Kāpēc jums ir nepieciešams pārtikas dienasgrāmata un kā tas jums palīdzēs

1. Kāpēc: 4 iemesli pārtikas dienasgrāmatai
2. Kāpēc: kas vēl ir noderīgs pārtikas dienasgrāmata?
3. Pārtika un emocijas
4. Pārtika un vide
5. Slimības un neiecietība
6. Kā uzturēt pārtikas dienasgrāmatu?

Pārtikas dienasgrāmatas saglabāšana no pirmā acu uzmetiena šķiet laika izšķiešana, bet jums nav jāsteidzas pie secinājumiem. Uztura speciālisti, dietologi un fitnesa treneri ne tikai vienā balsī, bet regulāri un detalizēti pieraksta visu, ko ēdat visu dienu. Šodien mēs jums pateiksim, kāpēc un kāpēc jums vajadzētu sākt savu pārtikas dienasgrāmatu. Atbildēsim uz visiem "kāpēc" un "kāpēc".

Kāpēc: 4 iemesli pārtikas dienasgrāmatai

Tātad, kāpēc vienkārša rakstīšana par katru bulciņu, tasi kafijas un konfektes, kas ir svarīga? Tam ir vairāki iemesli.

Pirmkārt, pārtikas dienasgrāmata palīdz labāk izprast, ko un kad jūs ēdat. Jūs domājat, ka jūs ēdat pareizi un līdzsvaroti, ēdat daudz augļu un zaļumu, un kefīrs dzer litru. Bet, tiklīdz sāciet ierakstīt katru ēdienu detalizēti, jūs redzēsiet reālu attēlu.

Galvenais ir patiešām ierakstīt katru ēdienu. Un zem maltītes šeit nav domātas brokastis, pusdienas un vakariņas, bet absolūti visas jūsu uzkodas. Katru sviestmaizi, katru sīkfailu, un pat to mazo konfektes, ko jūsu kolēģis izturējās pret jums vakariņās - tas viss ir ārkārtīgi svarīgi. Un tas viss jāraksta dienasgrāmatā.

Otrkārt, pārtikas dienasgrāmata parādīs, kas jums ir nepieciešams ēst. Mēs runājam ne tikai par konkrētām produktu grupām, bet arī par ēdienreizēm. Jūs varat ēst pārāk maz zivju vai piena produktu. Vai varbūt jūs regulāri izlaist brokastis un pēc tam naktī ēdat pārāk daudz. Jūsu piezīmes palīdzēs atrast atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem.

Treškārt, jaudas dienasgrāmatu var izmantot, lai izveidotu līdzsvarotāku izvēlni. Laika gaitā jūs varat pāriet no vienkāršām piezīmēm uz apzinātu uztura plānošanu dienā, nedēļu vai pat mēnesi.

Tiem, kuriem, šķiet, nav pietiekami daudz iepriekšējo trīs iemeslu, ir vēl viens svarīgs arguments: pārtikas dienasgrāmatas uzturēšana paātrina svara zaudēšanas procesu. 2008. gadā publicēts American Journal of Preventive Medicine pētniecību , kuru rezultāti liek daudziem pārskatīt savu attieksmi pret pārtikas dienasgrāmatām.

Kopā ar tradicionālo diētu eksperimenta dalībniekiem tika piedāvāts apmeklēt iknedēļas atbalsta grupu sanāksmes un uzturēt uzturvielu dienasgrāmatu. Pēc sešiem mēnešiem zinātnieki salīdzināja visu dalībnieku sasniegumus. Rezultāti bija negaidīti: cilvēki, kas katru dienu atzīmēja piezīmes, zaudēja divreiz lielāku svaru, nekā tiem, kuri atzīmēja tikai vienu reizi nedēļā vai atteicās saglabāt šādu dienasgrāmatu.

Joprojām domājot, ka katras ēdamās sviestmaizes pierakstīšana ir laika izšķiešana? Tad pāriet uz nākamo daļu.

Kāpēc: kas vēl ir noderīgs pārtikas dienasgrāmata?

Pārtikas dienasgrāmatas sniegtās informācijas izmantošanas iespējas ir daudz plašākas par cīņu ar aptaukošanos. Ar pareizu uzskaites pieeju jūs varat uzzināt vairāk par savu veselību, attiecībām ar citiem un pat savu psiholoģisko stāvokli.

Pārtika un emocijas

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši frāzi "konfiscēt emocijas". Ko jūs domājat, cik bieži jūs paši „izmantojat” stresu, trauksmi, garlaicību vai vientulību? Jaudas dienasgrāmata palīdzēs jums to noskaidrot.

