Як маринувати індичку для духовки

Індичка з корицею і гірчицею.

Це неймовірно ароматне блюдо! Уже після того, як м'ясо виявиться в духовці, будинок наповниться апетитними ароматами, від яких потечуть слинки. Ніжне, соковите, трохи пряне м'ясо індички, складе прекрасну компанію овочевої салату, картопляного пюре або міксу з печених овочів М'ясо може бути будь-який, на ваш вибір, свинина, курка, стегно індички, філе або медальйон. Такий незвичайний маринад, додасть звичайному страві вишуканість, допоможе урізноманітнити ваше повсякденне або святкове меню. Покроковий рецепт описала тут ... Читати далі →

Ви даєте дітям шашлик? Звичайно про магазинних маринованих мова не йде. Ось ми купуємо індичку або курку. Я мариную сама без оцту завжди! У лимонному соці, або в цибулі з зеленню. Сіль. Без магазинних спецій. Даруємо на дачі, дитині даю. Син любить м'ясо. Можу і з свинини зробити, також сама, без спецій і оцту. Дитина теж грам 50 може з'їсти. Раз в пару тижнів. І ось чую, багато в шоці! До 3-4 років не дають шашлик, шкідливо, треба м'ясо запікати або ... Читати далі →

Меню на вихідні

Вся сім'я в зборі. Тому готую перше, друге і третє з пиріжками. Наше меню на вихідні: буряковий салат з м'ясом, запіканка з індички з овочами, пиріжки з куркою і сиром ... Читати далі →

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

трубочка

28 листопада 2016, 12:29

Сендвіч з індичкою

Просто швидко і веусно! Інгредієнти: Житній хліб Сметана Фарш з індички Яйце Сир Мариновані огірочки Процес: Хоеб нарізати на шматочки, трохи полити олією і поставити в духовку на 180 градусів на 5 хвилин Фарш змішати з яйцем. Сіль перець за смаком. Сковорідку розігріти, сформувати котлетки з фаоша і обсмажити з 2х сторін Сир і огірочки попередньо нарізати. На шматок хліба намазати тонким шаром сметану, покласти котлетку, огірочки, сир. Можна додати помідор (але снйчас не сезон). Накрити втооим шматком ... Читати далі →

Ірина Сампара

7 грудня 2014 року, 17:24

Філе індички в рукаві (рецепти для протасовкі)

Мій улюблений ледачий рецепт :) Беремо шматок філе індички, робимо на ньому надрізи і рясно удобрюємо всім, що є в будинку :))) сухі трави, сіль, перець, інші улюблені прянощі. Добре втираємо це все, в розрізи натиківаем порізаний пластинками часник, ну або засовуємо насильно пальцем всередину шмота :)))) Добре обмащуємо шмаття йогуртом (я беру активів 2,5%) і в холодильник години на 2 (а краще на ніч) маринуватися . Далі це все пакуємо в рукав для запікання і ставимо в ще не розігріту духовку ..... Читати далі →

Світлана

29 грудня 2015 року, 19:07

Новорічне меню:

ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ: Бажання (Ошийок свинячий) Рулет "Дружба" (Свиняча рулька, всередині яловичина) Холодець індичка + курка Соління САЛАТИ: Оселедець під шубою Крабовий (краб.палочкі, яйця, кукурудза, св.огурец, майонез) Копчена грудинка з ананасами, яйця, цибуля, майонез (взяла тут рецепт у дівчини) С-т з морквини і родзинок (не знаю як вийде, свекруха робити буде) Буряк, чорнослив, горішки ГАРЯЧЕ Курка по Гавайських (грудинка маринована сіллю, перцем, каррі.Кусок ананаса консервованого , зверху заливка з сиру, сирого яйця і трохи майонеза.Запекается в духовці) Ка Тошка тушкована з м'ясом в духовці Ну і фрукти + сладості.Меню у нас в цьому році простеньке, але ситне))) Будуть гості 1 січня, всього з нами 10 ... Читати далі →

Бажання з індички

Бажання одне з найулюбленіших страв моєї сім'ї. Але зазвичай ми готували його зі свинини і сьогодні спробували з індички. Захотілося різноманітності і м'яса більше дієтичного. Вийшло дуууже смачно !! Не просто смачно, а навіть дуже при дуже. Чоловік сказав інший буженини вже не хоче. Рецепт дуже простий, як все геніальне. Читати далі →

