3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами

1. щи похмільні
2. Щи зі сливою
3. Пісний борщ з сушеними білими грибами
4. Щи з кропиви і яглиці: що покласти крім дикоросів?
5. обіди ..
6. Так, це саме ВІН!
7. А щавель уже продаёцца в ЮАО ???)))
8. ��алати зі свіжої капусти робите? :)
9. Покрокові рецепти: борщ і гороховий суп з копченостями
10. Пісні страви: 6 рецептів вегетаріанських супів з фото
11. 3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами
12. борщ
13. Про каструлі і суп :)
14. Тісто дріжджове скоростигла для пісних пиріжків
15. Підкажіть-допоможіть;)
16. Борщ без буряка -
17. Допоможіть з супом!
18. Навчіть мене готувати прості речі ....
19. Щи.
20. борщ
21. Борщ в хлібі
22. Швидкі супи
23. Як зробити борщ з кислинкою?

зміст:

Смачно нагодувати велику сім'ю в травневі свята - завдання не з легких, особливо якщо не планується виїзд на шашлики. Пропонуємо згадати про ситних перших стравах. Для тих, хто дотримується вегетаріанства - пісний борщ, для скучили по м'ясу - щі з яловичиною, а для святкуючих особливо бурхливо - похмільні щі з квашеною капустою.

До змісту

щи похмільні

Інгредієнти (на 5 л):

• Яловичина на кістці 1 кг
• Квашена капуста 1,5 кг
• Картопля 500 г
• Солоні помідори 100 г
• Лук 100 г
• Морква 150 г
• Масло топлене 40 г
• Сіль, перець, лавровий лист

1. Яловичину заливаємо водою, доводимо до кипіння, додаємо капусту, варимо 2 години.
2. Додаємо очищений картопля цілком, доводимо до кипіння.
3. Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву натираємо на крупній тертці, помідори очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Цибулю і моркву пасеруємо в маслі, в кінці додаємо помідори. Пасеровані овочі додаємо в бульйон, варимо до готовності.
4. За 5 хвилин до готовності дістати картопля, потовкти. Додати сіль, перець, лавровий лист за смаком. Подаємо, прикрасивши дрібно посіченою зеленню.

До змісту

Щи зі сливою

Інгредієнти (на 5 л):

• Яловичина на кістці 1 кг
• Капуста свіжа 1,3 кг
• Картопля 500 г
• Морква 200 г
• Лук 100 г
• Помідори 60 г
• Перець болгарський 60 г
• Чорнослив 100 г
• Масло рослинне 30 г
• Сіль за смаком
• Перець за смаком
• Лавровий лист - 2-3 шт.
• Зелень - для прикраси

1. Зварити бульйон з яловичини.
2. Капусту нарізати соломкою, картопля - кубиками.
3. Помідори ошпарити, зняти шкіру, нарізати кубиками.
4. Перець нарізати соломкою.
5. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на олії, додати помідори і перець, обсмажувати овочі до м'якості.
6. У бульйон з яловичини додати нарізану капусту і картоплю, довести до кипіння. Додати пасеровані овочі і варити на повільному вогні.
7. За 5 хвилин до готовності додати чорнослив, лавровий лист, сіль, перець за смаком.
8. Розлити суп по тарілках. Подати, прикрасивши дрібно посіченою зеленню.

До змісту

Пісний борщ з сушеними білими грибами

Інгредієнти (на 4 порції - 1 л):

• Білі сушені гриби - 30 г
• Капуста білокачанна - 200 г
• Буряк - 200 г (2-3 середніх коренеплоду)
• Картопля - 150 г (2 середніх картоплини)
• Морква - 100 г (1 велика морква)
• Цибуля ріпчаста - 50 г (1 невелика цибулина)
• Оцет білий - 10 г
• Цукор - 20 г
• Лавровий лист - 2 шт.
• Зелень - 5 г
• Часник - 10 г (2 зубчики)
• Міні-картопля - 4 шт.
• Міні-морквина - 3 шт.
• Бурякові листя мангольд - 6 шт.

1. Білі гриби замочуємо в холодній воді на 2 години. Зливаємо воду, промиваємо гриби. Наливаємо в каструлю 1 літр води, кладемо гриби і ставимо варитися, доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні близько 50 хв. Витягуємо гриби.
2. Капусту шаткуємо тонкою соломкою, кладемо в відвар від грибів, доводимо до кипіння, додаємо нарізану невеликими брусочками картопля, доводимо до кипіння.
3. Готуємо пассеровку: цибулю нарізаємо півкільцями, морква нарізаємо тонкою соломкою, обсмажити на олії цибулю, додаємо моркву і пасеруємо. Додаємо пассеровку в суп.
4. Буряк очищаємо, нарізаємо тонкою соломкою, кладемо в окрему каструльку, заливаємо водою, додаємо рослинне масло, цукор, оцет столовий. Тушкуємо на повільному вогні до повної готовності буряка.
5. Коли буряк готова, додаємо буряк і рідина від неї в суп. Також додаємо сіль, перець за смаком, лавровий лист, зелень, часник подрібнений.
6. Для подачі молодий міні-картопля, відварений в мундирі, розрізаємо навпіл. Міні-морковь, відварену в мундирі, ріжемо на 3 частини. Картопля, морква, білі гриби (які дістали на початку з супу) і бурякові листя мангольд викладаємо в глибоку тарілку і заливаємо борщем.

