- 20 найсмачніших низькокалорійних страв і продуктів для тих, що худнуть Хто з нас не любить смачно...
- Телятина у вині
- кабачкова запіканка
- ягідний коктейль
- Риба, запечена в духовці
- Шашличок з креветок
- яблучний десерт
- Зелений салат з бринзою
- Салат зі спаржі
- Запечена яловичий язик
- Грибний омлет зі шпинатом
- Сендвіч з лососем
- Тартинка з яйцем і супом
- Салат «Цезар-лайт»
- Кабачковий суп-пюре
- Цвітна капуста в духовці
- Котлетки з брокколі
- Осетрина на пару
- фарширований цукіні
- 20 найсмачніших низькокалорійних страв і продуктів для тих, що худнуть
- Низькокалорійний суп з грибами
- Телятина у вині
- кабачкова запіканка
- ягідний коктейль
- Риба, запечена в духовці
- Шашличок з креветок
- яблучний десерт
- Зелений салат з бринзою
- Салат зі спаржі
- Запечена яловичий язик
- Грибний омлет зі шпинатом
- Сендвіч з лососем
- Тартинка з яйцем і супом
- Салат «Цезар-лайт»
- Кабачковий суп-пюре
- Цвітна капуста в духовці
- Котлетки з брокколі
- Осетрина на пару
- фарширований цукіні
- 20 найсмачніших низькокалорійних страв і продуктів для тих, що худнуть
- Низькокалорійний суп з грибами
- Телятина у вині
- кабачкова запіканка
- ягідний коктейль
- Риба, запечена в духовці
- Шашличок з креветок
- яблучний десерт
- Зелений салат з бринзою
- Салат зі спаржі
- Запечена яловичий язик
- Грибний омлет зі шпинатом
- Сендвіч з лососем
- Тартинка з яйцем і супом
- Салат «Цезар-лайт»
- Кабачковий суп-пюре
- Цвітна капуста в духовці
- Котлетки з брокколі
- Осетрина на пару
- фарширований цукіні
20 найсмачніших низькокалорійних страв і продуктів для тих, що худнуть
Хто з нас не любить смачно поїсти? Всі люблять! Ніхто не відмовиться ні від ситного обіду «з трьох страв», ні від солодкого ароматного десерту. Але, як правило, чим смачніше блюдо, тим швидше ми набираємо ті самі, противні зайві сантиметри на талії. Звикаючи «чревоугоднічать», ми забираємо у організму здатність нормально функціонувати, і боротьба із зайвими кілограмами стає нав'язливою ідеєю. У підсумку - жорсткі обмеження в харчуванні, божевільні дієти, ніякого настрою і ніякого задоволення від їжі. Хоча існує величезна безліч дуже навіть смачних страв і продуктів сприяють схудненню .
Низькокалорійний суп з грибами
Складові: - 50 г сушених грибів
- Картопля - 7 шт.
- Морква -1 шт.
- цибулина
- спеції
- Рослинна олія - 2 ст.л.
Гриби замочити на пару годин, відварити, промити, дрібно нарізати і обсмажити з цибулею-морквиною. Картоплю відварити і потовкти до стану пюре, додати грибний відвар до консистенції сметани. Далі додаємо зажарку і спеції. Суп готовий.
Телятина у вині
Складові: - Сухе червоне вино - 100 г
- Телятина - 450-500 г
- дві цибулини
- 2 ложки рослинної олії
- Прянощі (м'ята, сіль-перець, базилік)
Нарізати м'ясо шматочками, згасити до м'якості, додати кільця цибулі, подрібнені трави і трохи води. Гасити ще п'ятнадцять хвилин, додати вино.
кабачкова запіканка
Складові: - Баклажани - 400 г
- Кабачки - 600 г
- Рослинна олія - 2 л.
- Сметана - стакан
- яйце
- спеції
Замочити баклажани на півгодини в трохи підсоленій воді. Далі викласти їх по черзі з кабачками на деко, окропивши зверху маслом. Відправити в духовку. В цей час збити сметану, спеції і яйце міксером і залити цією сумішшю підрум'янені овочі. Після довести запіканку до повної готовності.
