« АФГ Національ »Розширить лінійку вироблених овочів відкритого грунту і крім продукції« борщового набору »почне вирощувати часник. Компанія вже посадила його на 17 га в Нижньогородській області. Агрокультура, як і інші овочі, буде оброблятися на поливі для забезпечення високої врожайності і якості. «При сприятливих умовах ми розраховуємо на врожайність 60-70 ц / га», - говорить керівник дивізіону «Овочі» агрохолдингу « АФГ Національ »Валерій Масланов. У перспективі обсяги виробництва можуть бути збільшені до більш ніж 1 тис. Т. Продукція буде реалізовуватися через торговельні мережі Нижегородської області та сусідніх регіонів. Початкові інвестиції в проект оцінюються в 20 млн руб.
Компанія вирішила зайнятися ще і часником, оскільки у неї вже є певний досвід вирощування овочів відкритого грунту, пояснив « Агроінвестору »Масланов. «Зараз ринок часнику зайнятий іноземними виробниками, переважно китайськими. Наш експеримент з часником в цілому вкладається в тенденцію переорієнтації російського продуктового ринку на вітчизняних виробників », - говорить він.
Технологія вирощування часнику передбачає застосування крапельного зрошення та сучасної сільгосптехніки. У перспективі під часник буде побудовано окреме сховище, організована спеціальна, відмінна від картопляної, сортувальна і фасувальна лінії, розповідає топ-менеджер. «Ручна праця у виробництві овочів ми використовуємо мінімально. Оператори на сортувальній лінії вручну відбирають овочі, гідні продаватися під нашими торговими марками. Якість, зовнішній вигляд, відповідність заданим торговельною мережею параметрами зараз найкращим чином може оцінити тільки людське око, - пояснює Масланов. - Всі посадочні, збиральні і Догляду роботи механізовані ».
Вирощування овочів у відкритому грунті за сучасними технологіями із зберіганням і дистрибуцією може бути дуже рентабельним, вважає начальник Центру економічного прогнозування Газпромбанку Дарина Снитко. «Безумовно, часник - дуже цікавий нішевий продукт, цілком підходящий для нашого клімату, є озимі сорти. Великих виробників в Росії немає, основний обсяг - 99,5% - відповідно до Росстату, вирощують господарства населення, і навряд чи вся їх продукція потрапляє на ринок, - прокоментувала вона « Агроінвестору ». - Комерційні підприємства виробляють всього близько 1,4 тис. Т, так що плани нового гравця в 7% від цього обсягу цілком реальні ».
проект « АФГ Національ »Може бути успішним, хоча компанія й не зуміє зайняти більшу частку ринку, який вже давно поділений між постачальниками з Китаю, Ірану та Єгипту, оцінює аналітик« Алор Брокер »Кирило Яковенко. За його словами, зараз близько 90% споживаного в країні товарного часнику поставляється з-за кордону, обсяг продажів вітчизняної продукції оцінюється не більше ніж в 6 тис. Т / рік. «В цілому пропозиція російських виробників часнику практично ніколи не впливає на обсяги імпорту: якщо показники ввезення інших овочів і фруктів в періоди збору врожаю серйозно просідають, то по часнику вони завжди стабільні, - каже аналітик. - Так що нове виробництво з його планованим обсягом врожаю навряд чи серйозно вплине на конкурентів з Китаю та інших країн ».
Промислове вирощування часнику на даний момент є перспективним напрямком для інвестицій, погоджується керівник проектів практики АПК компанії « НЕО Центр »Катерина Михальова. При цьому первісна площа посадки агрокультури « АФГ Національ "Не дуже значна, зазначає вона. Це може говорити про бажання компанії апробувати обладнання і технологію, і, можливо, в подальшому розширити виробництво. «Заявлений показник врожайності, на перший погляд, виглядає консервативним: наприклад, середній збір з гектара в ЦФО становить 92 ц по всіх господарствах. Залежно від гібрида і внесених добрив можна домогтися і більш високих показників - за деякими сортами до 140 ц / га », - знає вона. Планові обсяги збору складуть близько 120 т - це незначний обсяг для ринку Нижегородської області з незакритим істотним дефіцитом, каже експерт.
В цілому дефіцит часнику на російському ринку Михалева оцінює приблизно в 50 тис. Т: при обсязі споживання в 313 тис. Т внутрішнє виробництво становить 262 тис. Т у всіх господарствах. На її думку, промислове виробництво часнику в Росії не розвинене через історично переважної частки господарств населення в цьому сегменті. По суті, промислового вирощування часнику в країні немає, частка сільгоспорганізацій та СФГ становить менше 1% від сукупного обсягу. «Для промислового виробництва часнику потрібне спеціальне обладнання: саджалку, міжрядковий культиватор, лінії по дробленню, сушінню і калібрування часнику, - перераховує вона. - Через відсутність великих промислових гравців, ця техніка майже не представлена на російському ринку ».
У 2016 році в Росію було імпортовано 51 тис. Т часнику (в тому числі 45 тис. Т з Китаю). Якщо на ринку з'явиться спеціалізований виробник, то ритейл отримає надійного постачальника затребуваної продукції, счітет Дарина Снитко. Через зниження врожаю часнику в Китаї в 2015-2016 роках, він істотно подорожчав як на локальному, так і на зовнішніх ринках. Споживчі ціни на часник в цілому по Росії з 2012 по 2017 рік зросли більш ніж в 2,4 рази, порівнює Михалева. «Дефіцит часнику укупі з різким зростанням цін на нього підштовхнули інвесторів подивитися на даний сегмент», - коментує вона. Введення часнику в овочеву лінійку « АФГ Національ »Стане логічним продовженням стратегії холдингу. Це дозволить збільшити чисто контрагентів, готових купувати повний набір продуктів (в тому числі «борщовий набір»), а також вийти на нові ринки B2B, вважає Михалева.
Імпортний часник везуть здалеку, він закуповується великими партіями, а реалізується в роздріб дуже повільно, оскільки потреба російського ринку в товарному часнику невисока - менше 60 тис. Т в рік, оцінює Масланов. «Коли такий часник доходить до споживача, він часто майже втрачає аромат, стає сухим і позбавленим смаку, - звертає увагу він. - Ми ж зможемо поставляти часник невеликими партіями по мірі необхідності. Технологічні потужності зберігання дозволять зберігати його якість, смак і користь ».
« АФГ Національ »- найбільший в країні виробник рису, також з 2015 року холдинг розвиває овочеве напрямок, вирощуючи столовий та насіннєву картоплю і овочі відкритого ґрунту в Нижегородської, Новгородської і Ростовської областях. У 2017 році валовий збір продовольчої картоплі нижегородскими підприємствами компанії перевищив 41 тис. Т. Середня врожайність склала 450 ц / га, що вдвічі вище показника по регіону. Крім того, холдинг зібрав понад 20 тис. Т моркви і близько 4 тис. Т зернобобових агрокультур. У розвиток овочівницького напрямки в Нижньогородській області з 2015 року інвестовано понад 3 млрд руб.