Борщ з помідорами без буряка

12 серпня 2016, 23:19

Заправка для борща_закатка🏮

Борщ на зиму "Головне-паритися не треба!" 29 серпня 2015 року, 17:14 Переглядів: 56127 Автор: Галатріель кухарчук 1 рівня Заготовки -> Консервовані плоди Опис: Дорогі наші дбайливі матусі і свекровушка! Якщо ви переживаєте за своїх дітей, яким вічно колись приготувати і поїсти першого, зробіть для них на зиму цю чарівну заготовку для борщу. Взимку ваше улюблене чадо (або лінива невістка) з вдячністю зварять і з'їдять цей чудовий борщик, витративши на все разом (і приготування, і поїдання) максимум півгодини. Борщ ...

Читати повністю...

Кухня Кубані. борщ

Борщ, напевно, для багатьох - перша асоціація зі словосполученням "кубанська кухня". Не дивно! Борщ на Кубані їдять на сніданок, обід і вечерю ... і в проміжках між прийомами їжі. Це і святковий, і буденне блюдо одночасно. І у кожної господині він виходить по-своєму. У різних станицях вам можуть подати борщ від темно-бордового до золотистого кольору. Але якщо вам хтось скаже, що знає єдиний "правильний" рецепт кубанського борщу, не вірте цій людині. Немає єдиного "правильного", як немає єдиної правильної народної казки ... А ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Борщ - одна з тих перших страв, яке широко відоме своїми неперевершеними смаковими якостями не тільки в Росії і на Україні, але і в багатьох куточках земної кулі. Спробувавши один раз цей шедевр національної кухні, навряд чи знайдеться хоч одна людина, котрий залишив його назавжди в своєму повсякденному сімейному меню. Користь борщу І справа тут не тільки в тому, що борщ, завдяки своєму унікальному набору складових має оригінальний смак, - він ще й дуже корисний. Історія говорить про те, що ...

Читати повністю... Наталя

6 лютого 2015 року, 9:03

Борщ з сочевицею

Це перша страва є найулюбленішим в нашій родині! Насиченість і наваристого борщу надають спеції, які можна варіювати за настроєм. Сочевицю в борщ можна додавати як зелену, так і червону. Червона сочевиця розварюється в пюре, і борщ виходить більш густий ...

Читати повністю... Дашутка

10 серпня 2015 року, 22:31

Запрвка для борщу

Завтра вранці справ багато, а вдень я поїду на дачу, свекрухи однієї з 2-ма хлопцями важко. Тому, хочу сьогодні написати максимум постів, щоб розвантажити трохи свою голову. Тимошку хлібом не годуй, дай тільки позбирати врожай. Стежити треба строго, інакше на городі не виросте нічого. Висловлювати свої "городні плани" треба так само з обережністю. Мабуть, свої плани про проріджуванні буряка і моркви я таки висловила вголос, так як, вийшовши на вулицю, застала його саме за цим. Він не сильно перестарався, але ...

Читати повністю... Юлія

17 жовтня 2013, 11:33

Борщ в мультиварці

Ділюся «ледачим», але дуже смачним рецептиком борщу в мультиварці. виходить майже так само, як на плиті. чоловік оцінив - а це вірний показник того, що борщик вдається)) до того ж даний борщ готується абсолютно без засмажкою і тому його можна і навіть потрібно діткам.

Читати повністю... Моллі

23 серпня 2014 року, 15:03

Домашні заготовки

Дівчата, от хто в місті живе і не має дачі, щоб вирощувати фрукти і овочі, ви робите заготовки купуючи на ринку овочі ??? Ось я сьогодні робила заправку для борщу з буряком, морквою, цибулею перцем і помідорами. Купила овочів на 600 рублів. Підсумок 6 сімсот грамів банок і одна поменше. Чи варто це того? Може овчинка не варта вичинки? Але я виросла в селі і звикла до домашніх заготовок, а не до магазинним ...

Читати повністю... Улюблена)))

14 березня 2015 року, 15:05

Пристрасті ...

У мене дивні смакові пристрасті ... Я прям балдію ... смажений сир з помідором)))) Мене до фанатизму трясе від яєць ((((При тому від жовтка. Все переживаю, що багато їм (тому що стриматися важко ). Я звикла до майонезу (((і все що солоне - ЦЕ нямку!))) Солодке взагалі не їм ... викликає "беее" від однієї думки. Чи не вагітна точно)))) Хочу гриби, тому що їх жувати прикольно , та й в принципі білок пішов (іноді взагалі не їм). Було б підошву прикольно жувати - і її б хотіла))) ...

