Дієта для вагітних при зайвій вазі: корисні і шкідливі продукти, приклад меню на тиждень

1. Огляд кращих дієт
2. щоденне меню

Однією з головних проблем жінок під час вагітності є необхідність контролювати прибавку у вазі. У хід йдуть різні дієти. Зайві кілограми для вагітної - це ризик гіпертонії, набряклості, раннього старіння плаценти, гіпоксії плода. Можливо ослаблення і навіть припинення пологової діяльності. У вагітних жінок із зайвою масою тіла часто народжується занадто великий або переношена дитина. При цьому жорсткі дієти і голодування повинні бути повністю виключені. Все це може негативно позначитися на здоров'ї плоду і самої жінки. Недолік ваги призводить до порушення роботи внутрішніх органів. Жорстка дієта збільшує ймовірність викидня, завмерла вагітності та пологів раніше терміну. При занадто малій вазі відбуваються зміни в розвитку ЦНС плода і спостерігається дефіцит заліза.

Зміст:

1. Особливості раціону харчування
2. Огляд ефективних дієт
3. Приклад меню на тиждень
4. Корисні рекомендації

Правила харчування при вагітності

Дієта для вагітних повинна бути добре збалансованою. Звичне меню переглянути, включивши в нього корисні продукти:

• Свіжі фрукти, овочі і зелень. Найбільш корисними з них є гарбуз, капуста, авокадо кукурудза, яблука, банани та груші. З ягід слід віддати перевагу малині, смородині і полуниці. Петрушка і кріп в меню при вагітності допоможуть запобігти коліки у малюка в майбутньому.
• Жирні сорти риби, багаті кислотами омега-3 і 6. Збагачення раціону тунцем, лососем, скумбрією і оселедцем поліпшить психоемоційний розвиток плода, зміцнить імунітет матері і дитини. Їх аналоги - рослинні кислоти, що містяться в нерафінованих оліях, особливо в лляному. Корисно при вагітності пити риб'ячий жир.
• Щоденне меню повинно включати молочні продукти, збагачені великою кількістю кальцію - це сир, молоко, кефір і сир. Але щоб корисний елемент легше засвоювався, вони не повинні бути знежиреними.
• Цільнозернові каші, хліб, висівки, до складу яких входить велика кількість клітковини.

Дієта для вагітних дозволить харчуватися повноцінно, добре себе почувати і не набирати зайві кілограми.

Для того щоб позбутися від зайвої ваги, з дієти слід виключити всі, що містять штучні добавки, консерванти і канцерогени. У зв'язку з цим під час вагітності доведеться відмовитися від вживання продуктів:

1. Магазинні солодощі, рафінований цукор.

2. Копченості, маринади і консервовані продукти. Все це провокує печію при вагітності і не корисно для плода.

3. Гострі і солоні приправи - оцет, гірчиця, хрін, перець чилі.

4. Кількість їжі і напоїв, що містять кофеїн, варто скоротити.

5. Алкогольні напої.

6. Надмірна вага - привід відмовитися від смажених страв. Продукти краще варити, тушкувати, готувати на пару і запікати. Щадна обробка допоможе зберегти в їжі максимальну кількість корисних компонентів.

7. Щоб уникнути харчового отруєння на час вагітності рекомендується відмовитися від яєць всмятку, паштетів, риби і м'яса, що пройшли погану термічну обробку.

8. З ранку найкраще вживати більш важку білкову їжу, а протягом дня - кисломолочні продукти, легкі страви, що містять повільні вуглеводи і рослинну клітковину.

9. Якщо під час вагітності швидко зростає вага, то кількість жирів скоротити до 60 г в день.

10. При надмірній вазі виключити шкідливу їжу, фастфуд.

11. Продукти, потенційні алергени - полуниця, шоколад, какао, томати і цитрусові.

12. Все, що стимулює апетит - прянощі, цибуля, спеції, часник.

13. Солодкі газовані напої та кондитерські вироби.

