Марго 16 березня 2013, 18:28
З широкої Масляниця!
Хочу поділитися з моїм улюбленим рецептом млинців: Борошно 1 сорт 1 кг або менше (скільки візьме тісто) Вода мінеральна з газом -1 літр (можна і звичайну воду, але млинці не такі повітряні будуть) 1 чайна ложка солі і щіпка соди 3 яйця і 0,5 л молока У воду, помішуючи засипати борошно, сіль, соду, розвести все молоком і додати, попередньо збиті яйця. Тісто схоже на рідку сметану -Готова. Я ще прямо в тісто додаю рослинне масло ...
Читати повністю... Julia Leo
29 листопада 2016, 10:12
Доброго ранку! А ми сьогодні з млинцями)
У кожної господині свій рецепт млинців, наш же рецепт вже адаптований і максимально дієтичний. 1 млинець = 1ХЕ. 70гр. молоко + 50-70гр. мінеральна вода + 1 яйце + 7 ст. л. муки. За смаком можна додати сіль, стевію, моя принцеса любить без солі і стевії, пісні. У готове млинцеве тісто вводимо крутий окріп, трохи, буквально "на око", виходить, що наше тісто трохи заварюється. Кількість введених ХЕ поділяємо на отримане кількість млинців, отримуємо ХЕ в 1 млинці.
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Незабудка 7 серпня 2014 року, 16:06
Рецепт смачних млинців: як домогтися бажаного результату?
Дівчатка-господині! Підкажіть, будь ласка, рецепт смачних млинців! Готую я досить таки непогано: дружу з випічкою, з будь-яким видом тесту, так і кулінарні повсякденні страви готую з задоволенням і любов'ю. А ось з млинцями якось у мене не зрослося. Не можу сказати, що вони в мене не виходять, немає, вони навіть до смаку непогані виходять. Але тільки ось жорсткі чомусь. Ще свіжими їх можна їсти, а ось на наступний день вони вже втрачають свої смакові якості ... Завжди приходжу до бабусі: ну які ...
Читати повністю... Любов, кохання
13 березня 2013, 19:35
Рецепти млинців на Масляну 2013: на молоці, з начинкою, швидко і смачно
Масляна 2013 настала 11 березня, Масляний тиждень триватиме до 17 березня, а значить, саме час пекти млинці. Рецепти млинців на Масляну 2013 найрізноманітніші, млинці на масляного тижня печуть на молоці, кефірі, пиві, мінеральній воді, з найрізноманітнішою начинкою і без начинки. Блог Домогосподарки сьогодні ділиться своїми рецептами млинців на масляний тиждень, млинці на молоці з начинкою приготувати швидко і смачно допоможе наш сайт! Як приготувати млинці на Масляну Рецепти приготування млинців у кожної господині свої, є обов'язково якийсь ...
Читати повністю... Мамуля
20 лютого 2012, 10:07
З Масляною
Рецептик блінчіковВ чому оригінальність цього рецепта? Як рідкого компонента для приготування млинців в цьому рецепті ви можете використовувати: -молоко-кефір-будь рідкий йогурт-ряжанку-варенець-сироватку-мінеральну воду-будь-який фруктовий або овочевий сокВ залежності від того, який саме продукт ви використовуєте в цьому рецепті в якості рідкого компонента, смак, колір і запах млинців буде варьіроваться.Я використовувала в даному випадку молоко 2,5% жірності.Ітак, в ємності змішуємо яйця, сіль, цукор, соду (не забути погасити оцтом або крутим ки ятком), 1 стакан просіяного через сито борошна, 1 склянка рідини і рослинне масло.Хорошенько все перемішуємо, щоб не було комочков.Постепенно вводимо ...
Читати повністю... Олена Чуркіна
17 березня 2013, 14:36
Наші млинці
Млинці ми всі любимо. А тут ще й Масляна! Так що наробили багато і різних! Є у нас фігурні млинці, млинці на мінералці, млинці з м'ясом і великі млинці. Докладні фоторецепти ...
