Як варити борщ без капусти

облом

І тут захотілося мені борщу. Десь ляпнула слово "Борщ" і понеслося ... Прям не можу-пренемогу, хочу !!! Пострибала на кухню кабанчиком, поки закипіла вода, почистила і нарізала картоплю. Поки варилася картопля, приготувала зажарку і капусту ... Рівно через 25 хвилин був готовий борщик. Без м'яса, естессно! М'ясо беееее ... Стою така біля плити, дивлюся на нього з сумом і тугою в очах і мало не плачу: чи не хочууу боооорщ, хочу смачну булку сіннабон з шоколадом А що ви знаєте про облом?))) Пи.си. Пішла ...

27 жовтня 2012 15:16

раціон дитини

Дорогі матусі, хочу у вас запитати, чи можна малюкові вже готувати борщ (природно, все по мінімуму, довго варити капусту) ?? І що ще можна приготувати? ВСІМ СПАСИБІ ЗА КОМЕНТАРІ !!!

Читати повністю... Inna (InChi)

12 серпня 2016, 23:19

Заправка для борща_закатка🏮

Борщ на зиму "Головне-паритися не треба!" 29 серпня 2015 року, 17:14 Переглядів: 56127 Автор: Галатріель кухарчук 1 рівня Заготовки -> Консервовані плоди Опис: Дорогі наші дбайливі матусі і свекровушка! Якщо ви переживаєте за своїх дітей, яким вічно колись приготувати і поїсти першого, зробіть для них на зиму цю чарівну заготовку для борщу. Взимку ваше улюблене чадо (або лінива невістка) з вдячністю зварять і з'їдять цей чудовий борщик, витративши на все разом (і приготування, і поїдання) максимум півгодини. Борщ ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

22 лютого 2014 року, 18:31

рецепт приготування борщу українського

Добридень! Продовжуючи свої пости з приготованими мною рецептами, сьогодні хочу розповісти про дуже смачний борщ, який готувала вчера.В загальному йдемо в магазин, купуємо: банку квасолі, тільки без томатного соку, капусту (1 шт), пару великих картоплин, велику цибулину, морквину , пара помідорів, більшу буряк, шматок свіжого м'яса, головку часнику, томатну пасту.Моем м'ясо, кладемо у велику каструлю, заливаємо водою і кидаємо пару ложе солі, ставимо на великий огонь.Когда все закипить, зменшуємо вогонь і 3 години варимо. В цей час моєму капусту, шаткуємо. В ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

2 серпня 2016, 18:11

Борщ в мультиварці

Якщо ви хоч раз приготуєте цей борщ в мультиварці, ви ніколи більше не захочете варити його на плиті. В мультиварці він смачніший і швидше! А що б борщ вийшов красиво бордового кольору, є невеликий секрет)

Читати повністю... ольк @

10 грудня 2012, 9:04

суп

Привіт! Дівчата, які супи варіть діткам? Поділіться рецептами. Я варю рисовий, рибний, борщ, з цвітною капустою. Хочеться чогось новенького приготувати маляті)

Читати повністю... Наталя

6 лютого 2015 року, 9:03

Борщ з сочевицею

Це перша страва є найулюбленішим в нашій родині! Насиченість і наваристого борщу надають спеції, які можна варіювати за настроєм. Сочевицю в борщ можна додавати як зелену, так і червону. Червона сочевиця розварюється в пюре, і борщ виходить більш густий ...

Читати повністю... Ольга

21 жовтня 2012 10:37

які супи?

дівчинки, милі виручайте! голова зовсім варить моя ((((підкажіть які супи ви варите і даєте їсти своїм малявкам! я ось варю: суп курячий з макарошки, суп курячий з рисом, щі з цвітної капусти, борщ зі звичайної капусти і ... ВСЕ !! !!!!! більше ніякі супи НЕ варю своєї крихті, а так хотілося б урізноманітнити перша страва малявка. підкажіть будь ласка мені пустоголової))))))))

Читати повністю... oks

5 лютого 2014 року, 17:03

борщ ..)

