Чим можна замінити каву: 4 причини пити напій з цикорію

1. дарує енергію
2. Для краси
3. підвищує імунітет
4. Для вагітних
5. Кому не можна пити цикорій?
6. Як приготувати напій з цикорію?
7. Варіант 2

• джерело:
• Pinterest

Анастасія Доманська Автор

Йдеться про цикории, який є справжнім джерелом корисних речовин і вітамінів.

Так як кава містить кофеїн, пити його бажано в обмеженій кількості, а деяким і зовсім заборонено. Чим можна замінити каву з користю для здоров'я? Альтернативою цьому напою, що бадьорить може стати цикорій.

В ТЕМУ: Цей продукт з твого холодильника очистить зуби після їжі, не гірше зубної пасти

дарує енергію

Завдяки рясному кількості білкових речовин, як і кава, цикорій може дати організму хороший заряд бадьорості. Тому цей напій можна вважати відмінним доповненням до раціону мандрівників, спортсменів і просто тих, хто веде активний спосіб життя.

Для краси

У складі цикорію є вітамін B2, який дуже важливий для репродуктивної функції. Завдяки йому цей напій сприятливо впливає на здоров'я шкіри, а також покращує стан волосся і нігтів, корисний для роботи щитовидної залози. Також в цикории присутній каротин - потужний антиоксидант, який уповільнює процеси старіння шкіри і підвищує її пружність.

підвищує імунітет

У цикории є і аскорбінова кислота, яка дуже важлива для імунної системи людини, так як допомагає протистояти вірусним захворюванням, сприятливо впливає на зміцнення кровоносних судин, а також підтримує в нормі тонус м'язів.

В ТЕМУ: 5 доступних продуктів, які вбережуть тебе від застуди та грипу

Для вагітних

Часто лікарі рекомендують пити цикорій вагітним і жінкам, які годують груддю - для підвищення енергії і відновлення життєвих сил. Справа в тому, що в період виношування плоду і лактації кави через кофеїну протипоказаний, а ось напій з цикорію стане йому прекрасною альтернативою.

Кому не можна пити цикорій?

Незважаючи на користь цього напою, є певна категорія людей, яким все ж не можна вживати розчинний цикорій. Його краще уникати тим, хто страждає:

• бронхітом,
• астмою,
• варикозним розширенням вен,
• хворобами судин,
• порушенням роботи серця і серцевого м'яза,
• порушенням роботи жовчного міхура.

Як приготувати напій з цикорію?

Варіант 1

На щастя, зараз практично в кожному магазині і супермаркеті продаються вже готові розчинні порошки з цикорію - як класичний варіант, так і з численними добавками.

• Заварювати напій потрібно так само, як і розчинна кава: кілька чайних ложок порошку цикорію залити 200 мл гарячої води, перемішати.
• За бажанням в напій можна додати вершки або молоко, цукор, спеції.

Варіант 2

Якщо хочеш, то можеш і сама приготувати порошок з цикорію. Правда, для цього доведеться витратити не мало часу і повозитися.

• Потрібно близько 5-6 коренів цієї рослини, які слід ретельно промити і очистити, а потім висушити - в духовці або ж сонце (цей варіант краще).
• Коли коріння будуть абсолютно сухими, наріж їх дрібними пластинами і обсмажити на сухій сковороді до тих пора, поки вони не стануть коричневими.
• «Сировина», яке вийшло, перемели в кавомолці або в блендері. Зберігати такий порошок рекомендується в щільно закритій банці в темному місці.

В ТЕМУ: 5 доступних продуктів для підвищення імунітету