Проблема недостатньої ваги в підлітковому віці зустрічається дуже часто. І цьому є пояснення. Кістки ростуть швидше, ніж набирається маса, дитина витягується, не встигаючи відразу формуватися в усіх напрямках. Щоб при подальшому розвитку не виникло проблем зі здоров'ям і браком корисних речовин організму, необхідно набрати вагу.
Підлітку потрібна особлива дієта, яка не зовсім підійде дорослій людині, так як обмін речовин у підростаючого дитини дуже швидкий. Для заповнення калорій і набору ваги для підлітка підійде білкова дієта. Тому в раціоні ми збільшуємо кількості білка у вигляді риби, м'яса, сметани, яєць, молока, сиру, а також водимо додаткові перекушування. Загальний денний обсяг їжі потрібно розділити на 5-6 разів. При цьому також не можна забувати про жири і вуглеводи: солодке дитині не забороняється.
Меню для набору ваги для підлітка виглядає так:
сніданок
Сніданок - каша на молоці з вершковим маслом і сухофруктами або варенням + бутерброди з маслом, сиром чи ковбасою + апельсин, банан або яблуко + чай з цукром, какао або кави з молоком або вершками.
Другий сніданок - йогурт, краще солодкий, фруктовий + бутерброди, обов'язково з маслом, сиром, шинкою або ковбасою на вибір + солодкий фруктовий сік, компот або молоко. Як варіант, кукурудзяні пластівці або мюслі з молоком або йогуртом + банан. Другий сніданок не повинен бути дуже щільним, але в ньому повинна бути певна частка калорій, виділених на день.
обід
На обід - обов'язково наваристий м'ясний суп (щи, борщ, гороховий) + на друге макарони (додавайте в них сир для підвищення калорійності) з котлетою або смаженою рибою + салат зі свіжих овочів (дуже важливі вітаміни, тому бажано регулярно їсти зелень і свіжі овочі ), заправляти його краще майонезом або сметаною, а не рослинним маслом + на третє - стакан соку, компот або чай + шоколад або булочка на десерт.
Полудень
Полудень, в порівнянні з іншими прийомами їжі, досить легкий: стакан молока з печивом або фруктовий салат з йогуртом, бананами і ківі (інші фрукти виберіть самі, ці повинні бути присутніми у фруктовому салаті через калорійності і вітамінів) або салат зі свіжих овочів, заправлений майонезом або сметаною з додаванням сиру. Як набрати вагу підлітку, збільшуючи калорійність? У салат можна додавати авокадо, він є калорійним і значно підвищує поживність страв, що не обтяжуючи його. Також ви можете посипати порцію їжі волоським горіхом.
вечеря
Вечеря може бути легким або грунтовним в залежності від часу доби. На ніч краще не наїдатися, а якщо засиджуєтеся допізна, можна додати ще один перекус після вечері. Варіанти вечері: рис або пюре з м'ясом (гуляш, бефстроганов, смажена курка) + сік, молоко або чай + булочка або шоколад. Варіант легше: солодка каша з цукатами або горіхами + бутерброд з сиром чи ковбасою і маслом + чай, сік або молоко.
Вечірній перекус вводиться додатково, якщо за день не набрана калорійність продуктів або день проведено дуже активно, і набрані калорії скинуті, або якщо засиджуєтеся допізна і потрібна ще енергія. Найчастіше це молоко або кефір з печивом, можливий сік з бутербродом або булочкою.
Таке меню допоможе набрати підлітку необхідну вагу. Звичайно, його можна видозмінювати, змінювати продукти, варіювати порції. Заснована на вмісті білка дієта допоможе набрати вагу дівчині або молодому чоловікові без зайвих скупчень жирів. Але не можна забувати про додаткове підживлення мікроелементами та вітамінними комплексами. Можливо, при швидкому метаболізмі може знадобитися гейнер. Коли купувати і чи варто пити гейнер.
Як набрати вагу підлітку, збільшуючи калорійність?