ягідний коктейль
Змішати в міксері третину склянки молока, свіжі або заморожені ягоди (полуницю, малину, смород), стакан нежирного йогурту. Даний десерт відмінно підійде для тих, що худнуть любителя солодкого.Риба, запечена в духовці
Для приготування низькокалорійного і смачної страви з риби існує чимало рецептів. Для цього потрібно взяти будь-яку рибу (за винятком самих жирних сортів), почистити, посипати спеціями (імбир, сіль, перець), скропити лимонним соком, загорнути у фольгу і відправити в духовку. Безумовно, ідеальний варіант - сьомга або форель, але через жирності цих сортів, переважно вибрати більш легкий вид. Шашличок з креветок
Як не дивно, дивовижний шашлик можна приготувати не тільки з м'яса. Залишивши хвостики, почистити креветки, замаринувати і залишити в холодильнику на пару годин. Маринад готуємо з томатної пасти, орегано, перцю-солі, петрушки з часником, оливкового масла і лимона. Далі оформляємо замариновані креветки як традиційний шашлик, нанизуючи на кожен шампур по кілька штук. Замість звичних цибулевих кілець, чергуємо креветки з маринованими лимонними часточками. За п'ять хвилин з кожного боку на грилі, і низькокалорійний шашлик готовий. яблучний десерт
- Вичистити з яблук сердцевінкі.
- Наповнити утворилися отвори масою з меду, горіхів і сухофруктів.
- Запекти яблука в духовці протягом п'ятнадцяти хвилин.
Смачно, корисно, низкокалорийно.
Зелений салат з бринзою
Складові:
З приготуванням цього салату впорається навіть дитина. Бринзу потерти на крупній тертці, з'єднати із зеленню, спеціями і сметаною, змішати, посипати кропом, прикрасити, виходячи з фантазії.
Салат зі спаржі
Складові:
Змішати рис і джерело мінералів - спаржу, попередньо їх відварити. Сир потерти і додати в салат разом із зеленню, заправити сметаною.
Запечена яловичий язик
Складові:
Залити мову на п'ятнадцять хвилин окропом. Потовкти часник, додати до нього спеції, кришений лавровий лист, масло і сік половинки лимона, змішати. Витягнути мову, стягнути шкірку, змастити готової сумішшю, заховати в холод на три години. Потім загорнути в підготовлену фольгу і поставити в духовку.
Грибний омлет зі шпинатом
- На розігрітій сковорідці пасерувати півсклянки різаних печериць в ложці оливкової олії.
- Додати півсклянки шпинату і обсмажувати до його м'якості.
- Далі влити яйця (три білка і одне ціле яйце, попередньо збовтати).
- Через три-чотири хвилини укласти поверх омлету скибочку козячого сиру і згорнути блюдо навпіл.
Вживати з цільнозерновим хлібом.
Сендвіч з лососем
- Скибочку цільнозернового хліба змастити столовою ложкою тертого нежирного сиру.
- Укласти зверху шматочок лосося.
- Далі - шматочок червоної цибулі і крес-салат.
Подавати з салатом з нуту, цукіні, кунжуту і печериць.
Тартинка з яйцем і супом
На скибочку цільнозернового (бажано, підсушеного) хліба викласти: - Розім'яту білу квасолю
- Припущений в оливковій олії цибулю (кружечками)
- Яйце пашот
Зверху присипати тертим пармезаном і рубаною зеленню. Подавати з овочевим супом, присипаним різаним шпинатом.
Салат «Цезар-лайт»
Запечена картопля-чилі
- Викласти в форму для запікання відварну картоплю.
- Присипати скибочками вареної індички, змішаної з готовими бобами в рівних пропорціях.
- Зверху посипати тертим нежирним сиром, додати дрібку чилі.
Запікати до утворення сирної скоринки.
