Proizd

    Все мы очень и очень редко сидим на месте. И передвигаемся мы каждый раз на различных видах транспорта. Всем нам хочется, что бы это было как можно быстрее, качественнее, надежнее и так далее. Именно

    Расписание поездов Белая Церковь

    Я не всегда имею возможность выезжать в город и приобретать там необходимый мне билет на поезд. Поэтому всегда искал наиболее альтернативный способ покупки билетов. И вот недавно нашёл данный интернет-сервис.

    Залізничні квитки Харків

    Вы желаете приобрести залізничні квитки Харків прямо сейчас? Тогда ваша дорога лежит прямо к настоящему интернет-сервису.

    PROIZD™

    Я как никогда счастлив тому, что у нас появился интернет-сервис, который позволяет нам очень своевременно покупать необходимые нам билеты без всякой суеты. Сервис PROIZD™

    Где купить запчасти а фотоаппарат

    Несколько лет назад, все наперебой говорили о том, что искусство фотографии вымрет, так как появились цифровые фотоаппараты и камеры на мобильных телефонах, качество съемки которых не уступает профессиональной

    Видео тренировок по рукопашному бою
    В жизни каждой женщины бывает один незабываемый день, когда она ощущает себя принцессой и весь мир склоняется у её ног. Это день Свадьбы. В этот день наряд невесты затмевает все мыслимые и немыслимые

    Обучение рукопашному бою
    В зависимости от боевого применения и способов выполнения все приемы рукопашного боя делятся на три вида: – атакующие действия; – защитные действия; – контратакующие действия (атакующие действия как во

    Видео самоучитель по айкидо
    Муж потерял свои перчатки, решила подарить ему новые. Ведь это всегда приятно, когда о тебе заботится близкий человек, да к тому же еще и без подсказок : ) Пересмотрела кучу вариантов, но подобрала ему

    Рукопашный бой русский видео
    Как то приезжал в Москву посмотреть достопримечательности все таки столица и весь день пробегал был и на красной площади и в музеях и в Третьяковской галерее а время уже к ночи близится ну и поехал на

*/ ?>

5 продуктів, в яких білка більше, ніж у м'ясі

Білків (протеїну) останнім часом приділяється багато уваги, особливо серед тих, хто перейшов на вегетаріанське харчування недавно. Багатьох цікавить питання повноцінності рослинного білка і кількість, яке потрібно вживати, щоб забезпечити клітинам і тканинам організму нормальний ріст.

Є хороша новина: зовсім не обов'язково комбінувати в одній страві кілька видів білка (наприклад, боби і рис), достатньо їсти певні продукти-рекордсмени за його змістом.

Дуже важливо розуміти, що кількість білка в грамах - не найважливіше при плануванні раціону. Набагато важливіше знати, який відсоток у загальній калорійності продукту становить білок.

Наприклад, яловичина і тваринні продукти калорійні і містять велику кількість протеїну, але вони також багаті холестерінобразующімі тваринними жирами, які як раз і складають більшу частину калорій.

Рослинні продукти, навпаки, містять менше калорій, але більше різноманітних амінокислот, з яких наш організм формує повноцінний білок, а відсоток протеїну на таку кількість калорій вище.

Чим різноманітніше ваш вегетаріанський раціон, тим краще отримує організм необхідну кількість білка.

1 унція (28 грамів) яловичини містить 7 м протеїну - це при загальній калорійності в 75 ккал.

Давайте порівняємо це з рослинними варіантами, які більше принесуть користь вашому організму.

Наведемо 5 продуктів, в яких білка більше, ніж в яловичині, при цьому більш високий вміст протеїну на одиницю калорійності.

1. Спіруліна

Цей різновид синьо-зелених водоростей містить 65% білка - рекордна кількість серед всіх відомих продуктів. З 1 ч.л. ви отримаєте цілих 4 г білка.