вчора приготувала синочку БОРЩ)) зазвичай варю супи - цибуля, морква, картопелька і шматочок яловичини. все це в мультиварку на 20 хв) присолити. Кирюша любить) а в цей раз додала капусту, буряк і перчик б.перед годуванням втрутитися туди жовток варений. сина наминав за обидві щоки))

Читати повністю... Наталя

27 лютого 2015 року, 23:00

Український борщ

Дивлюся, всі рецептики пишуть недорогі і я ризикну. Варю курячий бульйон з спинки, туди кидаю картоплю дрібними кубиками, капусту, довгою соломкою і пережарені овочі: цибулю кубиками, моркву + буряк на тертці, солодкий перець, якщо є. Коли овочі подрумяняться, додаємо томатний сік, я люблю, щоб покіслее було. Зажарку додаємо в каструлю + сіль за смаком, туди ж перець горошком 3 штучки і один лавровий лист. Коли борщ буде готовий, видавити туди 1 зубок часнику. блюдо дуже наваристий і смачне, коли у ...

Читати повністю...

користь борщу

Борщ - одна з тих перших страв, яке широко відоме своїми неперевершеними смаковими якостями не тільки в Росії і на Україні, але і в багатьох куточках земної кулі. Спробувавши один раз цей шедевр національної кухні, навряд чи знайдеться хоч одна людина, котрий залишив його назавжди в своєму повсякденному сімейному меню. Користь борщу І справа тут не тільки в тому, що борщ, завдяки своєму унікальному набору складових має оригінальний смак, - він ще й дуже корисний. Історія говорить про те, що ...

Читати повністю... Ірина

15 березня 2013, 18:10

Як приготувати смачний борщ: рецепт українського борщу

Поділюся з вами своїм секретом приготування, рецептом борщу українського. Розповім, як приготувати смачний борщ, але і не тільки - ще це блюдо буде корисним. Отже - це буде борщ зі свіжою капустою і буряками, а чому блюдо буде корисним, бо я не смажу овочі. І діти, і чоловік дуже люблять мій борщ, завжди їдять з величезним задоволенням, а якщо ще зі сметаною, то просто смакота! Борщ зі свіжою капустою виходить смачним, навіть якщо я його варю нема на бульйоні ...

Читати повністю...

Три качиних супу

Качку люблю дуже. Купую часто. Тому тепер і супчики качині з'явилися в нашому меню. Готую суп з запеченої качки, бульйон з ялівцем, качиний борщ з добавкою. Суп з запеченої качки Качку купуємо часто. Запікаємо за різними рецептами. Часто просто зрізаємо з готової качки м'ясо і залишається великий кістяк (кістки). З них виходить відмінний суп! Залити кістки водою, поставити варити на 30 хвилин після закипання: Додати чорний перець горошком, сіль (при необхідності), корінь пастернаку і петрушки. Додати моркву і цибулю-порей: Проварити ...

Читати повністю...

Супчики для наших діток.

Суп овочевий Вимиту і очищену моркву нарізати соломкою, тушкувати в каструлі з невеликою кількістю води під кришкою протягом 10 хвилин, додати нашатковану капусту, нарізану дрібними кубиками картоплю, зелений горошок, спасерувати цибулю, залити гарячою водою і варити до готовності. Перед зняттям з вогню додати сметану. Борщ з картоплею Картопля вимити, очистити, нарізати кубиками, опустити в киплячу воду, довести до кипіння, додати дрібно нарізані або натерті на крупній тертці і спасерувати буряк і морква, дрібно нарізаний та спасерувати з томатом-пастою цибулю ...

Читати повністю... Мормулетка

4 грудня 2013, 21:26

Борщ ???

Мамуські, скажіть коли можна буряк відварну ребятенку давати ?? Цікавить особистий досвід, тому як медичні джерела глаголят як то розмито ((Супи Евундель їсть із загального столу .... я їх правда варю на воді і без засмажкою ..... а тут діти свекольника запросили (борщ вже не стала робити з -за дерев'яної капусти) ..... думаю, на курочку зробити картоплю, моркошку, буряк, помідор, зелень ... можна вже в 10,5 місяців, а?

Читати повністю...

Борщ на Кубанський манер))

Перефразовуючи класика, хочеться сказати ... Борщ- як багато в цьому слові, для серця російського злилося. Та й не тільки для російського, а для всього населення колишнього СРСР. У кожному регіоні є свої варіанти приготування борщу, так само, як і у кожної господині є свої маленькі секретик. Я розповім, як готую борщ я, на наш, Кубанський манер.