Katja

19 лютого 2016, 9:14

Про їжу, готування і прибирання

Гузель цей пост спеціально для тебе! Я люблю готувати. АЛЕ: тільки другі страви і випічку. Зовсім не люблю готувати супи, трохи лояльніше ставлюся до приготування салатів. Ще я дуже люблю готувати на самоті, нікуди не поспішати і отримувати задоволення від процесу. Але в останні три роки всі ці умови нездійсненні і час на приготування їжі я намагаюся витрачати мінімальне, тому рецепти я вибираю прості, корисні та швидкі. Кожен день ми їмо суп на обід, без другого. Просто суп з хлібом ... Читати далі →

Валентина

18 серпня 2015 року, 21:51

Готуємо з медом

На початку будуть страви, які готувала сама: 1. Дуже смачно з медом їсти Гарбузові оладки. 2. Пісочне печиво з медовою ноткою. За цим рецептом готувала ось таких ось новорічних овечок: овечок робити зовсім нескладно, а головне дітей можна залучати до процесу, адже їм так подобається ліпити! Моя Танюшка зліпила маленьку овечку ... Читати далі →

МАРУСИК

31 березня 2014 року, 20:59

частіше б так ...

вчора у нас був такий приємний вечір ... зустріч запланована била.папа привозив на ДР Єгора 1,5 л вина домашнього, та не якого-небудь, а ароматного білого, тут днями кума забігала і ми її запросили на дегустацію), а тут ще й дочка її (чоловіка хрещениця Натуська) приїхала на вихідні .. Увечері я запекла в духовці домашню ковбаску з індички, і 2 індичих ніжки зі спеціями-такі величезні були, кожна близько 1 кг, якраз "валетом" в форму поклала, картопляне пюре, хлібець спік, мариновані маслюки-прямо сільський вечерю вийшов)). Дівчата прийшли з тортом і рибним пирогом з окрайцем-теж все ... Читати далі →

Олена Чуркіна

22 березня 2014 року, 21:05

пташині справи

Курочка, звичайно, добре. Але їмо ми і інших пташок - качок, гусей, індиків. Перепілок теж любимо. Показую, як ми готуємо курячі тефтелі з грибним соусом, перепелів в вершково-медовому соусі, качку з куркумою, крила індички в карамелі ... Читати далі →

Олена Чуркіна

22 березня 2014 року, 21:05

пташині справи

Курочка, звичайно, добре. Але їмо ми і інших пташок - качок, гусей, індиків. Перепілок теж любимо. Показую, як ми готуємо курячі тефтелі з грибним соусом, перепелів в вершково-медовому соусі, качку з куркумою, крила індички в карамелі ... Читати далі →

Люда

21 жовтня 2015 року, 22:49

5 смачних маринадів для курки

1) Курка в медово-гірчичному соусі 1. Курку (або індичку) відбити, посолити, поперчити. 2. Змішати 3 ст. л. меду і 4 ст. ложки гірчиці дижонской (в зернах). 3. Курку гарненько обмазати цим маринадом і залишити на 40 хвилин при кімнатній температурі. 4. Після м'ясо можна обсмажити на сковороді або грилі. Гірчичні насіння краще зняти, інакше вони підгорять і можуть гірчити. 2) Курка з апельсиновим соусом 1. У мисці змішати 1 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. рідкого меду, сік 1 ... Читати далі →

світла

30 грудня 2013, 13:04

Я теж хочу написати меню на новий 2014 год!

Гаряче 1. Індичка в духовці (індичка). 2. Рулетики зі свинячої шийки з грибами і шпинатом (свиняча шийка, гриби, шпинат, сир). 3. Рибка на грилі (сьомга) 4. Рибка в коптильні (сирок) 5. Картопля запечена в духовці (картопля) Салати 1. Олів'є (картопля, ковбаса, горошок, яйце, огірки мариновані, морква, майонез) 2. Оселедець під шубою (оселедець, буряк, морква, картопля, яйце, майонез, цибуля) 3. Морський (креветки, огірок свіжий, сьомга, яйце, майонез, сир, червона ікра) 4. Мариновані грибочки (лисички, цибуля, олія нерафінована, оцет) 5 . Хелел (печериці ... Читати далі →

Яюшка

18 березня 2014 року, 11:12

Меню, тебю, себю ... Пора вже.