Читати повністю... Анна (Таролог)
22 квітня 2015 року, 12:46
22.04.2015-5-й місячний день
Час їсти магічну їжу П'ятий місячний день - це день єднання матеріального і духовного. Сьогодні дуже активно йде процес перетворення їжі в енергію. Може навіть прокинутися звірячий апетит. Будьте уважні! Саме сьогодні треба їсти з розумом: правильне насичення може стати засобом залучення грошей. Цей день для того і призначений, щоб заповнити енергію, якої нам бракує. І не просто заповнити, але і дуже швидко перевести її в матеріальну форму, тобто залучити великі суми грошей, коли вони потрібні для якоїсь конкретної ...
Читати повністю... Олена Чуркіна
17 березня 2013, 14:36
Наші млинці
Млинці ми всі любимо. А тут ще й Масляна! Так що наробили багато і різних! Є у нас фігурні млинці, млинці на мінералці, млинці з м'ясом і великі млинці. Докладні фоторецепти ...
Читати повністю...
Млинці, які відскакують від сковорідки
Я спробувала вчора зробити млинці на мінеральній воді за рецептом свекрухи. Вона сказала, що вони відскакують зі сковороди і не рвуться. Вообщем спробувала я і скажу, що виходить дуже добре. А якщо подумати, то адже це і менше калорій)) Тісто: 1 літр мінеральної води 3 яйця 500 гр. борошна 3 ст. ложки цукру щіпка солі щіпка розпушувача 6 ст. ложок соняшникової олії Готуємо: Змішуємо інгредієнти, якщо є грудки, то даємо постояти тесту 20 хвилин. Розігріваємо Скородом і наливаємо тісто. Масло...
Читати повністю... Julia Leo
29 листопада 2016, 10:09
Доброго ранку! А ми сьогодні з млинцями)
У кожної господині свій рецепт млинців, наш же рецепт вже адаптований і максимально дієтичний. 1 млинець = 1ХЕ. 70гр. молоко + 50-70гр. мінеральна вода + 1 яйце + 7 ст. л. муки. За смаком можна додати сіль, стевію, моя принцеса любить без солі і стевії, пісні. У готове млинцеве тісто вводимо крутий окріп, трохи, буквально "на око", виходить, що наше тісто трохи заварюється. Кількість введених ХЕ поділяємо на отримане кількість млинців, отримуємо ХЕ в 1 млинці.
Читати повністю... Надія
26 березня 2015 року, 9:27
Млинці "Мереживні"
Як то раз заходячи в магазин купила журнал з рецептами називається "Рецепти на біс". І там мені дуже сподобався один рецепт млинців (Автор - Л. Домбровська). Я постійно печу млинці за цим рецептом і вирішила поділитися ним і з вами Знадобиться: 3 яйця; 1,5 ст. ложки цукру; 1 ч. Ложка солі; 2 склянки сильногазованою мінеральної води; 1 стакан молока; 2 склянки (без гірки) борошна; 2 ст. ложки соняшникової олії (додається в останню чергу). Всі інгредієнти змішати (крім масла) і збити ...
Читати повністю... Ксюшка
17 жовтня 2013, 9:45
Здорове харчування
Вівсяний смузі з сухофруктами (100 гр - 154 ккал) Інгредіентикурага - ½ стаканаізюм темний - ½ склянки пластівці вівсяні - 3 столові ложки мед - 1 столова ложка кефір - 2 склянки Спосіб приготування Курагу і родзинки промити, залити 1 склянкою гарячої води. Як курага і родзинки стануть м'якими, подрібнити їх з іншими інгредієнтами в блендері до однорідного стану. Подавайте охолодженим. Лосось зі шпинатом і соусом з йогурту (320 калорій, білки 32 г / вуглеводи 3 г / жири 20 г / клітковина 3 г) Стейк ...
