Свинина, курка, креветки з ананасом і персиками
САЛАТИ з ананасом
Салат з консервованими ананасами і кальмарами
Кальмари - 800 г, яйце - 6 шт., Майонез - 200 мл, консервована кукурудза - 200 г, лимон - 1 шт., Консервовані ананаси - 200 г.
Відварити кальмари, нарізати смужками. Відварені яйця нарізати кубиками. З кукурудзи злити рідину, залишити на пару хвилин в друшляку. Ананасові колечка нарізаємо на свій розсуд. З'єднуємо інгредієнти. З лимона зціджувати сік і перемішуємо з майонезом. Можна додати дрібку солі. Заправляємо салат заправкою і перемішуємо.
Салат з ананасами і крабовими паличками
Консервовані ананаси (кільця) - 1 банка (500 г), крабові палички - 200 г, рис (круглий) - 120 г, сир «Едам» - 300 г, цибуля - 1шт, майонез - 200 г, сіль.
Відварити рис. Два кільця ананаса нарізати кубиками і відправити до рису. Крабові палички дрібно нарізати і додати до ананасам. Цибулю подрібнити (можна обдати окропом, щоб пішла гіркота). Сир потерти на крупній тертці і додати до решти інгредієнтів. Залишити трохи для прикраси. Покласти майонез, посолити, перемішати. На блюдо кладемо кільця ананаса, потім приготований салат і посипаємо сиром.
Салат з куркою, сиром і ананасами
Куряче філе - 400 г, часник - 2 зубчики, сир (твердий) - 100 г, майонез, сіль, консервований ананас - 1 банка.
Куряче філе відварити. Потім нарізати невеликими кубиками або соломкою. З ананасів злити рідину і також нарізати кубиками. Сир натерти на крупній тертці. Часник пропустити через Часничниці або дрібно порубати ножем. У миску викласти курку, ананаси, сир і часник. Заправити салат майонезом. За смаком трохи посолити.
Курка з ананасами
Сир - 100 г, яйце - 3 шт., Куряче філе (відварене) - 2 шт., Ананас консервований - 1 банка, волоський горіх - 1/2 склянки, майонез.
Куряче філе розібрати на волокна або нарізати, викласти в салатник першим шаром, змастити майонезом. Далі викладаємо ананаси шматочками, майонез, тертий сир, яйця, нарізані кубиками, майонез. Горіхи дрібно порубати і обсмажити, викласти на салат останнім шаром. Перед подачею дати салату настоятися в холодильнику.
Салат з ананасами і креветками
Креветки - 300 г, консервований ананас - 300 г, сир - 300 г, майонез - 4 ст. л., волоські горіхи.
Ананас нарізати кубиками. Сир натерти на крупній тертці. Викласти тонкими шарами: сир, майонез, ананас, майонез, креветки. Потім шари повторити. Майонезу потрібно зовсім небагато - ананас дає сік. Зверху посипати волоським горіхом за смаком.
Салат з курки з ананасом
Курка (філе) - 1 шт., Ананаси консервовані - 200 г, оливки без кісточок - 100 г, сіль, масло оливкове - 5 ст. л., перець червоний солодкий - 1 шт., білий винний оцет - 1 ст. л., порошок каррі - 1/4 ч. л., огірки - 1 шт.
Перець нарізати дрібними кубиками, видаливши серцевину, огірок - тонкою соломкою, ананас - шматочками. Курячі грудки нарізати кубиками, посипати каррі і обсмажити в 2 ст. л. розігрітого масла. Змішати в мисці курку, солодкий перець, огірок, ананас і оливки. Заправити сумішшю залишився оливкового масла і оцту. Приправити до смаку сіллю і перцем.
САЛАТИ З ПЕРСИКАМИ
Салат з пекінської капусти з креветками і персиками
Креветки - 200 г, пекінська капуста - 1/2 качана, зелена стручкова квасоля - 150 г, консервовані персики - 150 г, майонез, сіль, перець.
Креветки відправити в киплячу воду і варити 1 хвилину на середньому вогні. Готові остудити і почистити. Квасолю відварити до м'якості в підсоленій воді, остудити і крупно нарізати. Пекінську капусту порвати руками. Змішати в салатниці капусту, квасолю, креветки і половинки консервованих персиків. Посолити, поперчити і заправити майонезом.
Салат з кукурудзою і персиками
Консервовані персики - 4 половинки, куряча грудка - 1 шт., Яйце - 4 шт., Сир - 100 г, консервована кукурудза, сіль, чорний перець, майонез.
Відварити філе і яйця, нарізати кубиками, так само як і сир. Персики нарізати маленькими шматочками. Всі інгредієнти кладемо у велику миску, додаємо кукурудзу, перчимо і солимо. Заправляємо майонезом.
Салат з куркою, грибами і персиками
Персики консервовані - 425 мл, печериці консервовані - 425 мл, куряче м'ясо - 200 г., яйце - 3 шт., Цибуля - 0,5 шт., Сир - 100 г., маслини без кісточок - 10-15 шт., Оцет - 4 ст. л., майонез - 300 г, сіль.
Куряче м'ясо, яйця відварити і нарізати кубиками. Персики і печериці також нарізати кубиками. Сир натерти на крупній тертці. Цибулю подрібнити і замаринувати (змішати оцет з водою, щіпкою солі і цукру). Салат викладати шарами: цибуля, куряче м'ясо, яйця, майонез, печериці та персики, майонез, сир. Прикрасити кільцями маслин.
Салат з куркою і персиками
Філе курки - 2 шт., Бекон або шинка - 250 гр., Яйця - 3 шт., Сир - 200 гр., Консервовані персики - 2-3 шт., Майонез, сіль, спеції.