Вчора Іванка запитала, вирішила я, чим годувати гостей? Чи не! Не вирішила! Але бачила в магазині індичку, невелику, на 4 кг.Сегодня ту індичку купила. Їх там дві штуки лежало, завтра вже може і не бить.Теперь думаю, ніж її начинити? Робити начинку солодку або несолодке? Гості мої саме м'ясо воліють несолодким, щодо начинки, не знаю. І якими прянощами намазати? Купила з нагоди підсохлі кумквати, лайми та лимони всього по 100 рублів за кг, для маси взяла нормальних апельсинів, зварю цитрусових джемів. З ... Читати далі →

Яюшка

2 січня 2015 року, 22:23

Меню на Новий рік.

Чисто для констатаціі.Ітак, на столі стояли: Закуски: яйця перепелині мариновані як би по пьємонтскі. кульки з лябані, буженина здається з індички і свинини в формі. буженина зі свинячої рульки. мови оленячі відварні, холодец.Салати. з буряка, яблука, часнику і майонезу. з помідорів, огірків і сметани з кропом. з кальмарів, креветок і сьомги з яйцями і майонезом.із редьки, айви і яблука з соняшниковою нерафінованою олією. Гаряче. картопля відварна Новоборської. індичка, запечена в духовці, Напої. цітрусонад з лимонів, апельсинів і грейпфрутів. Цього разу я ... Читати далі →

Ельвіра

20 березня 2012, 20:01

Філе індички в медово-соєвому соусі

Ммммммм ... який аромат стояв не передати словами. Так як у мене чоловік намагається харчуватися правильно, я все намагаюся готувати в мультиварці або запікаю в духовці. Сьогодні було філе індички, м'ясо вийшло незвично соковитим і з насиченим смаком. Читати далі →

Смачна дієта годуючої мами

Смачна дієта годуючої мами (мої рецепти на допомогу годуючим мамам) Це довгий-довгий, але, сподіваюся, корисним багатьом пост створила, дивлячись на величезну кількість питань на форумі про харчування годуючих мам і купу скарг дівчаток на те, що Є ЩОСЬ нам НІЧОГО (що на перевірку виявляється зовсім не так :)! Читати далі →

НЮША П

19 грудня 2013, 14:13

спробуйте, дуже смачно ... (буду додавати)

ці страви, я готувала сама, і можу сказати, що дуже смачно, мої домочадці полюбили деякі з них ... а деякі страви, навіть стали нашою сімейною традицією, приготування на свята ... мої чоловіки дуже люблять м'ясо, з цього в основному страви м'ясні ..... Читати далі →

NataliSk

4 листопада 2016, 9:02

Величезний пост про їжу (купа фото і багато букаффф)

Всім вже давно відомо, що я працюю вдома (благо професія дозволяє). А отже у мене купа часу)))) Ну і звичайно ж багато хто вже в курсі про мою любов до готування і винаходу нових страв ... Та й родина моя поїсти любить ... Саме тому я вирішила об'єднати всі свої "шедеври" і не дуже в один пост ... А раптом когось зацікавить ... Загалом, девчулі, кому вистачить терпіння дочитати до кінця, прошу під кат ... Читати далі →

Same-mam

16 березня 2014 року, 13:45

2 ГОДИКА!

Отже, на 1й ДР колишній чоловік не дав влаштувати таке свято як хотілося і я вирішила відірватися в цьому році))) кому цікаво під кат, може щось підкажіть. Буду рада радам, правда бюджет досить обмежений ... Читати далі →

Good lady

20 січня 2016, 23:49

Понабирали собі чергові рецептики пп на найближчі дні

Дієтичний пиріг для тих, що худнуть Ах, як хочеться чогось солоденького, сумно зітхне кожна, що сидить на який-небудь дієті. Так недовго і до депресії .. Але порятунок є! Будемо піднімати настрій справжнім смачним пирогом! Правда дієтичним ... Дієтичний пиріг з яблук дуже швидко готується. Якщо до вас по-ось обіцяють нагрянути на чаювання подружки, які теж стурбовані своєю фігурою, беріться за справу і через півгодини на вашому столі вже буде стояти дуже смачний повітряний торт, який просто тане в роті. Інгредієнти: яйце - 1 штука ... Читати далі →