Vienkārši pievienojiet kolonnu ar nosaukumu “Emocijas” jūsu uztura žurnālam un pierakstiet, kā jūs jūtaties pirms katras ēdienreizes. Vai jūs ēdāt šo sviestmaizi, jo jūs bijāt izsalkuši vai tāpēc, ka jums vajadzēja pauzi jūsu darbā? Vai šī konfektes palīdzēja „nogalināt apetīti” vai tikt galā ar traucējumiem pēc nepatīkamas sarunas? Laika gaitā jūs redzēsiet, ka daži ēdieni jūsu izvēlnē ir cieši saistīti ar noteiktām emocijām un jūtām. Un, apzinoties šo problēmu, jūs varat veikt soli ceļā uz tās risinājumu: nomainīt saldumus un cepumus ar nomierinošu zāļu tēju vai ābolu, kā arī citu picas šķēli ar pastaigu svaigā gaisā.

Pārtika un vide

Vēl viens svarīgs faktors ir jūsu vide. Mēģiniet ierakstīt, kas jūs ēdat, un ievērojiet, kā konkrēti cilvēki un apstākļi ietekmē jūsu bada sajūtu. Kad jūs labāk varat kontrolēt savu apetīti: draugu uzņēmumā, mīļotajā vai, kad jūs ēdat vienatnē?

Slimības un neiecietība

Vēl viens noderīgs triks ir pierakstīt savas jūtas pēc katras ēdienreizes. Neatkarīgi no tā, ko jūs jūtat, smagums kuņģī, grēmas, slikta dūša vai vēdera uzpūšanās, pārliecinieties, ka savā uzturvērtības dienasgrāmatā ir norādīts atbilstošs piezīme. Tātad jūs varat izklāstīt to produktu klāstu, kuriem ķermenis slikti reaģē. Kurš zina, varbūt vēders, ar kuru jūs tik daudzus gadus esat nesekmīgi, ir tikai kuņģa-zarnu trakta slimības vai nepanesamības blakusparādība vienam konkrētam produktam.

Kā uzturēt pārtikas dienasgrāmatu?

Jaudas dienasgrāmata daudzējādā ziņā ir līdzīga personīgajam organizatoram: lai gūtu maksimālu labumu no tā, jums ir nepieciešams to pilnībā atjaunot. Piemēram, veģetārieši un bodybuilders reģistrē, lai kontrolētu patērēto proteīnu daudzumu. Cilvēki, kas ir pakļauti pārtikas alerģijām, koncentrējas uz ķermeņa reakciju uz jauniem produktiem un ēdieniem. Definējiet savas prioritātes un jūs nekavējoties sapratīsiet, kāda informācija jums ir svarīgākā.

Jūs varat atteikties no klasiskā papīra formāta un sākt elektronisku dienasgrāmatu, izvēloties īpašu tālruni vai tiešsaistes pakalpojumu. Galu galā jūs varat vienkārši saglabāt dienasgrāmatu Exel dokumentā.

Un visbeidzot, daži padomi, kas palīdzēs jums strādāt ar pārtikas dienasgrāmatu:

• Esiet godīgi pret sevi - „kluss” par nākamo uzkodu, jūs tikai pasliktinās;
• veikt regulārus ierakstus - nepaļaujieties uz savu atmiņu, nekavējoties ierakstiet katru ēdienu, nekavējoties līdz vakaram;
• pievērsiet uzmanību detaļām - noteikti ierakstiet maltītes laiku un porciju lielumu. Bez šiem datiem kvalitatīva analīze ir vienkārši neiespējama;
• nepieciešams laiks, lai strādātu ar dienasgrāmatu - bez regulāras jūsu veikto ierakstu pārskatīšanas un analīzes, pārtikas dienasgrāmatas saglabāšana zaudē nozīmi. Izvēlieties konkrētu dienu un laiku, kad strādāsit ar saviem ierakstiem. Salīdziniet, analizējiet un izdariet secinājumus. Tikai tādā veidā jūs varēsiet ātrāk sasniegt savus mērķus!

Nav laika sarežģītiem aprēķiniem? Vēlaties saņemt sabalansētu uzturu mēnesim, kas īpaši izstrādāts jums? Rakstiet mums, un mēs palīdzēsim Jums veikt pirmo soli uz veselīgu un skaistu ķermeni!

Jūsu uztura, padomu un personīgā uztura plāna analīze

Lasiet vairāk

Atbildes uz jautājumiem