- користь пластівців
- шкода
- види мюслі
- сирі
- запечені
- Мюслі з фруктами
- шоколадні
- батончики
- Як правильно їсти мюслі на дієті
Мюслі, на думку дієтологів, продукт неоднозначний. Це зручна форма злаків, служить відмінним сніданком, наповнює організм енергією і при цьому не дає відчуття тяжкості.
У той же час сучасні варіанти, насичені цукрами і з включенням горіхів, сухофруктів містять в собі максимум калорій, що в підсумку призведе навпаки до набору ваги.
Тому дієтологи не називають мюслі в якості основного продукту, який дозволить позбутися від жирового прошарку. Все залежить від того, якої якості вживати мюслі, з якими продуктами і в який час дня.
користь пластівців
Лікар-дієтолог Макс Бірхер-Беннер з Швейцарії, завдяки якому світ дізнався про користь страви і став додавати в звичний раціон, вважає, що вживати злаки для більшої користі слід сирими.
Мюслі можна залити кефіром.
Цілісне зерно є найважливішим постачальником правильних вуглеводів, які дають тілу необхідну енергію.
Крім того, якщо є їх в сирому вигляді, то в них міститься більше клітковини - вона дозволяє насититися малою кількістю їжі, довше зберегти відчуття ситості.
Незаперечна користь мюслі при схудненні в поєднанні з кефіром. В такому випадку пластівці дозволять нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і налагодити процеси травлення. Найкращий результат приносять тільки страви без цукру і будь-яких ненатуральних продуктів.
Читайте також:
Якщо, сидячи на дієті, захотілося солоний огірочок - чи можна ?
Меню при сушінні на місяць .
Що можна Тобто після тренування ?
Дієта тренера Трейсі Андерсон, який працює зі знаменитостями, в обов'язковому порядку включає мюслі. Так, їх користь, на думку спортсмена, полягає в кількох моментах.
- Очищення кишечника (поліпшення роботи ЖКГ, позбавлення від проблем зі стільцем, зникнення калових каменів);
- Прекрасний вид шкіри (очищення кишечника призводить до зникнення акне і чорних крапок, зникнення причин для розвитку запальних процесів);
- Схуднення і набір м'язової маси (продукт насичує, але в той же час він легко засвоюється).
На думку керівника експертного спрямування «Росконтроль» Андрія Мосова, підібрати правильні пластівці досить складно, адже їх склад як продукти «для займаються фітнесом» ніякої інстанцією не регламентується.
Якщо основна мета прийому мюслі полягає в схудненні, то варто відмовитися від використання різних добавок: цукру, меду, молока.
шкода
Молоко, цукор і мед знижують дієтичні властивості страви.
Не варто думати, що мюслі - це абсолютно нешкідливий продукт.
Насправді, як запевняють відомі дієтологи в один голос, не всі виробники цього продукту не розуміють, що за допомогою їхнього продукту ви хочете схуднути, а не просто смачно пообідати.
Чи можна поправитися від вівсяних пластівців? Однозначно так, якщо це мюслі з кокосом, медом, шоколадом при регулярному споживанні приведуть до набору ваги, адже калорійність у них досить велика.
Зокрема, відомий російський лікар-дієтолог Олена Павловська стверджує, що мюслі можуть бути досить калорійними і тому некорисними через високий вміст горіхів, сухофруктів, злаків. За її словами, якщо є бажання знизити вагу, то краще вибирати «чисті» продукти. Якщо все-таким людина не може прожити без солодких пластівців, то вживати їх варто не більше 50 грам в день.
Також шкода може полягати в додаткових компонентах.
Бувають випадки, коли недбалий виробник, закуповуючи екзотичні фрукти і горішки у постачальника, не завжди дізнається про їхню якість.
В результаті продукти, оброблені небезпечної сірої, потрапляють в пачки. Такі продукти заборонені до прийому людям з хворобами нирок, шлунка, алергію, та й просто людині без захворювань варто відмовитися від продуктів виглядають дуже яскравими і незрозумілими інгредієнтами - неприродність нічого доброго не принесе.
Завжди вивчайте склад перед покупкою.
Крім того, при покупці важливо вивчити склад пластівців.
Якщо ви побачите насичені жирні кислоти в складі, то варто відмовитися - вони дуже погано впливають на роботу серця і серцево-судинної системи в цілому.
Поставитися з обережністю варто і до думок з великим глікемічним індексом (він підвищує рівень цукру в крові) і до тих пластівців, які містять деякі консерванти і стабілізатори в своєму складі (їх вплив на організм ще повністю не вивчено, тому ризикувати не варто).
Якісні мюслі натуральні, не містять в своєму складі ароматизаторів, консервантів.
види мюслі
Можна чи ні включати худнуть цей продукт в свій раціон, залежить від виду.
сирі
Їсти такі мюслі вважається найбільш корисним для здоров'я, так як в них зберігається максимум клітковини і корисних вуглеводів. Найкращим способом приготування буде залити мюслі холодним молоком, водою, соком або кефіром і залишити на ніч у холодильнику.
запечені
Незвичайний продукт, який також досить корисний для здоров'я. Для того, щоб отримати максимум користі, пластівці такого типу потрібно змішати зі знежиреним молоком або соком і запікати при низьких температурах в духовій шафі.
Мюслі з фруктами
При покупці пластівців з фруктами бажано зупинитися на добавках з яблук, кураги, груш.
Не найкращий спосіб схуднути, особливо якщо вживати страву ввечері.
У фруктах міститься велика кількість цукрів, які просто не встигнуть засвоїтися, і як наслідок залишаться на ваших боках.
Якщо ви любите фрукти і не можете відмовитися від них, то в мюслі їх варто додавати мінімум і вибирати найбільш низькокалорійні версії (мандарини, апельсини, ківі, яблука).
шоколадні
А ось мюслі з шоколадом дієтологи точно не рекомендують вживати. Такі вироби смачні і, безумовно, сподобаються дітям, але користі від них мало. Часто таке блюдо по своїй калорійності не поступається тортам, тістечком і солодким булочкам.
батончики
Взявши з собою батончики, можна надовго забути про голод.
Батончики мюслі, якщо вони складаються з цілісних злаків, - прекрасний варіант для перекусу, але тільки в тому разі, якщо в них міститися корисні фрукти, сухофрукти, горішки.
На думку дієтологів, одного батончика вагою в 45-50 грам, вистачить щоб насититися на другому сніданку і дотягнути до обіду.
Вживають мюслі і з молоком, збагачує їх білками і жирами. Якщо виберете варіант, коли заливаються сирі пластівці холодним молоком і залишаються на ніч в холодильнику, це буде корисніше для здоров'я ніж запарені в гарячому молоці.
Як правильно їсти мюслі на дієті
Як вже було сказано вище це калорійний продукт. Як правило, це 300 ккал на 100 грам, якщо мова йде про мінімальний додаванні горіхів, сухофруктів. Однак, якщо пластівці доповнені шоколадом, кокосовою стружкою, зацукрованими фруктами, то калорійність може стрибнути і за 500.
Рекомендована кількість - 150 грам в день (занадто калорійних - до 50 грам). При цьому найкраще вживати їх, як і будь-які вуглеводні продукти, вранці, а на вечір запастися білковими (яйця, кефір, овочі, риба).
У той же час не варто забувати, що мюслі можна приготувати і самостійно. Якщо ви зважитеся на це, то постарайтеся відбирати тільки свіжі інгредієнти, щоб продукт приніс користь організму.
Чи можна поправитися від вівсяних пластівців?