Баклажани закуска гостра

12 серпня 2016, 23:13

Баклажани по-херсонскі_закатка

Баклажани по-херсонськи 28 вересня 2009, 2:26 Переглядів: 394 757 Автор: SVETAnet deleted кухарчук 3 рівня Заготовки -> Овочеві салати Опис: Дуже давно знайшла цей рецепт в газеті "Порадниця". З тих пір він найулюбленіший у нашій родині. Спробуйте - дійсно смачно! Призначення: На обід: На закуску На вечерю: На закуску Несподівані гості: На закуску Інгредієнти для "Баклажани по-херсонськи": Баклажан - 3 кг Перець солодкий (бажано, червоний) - 1 кг Часник - 300 г Перець гіркий стручковий - 1 3 шт Цукор ...

Читати повністю...

Продовжую думати, що готувати з овочів

Овочі я люблю і готую досить часто, але, напевно як і у будь-якої господині, у мене є свій "пул рецептів" - певний набір страв, які я готую регулярно. Цього літа я задумалася про те, щоб розширити його. Намагаюся щодня пробувати щось нове - хоча б в один із прийомів їжі готую страви, які ніколи не пробувала. Правда, асортимент інтернетівських рецептів рано чи пізно звужується, і з кожним разом мені все складніше знайти принципово нові страви. Сьогодні ось сиділа шукала ...

Читати повністю...

ТОР - 10 Рецептів приготування чудових закусок

1. Рулетики з баклажанів з сиром і часником Відмінна закуска - рулетики з баклажанів з сиром і часником. Її можна приготувати за кілька годин до приходу гостей, а можна і за добу. Залишається вона на наступний день в тому ж первозданному вигляді. Смак - незмінний. В якості начинки може виступати чорнослив з горішками, корейська морквина з часником, шинка з помідорами, злегка підсолений сир з рубаною зеленню. Будь-які рулетики з начинкою дуже смачні! Кількість рослинного масла зазначено приблизно, так як баклажан ...

Читати повністю... Юлія (Матвій)

19 квітня 2015 року, 3:31

Рецепти пісних страв

Самоси- смажені пиріжки з різною начинкою Пісний шоколадний маннікКартофель відвареної з горіхами відео рецептІкра з буряка по-монастирськи відео рецепСуп гороховий пісний відео рецепт. Великий ПостПостний пиріг з вішнейКрем-суп з картоплею і шпінатомЧебурекі з грибами відео рецепт. Великий ПостПостние голубчікіПостний пиріг з горіхами, родзинками і клюквойПостний салат з грибами, сухариками та кедровими орешкаміБлінчікі з картоплі з печерицями відео рецепт. Великий постКартофель по-архієрейський відео рецептНасипной пірогКартофельная запіканка. Пісна =) Капустяні котлети. Пісні =) Гриби, фаршировані рисом відео рецептПостное! Тушкований картофельфокаччаМіндальное молокоПостний борщ з квасолею ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Айвар - це яскраве, специфічне блюдо сербської кухні, та сама зимова заготівля (Зімніци), яку роблять в Сербії в самому кінці літа і першій половині осені практично всі. Як правило, в магазинах і супермаркетах айвар також продається, але вже фабричного виробництва (до речі сказати, дешеві варіанти замало схожі на оригінал, але все одно це смачно) ...

Читати повністю...

Рецепти пісних страв

Самоси- смажені пиріжки з різною начинкою Пісний шоколадний маннікКартофель відвареної з горіхами відео рецептІкра з буряка по-монастирськи відео рецепСуп гороховий пісний відео рецепт. Великий ПостПостний пиріг з вішнейКрем-суп з картоплею і шпінатомЧебурекі з грибами відео рецепт. Великий ПостПостние голубчікіПостний пиріг з горіхами, родзинками і клюквойПостний салат з грибами, сухариками та кедровими орешкаміБлінчікі з картоплі з печерицями відео рецепт. Великий постКартофель по-архієрейський відео рецептНасипной пірогКартофельная запіканка. Пісна =) Капустяні котлети. Пісні =) Гриби, фаршировані рисом відео рецептПостное! Тушкований картофельфокаччаМіндальное молокоПостний борщ з квасолею ...

