- Перша фаза - індукційна
- Друга фаза - прогресивна втрата ваги
- Третя фаза - стабілізація ваги
- Четверта фаза - підтримка ваги
Серед шанувальників безвуглеводної дієти Аткінса - Дженніфер Еністон, Кім Кардашьян та Рене Зеллвегер. Детальніше про цю дієту розповідає Марина Романова.
зміст:
Вже більше 40 років дієта Аткінса залишається однією з найпопулярніших систем харчування, спрямованих на схуднення за рахунок різкого скорочення вуглеводів і рясного вживання білка. Її мета - позбутися від підшкірного жиру і набрати м'язову масу. Дієта була створена американським доктором-дієтологом Робертом Скотом Аткінсом. На основі свого особистого досвіду боротьби із зайвою вагою він розробив систему харчування: до схуднення Аткінс важив 116 кг і вже через рік скинув 28 кг. У 1972-му дієтолог опублікував свою першу книгу «Дієтична революція доктора Аткінса».
Велика популярність дієти багато в чому пов'язана з тим, що з її допомогою багато знаменитостей, такі як Шерон Осборн, Кортні Торн-Сміт, Кетрін Зета-Джонс, Роббі Вільямс, досягли вражаючих результатів. Свого часу дієта Аткінса допомогла Рене Зеллвегер схуднути після зйомок фільму «Щоденник Бріджит Джонс» і відразу знятися в ролі Роксі Харт у фільмі «Чикаго», а Кім Кардашьян - скинути 11,5 кг і повернутися в колишню форму після народження дочки Норт.
Читайте також: Просто спробуй: ТОП-5 асан, з яких варто починати знайомство з йогою
Аткінс розбив процес схуднення на чотири етапи, кожен з яких має своє завдання, меню і правила.
Важливо чітко дотримуватися всіх етапів, інакше можна завдати відчутної шкоди організму. Тривалість кожного періоду (крім першого) індивідуальна. Тільки планомірне і повне проходження програмі призведе до мети - стрункої фігури.
Перша фаза - індукційна
Етап триває два тижні, і його головним завданням є запуск кетоза - процесу розщеплення жирів. На думку Аткінса, в цей період ви можете скинути 6-8 кг. Основу раціону складають морепродукти, нежирне м'ясо і риба, тверді сири, яйця, рослинні масла, зелень.
Серед заборонених продуктів - цукор і цукровмісні продукти, борошняне, горіхи і насіннячка, кофеїн, крахмалосодержащие овочі. Кількість вуглеводів в день не повинна перевищувати 20-25 грам. Кожен день потрібно випивати не менше 8 склянок чистої негазованої води.
Читайте також: Візьміть на замітку: 5 головних дієт-помилок
Харчуватися слід дрібно, тобто 3-5 разів на добу маленькими порціями, причому перерви між прийомами їжі не повинні бути більше шести годин. Доктор Аткінс акцентував увагу на обов'язкових помірних фізичних навантаженнях. Якщо виникають проблеми з кишечником, слід додати в раціон більше рослинної їжі і клітковини.
Друга фаза - прогресивна втрата ваги
У наступні 2-4 тижні можна додавати в раціон більше вуглеводів - до 150 грам в день. На цьому етапі важливо визначити їх максимальну добову норму, при споживанні якої процес розщеплення жирів не зупиниться і зниження ваги продовжиться.
Обчислити норму можна шляхом плавного (5-10 грам в тиждень) збільшення споживаних вуглеводів і аналізу динаміки зниження ваги. Якщо вага тіла зменшаться, слід продовжити збільшувати частку вуглеводів в раціоні, поки втрата ваги не буде складати 0,5 кг в тиждень. Якщо ж вага не змінюється або почав рости, потрібно повернутися до раціону першої фази.
Читайте також: 5 звичок ДІВЧАТ З ІДЕАЛЬНОЮ ФІГУРОЮ
Меню другого етапу дієти значно розширюється: додаються такі продукти, як шпинат, солодкий перець, помідори, броколі, спаржа, цвітна капуста, ріпчаста цибуля, авокадо, плавлений сир, жирні вершки, волоські горіхи, фісташки, мигдаль, лохина, малина, полуниця, диня, бобові та цільні зерна.
Третя фаза - стабілізація ваги
Мета цього етапу - визначення оптимальної кількості вуглеводів, при якому зниження ваги зупиниться і результат збережеться. Нові продукти (фрукти, крупи, бобові, горіхи) слід додавати по черзі і стежити за зміною маси тіла. Потрібно вживати більше білкової їжі і підвищувати частку жирів в раціоні.
Четверта фаза - підтримка ваги
По суті, ця фаза повинна тривати все життя. Аткінс переконаний, що при споживанні оптимальної норми вуглеводів і регулярної фізичної навантаженні маса тіла не буде змінюватися. Але не варто допускати збільшення ваги більш, ніж на 3 кг від бажаного, інакше доведеться повертатися до першої фази і проходити всі етапи заново.
Статті по темі:
Не корисна тренування: 5 вправ, які не допоможуть зменшити вагу
Як француженкам вдається залишатися у формі: 3 секрету стрункості
Тіло в діло: як доглядати за собою після 30 років