Євгенія 17 листопада 2013, 12:55
Баклажани запечені з помідорами і сиром.
Обожнюю це блюдо, можу з'їсти пів дека. Нарізаємо один баклажан кружечками, помідори також кружками, змішуємо майонез з часником. В цей час розігріваємо духовку прі180 р Деко змащуємо рослинним маслом і викладаємо баклажани, зверху помідори, можна трохи посолити, змащуємо соусом з майонезу і ставимо в духовку на 15 хвилин. Тим часом готуємо сир, потрібно натерти на крупній тертці гр.150. , За 5 хвилин до готування викладаємо поверх соусу. І все страва готова !!!!
Читати повністю... Олена Нечаєва
7 августа 2012, 11:56
Баклажани, запечені з фаршем, помідорами і сиром
Інгредієнти: великий баклажан 1 шт. ріпчаста цибуля 1 шт. часник 1 часточка яловичий фарш 200 г мелений коріандр 1/2 ч.л. мелена кориця 1/2 ч.л. помідори 2 шт. сухе біле вино 50 мл пластинки моцарели 3-4 шт. тертий пармезан 2-3 ст.л. Баклажан помити, нарізати скибочками завтовшки 3/4 см, посолити і залишити на півгодини. Розігріти сковороду, додати м'ясо (якщо шматочки з жиром, ніякого масла не потрібно), і смажити до випаровування рідини. Додати дрібно порізані цибулю. Коли цибуля стане м'яким, всипати порізані томати ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Підгледіла у подружки. Обов'язково спробую))
Жар-птиця. Для приготування вам буде потрібно: -баклажани -помідори - бекон -сир - спеції (сіль, перець) Для соусу: - майонез - часник - зелена цибуля Баклажани розрізаємо навпіл і кожну половину розрізаємо на дольки виходить у вигляді віяла. Потім солимо і кладемо на деко або форму для запікання. Сир, бекон і помідори ріжемо пластинками і вставляємо в баклажани. Потім солимо і перчимо. Приблизно 300г майонезу викладаємо в чашку і додаємо часник дрібно нарізаний і порізану зелену цибулю, перемішуємо і отриманим соусом ...
Читати повністю...
Дюка. день 7
Четвертий день Чергування (БО), на вагах +200 м Сьогодні день в русі, з ранку генеральна, після обіду - відпочинок на морі. З харчування: Сніданок - ледачий голубець, помідор, хлібець із сиром, тортик, кава з молоком. Обід - тушковані овочі (кабачок, баклажан, цибуля, помідор) з м'ясом, хлібець із сиром, зелений чай. Полудень (на море) - помідори. Вечеря - ледачий голубець, помідор, сир, чай. На ніч - кефір.
Читати повністю...
Обов'язково спробую приготувати!
Баклажани, запечені з помідорами і грибами Склад: 500 г баклажанів 250 г помідорів 300 г грибів (свіжих або заморожених) 200 г сметани 100 г сиру (твердого) 3 зубчики часнику сіль Рецепт приготування Баклажани вимити, нарізати кружечками товщиною близько 1 см. Добре посолити , залишити на 30 хвилин (це робиться для того, щоб вони не гірчить). Потім баклажани промити в холодній воді. Помідори нарізати кружечками. Гриби нарізати кружечками. Часник дрібно порубати. Сметану змішати з часником. Сир натерти на дрібній тертці. У форму ...
Читати повністю... Оксана
6 вересня 2017, 18:46
Обалденная закуска з баклажанів, помідорів та сиру
Оригінальна і проста в приготуванні, а головне дуже смачна закуска з баклажанів і помідорів. Таку закуску можна приготувати не тільки в звичайний будній день, але і на святковому столі вона теж буде красиво виглядати. Закуску з баклажанів можна подавати на стіл як в холодному, так і в теплому вигляді.
Читати повністю...
Овочевий шашлик на багатті
Інгредієнти: - Кабачки - Баклажани - Помідори - Болгарський перець - Адигейський сир - Сіль - Томатний сік Овочі взяти в рівних пропорціях і помити. Баклажани і кабачки порізати тонкими кружечками, а помідори - кружечками товстіший. Перець порізати квадратами, щоб вийшли приблизно такого ж розміру, як і інші овочі. Адигейський сир теж нарізати квадратами товщиною не менше 1 см. На один шампур потрібно 3-4 квадратика. Щоб шашлику не обгорали, порізані овочі і сир можна полити трохи маслом. На шампури нанизати ...
Читати повністю...
овочева запіканка
Овочева запіканка в мультіварке🍲 🍅Кабачок 1шт 🍅Баклажан 1шт 🍅Морковь 1 шт 🍅Лук 1шт 🍅Перец солодкий половина 🍅Помідор 1 шт 🍅Сир 40гр можна і більше 🍅Йогурт без добавок 300мл 🍅Чеснок 5 зубчиків 🍅Хмелі-сунелі 🍅Соль 🍅Зелень Все помити, порізати кружальцями. Сир натерти на крупній тертці. Часник видавити через прес. Змішати йогурт, часник, хмелі-сунелі. Викладати все шарами баклажан, кабачок, морква, цибуля, перець. Змастити заправкою. Другий шар баклажанів, кабачок, помідор, сир, заправка. Зелень. Виставити режим Випічка 1ч. Можна і в духовку на 1 год 180С ...
Читати повністю...