Читати повністю... Тетяна

26 вересня 2016, 20:07

кулінарія-собі на замітку

Інгредієнти для "Борщ по-Петровський": Бульйон Кістки (Цього разу кістка від телячої лопатки) -1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Буряк-1 шт Перець запашний-7 шт Борщ Квасоля (червона) -3/4 скл. Картопля-2 шт Буряк-1 шт Цибуля ріпчаста-1 шт Морква-1 шт Капуста білокачанна-300 г Огірок солоний-2 шт Томатна паста-1 ст. л. Часник-4 зуб. Сметана-150 г Сіль-1 ст. л. Лист лавровий-2 шт Рецепт "Борщ по-Петровський":

Читати повністю... Ірина

28 серпня 2013, 18:01

Заправка для борщу на зиму

Інгредієнти для "Заправка для борщу на зиму": Помідор - 3 кгПерец болгарський - 1 кгМорковь - 0,5 кгСвекла - 2 штЛук ріпчаста (за бажанням) - 0,5 кгСоль (за смаком) Цукор - пісок - 2-3 ст. л.Масло растітелное - 100 гУксус столовий (за бажанням) - 50 г

Читати повністю... nata1222

4 вересня 2014 року, 00:27

Заготівля «Борщ- 3 хвилини і готово»

Дуже смачно, а головне зручно-борщ взимку можна приготувати за лічені хвилини, якщо покласти баночку закуски в окріп, додати рубаної зелені і зубчик давленного часнику. Буряк -400 гр. Картопля-1,5 кг Капуста- 1 кг. Лук-400 гр. Морква-400 гр. Помідори 1,5 кг Болгарський перець-200 гр. Олія - ​​250 гр. Оцет (9%) - 40 гр. У каструлі розігріти масло, висипати туди тоненько нарізану цибулю і трохи обсмажити. Викласти нашатковану моркву і буряк тушкувати 5 -10 хвилин. Додати туди перемелені ...

Читати повністю... Иришка

27 листопада 2014 року, 12:57

пісний борщ

Любите готувати борщ? Однак ви можливо навіть не чули про те, що він буває ... пісним) Я звичайно могла припускати, що будь-які супи і подібні до них страви можуть бути пісними, але якось не замислювалася про це відносно такого традиційної української страви як борщ. Він у мене завжди асоціювався з ситним і смачним першою стравою, в якому обов'язково має бути присутнім м'ясо. З недавніх пір я стала дотримуватися посту, а оскільки мені хочеться, щоб їжа при цьому була досить смачною, звернула увагу ...

Читати повністю... Umm_Rose

15 вересня 2016, 15:12

Як полегшити собі життя після пологів.

Чи є у вас хитрощі і тонкощі у веденні домашнього господарства? Як ви полегшуєте собі побут? Це питання особливо актуальне після пологів. Так хочеться мало часу приділяти побуті, особливо готуванні. А більше часу проводити з малюком, не відволікаючись на кухню. Питання особливо про підготовку, тому що ця частина моїх справ займає більше часу. Так хочеться хоч якось спростити собі життя на якийсь час. Тим більше перші 2-3 тижні потрібно на відновлення і звикання до нового розпорядку дня. Після 3-х пологів мені ...

Читати повністю... Світлана

31 січня 2015 року, 18:45

вегетаріанський борщ

у сина зараз проблеми зі стулом..поетому поки варимо все овочеве, або на воді вчора зварила борщ ... син їв непогано, а я сама почвалав 2 тарілки і смачно !! і ситно. наваристий такої. і м'яса не потрібно!)

Читати повністю...

Меню

Останнім часом в стрічці багато постів про меню. Напишу про наш. Даю все з загального столу крім гострого, смаженого. Сніданок: геркулес або 4 злаку на молоці, додаю перед подачею мед для солодощі. Обід: супи, борщі. Варю відразу і на нас, і на Єгорку. Це овочеві супи з куркою, зелений борщ (з щавлю), червоний борщ (з буряка). В принципі що є в холодильнику, з того і варю. Полудень: в сир тру яблуко і моркву, додаю трохи меду. Коли немає сиру можу дати ...

Читати повністю... Hanna

17 серпня 2015 року, 7:12

час заготовок

Прийшов час використовувати морозильне відділення холодильника по-повній! Сезон овочів і час заготовок! Спеціально з'їздили на сельхоз ринок - фрукти-овочі там не можна порівняти краще магазинних! Буряк прям тільки-тільки з грядки! Зелень у бабусь ароматна-ароматна. Зараз помідори коштують 50-60 рублів за кілограм, і вони справжні - взимку таких не буде. А купити майже пластмасові, які не ароматні за 200 рублів не захочеться. Набрали всього - трохи коляска витримала) Після обіду всі мої чоловіки зайнялися будівництвом гаража з конструктора, а я пропала на декілька ...

