81 річний культурист

Більшість людей, яким за 80, раді що вони живі і не страждають типовими, віковими захворюваннями. Але 81-річний японський культурист не тільки в ідеальній фізичній формі, але і виглядає краще, ніж багато чоловіків молодший.

Toshisuke Kanazawa - це живий доказ того, що ніколи не пізно, йти в спортзал і зробити тіло, про який ви завжди мріяли. В молодості він був багаторазовим чемпіоном з бодібілдингу. Каназава пішов у відставку у віці 34 років і дуже сильно змінив своє життя. Припинив займатися спортом, почав пити, курити і є все, що бачив і хотів.

Він часто дивився на себе в дзеркало і запитував: «Це тіло національного чемпіона з бодібілдингу?». Тільки в 50 років, він отримав мотивацію повернутися і ліпити своє тіло як тоді в молодості.
Близько 30 років тому, дружина Тошісуке Каназава початку часто хворіти. Думаючи про те, що можна зробити для поліпшення самопочуття, колишній бодібілдер згадував, як вона була щаслива, коли він був чемпіоном. Тому, він вирішив повернутися в спортзал, різко змінити свій спосіб життя, сісти на дієту і відновити своє накачане тіло.

Тошісуке довелося відмовитися від куріння і вживання алкоголю. Основу раціону становив:
• неочищений рис,
• ферментовані соєві боби «натто»,
• місо-суп з яйцями,
• білкові добавки, але не м'ясо або риба, тому що їх занадто складно перетравлювати.

Трохи про користь неочищеного рису

У цій злакової культури не присутні вітаміни А і С, зате в ній багато вітамінів групи В, зокрема тіаміну (В1), ніацин (В3), рибофлавіну (В2) і піридоксину (В6). Ця група вітамінів бере активну участь в роботі центральної нервової системи.

Вони ж перетворюють поживні елементи в енергію. Рис багатий амінокислотами і білками, а ще його цінують за відсутність глютену - білка рослинного походження, який здатний викликати алергію. В азіатських країнах їжу готують з різних сортів рису: неочищеної культурі віддають перевагу люди похилого віку і діти. В Європі та Америці він полюбився прихильникам здорового способу життя.
Справа в тому, що тільки цей сорт в процесі обробки зберігає поживну висівковий оболонку. Вона наділяє продукт світло-коричневим кольором, за що його і прозвали коричневим. А як ще називається неочищений рис? Його нерідко називають бурим і нешліфованим. Такий рис набагато корисніше, ніж його білий побратим, так як більшу концентрацію поживних речовин включає саме оболонка зерна.

Вважається, що в ній зберігаються і деякі цілющі олії, хоча вони ж істотно скорочують термін зберігання цього продукту, тому бувалі господині рекомендують поміщати пачку з рисом в холодильник. У висівковий оболонці міститься гранична кількість вітамінів групи В, присутні в ній і клітковина, мінерали, а також фолієва кислота.

У невеликій концентрації містяться селен, калій, фосфор, цинк, мідь і йод. Всі ці складові укупі надають рису незвичайний горіховий смак. Цей «конструктор здоров'я» має тільки один недолік і пов'язаний він з часом приготування. Варити його необхідно довше білого. Крім того, навіть після приготування він не відрізняється такою м'якістю, як останній. Якщо ви страждаєте різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, то можете сміливо включати неочищений коричневий рис свого харчування.

Для здоров'я корисно їсти такий рис ще й тому, що він здатний звільнити від необхідності споживати жирну і солодку їжу, прекрасно заповнюючи енергетичний потенціал. Тому можна сказати, що неочищений рис корисний для схуднення, і це підтверджують дієтологи всіх країн, активно включаючи його в різні програми схуднення. Японські фахівці провели досліди на лабораторних гризунах, які показали, що, регулярно споживаючи в їжу коричневий рис, можна підвищити рівень свого інтелекту і поліпшити пам'ять, а також нормалізувати роботу центральної нервової системи.
Лікарі помітили корисність коричневої культури тільки в XIX столітті, причому випадково. Було це пов'язано з тим, то бідні індонезійці, які вживали в їжу дешевий нешліфований рис, взагалі не хворіли деякими захворюванням.

Причому, помітивши таку закономірність, хворим просто стали давати неочищений рис, і авітаміноз вітаміну B1 проходив. Недолік цього елемента призводить до серйозних захворювань, які носять назву бері-бері і синдром Корсакова.

Більш того, саме з такого чудового продукту і були отримані нові речовини, які зараз об'єднують під назвою «вітаміни». Ось і весь секрет, саме в цьому і полягають основні переваги неочищеного рису.

Чим багатий неочищений рис? В першу чергу це група B, особливо багато B1-B6, також вітамін E, який славиться своїми косметичними властивостями, покращує колір і гладкість шкіри, блиск і красу волосся. Але це тільки мала частина. Якщо подивитися на хімічний склад, то там можна виявити такі мікроелементи, як залізо, калій, магній, йод, кальцій, фосфор, величезна кількість амінокислот і клітковину. Все це найсприятливішим чином позначається на здоров'ї людини, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, позбавляє від проблем судин і серця і знижує рівень холестерину в крові.

