Є що завгодно і скільки завгодно, і залишатися в гарній фізичній формі - про таке мріють зараз не тільки жінки, а й чоловіки. Гіподинамія «дістала» всіх, а розпорядок дня «будинок-машина-офіс-машина-дім», з періодичним заїздом в супермаркети, нікому не додає стрункості. Зайва вага став серйозною проблемою для людей будь-якого віку, але, якщо домогтися стрункої фігури багатьом все ж вдається, то зберегти бажані досягнення надовго вже важче.
Часто можна почути: «вага повернувся», «стало ще більше, ніж до дієти», «не займатимуся дієтами - не допомагає», та інші подібні відгуки, які не додають ентузіазму.
Зміст статті:
Важливо збалансовано харчуватися
При цьому про безсумнівну користь збалансованого харчування згадують мало хто: людям здається, що правильне харчування - це нудний і несмачний раціон, який не приносить ні задоволення, ні радості.
Що треба їсти, щоб не погладшати? Якщо питання не риторичне, відповідь знайти неважко. Нормальна вага - це повне фізичне здоров'я, а його основа - правильне харчування: від нього наше здоров'я залежить на 70-85%.
Але є чимало людей, які намагаються всіма способами втриматися за свої харчові звички. Коли мова заходить про здоровий раціоні, вони говорять про спеціальній літературі, підрахунку калорій, «культ їжі», зважуванні порцій, найсуворішому режимі харчування, і, врешті-решт, заявляють: «немає часу на подібні надмірності».
Насправді харчуватися правильно, щоб не поправитися не така вже й проблема. «Скласти» збалансований раціон харчування для самого себе під силу кожному: досить згадати «піраміду харчування», розроблену дієтологами.
Правильні продукти для стрункої фігури
Рослинні продукти на чолі столу
На першому місці списку продуктів, щоб не погладшати, варто рослинна їжа: зернові культури, овочі і фрукти. Продукти із зернових - це хліб і випічка не з білої муки, а з цільнозерновий. У ній зберігається все, що закладено природою для зростання і розвитку злаків: пшениці, жита, ячменю, кукурудзи, вівса та ін. Сюди ж відносяться і каші з цілісних круп - гречана, вівсяна, пшоняна, - і макарони з цільнозерновий борошна. Злаки багаті складними вуглеводами, з яких організм бере енергію.
Кращий сніданок, щоб не поправитися
Простий і корисний сніданок виходить з пшона і чорносливу. Спочатку варять чорнослив, а потім, на отриманому відварі, в'язку пшоняну кашу, додавши за смаком сіль і цукор. З вареним чорносливом і маслом (рослинним нерафінованою) кашу змішують вже в тарілках. У такому сніданку, крім складних вуглеводів, є вітаміни, мінерали, клітковина, рослинний білок і ПНЖК. Якщо не класти цукор, а покласти в готову кашу 1-2 ч.л. меду, смак не погіршиться, а користі буде більше.
Їсти фрукти і ягоди обов'язково!
Ідеальними продуктами для стрункості і здорового ваги вважаються також фрукти і ягоди. Щоб не поправитися, їсти їх можна і потрібно протягом дня, по 2-4 порції. Прекрасно усувають зайву вагу і не дають поправитися і накопичуватися жирових відкладень цитрусові: лимони та апельсини можна використовувати замість травних ферментів після святкових застіль і походів в гості, від яких «нікуди не дінешся».
Такі продукти, як яблука і груші в раціоні тих, хто не хоче поправитися, повинні бути в будь-який час року; на щастя, для нас ці фрукти - не екзотика, і купити їх можна завжди. Яблука не дозволяють накопичуватися жирам, і багаті на пектин - полисахаридом, що виводить з організму «всяке сміття»; так само діють і груші, а пектину в них ще більше.
Щоб не поправитися, обов'язково потрібно їсти наші, місцеві ягоди: малина, полуниця смородина та ін. - вони хороші і свіжими, і замороженими - корисність не зменшується. Кавун - культура баштанна, але теж ягода: можна їсти в необмеженій кількості в будь-який час року. Вибирати кавуни слід навчитися: плоди, напхані «під зав'язку» пестицидами і нітратами, проблем зі здоров'ям лише додадуть.
