Якою має бути дієта при грижі хребта

1. Важливість дієтичного харчування при міжхребцевої грижі
2. Надмірна вага - ворог хребта №1
3. Основоположні правила правильного харчування
4. Дотримання питного режиму
5. Вітаміни + мікроелементи = здоровий хребет
6. Регенерація хрящових тканин
7. Продукти, що сприяють відновленню хряща
8. Продукти під забороною
9. тижневий раціон
10. Основні реабілітаційні методики при діагнозі «грижа хребта»
11. післяопераційна дієта
12. Основні переваги дієтичного раціону

Освіта міжхребцевої грижі в шийному, грудному і попереково-крижовому відділах заподіює хронічний біль в спині, з характерною слабкістю нижніх, а також верхніх кінцівок. Все це завдає чимало проблем при русі і виконанні повсякденних обов'язків. Безопераційні, а також післяопераційні реабілітаційні методики, в які включаються дієта при грижі хребта, а також комплекс спеціальних вправ, масажі і мануальна терапія, дозволять прибрати ці симптоми.

Важливість дієтичного харчування при міжхребцевої грижі

Неправильне харчування сприяє тому, що міжхребцеві диски не отримують необхідні речовини, які забезпечують нормальну роботу крижового, поперекового і грудного відділів.

Харчування дисків і видалення з них продуктів метаболізму відбувається через навколишні зв'язки і м'язи. Недолік необхідних поживних речовин призводить до зменшення функціональної діяльності м'язів, а також зв'язок і, як наслідок, надмірного зношування дисків. Результат плачевний: розвиток остеохондрозу з подальшим утворенням грижі.

Відновлення нормального харчування міжхребцевих дисків можливо тільки при виконанні певних фізичних вправ і дотриманні особливого дієтичного раціону, що включає продукти, багаті вітамінами і мікроелементами.

Збалансоване харчування для відновлення хрящової тканини хребта є першочерговим завданням при лікуванні грижі.

Надмірна вага - ворог хребта №1

Згубний вплив надмірної ваги на хребет - це нітрохи не перебільшення. Зайва вага є винуватцем величезних навантажень і великого тиску на опорно-руховий апарат, а також міжхребцеві диски. Під впливом надмірних навантажень стискаються нервові корінці, викликаючи гострий біль, а також відбувається зношування хрящових дисків, що призводить до їх раннього старіння.

При надмірній вазі, також порушуються:

• біохімічні процеси,
• обмін речовин,
• правильне кровопостачання,
• функціонування органів (суглобів, м'язів, хрящів та ін.).

При наявності діагнозу «міжхребцева грижа» важливо підібрати збалансовану дієту, що дозволяє зупинити ускладнення, які виникають під тиском зайвої ваги

Завдяки продуманому правильному раціону з'являється можливість домогтися схуднення.

Основоположні правила правильного харчування

Щоб дієта при міжхребцевої грижі поперекового відділу приносила максимальну користь, необхідно розуміти її принципи. Поетапна методика правильного харчування полягає в наступному:

1. Основне і постійне правило при прийомі їжі, яким необхідно керуватися, - знати міру і ніколи не переїдати.
2. Для позбавлення від зайвої ваги необхідний суворий контроль в дотриманні режиму харчування. Вживання їжі необхідно розбивати на невеликі порції і рівномірно розподіляти прийом їжі на 5-6 раз.
3. Останнім прийомом їжі може бути час, обраний індивідуально, але не пізніше, ніж за чотири години до сну. Якщо ж голод бере верх, дієтологи рекомендують випити нежирний кефір, йогурт або з'їсти який-небудь фрукт.
4. Включення в раціон корисних для хребта овочевих і рибних страв, а також фруктових салатів.
5. Обмеження алкоголю, а також борошняних, солодких, копчених і ковбасних виробів.
6. Щоб не зірватися і не наїстися забороненої їжі, не потрібно вести повністю аскетичний спосіб життя. У цьому допоможе урівноважений підхід. Іноді в якості сюрпризу або заохочення за дотримання всіх щоденних правил дієтичного харчування можна дозволити собі морозиво або печиво, тільки в невеликих дозах.

Дотримання питного режиму

В правильне харчування при грижі поперекового відділу хребта включається також питний режим.

Вода грає ключову роль в розвитку міцності, виконання амортизаційної функції, а також нормалізації тиску всередині диска. Недостатнє надходження рідини призводить до висихання диска, а також втрати ним еластичності.