Читати повністю...

Путівник по рецептам

Для свого і вашої зручності Закуски Шашлички з риби з медом і розмарином Кефаль маринована Чебуреки Гамбургер Морковно-цибульні оладки з лососем і йогуртом Тепла закуска з курячою печінкою і яблуком Канапе з оселедцем під гірчично-медовим соусом Соус Тартар Сирна тарілка з хамоном Сирна тарілка і ще сирна тарілка тостика з лососем і буряком слабосоленої лосось Сендвічі Холодець Гуакамоле тостика з паштетом і цибульним конфітюром Яйце пашот тостика з салатом з шинки Форшмак з оселедця Млинці Тости з анчоусами Фініки фаршировані. ..

Читати повністю... Sonia

24 жовтня 2013, 13:18

Меню на рік

На прохання, викладаю фото звіт. Короткі рецепти під фото. Особливо нічого не прикрашала, не вистачило часу (робила одна). Гості були в захваті) Закуски: 1) Тарталетки двох видів (самі тарталетки домашнього приготування, класичне несолодке пісочне тісто, готувала за день). Запечені тарталетки з беконом, шпинатом, вершками і перепелиним яйцем. Приправлені паприкою. Вийшло дуже смачно! Другий варіант - з зеленню, яйцем, майонезним домашнім соусом

Читати повністю... Аліна

28 серпня 2015 року, 00:30

Рецепти пісних страв

Самоси- смажені пиріжки з різною начинкою Пісний шоколадний маннікКартофель відвареної з горіхами відео рецептІкра з буряка по-монастирськи відео рецепСуп гороховий пісний відео рецепт. Великий ПостПостний пиріг з вішнейКрем-суп з картоплею і шпінатомЧебурекі з грибами відео рецепт. Великий ПостПостние голубчікіПостний пиріг з горіхами, родзинками і клюквойПостний салат з грибами, сухариками та кедровими орешкаміБлінчікі з картоплі з печерицями відео рецепт. Великий постКартофель по-архієрейський відео рецептНасипной пірогКартофельная запіканка. Пісна =) Капустяні котлети. Пісні =) Гриби, фаршировані рисом відео рецептПостное! Тушкований картофельфокаччаМіндальное молокоПостний борщ з квасолею ...

Читати повністю...

Рецепти пісних страв

Самоси- смажені пиріжки з різною начинкою Пісний шоколадний маннікКартофель відвареної з горіхами відео рецептІкра з буряка по-монастирськи відео рецепСуп гороховий пісний відео рецепт. Великий ПостПостний пиріг з вішнейКрем-суп з картоплею і шпінатомЧебурекі з грибами відео рецепт. Великий ПостПостние голубчікіПостний пиріг з горіхами, родзинками і клюквойПостний салат з грибами, сухариками та кедровими орешкаміБлінчікі з картоплі з печерицями відео рецепт. Великий постКартофель по-архієрейський відео рецептНасипной пірогКартофельная запіканка. Пісна =) Капустяні котлети. Пісні =) Гриби, фаршировані рисом відео рецептПостное! Тушкований картофельфокаччаМіндальное молокоПостний борщ з квасолею ...

Читати повністю...

Підбірка пісних рецептів

http://menunedeli.ru/2011/01/v-post-katalog/ http://www.vkusnyblog.ru/smak/15533 Сніданки Паштет з сочевиці на бутерброди Пісний паштет на бутерброди з грибами Пісний паштет на бутерброди з квасолі з грибами Пісні яблучні маффіни Пісні млинці Рецепт салату з квасолі з горіхами Арабські коржі на сковороді Каша з пшениці по-турецьки Смачне печиво без молока і яєць Як приготувати перлову кашу смачно Як приготувати кабачкову ікру Салати Салат з редиски і свіжих овочів з гірчичною заправкою Салат з помідорів і перцю Салат з капусти з огірком в азіатському стилі Са ат ...

Читати повністю...

