- Порадада № 1. З'їжте що-небудь білкове
- Рада №2. Їжте солодке тільки на десерт
- Рада №3. почистіть зуби
- Рада №4. Їжте солодке один раз в тиждень
© Corbis / Fotosa.ru 
Порадада № 1. З'їжте що-небудь білкове
Якщо не працює: проведіть день на шоколаді
Натуральний йогурт, сир, сир, кефір, варене яйце / омлет, пісне м'ясо, риба, горіхи - дієтологи радять насамперед з'їсти щось білкове, коли хочеться солодкого. Багаті білками продукти допомагають стабілізувати рівень цукру в крові, і «солодкий» голод вже через 15-20 хвилин стихає.
Якщо цей метод не працює, спробуйте інший: щоб побороти надмірний потяг до цукерок, проведіть один день тільки на шоколаді. Наприклад, дієтолог Маргарита Корольова призначає своїм клієнтам-ласунам 2-3 розвантажувальних дня на шоколаді.
План дій: виберіть якісний шоколад з вмістом какао не менше 75-80%. Розділіть 150 г шоколаду на дольки і їжте протягом дня тільки їх, розсмоктуючи мовою. Всього 6 прийомів до 8 години вечора. Пити чай і воду можна без обмежень.
Крім шоколаду, може допомогти день на ананасі (1,2 кг м'якоті розрізати на кубики і з'їсти в 6 прийомів до 8 вечора), дині, фруктових желе. Після такої «розвантаження» вам буде легше переносити обмеження або навіть повністю відмовитися від солодкого на якийсь термін.
Рада №2. Їжте солодке тільки на десерт
Якщо не працює: влаштуйте солодкий полуденок
Тістечко або шматок торта відразу після щільного обіду не викликає різкого стрибка цукру в крові. Ви задовольняєте потребу в солодкому і в той же час не втрачаєте почуття міри. Якщо ж ваш обід - тільки шматок торта, бажання з'їсти ще один шматок може наздогнати вже через півгодини.
Рада дуже вірний, але підходить не всім: іноді після обіду солодкого просто не хочеться, зате ввечері неможливо себе зупинити. Швейцарський дієтолог Патрік Леконт пропонує інше рішення. Він проаналізував добову активність сотень гормонів і ферментів і прийшов до висновку, що саме гармонійне з точки зору наших біоритмів час для десертів - c 17.00 до 18.30.
В цей час Леконт рекомендує з'їсти на вибір: одне невелике тістечко, шматочок торта, фруктовий сорбет, морозиво (80 г), гіркий шоколад (30 г) або печене яблуко з медом або кленовим сиропом. Такий солодкий полуденок зменшить тягу до солодкого в цілому.
Рада №3. почистіть зуби
Якщо не працює: потримайте ласощі в роті і виплюньте
Почистити зуби в момент гострого бажання з'їсти що-небудь солодке допомагає переключити смакові рецептори. Смак в роті змінюється, і бажання слабшає. Але скільки я ні пробувала цей прийом - не працює. Зате мені допоміг рада Карла Лагерфельда: потримати в роті улюблені ласощі і виплюнути. Дизайнер надходив так з кока-колою, коли худнув під наглядом відомого французького лікаря Жан-Клода Удре. За рік з невеликим 64-річний Лагерфельд розлучився з 42 кг.
Рада №4. Їжте солодке один раз в тиждень
Якщо не працює: їжте солодощі крихітними порціями 3-4 рази в тиждень
Частий рада дієтологів: не виключайте улюблену їжу зовсім. Раз в тиждень цілком можна дозволити собі велику порцію тірамісу, кілька тістечок з кремом і т. Д. Але цю нагороду потрібно заслужити - на ті шість днів забути про ласощі.
Не всі мають таку силу волі. Тікати від спокуси - поганий спосіб з ним впоратися. так вважає Джилліан Райлі , Один з найвідоміших фахівців з лікування залежностей (переїдання, куріння).
Якщо ви любите солодке - використовуйте цю особливість, щоб знайти свій індивідуальний стиль харчування. Дуже мудро, на мій погляд, надходить Інна Відгоф , Інструктор програм «Йога для початківців» і «Подих йоги» на телеканалі «ЖИВИ!». Вона їсть солодке 3-4 рази в тиждень, але міні-порціями.
Зазвичай Інна вибирає нектарин / жменю солодких ягід, кілька сухофруктів, скибочку домашнього яблучного пирога, два маленьких печива, 1-2 ложки згущеного молока.
Можливо, цей чи інші з наведених прийомів підійдуть вам більше, ніж класичні поради дієтологів, і допоможуть не виходити за межі розумного зі смачною, але малокорисною їжею.