Добова норма води для людини, яка страждає від міжхребцевої грижі, повинна становити 1,5-2 літра. Крім того, важливо пам'ятати про обмеження вживання напоїв, що мають сечогінний ефект (зелений чай, кава та ін.), А також будь-яких соків натщесерце, які надають велике навантаження на підшлункову залозу

Вітаміни + мікроелементи = здоровий хребет

Роль вітамінів (А, B, С, D) і мікроелементів (фосфор, магній, кальцій і марганець) у зміцненні кісткової системи людини, а також в процесі обміну речовин в організмі, величезна. У зв'язку з цим вони повинні бути включені в обов'язковий щоденний дієтичний раціон. Тому важливо знати, як харчуватися при грижі хребта, щоб вживати необхідні продукти, які є джерелом вітамінів. Організм людини може отримати всі перераховані вище речовини при вживанні таких продуктів:

• риби, печінки, яєць, бринзи, моркви і гарбуза, персиків і дині - джерел вітаміну A, що сприяє формуванню колагену, що зміцнює і відновлює хрящову тканину, а також активно бере участь в регенерації;
• гречаної і вівсяної каші, морепродуктів, кисломолочних продуктів, грейпфрутів, бананів і апельсинів, сої та кукурудзи - вони служать джерелом вітамінної групи B, що сприяє відновного процесу сполучної тканини, а також виробляє тіамін і піридоксин, препарати, які впливають на нервову систему, знижуючи больові синдроми;
• чорної смородини, плодів шипшини, яблук, солодкого перцю, обліпихи, багатих вітаміном C, який поліпшує кровообіг і нормалізує структуру стінок судин (через те, що він не накопичується, його потрібно вживати щодня);
• риб'ячого жиру, молока і вершкового масла - продуктів, що сприяють виробленню вітаміну D, що є найважливішим стимулятором у формуванні кісткової тканини;
• рибних страв, салатів, бобових і сирів, що містять фосфор, - будівельний матеріал, який зміцнює всю кісткову систему, включаючи хребет, а також запобігає крихкість кісток;
• морської капусти, яєчного жовтка, мигдалю і волоських горіхів, селери і картоплі, тельбухи тварин і птахів, що містять марганець, що забезпечує нормальне клітинне харчування;
• натуральних сирів, шпинату і огірків, насіння соняшнику, багатих магнієм, що відповідає за міцність кістки;
• кольоровий і білокачанної капусти, червоного буряка, кукурудзяного борошна грубого помелу, потрухів тварин (нирки, печінка), з яких організм отримує кальцій.

Регенерація хрящових тканин

Повноцінне харчування при грижі шийного відділу хребта, а також крижового і грудного відділів просто незамінне при відновленні кісткової системи. Щоб пошкоджений хрящ повністю відновився, потрібно щоденне поповнення складовими хрящової тканини - глікозаміногліканами, полімерами природного походження. Поповнити збільшену потребу організму в поповненні природних полімерів і мінералів можна, включивши в денний раціон різні поживні речовини:

• Для швидкого відновлення зруйнованих хрящових тканин організм повинен отримувати від 60 до 100 грам білка в добу. Білки і колаген - головні складові міжхребцевих дисків, які підтримують їх правильну форму і еластичність, а також прискорюють процес рубцювання зруйнованого ділянки. Для забезпечення безперервного регенераційної процесу необхідно рівномірно розподіляти білкове меню протягом усього дня. У щоденний раціон повинні включатися продукти, які є джерелом білка: натуральні сири, нежирні сорти риби, м'яса птиці і сиру, яйця і каші.
• Для поліпшення тонусу і харчування хрящової тканини, а також виведення шлаків, які утворюються при травмі, необхідно стежити за достатнім вживанням води (рідина займає великий обсяг в міжхребцевому диску).
• У прискореному відновленні енергетичних процесів, необхідних для регенерації хряща, а також щільності і міцності кісткових тканин, неоціненну роль відіграють біологічно активні мінеральні речовини і вітаміни.