Основні правила режиму харчування при надлишковій вазі під час вагітності звучать так:

• вечеря не повинен бути пізнім;
• обов'язковий прийом полівітамінів під час вагітності;
• вечеря не повинен включати прийом рідини;
• для останнього прийому їжі підбирають найбільш легкі продукти;
• всі страви повинні бути свіжоприготовленими;
• харчуватися слід регулярно;
• аж до 3 триместру пити по 6-8 склянок води щодня;
• харчуватися потрібно часто і потроху;
• раціон повинен бути збалансованим;
• влаштовувати прогулянки після їжі;
• ретельно пережовувати їжу;
• приймати їжу до 5 разів на добу невеликими порціями;
• регулярно влаштовувати розвантажувальні дні.

Необхідно наситити дієту для вагітних корисними елементами, такими як:

• залізо, якого багато в м'ясі;
• фосфор - нежирна риба і морепродукти;
• магній міститься у вівсянці, гречці, яйцях і морській капусті;
• кальцій - молочні продукти.

Як вагітної не набрати зайву вагу, знають дієтологи. Вони розробили план харчування по триместрах:

1. У 1 триместрі в організмі жінки відбуваються істотні зміни - зародження нового життя. Але збільшувати калорійність раціону в цей час ще не має сенсу. У 1 триместрі, щоб уникнути набору ваги в день вживати до 2200 ккал. Раціон збагачують білками і вітамінами, які потрібні для нормального формування органів у плода. В меню включають натуральні соки, зелень, фрукти і овочі.
2. У 2 триместрі відбувається інтенсивний ріст плода, тому калорійність денного раціону збільшують до 2600 ккал. Але роблять це не за рахунок солодощів та іншої шкідливої ​​їжі, а шляхом включення в меню рослинних жирів, які знаходяться в оліях. Тваринні жири краще при цьому не додавати. У 2 триместрі потрібно стежити за достатньою кількістю вітамінів, особливо А і В.
3. У 3 триместрі зайві кілограми можуть бути також небезпечні, як і на початку вагітності. Рекомендується їсти маленькими порціями до 7 разів на день. Калорійність їжі в останні місяці краще знизити. Вранці їдять кашу з м'ясом, а вдень і ввечері - кисломолочні продукти, зелень і овочі. Як перекусів використовують сухофрукти, які попередньо обдають окропом.

Дотримуючись цих порад, жінці не варто боятися набрати зайву вагу під час вагітності.

Огляд кращих дієт

Застосовуються наступні дієти при вагітності для зниження ваги:

• яблучна;
• білкова;
• білково-рослинна;
• дієта Дюкана.

1. Яблучна.

Ця дієта в вигляді розвантажувальних днів пару раз в тиждень призначається майбутнім мамам, які занадто швидко набирають вагу. Вона допоможе:

• усунути токсикоз;
• покращити настрій;
• позбавитися від зайвої баласту;
• заспокоїти нерви.

На сніданок вживають свіжі яблука. Після з'їдають натертий на треку плід з рослинним маслом. На обід - салат з яблука з петрушкою, селерою і нежирним майонезом. Полудень - фруктовий сік. На вечерю - пюре з яблук з додаванням кураги і чорносливу. Якщо вага значно перевищує норму, то з раціону дієти прибирають майонез і масло і дотримуються її протягом 3 днів. За цей період з'їдають пару кілограмів яблук, які допоможуть позбутися від зайвої маси.

2. Білкова.

При вагітності для зниження ваги застосовують білкову дієту. Вона буде корисна, як для мами, так і для малюка. В меню дієти включають 100-120 г білка щодня. Добовий раціон складається з:

• варені яйця - 2 шт;
• молоко - 2 склянки;
• сир - 100 г;
• огірок - 2 шт;
• фісташки або арахіс;
• нежирне відварене м'ясо;
• морепродукти;
• сир, найкраще моцарелла - 50 г.

З раціону білкової дієти при зайвій вазі повністю виключають солодощі - шоколад, згущене молоко, торти, тістечка, цукор. Слід утриматися від вживання хлібобулочних виробів, солодких фруктів, таких як банани, диня, виноград, а також жирних страв.

3. Білково-рослинна.

Застосовується білково-рослинна дієта для схуднення. Меню на кожен день виглядає так:

• 1-2, 5-6 день - відварна риба і м'ясо, вода;
• 3-4, 7-8 день - будь-які овочі і фрукти.

При надмірному наборі ваги вагітної кількість продуктів в раціоні узгоджують з лікарем.

4. Дієта Дюка.

