Рецепт салату з ананасом і печерицями

1. Салат з ананасом, печерицями та курячими грудками
2. складові
3. Як правильно вибрати інгредієнти
4. Процес приготування
5. Як і з чим подавати
6. Декілька порад
7. Інші варіанти

Якщо вам набридло стандартне олів'є і вінегрет, то салат з ананасом, куркою і печерицями якраз для вас. Цікаве поєднання солодкого і солоного підійде як і для того, щоб здивувати гостей на званій вечері, так і для того, щоб просто порадувати близьких. Салати, в яких основними інгредієнтами виступають печериці, ананас і горіхи, не тільки смачні, але ще і корисні, адже у всіх цих продуктах міститься маса вітамінів і інших корисних речовин. Так що, читайте і пробуйте.

Салат з ананасом, печерицями та курячими грудками

Кухонний посуд та техніка: ніж, велика салатниця, обробна дошка, терка, маленькі салатниці, ложка.

складові

Ананаси, консервовані шматочками 250 г Печериці мариновані 230 г Варена куряча грудка 500 г Волоські горіхи 100 г Майонез 150 г Сир 50 г

Як правильно вибрати інгредієнти

• Якщо купуєте консервовані ананаси, то зверніть увагу на стан банки: якщо вона пом'ята або деформована, то заберіть її в сторону.
• У свіжого зрілого ананаса верхні листки легко відділяються, якщо це не так, то плід ще зелений.
• Кірка у стиглого ананаса злегка м'яка, але пружна. Також на ній не повинно бути плям або пошкоджень.

Процес приготування

1. Наріжте дрібними кубиками півкілограма курячої грудки.
2. Якщо печериці великі, то також розріжте їх на кілька частин.
3. Змішайте в салатниці 230 г грибів, 250 г ананасів і грудку.
4. Додайте горіхи. Якщо вони великі, то можна розбити їх на шматочки поменше.
5. Заправте все майонезом і добре перемішайте.
6. Розкладіть салат на порції і розподіліть 50 г сиру, подрібнивши його на тертці, за всіма салатницю.

Відео рецепта приготування салату з куркою, ананасами і печерицями

Якщо хочете переконатися, що салат з консервованими печерицями та ананасом так просто готується, то подивіться це відео. У ньому приємна жінка робить салат на пару хвилин, коментуючи свої дії.

Як і з чим подавати

Такий салат краще подавати порційно, але якщо вам не хочеться використовувати багато посуду, то цілком можливо подати всі в одній великій салатниці. Зверху також присипте тертим сиром, а потім прикрасьте ще шматочками ананаса на ваш розсуд.

Подавати такий салат можна з будь-яким гарніром, але якщо вам хочеться приготувати святкову вечерю, нехай навіть без приводу, то краще за все приготувати до нього пасту або спагетті. Якщо це для вас не так важливо, то цілком зійде і звичайна картопля в різних варіаціях, каші або рагу. А взагалі без проблем можна перекусити і просто салатом, але краще подавати до нього свіжий хліб. З ананасами відмінно гармонує також сухе вино, так що можете випити келишок для гарного настрою.

Декілька порад

• Ананас можна використовувати як консервований, так і свіжий, але якщо вам дороге ваше час. то краще відразу беріть шматочками.
• Волоські горіхи можна замінити будь-якими іншими: кешью, фундуком або навіть арахісом.
• Якщо для вас такий салат жирнуватий, то спробуйте покласти менше майонезу або навіть замінити його сметаною.

Інші варіанти

Для салату можна використовувати не тільки шампіньйони, але і інші гриби, наприклад мариновані опеньки , Які найкраще приготувати самостійно. Але якщо ви є шанувальником печериць, то приготуйте їх якимось незвичайним способом, наприклад посмажте печериці на мангалі і відчуйте себе на хвилинку в поході. Такі гриби добре використовувати і в інших стравах, наприклад приготувати піцу з печерицями . А якщо ви хочете просто поїсти смачних грибів, наприклад з вареною картоплею, то просто приготуйте смажені гливи з цибулею .

Якщо ви щось хотіли б порадити або додати до рецептом цього салату, то не бійтеся написати про це в коментарях, щоб все господині дізналися про ваш варіанті смачної страви.