Кабачковий суп-пюре
Складові:
Нарізати кільцями кабачки, яблука - кубиками, цибулю - півкільцями, картопля - на тертці. Нагріти в каструлі оливкову олію, обсмажити цибулю, додати кабачки і картопля з яблуками, трохи обсмажити, залити водою. Після закипання варити п'ятнадцять хвилин під кришкою. За кілька хвилин до повної готовності додати зелень і часник. Зняти з вогню, подрібнити в блендері, влити молоко, засипати сир, посолити. Варити ще кілька хвилин.
Цвітна капуста в духовці
Складові:
Промити, просушити і розібрати на суцвіття капусту. Всипати в миску борошно, часниковий порошок і масло. Поступово влити молоко, помішуючи масу. У готову суміш занурити кожне суцвіття капусти, викласти на деко поверх паперу для запікання, відправити в духовку на двадцять хвилин. Потім знизити градус духовки і продовжити запікання ще на двадцять хвилин. Подавати в якості закуски.
Котлетки з брокколі
Складові:
Пасерувати шінкованной цибулю протягом п'яти хвилин, додати розібрану на суцвіття броколі, гасити десять хвилин. У блендер скласти вміст сковорідки, яйця, спеції і змішати в одну масу. Додати в неї ж натертий сир і борошно. Сформувати котлетки, обваляти в сухарях, обсмажити звичайним способом. Або довести їх до готовності в духовці.
Осетрина на пару
Складові:
Рибу промити, обробити на медальйони, підсушити рушником, приправити спеціями. Викласти на решітку пароварки шкірою догори. Зверху укласти кільцями оливок, полити вином, запустити пароварку на півгодини. Соус: розтопити масло на сковороді, додати просіяне борошно, склянка бульйону з пароварки і готувати десять хвилин, помішуючи. Процідити соус, додати шматочок масла, посолити, вичавити лимончик, остудити. Рибу викласти на блюдо, полити соусом, прикрасити, додати овочевий гарнір.
фарширований цукіні
Складові:
Розрізати вздовж цукіні, посолити, запекти в духовці протягом десяти хвилин. Нарізати часник з томатами, згасити на сковороді, додати води і дрібно покришений квасоля, гасити до її м'якості. З охололи цукіні вийняти ложкою м'якоть, порубати її і додати до інших овочів на сковороду. Приправити спеціями-сіллю, згасити. Цукіні посолити, відправити в духовку ще на десять хвилин. Остудити цукіні, наповнити їх овочевої начинки зі сковороди.
І не забувайте балувати себе, кохану, гірким шоколадом. Він виробляє психотерапевтичний ефект, і володіє великим числом антиоксидантів.
20 найсмачніших низькокалорійних страв і продуктів для тих, що худнуть
Хто з нас не любить смачно поїсти? Всі люблять! Ніхто не відмовиться ні від ситного обіду «з трьох страв», ні від солодкого ароматного десерту. Але, як правило, чим смачніше блюдо, тим швидше ми набираємо ті самі, противні зайві сантиметри на талії. Звикаючи «чревоугоднічать», ми забираємо у організму здатність нормально функціонувати, і боротьба із зайвими кілограмами стає нав'язливою ідеєю. У підсумку - жорсткі обмеження в харчуванні, божевільні дієти, ніякого настрою і ніякого задоволення від їжі. Хоча існує величезна безліч дуже навіть смачних страв і продуктів сприяють схудненню .
Низькокалорійний суп з грибами
Інгредієнти: - 50 г сушених грибів
- Картопля - 7 шт.
- Морква -1 шт.
- цибулина
- спеції
- Рослинна олія - 2 ст.л.
Гриби замочити на пару годин, відварити, промити, дрібно нарізати і обсмажити з цибулею-морквиною. Картоплю відварити і потовкти до стану пюре, додати грибний відвар до консистенції сметани. Далі додаємо зажарку і спеції. Суп готовий.
