Які цукрозамінники при цукровому діабеті (для діабетиків) 1 і 2 типу застосовувати найкраще?

1. Як правильно застосовувати цукрозамінники при цукровому діабеті 1 і 2 типу?
2. Відгуки та коментарі
3. Залишити відгук або коментар

При лікуванні цукрового діабету необхідно дотримуватися дуже суворої дієти , Яка буде неможлива без введення в раціон замінників цукру. Якщо виключити цукор раптово, без введення його замінників, хворий буде відчувати дискомфорт. Замінники цукру зовсім не відрізняються за смаком від самого цукру, але вони зовсім не впливають на підвищення глюкози в крові у хворого.

Умовно їх можна розділити на 2 групи:

1. Калорігенние - вони мають енергетичну цінність. Це означає, що при засвоєнні їх організмом виділяється певна кількість енергії.
2. Некалорігенние - зовсім не мають енергетичної цінності.

До першої групи можна віднести фруктозу, сорбіт і ксиліт. Вживання 1 грама одного з таких замінників утворює близько 4 ккал енергії. Ці продукти обов'язково повинні враховуватися при розрахунках добової норми калорійності.

Сорбіт не здатний впливати на рівень глюкози хворого і зберігає смак при кип'ятінні. Фруктоза солодше цукру в 2 рази, при цьому калорійність її аналогічна цукрової. Фруктоза може трохи підвищити рівень глюкози в крові хворого.

До групи некалорігенних замінників цукру відносяться сахарин і аспартам (або Сладекс), стевія. Вони практично не мають калорійністю, при цьому солодше цукру в 400-700 разів. Відмінною особливістю сахарину є те, що додавати його необхідно тільки в готову їжу, інакше він придбає гіркуватий смак. Аспартам (або Сладекс) зовсім не зажадає інсуліну, але він руйнується при кип'ятінні. Замінники цукру некалорігенной групи протипоказані при вагітності. До всього вищепереліченого можна додати що стевія є натуральним цукрозамінником для діабетиків. Це унікальний продукт, багатий вітамінами, амінокислотами, мікроелементами. Доведено що стевія благотворно впливає на серцево-судинну систему, шлунково кишковий тракт, печінку, нирки, а так же попереджає виникнення карієсу.

Як правильно застосовувати цукрозамінники при цукровому діабеті 1 і 2 типу?

Існують основні правила вживання всіх замінників цукру:

1. Сорбіт і ксиліт необхідно застосовувати тільки в невеликих дозах - не більше 15 грамів на добу. Таким чином перевіряється наявність індивідуальної непереносимості препарату.
2. Обов'язково потрібно враховувати калорійність будь-яких замінників цукру.
3. При появі побічних явищ, таких як печія, нудота, здуття живота, необхідно знизити дозування замінника цукру до 10 грам. Іноді потрібна повна відміна препарату і заміна його іншим.
4. Раціон повинен містити достатню кількість фізіологічних (нормальних) компонентів.

Відгуки та коментарі

Добридень! Нещодавно купила цукрозамінник, стевію, та баночка коштує грошей так як я пенсіонер! До складу стевії входить цукор! Це що, виробник економить, або помилилися?

У статті описаний здебільшого на ЦД 2 типу. Чи можна написати про 1-ий тип (ну, щоб назва статті відповідало)? Скільки вуглеводів містять замінники цукру, які замінники підходять для сд 1, при цьому враховуючи що для 1 типу не особливо (взагалі) важливі калорійності.

Залишити відгук або коментар

загрузка ...