Ферментовані соєві боби «натто»

Сьогодні звичайна і ферментована соя входить в раціон багатьох людей, які практикують натуральний підхід до здоров'я, харчування і красі. Завдяки високому вмісту білка соєві продукти розглядаються як ефективний замінник м'яса для вегетаріанців і джерело протеїну - для спортсменів. І хоча вчені досі не винесли точного вердикту, що таке соя - користь чи шкода, вже відомо, що ферментовані соєві боби мають максимум корисних і мінімум шкідливих властивостей.

Натто - це традиційні азіатський харчовий продукт, для отримання якого сбраживаются соєві боби. Являє собою липку і тягучу масу, схожу на консервовану квасолю. Вживається переважно на сніданок. Батьківщиною натто вважається Японія, де і зараз виготовлення ферментованих бобів дуже затребуване, як в домашній кулінарії, так і в харчовій промисловості.

Підбір елементів живлення був таким же продуманим як режим тренувань. Заняття в залі, важкою атлетикою повинні були бути пристосовані до її віку. В молодості він проводив до шести годин тренуючись в спортзалі. Після чого, його тіло видужувала протягом двох днів після, інтенсивного тренування. Але в 50 років, цей режим був не допустимо, в зв'язку з підвищеним ризиком травматизму. Toshisuke Kanazawa скоротив щоденне час в тренажерному залі до трьох годин і давав тілу відпочивати до 7 днів. Щоб відновлення після тренування кожної групи м'язів, проходило повністю.

Канадзава почав бачити результати своєї важкої роботи незабаром після його різкого зміни способу життя. Але був ще один ефект старіння, який бодібілдинг не міг повністю пом'якшити. Шкіра в такому віці природно стає зморшкуватою і в'ялою. Тому він почав використовувати кінське масло. Дивлячись на фотографії можна сказати що цей спосіб дав свої вражаючі результати. І людина в 80 років має тверду шкіру, не по роках здорову і привабливу. Це стало одним із секретів успіху на змаганнях з іншими спортсменами.

кінське масло

Обмовимося відразу, «кінське масло» - це звичайний кінський жир минулий ферментацію і очищення. У косметиці, що надходить на наші ринки, він з'явився порівняно недавно, а ось в Китаї, Японії і Кореї його використовують уже багато сотень років. Спочатку кінський жир застосовували в медицині як відмінне загоює засіб, потім він перекочував і в косметологію.

Можливо, деяких шокує такий косметичний інгредієнт, але використання тваринних жирів в індустрії краси давно відомий і приносить позитивні результати метод. Наприклад, у нас на батьківщині активно використовують жир норки, борсуковий і ведмежий жири. До того ж, азіатські виробники, принаймні люксові, стверджують, що для отримання цієї олії тварин не вбивають. Існують спеціальні ферми, де коней утримують в прекрасних умовах, а жир добувають методом дуже дбайливого ліпосакції. Перевірити правдивість цих заяв ми не можемо, але будемо на це сподіватися.

Чим же так корисно кінське масло? Тваринні жири, по цілком зрозумілих причин набагато ближче за своєю структурою і складом власним людським, тому і засвоюються нашим організмом набагато швидше і краще, ніж рослинні. Ліпіди кінського жиру дуже схожі на ліпіди шкіри людини, тому проникають глибоко (в ферментованому вигляді ця здатність в 15 разів вище). Кінське масло багате жирними кислотами (арахідонової, лінолева, альфа-ліполіевая) і вітамінами А і Е.

У косметичних засобах кінське масло надає наступні дії:

• зволоження
• усунення лущення
• зняття подразнень
• захист від ультрафіолетових променів
• запобігання появ пігментних плям і веснянок.

У 2016 році, в 80 років Toshisuke Kanazawa посів шосте місце в світі, в конкурсі бодібілдерів в категорії старше 65 років і отримав спеціальну медаль в номінації самого найстарішого конкурсанта, а також захоплення натовпу. Він хоче продовжити займатися бодібілдингом, аж поки не збудеться 85 років.

Спорт тримає цю людину здоровим. Він стверджує, що не відчував себе так добре з тих пір як закінчив кар'єру бодібілдера в молодості. Чи не маловажно що правильне харчування і збалансовані тренування, виключили травми і пошкодження. За словами спортсмена, колінні або інші болі в суглобах, дуже рідкісні для нього.

Канадзава Асахі говорить наступне: «Я хочу бути супер-старим культуристом і тримати свою форму максимально можливий час. У мене є мета, я продовжую рух вперед. Мені потрібно багато працювати. »

Ну, якщо вам не вистачало мотивації, щоб повернутися в спортзал, ця історія вам допоможе.

Це копія статті, що знаходиться за адресою http://masterokblog.ru/?p=8736 .

джерело: masterok.livejournal.com