Дієта на буряках - вважається чи вона корисною? Любителі схуднення з буряком запевняють - за допомогою цієї дієти будь-хто може позбутися зайвих 5 кг ваги всього лише за 10 днів. І при цьому не тільки не завдати собі шкоди, а й істотно оздоровити печінку, шлунок, нирки, добре очистити свій організм. За допомогою бордово-фіолетового солодкого коренеплоду існує кілька систем схуднення, в тому числі розвантажувальні дні і збалансовані плани для відносно тривалого застосування. Можна деякі з них розглянути.
Дієта на буряках на 10 днів
Ця дієта - досить сувора і тривала. Вона переслідує основні цілі - по-перше, схуднення, по-друге - очищення організму від токсинів і шлаків. Всі 10 днів (а це відносно тривалий період) ви будете повинні харчуватися, в основному, низькокалорійними дієтичні стравами і буряком. У складі коренеплоду знаходиться природний регулятор обміну жирів - бетаїн. Для того, щоб його задіяти, ви повинні відмовитися або обмежити трансжири в приготуванні страв, м'ясо є тільки пісне, а молочні продукти - знежирені, уникати вживання сиру, і овочеві салати заправляти 1-2 чайними ложечками масла (оливкової або лляної).
Головний секрет дієти на буряках, розрахованої на 10 днів - перед обідом і вечерею потрібно вживати спеціальний овочевий сік, який роблять з 1-й свіжого буряка, 2-х морквин середньої величини і 1-го великого соковитого апельсина. У соковижималці потрібно приготувати з цих плодів сік. Все кількість рідини, яке ви отримали з даних продуктів, потрібно випивати хвилин за 20 до обіду і вечері.
Що стосується решти, вам треба вибудувати собі режим триразового харчування, як зазвичай. За сніданком слід з'їдати 200-300 г салату зі свіжого буряка і моркви з декількома крапельками лимонного соку (можете замінити невеликим кислим яблучком). На додаток дозволяється вживання яєчні з 4-х білків, або порція в 100 грамів «нульового» сиру, або висівковий хліб (2 стандартних скибочки). Заправити салат можете 1-2 чайними ложечками масла з оливок.
До обіду варто приготувати порцію вівсянки (бажано з натурального вівса) або гречки, мастити не потрібно. Можна посипати травами, і додати невеликий шматок пісного м'яса, розміром з половину вашої долоні.
До вечері приготуйте порцію тушкованих овочів, і, якщо хочеться, трохи риби (нежирної). Завжди пам'ятайте, що такий спосіб приготування їжі, як смаження, при будь-якій дієті забороняється. Крім бурякового соку, із задоволенням пийте трав'яні чаї, кава (всі без цукру), і воду.
Значна перевага цієї дієти - її дешевизна і загальна доступність продуктів, можливість приготувати для себе різні страви три рази в день і збалансованість.
Однак вона не позбавлена і недоліків. Справа в тому, що наукою поки не доведені жиросжигающие якості соку буряка, і цей рецепт діє, завдяки звичайному механічному наповненню шлунка. Буряковий сік у деяких може викликати запалення слизових оболонок травного тракту, звичайно, при надмірному вживанні. Не рекомендується його пити і тому, хто схильний до хронічного циститу. У соку є високий глікемічний індекс, і якщо ви його заїдемо, приміром, не гречаною кашею і м'ясом, а локшиною і котлетою, тоді ефект дієти може зійти нанівець - ваш апетит так і не знизиться. Те ж саме відбувається, якщо ви після прийому соку буряка зовсім поїсте.
Дієта на буряках для розвантаження
Ця дієта з буряком призначається для одноденної «разової» очищення організму, наприклад, після застілля. Застосовується вона і з метою лікування запорів.
На цілий день візьміть сирого буряка 400 г, сирої моркви 300 г і свіжих кислих яблук 300 м Все плоди натріть на тертці. Приготувавши салат, заправте його соком лимона і рослинним маслом (1 столовою ложкою). Як тільки з'являється сильне відчуття голоду, треба їсти цей салат, приймаючи їжу приблизно 4-6 в день. Дієта посилить перистальтику і стимулюватиме евакуації з кишечника. З цієї причини її краще проводити вдома, у вихідний день.
Отже, приходимо до висновку, що буряк - НЕ жиросжигающий овоч, але деякий час посидіти на збалансованій дієті або застосувати її в якості розвантаження після переїдання ви, звичайно, зможете. За умови, якщо вам не заборонить лікар.
Тому важливо: проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приступити до дієти на буряках.