Як приготувати млинці в пляшці з покрокового рецептом з фото

1. складові
2. Покроковий рецепт млинців в пляшці на молоці
3. Що таке ці млинці
4. Відеорецепт млинців в пляшці
5. Поради та рекомендації по приготуванню

Ви обожнюєте млинці, але вам набридло возитися з горою брудного посуду, задіяної в процесі приготування? Тоді цей рецепт для вас. Тісто для тонких млинців можна з успіхом приготувати в звичайній пластиковій пляшці. Потрібно тільки засипати і залити необхідні інгредієнти в чисту суху пляшку, потрясти гарненько - і можна смажити млинці.

Практична пляшка замінить глибоку миску, міксер або віночок і ополоник. Наливати тісто з пляшки на сковороду дуже зручно. Млинці виходять апетитними, тонкими і смачними.

Кухонна техніка: пластикова пляшка з кришкою на 1,5 літра (чиста і суха), воронка, сковорода для смаження млинців.

складові

молоко 600 мл яйця 2 шт. борошно 2 ст. рослинне масло 3 ст. л. цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт млинців в пляшці на молоці

1. За допомогою воронки насипте борошно в пляшку. Зробіть так, щоб мука пройшла через вузький отвір лійки.
   
2. Потім додайте в пляшку цукор, сіль, курячі яйця, молоко і рослинне масло.
   
3. Щільно закрийте пляшку кришкою і гарненько струсіть (потрясіть пляшку), щоб всі інгредієнти перемішалися в однорідну масу. Коли це станеться - тісто готове, можна приступати до випічки млинців.
   
4. Змастіть сковорідку рослинним маслом, розжарити її на середньому вогні.
   
5. Вилийте млинцеве тісто на добре розігріту сковороду. Розподіліть його по всій поверхні.
   
6. Коли млинець вже не буде прилипати до сковороди, значить, можна його перевертати. Зарумяньте ще трохи і переверніть на іншу сторону за допомогою лопатки. Або, тримаючи сковорідку, підкиньте млинець так, щоб він перекинувся в повітрі (вимагає вправності і тренування). Таким чином посмажте все млинці.
   
7. Коли вони будуть готові, начините їх улюбленими начинками або подайте зі сметаною, згущеним молоком або варенням. Ароматні, рум'яні млинці готові до вашого чаювання.
   

Якщо немає молока, або вам з яких-небудь причин воно протипоказане, можна приготувати чудові млинці на воді з яйцями або веганські млинці на воді без яєць.

Що таке ці млинці

Хтось обожнює несолодкі млинці, а інші сприймають їх виключно, як десерт. З наслідках варіантів самий потрясний в будні і свята - млинці з ікрою. На один блинок буде досить чайної ложки червоної ікри. Млинець з ікрою загортають, наприклад, в трубочку, розрізають навпіл і, подають, як вишукану закуску.

Також дуже смачні млинці з пилу, з жару зі свіжою домашньою сметаною. Ще можна зробити грибну підливу або соус для наслідках млинців. Для цього будь-які гриби дуже дрібно нарізають, підсмажують з цибулею і часником до готовності, додають вершки і подрібнюють все блендером. У ароматну грибну підливу вмочають млинці і отримують задоволення. Млинці з різними грибними начинками - це окреме блюдо і зовсім інша розмова.

Що стосується солодких млинців, то їх за милу душу уплітають зі згущеним молоком (або згущеним молоком зі сметаною 50х50), з солодкими вершковими або сметанним соусом, медом, варенням, джемами. Зазвичай до млинців подають свіжозаварений чай або тепле молоко.

Відеорецепт млинців в пляшці

На цьому відео хороший, докладний рецепт млинців з пляшки. Подивіться, як просто все виглядає, і вам напевно захочеться випробувати такий спосіб приготування млинців!

Простий відео рецепт найсмачніших млинців на Масляну

«Млинці з пляшки» найпростіший рецепт:

Молоко 600 мл,
Рослинна олія «Щедре літо» 3 столові ложки,
Борошно 2 склянки,
Куряче яйце 2 шт.,
Цукор 1 ст.л.,
сіль

https://i.ytimg.com/vi/1j2vwXNRykA/sddefault.jpg

PT2M28S

https://youtu.be/1j2vwXNRykA

2017-02-22T10: 17: 34.000Z

Поради та рекомендації по приготуванню

• Коли будете готувати тісто в пляшці, засипте туди спочатку всі сухі інгредієнти, а потім рідкі. В такому випадку продукти не будуть прилипати до стінок і відмінно перемішуються.
• Щоб перший млинець не був грудкою, добре розжарити сковорідку. Маслом сковорідку можна змастити за допомогою пензлика або розрізаної навпіл картоплини. Картопля наколюють на вилку, вмочають в рослинне масло і рівномірно змазують дно сковороди.
• Якщо ви використовували не всі тісто відразу, пляшку з рештою тестом можна зберігати в холодильнику не більше доби.

варіанти приготування

У тісто для млинців додають молоко або воду (можна 50 на 50). Готують як з яйцями, так і без. Ще є цікавий варіант смачних заварних млинців на молоці , Коли в тісто додають окріп. Також роблять смачні млинці на пиві . Крім традиційної пшеничного борошна, для приготування млинців використовують житнє або гречане борошно.

Якщо одягнути на шийку пляшки кришку і виконати в ній невеликий отвір, виливаючи на сковорідку тісто тонкою цівкою, можна зробити ажурні млинці будь-якої форми. Ну і, звичайно, існують сотні варіантів солодкої і несолодкої начинки для млинців. Найпоширеніші: червона і чорна ікра, сир, сметана і зелень, сир, шинка , М'ясні та грибні варіанти, свіжі ягоди і шматочки фруктів з медом, згущеним молоком, варення та джеми.

Напишіть, чи сподобався вам такий простий і оригінальний спосіб приготування млинців? Вийшли ваші млинці смачними, як і було задумано? Чекаємо ваших листів з коментарями, зауваженнями і доповненнями. Готуйте з любов'ю.