Рецепти пісних страв

Самоси- смажені пиріжки з різною начинкою Пісний шоколадний маннікКартофель відвареної з горіхами відео рецептІкра з буряка по-монастирськи відео рецепСуп гороховий пісний відео рецепт. Великий ПостПостний пиріг з вішнейКрем-суп з картоплею і шпінатомЧебурекі з грибами відео рецепт. Великий ПостПостние голубчікіПостний пиріг з горіхами, родзинками і клюквойПостний салат з грибами, сухариками та кедровими орешкаміБлінчікі з картоплі з печерицями відео рецепт. Великий постКартофель по-архієрейський відео рецептНасипной пірогКартофельная запіканка. Пісна =) Капустяні котлети. Пісні =) Гриби, фаршировані рисом відео рецептПостное! Тушкований картофельфокаччаМіндальное молокоПостний борщ з квасолею ...

Читати повністю... Вероніка

28 серпня 2014 року, 11:30

Кухні народів світу

Зібралася у мене вдома чудова колекція кулінарних книг від Комсомольської правди - серія "Кухні народів світу". Чим сподобалася - вдала підбірка рецептів, продукти, які в принципі можна знайти (навіть екзотичні - на зразок кокосового молока, осетрини і т.п.), рецепти не дуже складні в приготуванні. І тут, після перегляду фільму "Джулія і Джулія", думка, раніше періодично з'являлася, оформилася - хочу приготувати ВСЕ рецепти. :) А що - поки вдома в декреті, готую вдома - можна порадувати сім'ю всякими смаколиками та урізноманітнити домашнє ...

Читати повністю...

Порадьте ще що-небудь ...

Ось зразкове меню ... (у чоловіка ДР 17 червня, ост 3 дні) п.с. все готую на дачі На гаряче шашлички на гарнір свіжий молодий варену картоплю з часником і кропом і дом. маслом на закуски і салати; 1. Цезар з креветками 2. Ніжність (з яйцями, яблуком і курочкою) 3. Козел в городі (овочі свіжі з заправкою з соєвого соусу) 4. Рулетики з сьомги і лаваша і сиру 5. Баклажани гострі рулетики Що ж ще ??? Народу людина 9 дорослих і кілька ...

Читати повністю... lady_korshun

29 жовтня 2016, 10:42

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... Lenok33 (змінила аву)

1 вересня 2012, 9:20

Рецепти з баклажанів на зиму!

Салат з баклажанів і овочів 2 кг. Баклажанів 2 кг. Помідорів Цибуля ріпчаста - 2 кг. Перець солодкий - 2 кг. За смаком гіркий перець Часник на м'ясорубці до смаку Рецептом салату з баклажанів поділилася моя подруга Людмила. Баклажани наріжте на 8 частин, інші овочі поріжте великими шматочками. Все змішайте, і тушкуйте в 3 склянках розпеченого масла. Гасіть двадцять-двадцять п'ять хвилин, потім гарячу масу складайте в приготовані банки і закочуйте кришками. «Манзана» - фаршировані баклажани Баклажани Морква Часник Петрушка (можна ...

Читати повністю... Олеся

19 квітня 2015 року, 20:01

Рецепти пісних страв

Самоси- смажені пиріжки з різною начинкою Пісний шоколадний маннікКартофель відвареної з горіхами відео рецептІкра з буряка по-монастирськи відео рецепСуп гороховий пісний відео рецепт. Великий ПостПостний пиріг з вішнейКрем-суп з картоплею і шпінатомЧебурекі з грибами відео рецепт. Великий ПостПостние голубчікіПостний пиріг з горіхами, родзинками і клюквойПостний салат з грибами, сухариками та кедровими орешкаміБлінчікі з картоплі з печерицями відео рецепт. Великий постКартофель по-архієрейський відео рецептНасипной пірогКартофельная запіканка. Пісна =) Капустяні котлети. Пісні =) Гриби, фаршировані рисом відео рецептПостное! Тушкований картофельфокаччаМіндальное молокоПостний борщ з квасолею ...

Читати повністю... Сардеклея

17 грудня 2017, 16:57

Пісні страви. підбірка

Сонячний салатікОвощі з грібаміТонкіе пиріжки "Селянські" Пісний тортВкусние пірожкіПостное бурітоПірог з пісного дріжджового тіста (простий рецепт) Пісні пірожкіПостний медовий пірогПостние вкусняшкіЛепешкі картопляні пісні

Читати повністю...