Телятина у вині
Інгредієнти: - Сухе червоне вино - 100 г
- Телятина - 450-500 г
- дві цибулини
- 2 ложки рослинної олії
- Прянощі (м'ята, сіль-перець, базилік)
Нарізати м'ясо шматочками, згасити до м'якості, додати кільця цибулі, подрібнені трави і трохи води. Гасити ще п'ятнадцять хвилин, додати вино.
кабачкова запіканка
Інгредієнти: - Баклажани - 400 г
- Кабачки - 600 г
- Рослинна олія - 2 л.
- Сметана - стакан
- яйце
- спеції
Замочити баклажани на півгодини в трохи підсоленій воді. Далі викласти їх по черзі з кабачками на деко, окропивши зверху маслом. Відправити в духовку. В цей час збити сметану, спеції і яйце міксером і залити цією сумішшю підрум'янені овочі. Після довести запіканку до повної готовності.
ягідний коктейль
Змішати в міксері третину склянки молока, свіжі або заморожені ягоди (полуницю, малину, смород), стакан нежирного йогурту. Даний десерт відмінно підійде для тих, що худнуть любителя солодкого.Риба, запечена в духовці
Для приготування низькокалорійного і смачної страви з риби існує чимало рецептів. Для цього потрібно взяти будь-яку рибу (за винятком самих жирних сортів), почистити, посипати спеціями (імбир, сіль, перець), скропити лимонним соком, загорнути у фольгу і відправити в духовку. Безумовно, ідеальний варіант - сьомга або форель, але через жирності цих сортів, переважно вибрати більш легкий вид. Шашличок з креветок
Як не дивно, дивовижний шашлик можна приготувати не тільки з м'яса. Залишивши хвостики, почистити креветки, замаринувати і залишити в холодильнику на пару годин. Маринад готуємо з томатної пасти, орегано, перцю-солі, петрушки з часником, оливкового масла і лимона. Далі оформляємо замариновані креветки як традиційний шашлик, нанизуючи на кожен шампур по кілька штук. Замість звичних цибулевих кілець, чергуємо креветки з маринованими лимонними часточками. За п'ять хвилин з кожного боку на грилі, і низькокалорійний шашлик готовий. яблучний десерт
- Вичистити з яблук сердцевінкі.
- Наповнити утворилися отвори масою з меду, горіхів і сухофруктів.
- Запекти яблука в духовці протягом п'ятнадцяти хвилин.
Смачно, корисно, низкокалорийно.
Зелений салат з бринзою
Інгредієнти:
З приготуванням цього салату впорається навіть дитина. Бринзу потерти на крупній тертці, з'єднати із зеленню, спеціями і сметаною, змішати, посипати кропом, прикрасити, виходячи з фантазії.
Салат зі спаржі
Інгредієнти:
Змішати рис і джерело мінералів - спаржу, попередньо їх відварити. Сир потерти і додати в салат разом із зеленню, заправити сметаною.
Запечена яловичий язик
Інгредієнти:
Залити мову на п'ятнадцять хвилин окропом. Потовкти часник, додати до нього спеції, кришений лавровий лист, масло і сік половинки лимона, змішати. Витягнути мову, стягнути шкірку, змастити готової сумішшю, заховати в холод на три години. Потім загорнути в підготовлену фольгу і поставити в духовку.
Грибний омлет зі шпинатом
- На розігрітій сковорідці пасерувати півсклянки різаних печериць в ложці оливкової олії.
- Додати півсклянки шпинату і обсмажувати до його м'якості.
- Далі влити яйця (три білка і одне ціле яйце, попередньо збовтати).
- Через три-чотири хвилини укласти поверх омлету скибочку козячого сиру і згорнути блюдо навпіл.
Вживати з цільнозерновим хлібом.
Сендвіч з лососем
- Скибочку цільнозернового хліба змастити столовою ложкою тертого нежирного сиру.
- Укласти зверху шматочок лосося.
- Далі - шматочок червоної цибулі і крес-салат.
Подавати з салатом з нуту, цукіні, кунжуту і печериць.