Читати повністю... Svetlana

2 серпня 2016, 18:11

Борщ в мультиварці

Якщо ви хоч раз приготуєте цей борщ в мультиварці, ви ніколи більше не захочете варити його на плиті. В мультиварці він смачніший і швидше! А що б борщ вийшов красиво бордового кольору, є невеликий секрет)

Читати повністю... Таня

11 вересня 2015 року, 10:52

Меню 10.09 - четверг

Продукти: картопля, буряк, морква, цибуля, томат, капуста, сир, хліб, рис, м'ясо, пекінська капуста, помідор, яйця, майонез, сметана, часник

Читати повністю... Юлія

15 грудня 2015 року, 15:17

борщ український

Борщ - різновид супу на основі буряка, яка надає борщу характерний червоний колір. Традиційна страва східних слов'ян, основне перша страва української кухні

Читати повністю... Любов, кохання)

19 вересня 2014 року, 13:29

суп

нам буде потрібно: * м'ясо (бажано на кісточці) * капуста (я ріжу квадратиками, щоб дитині було зручніше є, та й чоловікові так більше подобається. * картопля (чистимо і ріжемо кубиками) * морква (чистимо і тремо на тертці) свіжий помідор ( ріжете на 2 половинки і кожну трете на тертці - таким чином шкурка залишається у вас в руках, її ми викидаємо) * цибуля (чистимо і ріжемо кубиками) * буряк (чистимо і ріжемо на 4 частини) * лавровий лист * столовий оцет 9% * зелень (кріп, петрушка) * перець, сольва чашу мульти кладемо м'ясо, цибулю, моркву, помідор, картоплю, капусту, лавровий лист, солимо і Алівал ...

Читати повністю...

Борщ в мультиварці

Борщ в мультиварці Що знадобиться: - 1 середня буряк; - 3 ст.л. томатної пасти; - масло рослинне; - сік лимона; - 2 зубчики часнику; - лист лавра, базилік, орегано; - капуста - 200 г; - 4 середніх картоплі; - болгарський перець - 1 шт .; - 2 помідори; - 1 морква; - 1 цибуля ріпчаста; - 300 г м'яса на кісточці. Готуємо борщ: 1. Ріжемо м'ясо порційними шматочками. Обсмажуємо в чаші мультиварки на режимі "Випічка" протягом 20 хвилин. 2. Рубаємо ...

Читати повністю... Анжела

23 серпня 2015 року, 15:16

Заготовки на зиму 2015)

Цього року робила як завжди Аждіку.Осталісь ще з минулого року кабачкова ікра, аджика, салат з квасолею. Про що це говорить, що аж надто багато достатку на столі, що закачування не розійшлися. А ще я відкрила для себе нові заправки для борщу і щей.Очень класна штука, а головне, що дуже швидко можна приготувати пісний або на м'ясі борщ або щей Ось посилання ЗАПРАВКА ДЛЯ щей) http://1000.menu/cooking/10225- zagotovki-shchei-na-zimu Ось на ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩУ Інгредієнти: буряк 3 кг морква 1 кг цибуля ...

Читати повністю... Galina

29 грудня 2015 року, 22:16

Рецепти овочевих страв

Усім доброго вечора! Дівчата, напишіть, будь ласка, як ви даєте овочі діткам. Доче 2 роки. Їсть овочі в основному в супі. Влітку могла огірок / помідор з'їсти. Зараз вони не смачні. Іноді перець їсть. Морквину не їсть, капусту теж. Що можна приготувати? У мене якось сумно: цв.капуста, брокколі, білокачанна капуста, картопля, морква. Буряк в борщі. Кабачок заморожений. Які овочі можна ще приготувати і як? Заздалегідь дякую!

Читати повністю... Анастасія

22 лютого 2014 року, 18:31

рецепт приготування борщу українського

Добридень! Продовжуючи свої пости з приготованими мною рецептами, сьогодні хочу розповісти про дуже смачний борщ, який готувала вчера.В загальному йдемо в магазин, купуємо: банку квасолі, тільки без томатного соку, капусту (1 шт), пару великих картоплин, велику цибулину, морквину , пара помідорів, більшу буряк, шматок свіжого м'яса, головку часнику, томатну пасту.Моем м'ясо, кладемо у велику каструлю, заливаємо водою і кидаємо пару ложе солі, ставимо на великий огонь.Когда все закипить, зменшуємо вогонь і 3 години варимо. В цей час моєму капусту, шаткуємо. В ...

Читати повністю... Mrs.Caprice

26 грудня 2013, 11:30

"Мульти" -борщ

Зварила борщ по вбудованому рецептом .... Не дуже задоволена. М'ясо вийшло жестковато.Лучше буде так: На режимі «Яловичина» зварити яловичину на кістці 45 хвилин. Бульйон перелити і процідити, м'ясо порізати на шматочки. На функції «Борщ» обсмажити нарізані моркву, цибулю і буряк. Додати томатну пасту або помідори, сіль, перець, картоплю, капусту, лавровий лист, відварене м'ясо, залити бульйоном. ОК. Борщ готовий.