Баклажани з беконом
Склад: 2 баклажанабекон ломтікамі2-3 помідорасир (твердих сортів) НІЧОГО НЕ солити !!!!!!!!!! Баклажани помити, нарізати уздовж (товщина в палець) .Обжаріть на рослинній олії з двох сторон.Нарезать помідори кружечками) .Сир можна порізати просто пластинками, такими ж як баклажани.Теперь все укладаємо шарами: Кладемо скибочку баклажана, так щоб він трохи спирався на стінку посудини, в якій будите запікати блюдо.На нього кладете скибочку бекону, на нього помідоркі.Затем, якщо у вас немає потертого сиру, то укладаєте шматок сира.Еслі же сир потертий, то кладе Наступного скибочку баклажана (трохи в нахлест на перший шматок) .І так до закінчення баклажанов.После цього засипаємо все сиром і в духовку (170 градусів) До ...
Читати повністю... ЮлькаШ
29 серпня 2015 року, 18:09
біленькі
А ви більше поважаєте синенькі або біленькі ?! Я люблю все, але білі мені здаються ніжніше;) А рецепт перевірений ще зі шкільних часів! Баклажани брусочками, солимо, чесночім, змащуємо майонезом (для ппшніков можна без нього), зверху помідори і сир і на 15 хвилин в духовку. Ням;)
Читати повністю... Зуля
24 грудня 2014 року, 15:54
Баклажани з сиром
Склад рецепта страви Баклажани - 0,5 кг; сир - 100 г; помідори - 350 г; часник - 3 зубчики; перець мелений чорний; свіжа зелень; сіль. Спосіб приготування страви: як приготувати Баклажани з сиром. Такий простий кулінарний рецепт, я вважаю, повинен бути в будь-якій кулінарній книзі. Тому що він пропонує приготувати відмінну закуску - баклажани з сиром. Подавати таку можна до будь-яких спиртних напоїв, а також просто на святковий стіл. Баклажани виходять дуже ніжними і дуже смачними. Нарізати баклажани кружками ні ...
Читати повністю... Anya_S
16 грудня 2015 року, 21:48
Баклажани під шубкою
Склад: 2 баклажана бекон скибочками 2-3 помідори сир (твердих сортів) Баклажани помити, нарізати уздовж (товщина в палець) .Обжаріть на рослинній олії з двох сторін. Нарізати помідори кружечками (у мене балажани були маленькі, тому порізала кружечки помідорів ще навпіл) .Сир можна порізати просто пластинками, такими ж як баклажани.У мене залишився натертий сир, тому в цей раз його використовувала. Тепер все укладаємо шарами: Кладемо скибочку баклажана, так щоб він трохи спирався на стінку посудини, в якій будите запікати блюдо.На нього кладете скибочку бекону, на нього помідоркі.Затем, якщо у вас немає потертого сиру, то укладаєте шматок сира.Еслі. ..
Читати повністю... Mamita
7 лютого 2016, 22:42
баклажанчікі
1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - 30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком Приготування: 1. Баклажани розрізаємо на дві частини і акуратно, вирізаємо середину. 2. Цибулину ріжемо дрібно, часник пропускаємо через прес і обсмажуємо на оливковій олії 3. М'якоть баклажана дрібно нарізаємо і теж відправляємо ...
Читати повністю... Angel
7 лютого 2016, 22:10
баклажанчікі
1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - 30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком
Читати повністю... Mamita
7 лютого 2016, 22:42
баклажанчікі
1. Баклажани фаршировані по-каталонски ._____________________________________________________ ІНГРЕДІЄНТИ: ● Баклажани - 2 шт ● Лук - 1 шт ● Часник - 3 зубчики ● Помідор - 1 шт ● Яйце куряче - 2 шт ● Оливкова олія - 30 г ● Сир - 100 г ● Зелень - за смаком Приготування: 1. Баклажани розрізаємо на дві частини і акуратно, вирізаємо середину. 2. Цибулину ріжемо дрібно, часник пропускаємо через прес і обсмажуємо на оливковій олії 3. М'якоть баклажана дрібно нарізаємо і теж відправляємо ...
Читати повністю...
Дюка. день 5
Другий день Чергування (БО), вага стоїть, я так і чекала, що буде, тому не звертаю уваги. Їла багато, ще потішила себе, замовила у дівчинки торт по Дюканов, буду в день по шматочку їсти. Так що завтра думаю на вагах буде плюс. Харчування: Сніданок - хлібець, сир, шинка, помідор, кава. Ланч - тортик і кефір. Обід - овочі (кабачок, баклажан, цибуля, помідор, болгарський перець) з м'ясом тушковані, хлібець із сиром, чай з квітками барбарису. Полудень - кабачок в клярі (який у ...
Читати повністю... Аліна
19 серпня 2015 року, 20:48
Курячі грудки з картоплею (або баклажанчікі для тих, що худнуть)
Фото в кінці рецепта На 2 порції: 1 куряча грудка 1 помідор Пару скибочок сиру 2-3 картоплі (залежить від розміру) Гарнір для тих, що худнуть 2 баклажана 2-3 помідорами 50-100гр сиру Приготування 1 курей філе розрізати уздовж навпіл, кожну половинку гарненько відбити , посолити, поперчити, спеції за смаком. Викласти в форму, в якій будете запікати, на одну половинку кожного філе покласти по кусоску сиру, 1-2 круглешок помідора і знову сир, накрити другою половинкою. Картоплю по чистити або помити, якщо молода, покласти в глибоку ...
Читати повністю...
Ікра заморська, баклажанна)
Цей рецепт закуски з баклажана мені давним-давно розповіла одна моя дуже добра знайома, родом з Батумі. Блюдо виходить рідкуватим по консистенції, легким за смаком і зберігається дуже недовго, так як воно на половину сире.
Читати повністю...