Тартинка з яйцем і супом
На скибочку цільнозернового (бажано, підсушеного) хліба викласти: - Розім'яту білу квасолю
- Припущений в оливковій олії цибулю (кружечками)
- Яйце пашот
Зверху присипати тертим пармезаном і рубаною зеленню. Подавати з овочевим супом, присипаним різаним шпинатом.
Салат «Цезар-лайт»
Запечена картопля-чилі
- Викласти в форму для запікання відварну картоплю.
- Присипати скибочками вареної індички, змішаної з готовими бобами в рівних пропорціях.
- Зверху посипати тертим нежирним сиром, додати дрібку чилі.
Запікати до утворення сирної скоринки.
Кабачковий суп-пюре
Інгредієнти:
Нарізати кільцями кабачки, яблука - кубиками, цибулю - півкільцями, картопля - на тертці. Нагріти в каструлі оливкову олію, обсмажити цибулю, додати кабачки і картопля з яблуками, трохи обсмажити, залити водою. Після закипання варити п'ятнадцять хвилин під кришкою. За кілька хвилин до повної готовності додати зелень і часник. Зняти з вогню, подрібнити в блендері, влити молоко, засипати сир, посолити. Варити ще кілька хвилин.
Цвітна капуста в духовці
Інгредієнти:
Промити, просушити і розібрати на суцвіття капусту. Всипати в миску борошно, часниковий порошок і масло. Поступово влити молоко, помішуючи масу. У готову суміш занурити кожне суцвіття капусти, викласти на деко поверх паперу для запікання, відправити в духовку на двадцять хвилин. Потім знизити градус духовки і продовжити запікання ще на двадцять хвилин. Подавати в якості закуски.
Котлетки з брокколі
Інгредієнти:
Пасерувати шінкованной цибулю протягом п'яти хвилин, додати розібрану на суцвіття броколі, гасити десять хвилин. У блендер скласти вміст сковорідки, яйця, спеції і змішати в одну масу. Додати в неї ж натертий сир і борошно. Сформувати котлетки, обваляти в сухарях, обсмажити звичайним способом. Або довести їх до готовності в духовці.
Осетрина на пару
Інгредієнти:
Рибу промити, обробити на медальйони, підсушити рушником, приправити спеціями. Викласти на решітку пароварки шкірою догори. Зверху укласти кільцями оливок, полити вином, запустити пароварку на півгодини. Соус: розтопити масло на сковороді, додати просіяне борошно, склянка бульйону з пароварки і готувати десять хвилин, помішуючи. Процідити соус, додати шматочок масла, посолити, вичавити лимончик, остудити. Рибу викласти на блюдо, полити соусом, прикрасити, додати овочевий гарнір.
фарширований цукіні
Інгредієнти:
Розрізати вздовж цукіні, посолити, запекти в духовці протягом десяти хвилин. Нарізати часник з томатами, згасити на сковороді, додати води і дрібно покришений квасоля, гасити до її м'якості. З охололи цукіні вийняти ложкою м'якоть, порубати її і додати до інших овочів на сковороду. Приправити спеціями-сіллю, згасити. Цукіні посолити, відправити в духовку ще на десять хвилин. Остудити цукіні, наповнити їх овочевої начинки зі сковороди.
І не забувайте балувати себе, кохану, гірким шоколадом. Він виробляє психотерапевтичний ефект, і володіє великим числом антиоксидантів.
20 найсмачніших низькокалорійних страв і продуктів для тих, що худнуть
Хто з нас не любить смачно поїсти? Всі люблять! Ніхто не відмовиться ні від ситного обіду «з трьох страв», ні від солодкого ароматного десерту. Але, як правило, чим смачніше блюдо, тим швидше ми набираємо ті самі, противні зайві сантиметри на талії. Звикаючи «чревоугоднічать», ми забираємо у організму здатність нормально функціонувати, і боротьба із зайвими кілограмами стає нав'язливою ідеєю. У підсумку - жорсткі обмеження в харчуванні, божевільні дієти, ніякого настрою і ніякого задоволення від їжі. Хоча існує величезна безліч дуже навіть смачних страв і продуктів сприяють схудненню .