Рецепт ну дуже смачних рулетиків з баклажанів

Я баклажани дуже люблю і регулярно щось нове з них готую. Навіть взимку їх купую. Є рецепти улюблені, є ну .... на один раз, в своє задоволення. Ось цей - один з най-най улюблених, не найпростіший, але дуууже смачний. Сьогодні ділилася з одного передплатницею і вирішила в загальний доступ викласти. Рецепт називається "Рулетики з баклажанів з горіхами по-грузинськи", виглядають вони ось так: Процес приготування під катом і сам рецепт під катом:

Читати повністю...

бабагануш

Мій рецепт з марафону. Бабагануш - це традиційна арабська закуска (на зразок хумус). Однак цей рецепт трохи відрізняється, так як це ізраїльська версія цієї закуски. Традиційно бабагануш їдять звичайно вмочуючи в нього хліб - як і хумус, але ми-то з вами хліб ні-ні, тому можна використовувати як соус до м'яса. Інгредієнти вказані на "один раз поїсти двом людям", я взяла стільки і вийшло як на картинці. Робиться просто але довго за часом - можна з ранку почати і до вечері буде ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

9 грудня 2016, 6:08

Закуски і салати

Салати салатами, але любимо і інші закуски. Готувала пхали з баклажан, гострі креветки, рибний салат, салат "Боярський", листковий креветковий салат. Не сподіваючись більше на ББ, копіюю всі в щоденник!

Читати повністю...

ікра баклажанна

4 баклажана, 2 червоних солодких перцю, 4 зубчики часнику, 3 невеликих цибулини, кілька гілочок чебрецю, червоний гострий перець, сік одного лайма (або лимона), оливкова олія, морська сіль, мелений чорний перець. Джерело - баклажанна ікра

Читати повністю...

Баклажани "як гриби"

Баклажани "як гриби" - знову хіт сезону! Найпопулярніші страви з баклажанів - це закуски, ікра і салати. Але справжнім хітом літнього сезону можна вважати блюдо, яке в народі прозвали «Баклажани, як гриби». Напевно за те, що і справді ніжні слизькі скибочки «синіх» в цій страві нагадують за смаком солоні і мариновані дари лісу. Давайте сьогодні і приготуємо цей делікатес разом. Закуска «Баклажани як гриби»

Читати повністю... Євген

6 вересня 2016, 9:21

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 😊

ТОП - 10 запаморочливі рецепти з баклажанів! Став КЛАС і поділися з друзями! 1. Салат з баклажанів 2.САЛАТ "Uncle Ben's" 3.БАКЛАЖАНИ ПО-Херсонського. 4. БАКЛАЖАНИ ПО-КОРЕЙСЬКИ 5. ІКРА ІЗ БАКЛАЖАНОВ 6. БАКЛАЖАНИ "ЯК ГРИБИ" 7. СИНИЕ улюбленець 8.БАКЛАЖАНИ ОГОНЕК 9. ХЕ З БАКЛАЖАНОВ (гостра закуска) 10. Манжіл (болгарський овочевий салат) 1. Салат з баклажанів Баклажани - 2.5 кілограм; Морква велика - 1 штука; Горький червоний перець - 2 штуки; Кріп подрібнений - 100 грам; Часник дрібно порізаний - 3 ...

Читати повністю... Svetlana

9 серпня 2016, 13:01

Салат з баклажанів на зиму

Зробила у вихідні. Того року мама пригощала, дуже сподобалися, випросила рецепт і вирішила теж на зиму трошки заготовити. Хочу поділитися рецептом, рада, якщо комусь стане в нагоді: Треба: баклажани - 2 кг, перець солодкий - 1 кг, морква - 0,5 кг, помідори - 1 кг, часник - 1 головка (якщо маленька, то 2), перець гострий -1 шт, петрушка - 1 пучок, масло рослинне - 0,5 літра, цукор - 3 столові ложки, сіль - 1 ст.ложка, оцет 6% - трохи менше 100мл ...