Філе відварити і порізати кубиками або розділити на волокна. Яйця відварити і порізати великими шматками. Шинку і сир нарізати кубиками. Консервований персик порізати кубиками, пропорційними з іншими інгредієнтами. Перемішати, додати майонез, сіль і суміш перців. Дати салату настоятися в холодильнику 1 годину.
ДРУГІ СТРАВИ
Куряче філе з ананасами
Куряче філе (грудки) - 4 шт., Ананаси консервовані - 1 банка, масло оливкове - 1 ст. л., каррі - 1 ст. л., сік лимонний - 1 ст. л.
Змішати подрібнені ананаси, карі і лимонний сік. Половину суміші відкласти, щоб потім подати з готовим блюдом, в решту суміш влити олію. Ножем надрізати філе таким чином, щоб вийшли кишеньки. Покласти по одній столовій ложці ананасної суміші в кожен кишеньку, заколоти шпажкою. Залишками суміші обмазати грудки зверху. Запікати 25-30 хвилин при 220 градусах.
Куряче філе з ананасами під сирною шубкою
Куряче філе - 500-600 г, ананаси консервовані - 200 г, сир твердий - 150 г, яєчний жовток - 2 шт., Часник - 2 зуб., Сіль - 1 ч. Л., Мелений перець, рослинне масло (змастити форму) .
Філе розрізати на 4 шматочки. Кожен відбити, посолити, поперчити і натерти часником. Ананаси нарізати кубиками. На кожну відбивну покласти 1/4 частина ананасів і згорнути рулетик. Вмочити кожен рулет в жовток, а потім в натертий сир. Викласти в форму для запікання, змащену маслом. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.
Свинина з ананасами
Свинина (м'якоть) - 800 г, ананаси консервовані кільця - 8 шт., Твердий сир - 150 г, часник - 2 зуб., Майонез -150 мл., Масло рослинне - 2 ст. л.
Свинину нарізати медальйонами і відбити. Сир натерти на тертці, додати подрібнений часник і майонез. Перемішати. На свинячу відбивну викладаємо гурток консервованого ананаса, суміш сиру, часнику і майонезу. Зверху можна ще присипати тертим сиром. Викладаємо відбивні з ананасами на змащене маслом деко. Запікаємо при 180 градусах 35-40 хвилин.
Курка з ананасами
Ананаси консервовані - 1 банка, курка (філе) - 400 г, цибуля - 1 шт., Перець червоний солодкий - 1 шт., Соус кисло-гострий - 3 ст. л., морква - 3 шт., помідор - 3 шт., перець, сіль, масло рослинне.
Цибулю нарізати півкільцями, морква - кільцями, перець - соломкою, куряче філе - великими кубиками. Розігріти масло, додати цибулю і обсмажувати до прозорості. Покласти куряче філе, обсмажувати протягом 5 хвилин. Покласти моркву і перець, перемішати, готувати 3 хвилини. Додати помідори, перемішати, посолити, поперчити. Гасити 3-4 хвилини. Додати ананаси, соус, перемішати і тушкувати із закритою кришкою 5 хвилин.
Курка, запечена з ананасом
Куряча грудка - 4 шт. (якщо великі - 2 шт.), цибуля - 1-2 шт., майонез - 5 ст. л., ананас консервований - 4 кільця, сир - 100 г, масло вершкове (змастити форму).
Якщо грудки великі, розрізати кожну на 2 пласти тонший. Цибулю нарізати тонкими кільцями, сир натерти. Змастити форму маслом, викласти грудки, зверху цибулю, посипати тертим сиром, змастити майонезом. На кожну грудку покласти 1 кільце консервованого ананаса. Запікати в духовці 45-50 хвилин.
ВИПІЧКА
Слойки з ананасом
Готове листкове тісто - 500 г, консервовані ананаси кільцями - 1 банка, кунжут, мак або цукрова пудра для посипання.
Дістаньте ананаси з банки і обсушити на паперовій серветці. Розкачане тісто розрізати на смужки шириною 2-3 сантиметри. Оберніть кожне кільце ананаса смужкою тіста і розкладіть на деко на пекарської папері. Випікайте слойки в духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин. Готову випічку посипте цукровою пудрою. Також в якості присипання можна використовувати кунжут або мак.
Матеріали по темі
Котлети з зеленої цибулі, салат з кульбаб, омлет з кропиви: 12 рецептів страв із зелені 26.05.2019, 7:12 
Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля 18.05.2019, 7:02 Краса з листкового тіста: воловани з жюльєном, ананаси-ромашки, тістечко «Пальміра» і рулет 11.05.2019, 7:10 Рецепти для пікніка: бутерброд з лаваша, Брускетта з помідорами, хлібний салат «Панцанелла» 04.05.2019, 7:17 Великодній стіл: АП ділиться цікавими рецептами паски і паски 27.04.2019, 7:01 9 великодніх рецептів: паска «Сюрприз», холодець, суботні та фарширована оливками курка 26.04.2019, 8:01 Сирники з вівсянкою, швидкі хачапурі, запіканка в гуртку: яким повинен бути сніданок школяра 21.04.2019, 5:00 Капустяний суп: з пшоном, сиром, м'ясом, горошком, цукіні, кешью і грибами 13.04.2019, 7:26 Пісна випічка: морквяний пиріг, веганські мафіни, бублики, пиріг на чаї, пиріжки з рисом 06.04.2019, 6:22 Рибний день: камбала з овочами, нагетси з сома, окунь в сметані і лосось з оливками 30.03.2019, 7:01 показати ще