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами"

Щи з кропиви і яглиці: що покласти крім дикоросів?

Щи з крапіаой роблю за образом і подобою супу із сокири. Варю смачні щі, за три хвилини до От недавно їздила на дачу, варила. Смачні пісні рецепти: щі, деруни і салат із зеленою квасолею. 3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами.

обіди ..

Я ще вчора написала, що борщ зварила. Папчік теж сьогодні збирався борщем обідати, щось не пише нічого Рецепти для дітей від шеф-кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп-локшину з куркою і філе 3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами.

Так, це саме ВІН!

борщ -Секрет бабусь-якщо капуста молода-вона не дуже смачна-додайте в борщ Я зварила каструлю борщу в п'ятницю за вашим рецептом Дитина поставив каструлю з борщем на плиту і забув. Борщ закипів і каструля (сталева, бергофовская) перетворилася в скороварку ...

А щавель уже продаёцца в ЮАО ???)))

3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами. Щи зі сливою. Пісний борщ з сушеними білими грибами. Смачно нагодувати велику сім'ю в травневі свята - завдання не з легких, особливо якщо не планується виїзд на шашлики.

��алати зі свіжої капусти робите? :)

3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з ... Брюссельська капуста і стручкова квасоля. Пісні страви на кожен день. Стейк з китайської капусти. 19 лютого почався Великий піст, і в кулінарній конференції на 7е вже щосили діляться рецептами пісних ...

Покрокові рецепти: борщ і гороховий суп з копченостями

Розділ: Обід (Як варити борщ і гороховий суп в 2018 році). Як приготувати: борщ з пампушками і гороховий суп. Рецепти покроково.

Пісні страви: 6 рецептів вегетаріанських супів з фото

Суп з сочевиці, мінестроне, пісний грибний суп і місо: рецепти Пісні страви - які хітові і готувати не по 3 години? Весняні супи: з гарбузом, кольоровий капустою і пісний - з сочевицею. 3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами.

3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Щи із квашеної капусти і щі зі сливою: як приготувати?

борщ

Неправда, в Молдавії варять звичайний борщ, кажу як народжена там. Але супи там люблять-є різні різновиди, але В Бердянську (Україна) мене годували щами під назвою борщ, і вони не знають що таке щі. І це відбувалося не в одному місці, а повсюдно по всьому місту.

Про каструлі і суп :)

Готувати щодня новий немає можливості, а ось як його правильно в холодильнику зберігати тоді? Інша їжа в пластикові контейнери перекладається. Високі каструльки зі скла якось не траплялися ні разу в магазині на кшталт.

Тісто дріжджове скоростигла для пісних пиріжків

3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами. Свіжі гриби - 4 смачних рецепта: суп, гаряче і пиріжки! Рецепти пісної випічки. Для солодких пирогів або пиріжків в тісто додають столову ложку дрібного цукру і лимонну цедру або 0,5 ложки ...

Підкажіть-допоможіть;)

Дитина поставив каструлю з борщем на плиту і забув. Борщ закипів і каструля (сталева, бергофовская) перетворилася в скороварку - кришка приросла намертво. 3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами.

Борщ без буряка -

Борщ без буряка -. Просто поділитися .... Про своє, про дівоче. ага. в 20 з гаком років дізналася, що є білий і червоний борщ. чоловік до сих пір уточнює, що я буду варити, не розуміє пізнання де борщ Уже й оцту додаю, і намагаюся майже не варити буряк в борщі, і на тертці натру ....

Допоможіть з супом!

3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами. Пожалуйстаа). Супи: бульйон, борщ, сирний з сосисками, квасолевий, щі з Деякі радять і другий бульйон зливати, а супи - щі - борщі варити тільки на третьому. 2. Режу буряк тонкими брусочками і відправляю в ...

Навчіть мене готувати прості речі ....

Борщ. Щи варю - ложку з'їси, а головне - швидко, за 25 хвилин. У нас в родині є 2 рецепта, як варити борщ. Початок однакове - треба взяти хорошу кісточку, не зовсім голу, залити холодною водою (це важливо) і варити бульйон приблизно 2 години.

Щи.

Щи .. Навчіть готувати!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Ну навчіть готувати щі. А то я їх навіть не пробувала ніколи Найважливіше в борщі - не порушувати послідовності варіння.

борщ

Борщ. Навчіть готувати!. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Для борщу в ідеалі шматочок яловичої грудинки. Якщо варити в 5-ти літровій каструлі, то треба десь ...

Борщ в хлібі

Борщ в хлібі. Навчіть готувати !. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами.

Швидкі супи

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Розділ: Ідеї, поради (Щи і борщ це, прикольно, але стільки метушні з ними ... А які швидкі супи ви знаєте?)

Як зробити борщ з кислинкою?

3 рецепта для сімейного обіду: щі і пісний борщ з грибами. Щи із квашеної капусти і щі зі сливою: як приготувати? Кисло -сладкій борщ. Борщ - це, прямо скажемо, кулінарне явище. Недарма він входить в десятку найпопулярніших в світі супів.