При вагітності використовують і популярну дієту Дюка, точніше, її 3 етап. Раціон при цьому потрібно відкоригувати, згідно з правилами:

• прибрати білковий четвер;
• вживати щодня замість 1 порції фруктів 2;
• додати в меню молочні продукти - йогурт, нежирний сир, молоко 2% жирності.

Дієта Дюка для вагітних дозволяє не тільки скинути зайву вагу, але і утримувати його на одній позначці.

Всі дієти допоможуть контролювати прибавку у вазі. Але так як багато хто з них занадто суворі, то застосовувати їх можна тільки після консультації з лікарем.

щоденне меню

Харчування при надмірній вазі має бути дробовим. Тому рекомендується робити не 3, а хоча б 4 прийоми їжі. Меню на тиждень для вагітних, яким потрібно контролювати і зменшити свою вагу, виглядає так:

• У понеділок вранці вживають сир, кисле молоко і несолодкий чай. На другий сніданок покладені млинці з рисом, стакан молока і фрукти. На обід краще з'їсти вегетаріанські щі, котлети і пюре, випити компот. На вечерю буде доречним овочеве рагу. Пізніше можна випити склянку молока.
• У вівторок вранці з'їдають сир зі сметаною і чай. На другий сніданок їдять вінегрет з неміцним кавою або чаєм. На обід підійде рисовий молочний суп, м'ясо і відварну картоплю, кисіль. На вечерю - молочна каша.
• У середу на перший сніданок вживають кисле молоко і чай, а на другий - рисову кашу з молоком. На обід буде борщ на овочевому бульйоні, картопляна запіканка і кисіль. На вечерю - обсмажена в панірувальних сухарях відварна капуста і чай.
• У четвер на сніданок їдять овочевий салат, бутерброд з сиром і чай. Трохи пізніше можна з'їсти перловий суп, смажену рибу і кашу, компот. На вечерю - макарони з твердих сортів пшениці і молоко.
• У п'ятницю вранці їдять омлет з чаєм. На другий сніданок - рисовий пудинг з молоком. На обід - вегетаріанський розсольник, відварна курка з пюре і кисіль. На вечерю - вінегрет і чай.
• У суботу на сніданок їдять сирники зі сметаною, пізніше - картопляні оладки. На обід - зелений борщ або капустяні зрази з кашею, компот. На вечерю - кисле молоко і хліб з маслом.
• У неділю на сніданок їдять млинці, бутерброд з сиром або яйцем і кави з молоком. Пізніше можна перекусити капустяної запіканкою. На обід - суп, запіканка і кисіль. На вечерю - овочевий салат з кислим молоком.

Як видно, меню на кожен день досить різноманітне і підібрано так, щоб вагітна жінка не відчувала браку вітамінів, необхідних їй і дитині.

Рекомендації по харчуванню

Щоб вагітність протікала нормально, необхідно дотримуватися дієти, стежити за масою тіла і в разі збільшення показників почати вживати заходів. Основні рекомендації, щоб не зіткнутися з проблемою зайвої ваги:

• Не можна переїдати. Їжу приймають дозовано і часто. Організм в період вагітності повинен отримувати певну кількість поживних речовин і вітамінів, тоді вага не буде набиратися зайве.
• Дієта повинна включати велику кількість клітковини, щоб уникнути запорів. Саме вони сприяють зайвого набору ваги і зашлакованості організму. При цьому худнути за допомогою проносних препаратів неприпустимо. Найкраще збільшити кількість в раціоні кураги, чорносливу та кисломолочних продуктів. Вони нормалізують вагу і покращують стілець.
• Обов'язкові розвантажувальні дні хоча б раз в 2 тижні. Вони допоможуть тримати вагу під контролем. Меню в такі дні має складатися з овочів, приготованих на пару і кисломолочних продуктів.
• Крім дієти потрібні фізичні навантаження. Тоді не буде ні проблем з вагою, ні з протіканням вагітності в цілому.

Дієта вагітної жінки повинна бути спрямована на забезпечення дитини всіма необхідними речовинами. Тоді малюк народиться здоровим. Тільки раціональне харчування сприяє правильному протіканню вагітності, відсутності дефектів у плода і не дозволить жінці набрати зайві 5-10 кг.