Низькокалорійний суп з грибами
Інгредієнти: - 50 г сушених грибів
- Картопля - 7 шт.
- Морква -1 шт.
- цибулина
- спеції
- Рослинна олія - 2 ст.л.
Гриби замочити на пару годин, відварити, промити, дрібно нарізати і обсмажити з цибулею-морквиною. Картоплю відварити і потовкти до стану пюре, додати грибний відвар до консистенції сметани. Далі додаємо зажарку і спеції. Суп готовий.
Телятина у вині
Інгредієнти: - Сухе червоне вино - 100 г
- Телятина - 450-500 г
- дві цибулини
- 2 ложки рослинної олії
- Прянощі (м'ята, сіль-перець, базилік)
Нарізати м'ясо шматочками, згасити до м'якості, додати кільця цибулі, подрібнені трави і трохи води. Гасити ще п'ятнадцять хвилин, додати вино.
кабачкова запіканка
Інгредієнти: - Баклажани - 400 г
- Кабачки - 600 г
- Рослинна олія - 2 л.
- Сметана - стакан
- яйце
- спеції
Замочити баклажани на півгодини в трохи підсоленій воді. Далі викласти їх по черзі з кабачками на деко, окропивши зверху маслом. Відправити в духовку. В цей час збити сметану, спеції і яйце міксером і залити цією сумішшю підрум'янені овочі. Після довести запіканку до повної готовності.
ягідний коктейль
Змішати в міксері третину склянки молока, свіжі або заморожені ягоди (полуницю, малину, смород), стакан нежирного йогурту. Даний десерт відмінно підійде для тих, що худнуть любителя солодкого.Риба, запечена в духовці
Для приготування низькокалорійного і смачної страви з риби існує чимало рецептів. Для цього потрібно взяти будь-яку рибу (за винятком самих жирних сортів), почистити, посипати спеціями (імбир, сіль, перець), скропити лимонним соком, загорнути у фольгу і відправити в духовку. Безумовно, ідеальний варіант - сьомга або форель, але через жирності цих сортів, переважно вибрати більш легкий вид. Шашличок з креветок
Як не дивно, дивовижний шашлик можна приготувати не тільки з м'яса. Залишивши хвостики, почистити креветки, замаринувати і залишити в холодильнику на пару годин. Маринад готуємо з томатної пасти, орегано, перцю-солі, петрушки з часником, оливкового масла і лимона. Далі оформляємо замариновані креветки як традиційний шашлик, нанизуючи на кожен шампур по кілька штук. Замість звичних цибулевих кілець, чергуємо креветки з маринованими лимонними часточками. За п'ять хвилин з кожного боку на грилі, і низькокалорійний шашлик готовий. яблучний десерт
- Вичистити з яблук сердцевінкі.
- Наповнити утворилися отвори масою з меду, горіхів і сухофруктів.
- Запекти яблука в духовці протягом п'ятнадцяти хвилин.
Смачно, корисно, низкокалорийно.
Зелений салат з бринзою
Інгредієнти:
З приготуванням цього салату впорається навіть дитина. Бринзу потерти на крупній тертці, з'єднати із зеленню, спеціями і сметаною, змішати, посипати кропом, прикрасити, виходячи з фантазії.
Салат зі спаржі
Інгредієнти:
Змішати рис і джерело мінералів - спаржу, попередньо їх відварити. Сир потерти і додати в салат разом із зеленню, заправити сметаною.
Запечена яловичий язик
Інгредієнти:
Залити мову на п'ятнадцять хвилин окропом. Потовкти часник, додати до нього спеції, кришений лавровий лист, масло і сік половинки лимона, змішати. Витягнути мову, стягнути шкірку, змастити готової сумішшю, заховати в холод на три години. Потім загорнути в підготовлену фольгу і поставити в духовку.
Грибний омлет зі шпинатом
- На розігрітій сковорідці пасерувати півсклянки різаних печериць в ложці оливкової олії.
