11 продуктів, що поліпшують ліпопротеїни високої щільності або хороший холестерин

1. Оливкова олія
2. риба
3. авокадо
4. Червоне вино
5. горіхи
6. Лляне насіння
7. Квасоля і бобові
8. Плоди, багаті клітковиною
9. Соя
10. Темний шоколад
11. цілісні зерна

Холестерин класифікують як хороший і поганий. Хороший холестерин складається з ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ), а поганий холестерин складається з ліпопротеїнів низької щільності (ЛПДНЩ). ЛПВЩ допомагають видалити ЛПДНЩ, шкідливі для організму, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань і інсульту. Нормальний рівень ЛПНЩ становить 60 мг / децилітр (мг / дл) або вище, а рівень нижче, ніж 40 мг / дл вважається низьким.

Дієта грає важливу роль в забезпеченні організму необхідною кількістю ЛПВЩ. Нижче наведені продукти, що збільшують їх рівень.

1. Оливкова олія

Оливки і оливкове масло містять велику кількість ліпопротеїнів високої щільності, зменшують запальні ефекти ЛПДНЩ. Оливкова олія краще іншим оліям. Корисно заправляти салати оливковою олією, або додавати нарізані оливки на бутерброд або в супи.

1. риба

Жирна риба підвищує рівень хорошого і знижує рівень поганого холестерину. Лосось, сардина, тунець, скумбрія і форель містять високий рівень омега-3 жирних кислот. Включення цих видів риб в раціон два рази в тиждень сприяє поліпшенню здоров'я. Риб'ячий жир, крім іншого, доступний на ринку в різному вигляді і має ті ж властивості, що й риба.

1. авокадо

Мононенасичені жирні кислоти, фолієва кислота, присутні в авокадо, підвищують рівень ліпопротеїдів високої щільності та знижують рівень ЛПДНЩ. Пюре з авокадо, скибочки на бутерброд, в салат або супи - чудово збагатять ваш раціон.

1. Червоне вино

Червоне вино здатне підвищити рівень хорошого холестерину в організмі. Воно значно знижує ризик захворювання серця. Помірність - головна умова, оптимально випивати 1 стакан в день для жінок і дві склянки - для чоловіків.

Проте, краще проконсультуватися з вашим лікарем, якщо у вас є проблеми з печінкою або діабетом.

1. горіхи

Наповнені хорошим холестерином і омега-3 жирними кислотами, горіхи знижують рівень поганого, піклуючись про ваших кровоносних судинах. Рослинні стерини скорочують розщеплення ЛПДНЩ в організмі. Мигдаль, волоські горіхи, фісташки, фундук, пекан і арахіс незамінні в якості закуски або приправи для салатів і супів.

1. Лляне насіння
   

Насіння льону - джерело рослинних джерел омега-3 жирних кислот, які регулюють рівні ліпопротеїнів в організмі. Слід пам'ятати, що льон не перетравлюється нашої травною системою, тому рекомендується вживати його в порошкоподібному вигляді або у вигляді масла. Лляна олія чудово йде до салатів, порошок приправляє печені продукти харчування, крупи, вівсянку.

1. Квасоля і бобові

Сочевиця, коров'ячий горох, чорні боби і квасоля наповнені волокнами і фолієвою кислотою. Волокно допомагає в засвоюваності хорошого холестерину, фолієва кислота знижує ризик серцево-судинних захворювань. Сочевиця - найкраще в супах, а боби - як гарнір.

1. Плоди, багаті клітковиною

Яблука, груші, і сливи мають велику кількість клітковини, які збільшують рівні хорошого холестерину. Вживання в їжу їх сирими зберігає цілісними волокна, а це дійсно дуже корисно. Крім того, можна зробити коктейль, або додати шматочками до каші.

1. Соя

Соєві продукти харчування, це вегетаріанська альтернатива м'ясу, сої, знижує рівень ЛПДНЩ в організмі. Дослідження також показують, що споживання сої знижує потребу в м'ясі у багатьох людей. Шматочки тофу використовуйте для бутерброда.

1. Темний шоколад

Вживання в їжу темного шоколаду підвищує рівень хорошого холестерину в організмі. Дослідження показують, що вживання в їжу по 0,5 унції темного шоколаду щодня збільшує хороший рівень холестерину на 9%. Не варто, напевно, двічі вмовляти з'їсти шоколад?

1. цілісні зерна

Цільнозерновий хліб, вівсяні пластівці, неочищений рис, і інші цільнозернові продукти є кращими джерелами розчинної клітковини і хорошого холестерину в організмі.