Доступні джерела білка для вегетаріанців і не тільки.
Багато людей віддають перевагу вегетаріанства в харчуванні, передає Хроніка.інфо з посиланням на телеграф .
Харчування має бути повноцінним. Так як м'ясо та молочні продукти в раціоні відсутні, вам потрібен джерело білка. Якщо Ви не є вегетаріанцем, вам теж не завадить знати, де брати білок. Білки забезпечують правильне функціонування організму, служать будівельним матеріалам для м'язів.
Гречка, дієтичний продукт, який не має протипоказання. Відмінна їжа для людей, які ведуть активний спосіб життя. Т.к містить широкий спектр вітамінів (А, група В, С), мікро- та макроелементи та 13,25 грам білка на 100 грам крупи.
Квасоля. Дуже корисна і поживна їжа, яка налагодить роботу шлунково-кишкового тракту, поліпшити імунітет, забезпечить організм достатньою кількістю високоякісного білка.
Горіхи містять - антиоксиданти, вітамін Е, жирні кислоти омега-3. Прекрасно піднімуть імунітет, поліпшать настрій, корисні для травлення. Рослинного білка в горіхах також чимало, особливо в арахісі і мигдалі.
У складі киноа, (крім цінних речовин і вітамінів) багато високоякісного білка. Страви з кіноа відмінно втамовують голод, поповнюють сили і заряджають енергією.
Джерело білка - сочевиця, 100% чистий продукт, вільний від шкідливих речовин, виводить токсини. Ситна і поживна сочевиця хороша в різних стравах, в юшці, каші, з грибами.
Тофу - соєвий сир. Улюблений продукт вегетаріанців багатий залізом і кальцієм, а, головне, містить досить рослинного білка.
Турецький горошок нут - збалансований продукт, що містить масу необхідних вітамінів і мінералів, в тому числі вітаміни В-групи. Нут багатий рослинним білком, має горіховий присмак і в багатьох стравах може замінити звичайний горох.
Брокколі ідеально поєднується практично з будь-якими продуктами. У супі і в смузі, як гарнір і в запіканці. Чудовий джерело білка.
Хумус дуже корисний для травлення, зміцнює імунітет і здоров'я всього організму.
Читайте також: У цих продуктах міститься найбільше клітковини
Ще одне джерело білого. У 200 грамах капусти, досить білка, щоб покрити добову потребу організму. Незамінний продукт при вегетаріанському харчуванні.