- Додати півсклянки шпинату і обсмажувати до його м'якості.
- Далі влити яйця (три білка і одне ціле яйце, попередньо збовтати).
- Через три-чотири хвилини укласти поверх омлету скибочку козячого сиру і згорнути блюдо навпіл.
Вживати з цільнозерновим хлібом.
Сендвіч з лососем
- Скибочку цільнозернового хліба змастити столовою ложкою тертого нежирного сиру.
- Укласти зверху шматочок лосося.
- Далі - шматочок червоної цибулі і крес-салат.
Подавати з салатом з нуту, цукіні, кунжуту і печериць.
Тартинка з яйцем і супом
На скибочку цільнозернового (бажано, підсушеного) хліба викласти: - Розім'яту білу квасолю
- Припущений в оливковій олії цибулю (кружечками)
- Яйце пашот
Зверху присипати тертим пармезаном і рубаною зеленню. Подавати з овочевим супом, присипаним різаним шпинатом.
Салат «Цезар-лайт»
Запечена картопля-чилі
- Викласти в форму для запікання відварну картоплю.
- Присипати скибочками вареної індички, змішаної з готовими бобами в рівних пропорціях.
- Зверху посипати тертим нежирним сиром, додати дрібку чилі.
Запікати до утворення сирної скоринки.
Кабачковий суп-пюре
Інгредієнти:
Нарізати кільцями кабачки, яблука - кубиками, цибулю - півкільцями, картопля - на тертці. Нагріти в каструлі оливкову олію, обсмажити цибулю, додати кабачки і картопля з яблуками, трохи обсмажити, залити водою. Після закипання варити п'ятнадцять хвилин під кришкою. За кілька хвилин до повної готовності додати зелень і часник. Зняти з вогню, подрібнити в блендері, влити молоко, засипати сир, посолити. Варити ще кілька хвилин.
Цвітна капуста в духовці
Інгредієнти:
Промити, просушити і розібрати на суцвіття капусту. Всипати в миску борошно, часниковий порошок і масло. Поступово влити молоко, помішуючи масу. У готову суміш занурити кожне суцвіття капусти, викласти на деко поверх паперу для запікання, відправити в духовку на двадцять хвилин. Потім знизити градус духовки і продовжити запікання ще на двадцять хвилин. Подавати в якості закуски.
Котлетки з брокколі
Інгредієнти:
Пасерувати шінкованной цибулю протягом п'яти хвилин, додати розібрану на суцвіття броколі, гасити десять хвилин. У блендер скласти вміст сковорідки, яйця, спеції і змішати в одну масу. Додати в неї ж натертий сир і борошно. Сформувати котлетки, обваляти в сухарях, обсмажити звичайним способом. Або довести їх до готовності в духовці.
Осетрина на пару
Інгредієнти:
Рибу промити, обробити на медальйони, підсушити рушником, приправити спеціями. Викласти на решітку пароварки шкірою догори. Зверху укласти кільцями оливок, полити вином, запустити пароварку на півгодини. Соус: розтопити масло на сковороді, додати просіяне борошно, склянка бульйону з пароварки і готувати десять хвилин, помішуючи. Процідити соус, додати шматочок масла, посолити, вичавити лимончик, остудити. Рибу викласти на блюдо, полити соусом, прикрасити, додати овочевий гарнір.
фарширований цукіні
Інгредієнти:
Розрізати вздовж цукіні, посолити, запекти в духовці протягом десяти хвилин. Нарізати часник з томатами, згасити на сковороді, додати води і дрібно покришений квасоля, гасити до її м'якості. З охололи цукіні вийняти ложкою м'якоть, порубати її і додати до інших овочів на сковороду. Приправити спеціями-сіллю, згасити. Цукіні посолити, відправити в духовку ще на десять хвилин. Остудити цукіні, наповнити їх овочевої начинки зі сковороди.
І не забувайте балувати себе, кохану, гірким шоколадом. Він виробляє психотерапевтичний ефект, і володіє великим числом антиоксидантів.