Олена

21 квітня 2015 року, 20:14

Меню на День Народження синочка

Доброго часу доби! Дівчата, подивіться моє меню і підкажіть, може що то прибрати, щось додати можна. Відразу, обмовлюся, що страви, повинні бути, по максимуму не шкідливі))) Прошу під кат Читати далі →

NataliSk

6 лютого 2016, 12:12

Величезний пост про їжу (купа фото і багато букаффф)

Всім вже давно відомо, що я працюю вдома (благо професія дозволяє). А отже у мене купа часу)))) Ну і звичайно ж багато хто вже в курсі про мою любов до готування і винаходу нових страв ... Та й родина моя поїсти любить ... Саме тому я вирішила об'єднати всі свої "шедеври" і не дуже в один пост ... А раптом когось зацікавить ... Загалом, девчулі, кому вистачить терпіння дочитати до кінця, прошу під кат ..... Читати далі →

ДЕНЬ 6. Смачна дієта. Рецепти страв

Привіт, дівчатка! Активно залучаємо свої борги і виправляємо все помилки! Завтра після звітів я роблю підсумкову заліковку. Післязавтра вранці я вивішу список тих, хто виключений з Марафону і заноситься в Чорний список спільноти. Добре, коли дієта не тільки дієва і здорова, але і смачна! Ми не закликаємо заштовхувати в себе відварну грудку, яйця круто і сухий сир) Фантазуйте! Придумуйте варіації рецептів. Ось парочка з тих, що я пропоную) * (Пишу і течуть слинки аж))) Читати далі →

Вита Вита

5 грудня 2016, 1:36

Годовасіе Віоли

Нехай нам вже скоро 3, але все ж я збережу розповідь про най-най перший день народження тут ... 05.06.2015 моєї донечки виповнився один рік. Але відзначали ми на наступний день, в суботу. В цей же день і похрестили. Місце проведення: дача. Час проведення: вечір. Годині о 17-18 сіли за стіл. Кількість гостей: 30. Так-так! Перший ДР Віолетточкі за масштабами вилився в весілля !. Близько 15 - родичі, + сусіди по дачі, з якими ми дуже дружні, + мої подружки з чоловіками / хлопцями, + ... Читати далі →

Вита Вита

5 грудня 2016, 1:23

Годовасіе Віоли

Нехай нам вже скоро 3, але все ж я збережу розповідь про най-най перший день народження тут ... 05.06.2015 моєї донечки виповнився один рік! Але відзначали ми на наступний день, в суботу. В цей же день і похрестили. Місце проведення: дача. Час проведення: вечір. Годині о 17-18 сіли за стіл. Кількість гостей: 30. Так-так! Перший ДР Віолетточкі за масштабами вилився в весілля !. Близько 15 - родичі, + сусіди по дачі, з якими ми дуже дружні, + мої подружки з чоловіками / хлопцями, + ... Читати далі →

Катена

9 квітня 2017, 21:02

Корисні салати

ень 26. Рецепти для свята Світлана 7 квітня, 13:17 • Марафон Краси Дівчата привет !!! Куди зникли??? Як у вас справи? Пропоную в неділю закінчити марафон. Чи знайома вам ситуація, коли заради гостей доводилося поступатися своїми принципами здорового харчування? Справді, чи не кожен, хто прийде в гості буде їсти печені овочі і каші. Та й чи багато серед ваших знайомих людей, які прагнуть вести здоровий спосіб життя? Звичайно, нав'язувати людям свою думку в цьому питанні - не найкраща ідея. Тільки з... Читати далі →

Проба пера

Є у мене багато улюблених перевірених страв. Але завжди хочеться чогось новенького. Показую, як перший раз робила копчені реберця з капустою, глазуровані крильця, бутери з сібас, російські роли ... Читати далі →

Проба пера

Є у мене багато улюблених перевірених страв. Але завжди хочеться чогось новенького. Показую, як перший раз робила копчені реберця з капустою, глазуровані крильця, бутери з сібас, російські роли ... Читати далі →