Читати повністю... Оля
15 березня 2013, 9:59
МАСНИЦЯ !!! 16 рецептів БЛІНОВ НА БУДЬ-ЯКИЙ СМАК !!!
Як на масляному тижні З труби млинці летіли! З пилу, з жару, з печі, Всі рум'яні, гарячі! Масляна, пригощай! Всім бліночкі подавай. З пилу, з жару - розбирайте! Похвалити не забувайте. З язичницьких часів зберігся у нас звичай на Масляну піч бліни.Некогда це був жертовний хліб, дар богу Велесу і іншим язичницьким богам. Цим символом сонця проводжали зиму і зустрічали весну. Православна церква, не в силах подолати цю традицію, змушена була узаконити Масляний тиждень перед початком Великого Поста.Рецептов млинців величезна ...
Читати повністю... Юлія
10 вересня 2011, 2:01
Отже, гель для повік
Беккі, що б я без тебе робила)))))) Фотографувати не стала, нехай постоїть ніч, може стане гущі, а поки він схожий на початкуюче застигати желе. Рецепт був такий: мінеральна вода, гідролати троянди та ісопу, ксантан, екстракт зеленого чаю органік, гіалуронова кислота низькомолекулярна, масла чорного кмину і лотоса.Без консерванту, тому що трошки зробила на пробу і не гріла нічого, а мій консервант не розчиняється у холодній воді. Результат вразив! По-перше, викидаю нафіг свій консервант !!! У мене на нього явна алергія! Без нього відчуття прекрасні ...
Читати повністю... Катрін
19 січня 2012, 15:37
Рецепти випічки для алергіків (без яєць, молока, глютену)
У рецептах борошно пшеничне, зрозуміло що ми її замінюємо на готову безглютенову суміш для випічки або іншу борошно (Експериментуємо, з чого вийде краще). Один рецепт з вівсяних (інших) пластівців. На фото рецепт №1, дуже рекомендую. Пекла на кукурудзяної суміші Макмастер навпіл з рисовим борошном. Для поліпшення структури кукурудзяної муки рекомендую замінити холодну мінералку на гарячу воду (тільки так кукурудзяну муку можна розпушити, содою і дріжджами марно)
Читати повністю... Женні
25 лютого 2014 року, 18:02
Немолочне молоко
Те, що молоко може бути смачним, навіть якщо воно ніколи не було чиїмось (коров'ячим, козячим і тп.), Зрозуміла лише рік-півтора тому, коли стала експериментувати з горіхами і насінням. Оцінила кунжутне, кедрова, кокосове і мигдальне. Нещодавно довелося спробувати соєве, рисове, вівсяне і з полби - ці були промислового виробництва. Вони хоч і були з позначкою organic, мені не сподобалося, що в їх складі були ваніль, рослинне масло, навіть ягідні ароматизатори, що на мене зробило їх все на один смак. Як ...
Читати повністю... Ірина
16 вересня 2013, 11:31
Роздільне харчування 3 міс.
90-ПІСЛЯОБІДНЯ ДИЕТА РОЗДІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ: ПРИНЦИПИ Дієта включає в себе роздільне харчування по чотириденним циклам, в кожен з днів якого дозволяється їсти певний набір продуктів. Починається цикл з білкового дня, коли можна їсти будь-яку білкову їжу (м'ясні, молочні продукти, рибу, яйця), а також зелень. У другій, крохмалисті день, ви можете їсти зерновий хліб та інші продукти, в які входить крохмаль - різні каші, крохмалисті овочі (в тому числі картопля), бобові. У вуглеводний, третій день дозволені зерновий хліб, крупи, овочі, випічка з дріжджового тіста ...
Читати повністю... Катрін
19 січня 2012, 22:35
На тему смачненького ...