Читати повністю...

Каша і супи

Доньці 10 місяців, скоро 11. Кашу їмо ще з коробок, дуже любимо. Суп варю спочатку на всіх, потім доньці відливають в окрему каструльку, тк нам роблю з жаракой, їй просто тру моркву. Хочу піти з в коробках і почати варити самій, але не знаю на якому молоці варити то .... На якому молоці ви варите? Дитяче купуєте? Я звичайно на 70% впевнена що доросле та дитяче розливають на одному заводі, але все ж ... Супи, варю борщ зі свіжої капусти ...

Читати повністю... oxana

12 січня 2016, 17:11

тушкована капуста

Привіт! Дівчатка, хто готує і любить тушковану капусту, діліться секретами! Я ось в дитинстві її любила, робили часто на вечерю, з яйцем, ковбасою, іноді з квасолею, з засмажкою з цибулі-моркви і ще томатною пастою. Чоловік мій капусту не любить, я кілька разів гасила і самої начебто якось несмачно стає. Ну я і плюнула. Але ж овочі є треба, капуста - найдешевший та й корисний варіант, не кажучи про те що у нас вона своя, щовесни з підвалу викидаємо .....

Читати повністю... МАРИНА

13 січня 2016, 16:55

пішла на спад- день 7й- 13 січня

з'їдених з 4:00 до 16:00 2 яблука 4 хурми 200 гр салат з капусти 100 гр помідорів 2 тарілки червоного борщу (кожен раз як варю борщ сама готова на себе одружується) годину назад звірилась 6 літрова каструля - половини вже немає)) 3 котлети ........ вважаю, що до ранку буде з'їдено стільки, хоча замість борщу і котлет буде творог))) пройдено прогулянка 13 км в цілому до 16:00 22 км сьогодні я спробувала присідати глибоким сивому 2 підходи по ...

Читати повністю... Руслана

28 листопада 2016, 15:20

капуста

вчора варила дітям борщ (або як називається суп з капустою?) і не втрималася - погриз свіжу. дуже на неї тягнуло, але все боялася. а недавно запитала консультантів коли вже можна починати, все відповіли мовляв якщо нічого не турбує, то немає причин виключати. в загальному капуста нам здається пішла. оооо чарівний хрум-хрум! похрущу тепер в ласощі! ... залишилося бобові спробувати ... а так їм все ...

Читати повністю...

Трикутна капуста)

До речі про капусту ... Борщ сьогодні варила з трикутної капусти. Думала різниці не буде, але ж ні! Трикутна ніжніша. І у неї немає цього смердючого капустяного запаху. І живіт від неї не крутить. Що за сорт не знаю .. Якщо побачите - спробуйте. Вона відрізняється від круглої.

Читати повністю... тата

23 січня 2017, 8:27

супи

Дівчата, які супи у вашій сім'ї улюблені? Подумала запитаю у вас, може підштовхнете мене на ідеї. У нас найпопулярніші супи-борщ, розсольник і гороховий. Усе! Решта якось мляво чоловік їсть. А супи любить. Мені, якщо чесно набридло одне і теж по колу. Я так зрозуміла, що він любить супи з більш яскраво-вираженими смаками. З білими грибами варила-один раз поїв, рибний теж, щі зі свіжою капустою не розуміє, тільки з квашеної і то в процесі варіння говорить-краще борщ. Що у вас?...

Читати повністю...

Супи. Види.

У нас борщу не варяться .Муж не їсть, через вареної капусти. Варю супи, максимум на два дні. З квасолею, з горохом, ковбасою і макаронами. Всі фантазії немає. Який ще можна ???? Готую густі супи, їмо в обід Друге немає. Тому густий, щоб було ситно ...

Читати повністю... Надюша

16 лютого 2016, 8:27

Я просто залишу це тут

Зібралася варити борщ, попросила чоловіка купити невеликий качан капусти. Приніс. Я ніколи такого не бачила) На моє запитання: що це? надійшла відповідь: ну ти ж сказала "невеликий", попросила б великою, я б його прикотив)))

Читати повністю... Nastya

14 листопада 2013, 16:51

Що на обід?

