Зашто вам је потребан дневник хране и како ће вам то лично помоћи

1. Зашто: 4 разлога да имате дневник хране
2. Зашто: шта је још корисни дневник хране?
3. Храна и емоције
4. Храна и животна средина
5. Болести и нетолеранције
6. Како водити дневник хране?

Одржавање дневника о храни на први поглед изгледа као губљење времена, али не морате журити са закључцима. Нутриционисти, нутриционисти и фитнес тренери нису само у једном гласу саветовали редовно и детаљно записивати све што једете током дана. Данас ћемо вам рећи како, зашто и зашто бисте требали започети дневник хране. Одговоримо на све "зашто" и "зашто".

Зашто: 4 разлога да имате дневник хране

Зашто је онда важно једноставно записивање сваке лепиње, шољице кафе и слаткиша? За то постоји неколико разлога.

Прво, дневник хране помаже да боље разумемо шта и када једете. Можете мислити да једете правилно и на уравнотежен начин, да једете много воћа и зеленила, а кефир пије литре. Али чим почнете да детаљно бележите сваки оброк, видећете праву слику.

Главна ствар је да стварно снимите сваки оброк. Под оброком овде се не подразумева доручак, ручак и вечера, већ апсолутно све ваше грицкалице. Сваки сендвич, сваки колачић, па чак и онај мали слаткиш који вас је ваш колега третирао на вечери - све ово има огроман значај. И све то мора бити записано у дневнику.

Друго, дневник хране ће показати шта треба да једете. Не говоримо само о специфичним групама производа, већ ио оброцима. Можете јести премало рибе или млечних производа. Или можда редовно прескочите доручак, а затим поједе превише. Ваше белешке ће вам помоћи да пронађете одговоре на ова и многа друга питања.

Треће, дневник моћи се може користити за стварање уравнотеженијег менија. Временом можете прећи са једноставних бележака на свесно планирање исхране за један дан, недељу или чак месец дана.

За оне који нису имали довољно претходна три разлога, постоји још један важан аргумент: одржавање дневника хране убрзава процес губитка тежине. Године 2008. објављен је Америцан Јоурнал оф Превентиве Медицине истраживања чији су резултати натјерали многе да преиспитају свој став према дневницима хране.

Уз традиционалну исхрану, учесницима експеримента је понуђено да присуствују седмичним састанцима групе за подршку и да воде дневник исхране. Шест месеци касније, научници су упоредили достигнућа свих учесника. Резултати су били неочекивани: људи који су свакодневно правили белешке изгубили су двоструко већу тежину од оних који су бележили само једном недељно или су уопште одбијали да воде такав дневник.

Још увек мислите да је записивање сваког сендвича који једете губљење времена? Затим пређите на следећи део.

Зашто: шта је још корисни дневник хране?

Могућности коришћења информација које дневник о храни даје далеко од борбе са гојазношћу. Уз правилан приступ вођењу евиденције, можете научити више о свом здрављу, односима с другима, па чак и вашем психолошком стању.

Храна и емоције

Вероватно сте чули израз "ухватите емоције". Шта мислите, колико често сами “хватате” стрес, анксиозност, досаду или усамљеност? Дневник снаге ће вам помоћи да то схватите.

Једноставно додајте колону под називом “Емоције” у дневник исхране и запишите како сте се осећали пре сваког оброка. Да ли сте јели овај сендвич зато што сте били гладни или зато што вам је била потребна пауза у свом послу? Да ли вам је овај слаткиш помогао да “убијете апетит” или да се носите са поремећајем након непријатног разговора? Временом ћете видети да су неке од намирница у вашем менију уско повезане са одређеним емоцијама и осећањима. И схвативши проблем, можете направити корак ка његовом рјешењу: замијенити слаткише и колачиће умирујућим биљним чајем или јабуком, и још један комад пиззе шетњом на свјежем зраку.

Храна и животна средина

Други важан фактор је ваша околина. Покушајте да забележите кога једете и уочите како одређени људи и околности утичу на ваш осећај глади. Када сте боље у стању да контролишете апетит: у друштву пријатеља, вољене особе или када једете сами?

Болести и нетолеранције

Још један користан трик је да забележите своја осећања после сваког оброка. Шта год осећали, тежину у желуцу, жгаравицу, мучнину или надутост, обавезно унесите одговарајућу напомену у дневник исхране. Тако можете одредити распон производа којима ваше тијело лоше реагира. Тко зна, можда је стомак, с којим се безуспјешно борио толико година, само нуспојава гастроинтестиналне болести или нетолеранције на један одређени производ.

Како водити дневник хране?

Дневник моћи је на много начина сличан личном организатору: да бисте из њега извукли максимум, морате га у потпуности обновити за себе. На пример, вегетаријанци и бодибилдери воде евиденцију да контролишу количину конзумираног протеина. Људи који су склони алергијама на храну, фокусирају се на реакцију свог тела на нове производе и јела. Дефинишите своје приоритете и одмах ћете разумети које су вам информације најважније.

Можете се искључити из класичног папирног формата и покренути електронски дневник одабиром посебне апликације за ваш телефон или онлине услугу. На крају, можете само да водите дневник у Екел документу.

И на крају, неколико савјета који ће вам олакшати рад са дневником хране:

• Будите искрени према себи - „тихи“ о следећој ужини, само се погоршавате;
• вршите редовне пријаве - немојте се ослањати на своје памћење, забележите сваки оброк одмах, без одлагања до вечери;
• обратите пажњу на детаље - обавезно забележите време оброка и величине порција. Без ових података квалитативна анализа је једноставно немогућа;
• потребно је време за рад са дневником - без редовног прегледа и анализе записа које сте направили, вођење дневника о храни губи смисао. Изаберите одређени дан и време када ћете радити са својим записима. Упоредите, анализирајте и донесите закључке. Само на тај начин ћете брже постићи своје циљеве!

Нема времена за компликоване калкулације? Желите да добијете уравнотежену исхрану за месец дана, посебно дизајнирану за вас? Пишите нам и ми ћемо вам помоћи да направите први корак ка здравом и лијепом тијелу!

Анализа ваше исхране, савета и личног плана исхране

Прочитајте више

Одговори на питања