Погодьтеся, готувати кожен день не завжди виходить і після довгого трудового дня хочеться відпочити, а не продовжити його біля плити. Тому сьогодні ми пропонуємо вам рецепт простого блюда, на приготування якого піде зовсім небагато часу і сил, а результатом залишаться задоволені всі.
Гречка за цим рецептом виходить соковитою і смачною. Цю страву можна приготувати на кілька днів, воно прекрасно збережеться в холодильнику і не втратить свого «чарівності». При бажанні можна додати в блюдо і гриби.
Джерело: history.veranda54.ru/grechka-s-kuricej-dlya
Інгредієнти: 1 ст. гречаної крупи, 2 курячі грудки нарізані кубиками, 1 маленька нарізана кубиками цибулина, 1 нарізана соломкою моркву (або натерта на крупній тертці), 2 зубчики часнику, рослинна олія, сіль і перець за смаком, 1 ч.л. сушеного базиліка, 1 ч.л. сушеного кропу.
Візьміть глибоку сковороду. На рослинному маслі підсмажте цибулю і моркву. Потім додайте нарізану курячу грудку, половину сушених трав, перемішайте, злегка підсолити і поперчіть, накрийте кришкою і готуйте приблизно 10 хвилин.
Потім додайте в сковороду промиту гречку, перемішайте і залийте 2 склянками холодної води. Після закипання води, вогонь збавте і прикрийте сковороду кришкою. Через 10 хвилин додайте в обід залишилися трави, ще приправте сіллю і перцем і в декількох місцях вставте розрізані навпіл зубчики часнику. Знову накрийте кришкою і доведіть гречку на повільному вогні до готовності. Розкладіть по тарілках, прикрасьте свіжою зеленню і подавайте.
Смачного! Read more articles in Огляди section of our online magazine