Дивлячись на герцогиню Кембріджську, захоплюєшся поза волею. Кейт Міддлтон - володарка завидною фігури протягом кількох років поспіль. При цьому відомо, що її осина талія - результат не виснажливих дієт і доби безперервно в спортзалі. Секрет відмінної форми Кейт - в правильно підібраній системі харчування, суперпопулярної дієті Дюка.
Французький дієтолог П'єр Дюка розробив систему харчування, яка не травмує організм і ідеально вписується в ритм сучасного життя. При цьому вага неухильно знижується, а результат зберігається надовго.
Високий вміст білків при мінімумі вуглеводів - основа меню дієти Дюка. Сплановано воно за принципом етапів (фаз) з плавним переходом з однієї в іншу. Так ви досягнете максимального результату без шкоди для здоров'я. Від дотримання вимог кожної окремої фази буде прямо залежати і результат!
Фаза 1 «Атака»
Цей етап вважається самим інтенсивним в плані зниження ваги. Меню головним чином складається з білкової їжі тваринного походження, а також нежирних кисломолочних продуктів. Тривалість фази залежить від кількості зайвих кілограмів: до 20 кг - 3-5 днів, 20-30 кг - 5-7 днів, більше 30 кг - 5-10 днів. Але в цілому тривалість стартового періоду не повинна перевищувати 10 днів.
Дозволені для фази атаки продукти
- вживання 1,5 ст. л. вівсяних висівок
- вживання мінімум 1,5 л чистої води без газу
- нежирна яловичина, телятина, конина, курка, індичка без шкіри, теляча печінка
- морепродукти, риба (відварна, парова або приготована на грилі)
- яйця
- кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру
- цибуля, часник
- їжу можна заправляти оцтом і спеціями
Заборонено вживати кролятину, свинину, качатину, гусятину, цукор.
Фаза 2 «Чергування»
Ця фаза так називається через принципу побудови харчування: 1 день білковий - 1 день білково-овочевої. Якщо зайва вага на початковому етапі не перевищував 10 кг, то будувати меню можна 1 на 1, 3 на 3 або 5 на 5 днів. Якщо надмірної ваги було більше 10 кг, то чергувати потрібно лише 5 на 5 днів.
Тривалість цього етапу залежить від кількості втрачених кілограмів під час «атаки»: 1 кг скинутої ваги - 10 днів чергування. Виходить, якщо ви протягом першої фази втратили 3 кг, то друга фаза займе 30 днів і так далі. Меню фази чергування включає всі продукти з попереднього періоду плюс овочі (запечені, варені, парені).
Дозволені для фази чергування продукти
- вживання 2 ст. л. вівсяних висівок
- вживання мінімум 1,5 л чистої води без газу
- білкові продукти з попереднього періоду
- помідори, огірки, кабачки, баклажани, болгарський перець
- стручкова квасоля, шпинат, редис
- селера, морква, буряк, капуста
- фрукти, крім бананів, винограду і черешні
- 2 скибочки житнього хліба в день
- 1 ч. Л. какао в день (з молоком)
Продукти з першої з'єднувати як заманеться, а ось з додаткових можна вибирати для компонування лише два продукти. Заборонено вживати картоплю, горох, сочевицю, зернові, макаронні вироби, квасоля, кукурудзу, авокадо.
Фаза 3 «Закріплення»
На цьому етапі нормалізується вага, організм входить в нормальний режим харчування. Тривалість періоду за аналогією з попереднім залежить від кількості спочатку скинутої ваги: 1 кг - 10 днів.
Дозволені для фази закріплення продукти
- вживання 2,5 ст. л. вівсяних висівок
- вживання мінімум 1,5 л чистої води без газу
- всі продукти першої фази
- всі продукти другої фази
- твердий сир нежирних сортів - 40 г в день
- 2 рази в тиждень дозволені макаронні вироби, картопля, квасоля, кукурудзу, рис
- 2 рази в тиждень один прийом їжі можна замінити, ніж душа забажає
- 1 день в тиждень повинен бути строго білковим (за принципом першої фази)
Фаза 4 «Стабілізація»
Дана фаза спрямована на м'який вихід з дієти і відноситься скоріше до стилю харчування, який повинен стати звичкою на все життя. Обмеження тут є, втім, незначні.
- як і раніше, вживання мінімум 1,5 л чистої води без газу
- вживання 3 ст. л. вівсяних висівок
- 1 день в тиждень повинен бути строго білковим (за принципом першої фази)
За умови дотримання всіх вимог втрачені під час дієти кілограми не повернуться . Обмеження в їжі не критичні, що допомагає дотримуватися цієї схеми харчування тривалий час. Однак повністю збалансованою її назвати не можна. Проконсультуйтеся з вашим лікарем щодо можливих протипоказань і необхідності приймати вітамінно-мінеральні добавки.
Надихнете друзів рухатися до ідеальної фігури разом, поділіться з ними статтею!