Спіруліна також відмінне джерело заліза - в 1 ч.л. міститься 80% добової потреби заліза. Її можна додавати в смузі, щоб замаскувати запах, і як бонус отримати хорошу порцію вітамінів групи В, білка, заліза і інших життєво важливих мінералів.

А ще спіруліна, на відміну від тваринних продуктів, сприяє підвищення лужності організму і знижує активність запальних процесів.

2. Шпинат

Шпинат містить 51% протеїну (близько 5 г в одній чашці на 30 ккал, як і в спіруліни). Це також хороший джерело заліза, вітаміну С, і ще, на відміну від спіруліни, шпинат має приємний нейтральним смаком.

Також улюблена всіма зелень містить багато фолієвої кислоти, важливого вітаміну для жінок, який відповідає за силу, функції мозку і репродуктивне здоров'я. Легкий спосіб отримати 10 грам легкозасвоюваного протеїну - додати шпинат в смузі, салат, заправку або суп.

3. Конопельні насіння

Конопля - один з найкращих і легких у використанні продуктів, з багатим амінокислотним складом.

Всього 2 ст.л. насіння містять 10 г протеїну і багато клітковини - це при цьому, що велика частина калорій припадає саме на протеїн і поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6, які мають холестеріносніжающімі функціями.

На противагу тваринам продуктам, конопляне насіння ощелачивают організм, підвищують настрій і збільшують енергію, завдяки великому вмісту магнію.

А ще, всього 1 ст.л. насіння забезпечить вас 45% добової потреби заліза. Насіння можна додавати в смузі, сироедние десерти, ранкову вівсянку і навіть в випічку, змішуючи зі звичайною мукою.

4. Брокколі

На перший погляд, це може здатися дивним, але в брокколі білка дійсно більше, ніж в яловичині: 4,5 грама на 30 ккал.

Брокколі також багата амінокислотами, клітковиною, вітаміном В6, що підвищує настрій, а ще броколі вважають лідером серед овочів по антиоксидантним властивостям.

Брокколі також багата амінокислотами, клітковиною, вітаміном В6, що підвищує настрій, а ще броколі вважають лідером серед овочів по антиоксидантним властивостям

5. Мигдаль, мигдальна та інші горіхові пасти

Мигдаль і мигдальна паста містять 7 грам протеїну в 30 ккал (2 ст.л.). При цьому горішки багаті корисними жирами і вітаміном Е, кальцієм і магнієм. І незважаючи на досить високу калорійність, горіхові пасти навіть рекомендовані Міністерством сільського господарства США - як незамінне джерело рослинного білка.

Комбінуйте всі ці продукти у смачних смузі і салатах, отримуючи високопротеїнові страви, які наповнять ваше тіло корисними речовинами.

На закінчення, рецепт одного з можливих веганських протеїнових смузі.

Смузі «Чистий білок»

Складові:

  • 1 чашка шпинату;
  • 4 невеликих заморожених суцвіття брокколі;
  • ½ чашки замороженої суміші ягід або чорниці;
  • 1 ст.л. какао порошку (теж, до речі, хороший джерело протеїну і заліза);
  • 2-3 ст.л. насіння конопель;
  • 1 ст.л. сирої мигдальної пасти;
  • 1 чашка «немолочного» молока, наприклад мигдального, або води;
  • 5 кубиків льоду.

Підсолоджувач на вибір:

  • стевія;
  • ½ банана;
  • фініки;
  • інжир;
  • кленовий сироп.

Додайте всі інгредієнти в чашу блендера, змішайте і насолоджуйтеся!

Так, і не забудьте ще про такі джерела білка, як гарбузове насіння, насіння Чіа, маку, ягоди годжі, вівсянка і кіноа.

Повірте, рослинна їжа абсолютно повноцінна і може забезпечити вас всіма необхідними речовинами, якщо ваш щоденний раціон буде різноманітним, а порції - достатніми!

джерело