Продукти, що сприяють відновленню хряща

Щоб лікування проходило найбільш ефективніше, необхідно точно знати, яке харчування принесе найбільшу користь. Найкорисніший і рекомендований раціон при грижі повинен виглядати так:

• джерелом антиоксидантної впливу може служити вживання великої кількості фруктів (груш, яблук, цитрусових) і овочів (солодкого перцю і гарбуза, капусти та шпинату);
• у формуванні та регенерації кісткових тканин стануть незамінними кисломолочні продукти, риб'ячий жир, лосось, оселедець і печінка тріски, яйця, мигдаль;
• для купірування больового синдрому і зупинки процесу руйнування хрящової тканини буде корисним вживання субпродуктів, каш, кедрових горіхів, родзинок, авокадо, грибів;
• поліпшити обмінний процес і відновити харчування хрящів допоможе регулярний прийом морської капусти, фісташок, фундука та інших горіхів;
• для ефективного захисту хрящової тканини і уповільнення прогресування дистрофічних змін в суглобах рекомендовано вживати желатин і холодець з хрящів тварин (вуха, хвости), що є багатим джерелом хондропротекторов;
• оскільки хрящі складаються з великої кількості рідини, необхідно щодня вживати півтора-два літри води.

Продукти під забороною

Оскільки харчування може приносити як користь, так і великої шкоди, необхідно знати, які продукти потрібно або виключити з раціону, або вживати в обмеженій кількості. При хребетної грижі слід дотримуватися таких правил:

• Абсолютно марними для регенерації диска вважаються продукти з борошна вищого сорту, а також містять цукор. Процес промислової обробки видаляє з них всі необхідні і корисні організму мінеральні речовини і вітаміни.
• У магазинних м'ясних продуктах, ковбасах, сосисках і беконом міститься велика кількість підсилювачів смаку, барвників, стабілізаторів. На вигляд все апетитно і смачно, але насправді вони лише посилюють загострення хвороби.
• Не менш шкідливою для хребта вважається також сіль, яка відкладається в кістках і суглобах. Тому слід обмежувати її вживання і намагатися уникати солоних продуктів (маринадів, кетчупів, горішок).
• Заборонено вживання алкоголю, копченостей, оброблених в спеціальних розчинах, маргаринів і спредів, що руйнують хрящову тканину.

тижневий раціон

При складанні меню дієти при хребетної грижі на тиждень кожній людині необхідно враховувати індивідуальні особливості протікання захворювання, порадившись з лікарем. При погіршенні стану здоров'я після вживання будь-якого продукту його необхідно виключити з раціону. За основу можна взяти наступне зразкове меню:

- одне варене яйце;

- 100 грам вівсяної каші;

• Другий сніданок:

- салат зі свіжих фруктів (банан, апельсин, яблуко, ківі та ін.)

- 150 мг бульйону або нежирного грибного супу-пюре;

- 200 - 250 г риби;

- овочі.

- 150 г знежиреного сиру.

- 200 г нежирного м'яса з птиці;

- 100 г гречаної каші;

- 100 г салату з білокачанної капусти з огірками.

- стакан нежирного кефіру або йогурту.

• Рідина протягом дня:

- 1,5 - 2 л води + сік, чай, компот із сухофруктів.

Основні реабілітаційні методики при діагнозі «грижа хребта»

Основна мета комплексної консервативної терапії при грижі хребта - усунути больовий синдром, зняти запалення і уникнути операції.

Однією з найпоширеніших методик, спрямованих на стимуляцію процесу регенерації, вважається фізіотерапія: електрофорез, голкорефлексотерапія, а також динамічні струми.

Щоб зменшити больовий синдром і зняти відчуття скутості, з успіхом застосовується додаткова методика лікувального масажу.

Для відновлення кровопостачання м'язів хребта з успіхом застосовують мануальну терапію з індивідуальним підходом до кожного пацієнта.

післяопераційна дієта

Післяопераційний раціон харчування повинен бути більш суворим, ніж при виникненні грижі. Оскільки людина, котрий переніс операцію, веде малорухливу життя, йому необхідна швидко засвоюється, що не викликає здуття або непрохідність кишечника їжа. Тому необхідно виключити з раціону манку, пшеничну кашу, рис, грушу, хліб.

Після операції пацієнт потребує зміцнення ослаблених м'язів спини. Для цього розроблена індивідуальна програма по відновленню м'язових тканин.

Основні переваги дієтичного раціону

Принципи здорового харчування при утворенні грижі хребта включають дотримання суворої дієти і питного режиму. Одні продукти значно допомагають у регенерації клітин, інші ж, навпаки, ускладнюють процес відновлення. Дієтичний раціон в комплексі з фізіотерапією, лікувальними масажами та іншими реабілітаційними методиками знімає больові відчуття, а також допомагає відновленню хрящової тканини.

Правильне харчування для здорового хребта: Відео