Овочі і свіжа зелень - ідеальні продукти
Хочете завжди зберігати стрункість і не поправлятися - «подружитеся» з овочами і свіжою зеленню. І головну роль може зіграти капуста будь-яких видів - звичайно, якщо ви любите і поважаєте цей, цінний і дуже доступний продукт харчування. На основі будь-якої капусти - біло або червонокачанної, кольоровий, брокколі, савойської, брюссельської і т.д., можна приготувати безліч смачних страв. А ще капуста відмінно насичує, і в цьому серед овочів їй немає рівних: наїстися морквою, буряком і навіть кабачками важче, а тарілка густого капустяного супу дозволяє усунути почуття голоду на кілька годин. Клітковина, яка міститься в капусті в достатку, не тільки ефективно очищає кишечник від «важких накопичень», а й полегшує переварювання їжі, допомагає поживним речовинам краще всмоктуватися - це теж сприяє підтримці нормальної ваги. Якщо взимку частіше їсти на обід або вечерю тушковану капусту (квашена смачніше) з чорносливом і журавлиною, проблеми з вагою навряд чи будуть вас турбувати.
Варто згадати і морську капусту, хоча це не овоч, а морепродукт: що містяться в ній сполуки допомагають працювати щитовидній залозі, і обмін речовин залишається в нормі.
Як правильно їсти овочі, щоб не погладшати? Є овочі можна щодня, без обмежень, але не «впихати» в себе величезні порції: можна отримати розлад травлення, здуття і метеоризм, і надовго «відбити охоту» до схудненню . А ось прості салати із сирої моркви і буряка на сніданок і в обід допоможуть травлення поліпшити, а кишечник - своєчасно очищати.
Свіжу зелень купити не завжди легко - взимку в млявих букетик з супермаркетів користі мало. Але можна морозити зелень на зиму так само, як і літні ягоди.
Зберігати талію тонкою, а живіт плоским допомагають і бобові продукти. Крім білка, в них багато фітоестрогенів, необхідних сучасним жінкам для рівного і здорового гормонального фону: краса жіночої фігури з цим пов'язана безпосередньо.
Кисломолочні продукти на сторожі фігури
Одне з головних місць в списку необхідних продуктів, щоб не погладшати, займають кисломолочні продукти. Без них скласти збалансований раціон важко: це легкозасвоюваний білок і живі бактерії, що утворюють здорову флору кишечника. Стакан кефіру щовечора - і все, що ми з'їли за день, перетравлюється і засвоюється, але про важку їжу, якщо вас цікавить запитання «як не поправитися», краще забути.
Без білків нікуди
Схуднути і не поправитися допомагає регулярне вживання сиру, а з петрушкою, селерою, салатом, кропом - особливо. М'який сир трохи підсолюють і змішують з нарубаного зеленню.
Для правильного харчування необхідні білки. Ще легше, ніж білки молока, засвоюються білки яєць, і про це добре знають спортсмени - зокрема, важкоатлети, які потребують білку для «накачування» м'язів.
Не забувайте про білки м'яса і риби: з ними раціон буде повноцінним, а вага - здоровим. Купуйте нежирну яловичину (можна навіть молоду свинину), телятину, м'ясо кролика і птиці, і жирну морську рибу, багату ПНЖК, необхідними для збереження стрункої фігури. Вживаючи тваринні білки в правильних поєднаннях (з великою кількістю овочів і зелені), можна позбутися від зайвого жиру, а м'язову масу збільшити - це підтягне фігуру.
Сила слова "поправитися"
Трохи про «силі слова». Більшість людей, журяться з приводу зайвої ваги, забувають, що слово «поправитися» в російській мові має більше позитивних значень: наприклад, «одужати після хвороби» або «виправити помилку». Це не може не відбиватися на сприйнятті: виходить, що підсвідомість розуміє поняття «поправитися», як прагнення до норми, і організм після дієти прагне до колишніх показників. Можливо, нам краще говорити і думати не «як не поправитися», а «як зберегти фігуру»?
Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!
Теги: продукти, щоб не поправитися
Що треба їсти, щоб не погладшати?Як правильно їсти овочі, щоб не погладшати?
Можливо, нам краще говорити і думати не «як не поправитися», а «як зберегти фігуру»?