Щоб раціон маленького алергіка був багатим і різноманітним, ти повинна знати, що саме викликає алергію у твого малюка. Якщо винуватці, наприклад, цитрусові, рішення просте: не давати їх. Гірше, якщо алергічні реакції викликає білок коров'ячого молока, глютен, яйця. Без цих продуктів дуже важко готувати багато страв. Хоча немає нічого неможливого! Давай будемо вчитися!
Читати повністю...
нові рецептики
Інгредієнти: -Яйцо (в тісто) - 5 шт-Цукор (в тісто) - 1 стак.-Борошно (в тісто) - 1 стак.-Какао-порошок (в темне тісто) - 3-4 ст. л.-Молоко згущене (варене, в начинку) - 1 бан.-Соль (дрібна, в тісто - щіпку) Приготування: 1. Рецепт тесту для рулету взяла звичайний бісквітний, Ви можете приготувати за своїм улюбленим рецептом. Деко у мене маленький (20 * 30 см), т. К. Духовка у мене маленька, тому у мене виходить з цієї порції один рулетик, як на фото, і один маленький. Якщо у вас...
Читати повністю... Gala
27 березня 2011, 16:43
Рецепт на замітку
Лимонний пиріг, в моїй інтерпретації з маком і з додаванням манної крупи. А примітний і цікавий він тим, що пісний. Для мене найбільша складність у пост робити випічку. Нещодавно намагалася спекти пісні млинці на мінеральній воді, вийшло кострубато. А ось пиріг припав до смаку моїм чоловікам. А це для мене головне. Рецепт брала на ББ, але трохи його інтерпретіровала.Ітак, до рецепту.
Читати повністю... Віра
8 лютого 2010, 11:03
Ніжні млинці на мінеральній воді)))
Багато різних рецептів млинців пробувала, а от на днях попався на очі рецепт ніжних млинців, дуже до речі, адже масниця на носі. Вирішила спробувати, млинчики виходять мереживні і дуже ніжні. Смакота просто, домашні оцінили))) Ділюся рецептом
Читати повністю... Наталя
6 апреля 2012, 23:34
Що обов'язково потрібно робити разом з дитиною, щоб спогади про дитинство були яскравими і щасливим
Рецепт 7. Картопля, запечена з грибами, сиром, сметаною 4 великих картоплини, 2 великі цибулини, 500 г грибів (у мене опеньки, але підійдуть білі, Обабко, маслюки і навіть шампіньйони), склянка сметани, 150 гр Голландського сиру, вершкове масло , сіль перець. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом Викладаємо в 2 шари тонкі кружальця картоплі, нарізаний півкільцями ріпчасту цибулю. Присолюємо. Гриби дрібно нарізаємо, обсмажуємо трохи на окремій сковороді, викладаємо на картоплю з цибулею. Солимо шар з урахуванням того, що картоплю вже посолити. Посипаємо по ...
Читати повністю...
Розпушувач тесту, пекарський порошок
Взято тут, сьогодні спробую зробити і спекти кекси! Домашній розпушувач для тіста (пекарський порошок) Розпушувач - це речовина, що використовується для надання будь-якого харчового продукту рихлості і пишності. В основному, використовується для розпушення тіста ...
Читати повністю... Наталя
8 лютого 2015 року, 18:49
РЕЦЕПТИ ПО ДСТУ
все про сало і як його готувати і солітьсалокак солити сало.чітайте там же комментаріісальцопастілазефір по ГОСТурулет екстра бісквітний рулет з желеСлівочний соус для самих різних блюд випічка по госту книга гортати по ціфрам.птічье молокофруктово-ягідне морозиво по 7 копеекбуше горіхове по ГОСТупломбірпірожное павлова з клубнікойбісквіт на белкахпірог з чорною смородиною і меренгоймеренговий рулет з яблуками і бруснікойкорзіночкі з білковим кремом по ГОСТуторт кіевскійправіла збивання белковангельскій торт з вершками і ягодами кекс з клубнікойвсе про бісквітепончікідрожжевое тестоеклери або шуеклери по ГОСТузаварной кремторт Вацлавський ...
Читати повністю...