Найпростіший і смачний борщ: картопля, буряк, морква, цибуля, капуста. Курку варимо окремо. Сметана, сіль. Для прикраси: журавлина і шматочок від спаржі.

Читати повністю... Nastya

14 листопада 2013, 16:50

Що на обід?

Найпростіший і смачний борщ: картопля, буряк, морква, цибуля, капуста. Курку варимо окремо. Сметана, сіль. Для прикраси: журавлина і шматочок від спаржі.

Читати повністю... Юленька

25 серпня 2016, 10:42

Борщ на зиму

Закочував заготовку для борщу вже не перший рік. Один день провела біля плити і весь рік для мене борщ - простий суп без зайвого клопоту (варю бульйон, в нього трохи картоплі, капусту і банку заготовки, 20 хвилин і все готово) Пропорції такі: 1 кг цибулі, 1 кг перцю і 1 кг моркви. 2-2,5 кг буряка. Десь 2 літри томатного соку. Сіль, оцет 9%. У каструлю 5 літрів поміщається цю справу з 650-700 гр цибулі і т.д. перераховую))) Приготування: Сік ...

Читати повністю... MashaKhaustova

19 серпня 2016, 16:48

Борщ на зиму

Закочував заготовку для борщу вже не перший рік. Один день провела біля плити і весь рік для мене борщ - простий суп без зайвого клопоту (варю бульйон, в нього трохи картоплі, капусту і банку заготовки, 20 хвилин і все готово)

Читати повністю... Туся

9 лютого 2015 року, 10:55

Перший борщ.

Перший раз спробували борщ вчора (08.02.2015). Варила нам з чоловіком. Все як для дорослих - капуста, картопля, буряк, морква, мяско, тільки без засмажкою і томатної пасти (одсипала їй в каструльку, а потім в нашу каструлю додала пасту). Потім подрібнити їй блендером. З'їла 60 грам. Не особливо в захваті, але їла ...

Читати повністю...

Знову алергія ???

Дівчата, я вже не можу їсти цвітну капусту з індейкой😩 Сил моїх немає ... на місяць обсипало сильно, посадили на дієту мене, полікували малюка - висипи пройшли. До сих пір не знаю, цвітіння то було або алергія. Два місяці я була на жорсткій дієті. З трьох місяців почала потихеньку пробувати продукти - ввела тріску, яйце, банан, стала додавати трохи соєвого соусу в індичку під час гасіння ... Все було нормально. Останні три дні почали з'являтися прищічкі. При цьому нічого нового не вводила.

Читати повністю...

А дочка то дорослішає ... я про Соньку

Варю борщ, з панського плеча дочки перепав шматок перцю і капусти ... Вона це справа ретельно розжувала і виплюнула на підлогу ... Після чого зажадала ще, на що отримала дулю з маком і догану ... Завила і лягла на підлогу .. . Але зі мною такі штуки не пройдуть, це у нас татко на ручки бере з примовки "тато врятує", а мати переступила і пішла .... Дочка просікли ... незабаром встала і ходить з скривдженим особою, показуючи вже півгодини жестами, що хлопчика звати Хуліо :))))) На жаль, йде дитяча ...

Читати повністю...

Заготівля борщу про запас

Що Ви робите з овочами, які мають ті чи інші вади? Ну, наприклад: капуста потріскалася, а квасити ще рано, морква дрібна і зберігати немає сенсу і викинути шкода, томати потріскалися або мають не стандартний вид, можна, звичайно з них зробити сік або томат ... А можна все це багатство пустити в справу, а взимку варити ароматний борщ. Рецепт даю на одну порцію, вихід 4,5 - 5 л Баночки підбираю поменше - 450 гр. Рецепт я записала на відео - ролик ДИВІТЬСЯ:

Читати повністю... Туся

9 лютого 2015 року, 10:55

Перший борщ.

Перший раз спробували борщ вчора (08.02.2015). Варила нам з чоловіком. Все як для дорослих - капуста, картопля, буряк, морква, мяско, тільки без засмажкою і томатної пасти (одсипала їй в каструльку, а потім в нашу каструлю додала пасту). Потім подрібнити їй блендером. З'їла 60 грам. Не особливо в захваті, але їла ...