Читати повністю... ❣Крістіна❣

1 жовтня 2015 року, 11:12

10 страв з баклажанів

Знайшла в інтернеті, ділюся 1. Грецька мусака Приготувати мусака можна з будь-якою начинкою: м'ясний або овочевий. Але незмінним складовим цього блюда залишається баклажан.Інгредіенти: баклажани - 500 г, фарш - 500 г, помідори - 500 г, ріпчаста цибуля - 2 шт., Твердий сир - 200 г, молоко - 250 мл, вершкове масло - 30 г, борошно - 20 г, рослинне масло, сіль, перець, зелень - 1/2 пучка. Спосіб приготування: Наріжте баклажани кружечком, посипте сіллю і залиште на 30 хвилин, щоб пішла ...

Читати повністю...

аджапсандал

Аджапсандал, імамбаялди, овочеве соте, це все варіації одного і того ж чудового овочевого страви! Впевнена, багато хто з вас його готували на природі, коли залишалися запечені овочі :) Фішка в тому, що найсмачніше ця закуска виходить саме з овочів запечених на багатті, але вдома теж можна домогтися такого результату, поїхали)

Читати повністю...

10 рецептів смачних закусок

1. Рулетики з баклажанів з сиром і часником Відмінна закуска - рулетики з баклажанів з сиром і часником. Її можна приготувати за кілька годин до приходу гостей, а можна і за добу. Залишається вона на наступний день в тому ж первозданному вигляді. Смак - незмінний. В якості начинки може виступати чорнослив з горішками, корейська морквина з часником, шинка з помідорами, злегка підсолений сир з рубаною зеленню. Будь-які рулетики з начинкою дуже смачні! Кількість рослинного масла зазначено приблизно, так як баклажан ...

Читати повністю...

Гостра баклажанная ікра

Гостра баклажанная ікра в аерогрілеІнгрідіенти: Баклажани - 2-3 штПомідори - 2 штЧеснок - 6 зубчіковМайонез - 2 ст.лЗелень петрушки - 1 пучокЧерний мелений перецСпеціі - по вкусуРецепт: Овочі необхідно вимити. Баклажани, не розрізаючи, спекти на самій верхній решітці протягом 15-20 хвилин. Після цього ту ж процедуру необхідно виконати з томатами, значно скоротивши час запікання до 5-7 хвилин. Спечені овочі очистити. Пропустити помідори і баклажани через м'ясорубку або комбайн. У подрібнені овочі додати часник, перець, зелень, сіль і заправити все майонезом ...

Читати повністю...

10 Рецептів приготування чудових закусок

✓ Рулетики з баклажанів з сиром і часником Відмінна закуска - рулетики з баклажанів з сиром і часником. Її можна приготувати за кілька годин до приходу гостей, а можна і за добу. Залишається вона на наступний день в тому ж первозданному вигляді. Смак - незмінний. В якості начинки може виступати чорнослив з горішками, корейська морквина з часником, шинка з помідорами, злегка підсолений сир з рубаною зеленню. Будь-які рулетики з начинкою дуже смачні! Кількість рослинного масла зазначено приблизно, так як баклажан ...

Читати повністю... Марина

28 вересня 2012, 10:53

Кьопоолу - болгарська кухня

Кьопоолу - це вид закуски приготовленої з печених на решітці, дрібно нарізаних або розтертих до кашоподібного стану баклажанів, з додаванням часнику. Готується в більшості балканських країн під різними назвами. Наприклад в Сербії його називають Айвар, а в деяких місцях Болгарії подають під назвою Зелен хайвер / зелена ікра /. Існують і різні варіанти цієї неймовірно смачною закуски, як наприклад, в кьопоолу можуть додаватися дрібно мелені волоські горіхи або трохи гострого або солодкого, печеного перцю, натертий на тертці помідор і зелень ...

Читати повністю... Наталія

12 вересня 2012 20:29

оочень смачна закуска))

для любителів гострого. полазити по спільноті і з того що знайшла придумала свій рецепт)) у мене було - один великий баклажан, 1 кг помідорів, 3 гострих перцю, і головка чеснока.луковіца баклажан порізати кубиками. обсмажити. цибулю порізати обсмажити до золотистого кольору. томат прокрутити через м'ясорубку (я блендером подрібнити) і в каструльку. як закипів - чайну ложку солі, чайну ложку сахараа (ну це на мій смак) поки томат закипав я подрібнити в блендері часник і перець. і сунула туди трохи ...