У справі схуднення і здобуття фігури - мрії не обійтися без різного роду дієт. Основні вимоги, яким повинна відповідати будь-яка з дієт: ефективність і безпеку. Крім того, що добре для одних людей, може виявитися невідповідним і навіть згубним для інших.
Таким чином, щоб домогтися результатів у вигляді скинутих кілограмів, потрібно знайти "свою" дієту. Вона підійде вам як в залежності від стану здоров'я, так і по "характером". Можливо, такий для вас стане дієта Протасова. Автором її є Кім Протасов, який запропонував відмовитися від швидких вуглеводів, замінивши їх повільними і скоротивши надходження в організм жирів.
Тривалість дієти - 5 тижнів. Щоб безболісно вийти з неї, а також зберегти отриманий результат потрібно ще стільки ж.
Кожен тиждень дієти передбачає певне харчування. Так, в перший тиждень необхідно вживати велику кількість сирих овочів, кисломолочні продукти, сир і 5% сир. Чи не забороняється з'їдати в день яйце і 3 зелених яблука. Примітно, що є ви можете в необмежених кількостях, в будь-який час дня і ночі. Крім того, вибір продукту залежить лише від ваших побажань: ви можете вживати їх окремо або змішати в межах салату.
Другий тиждень по своєму "продуктовому вигляду" нічим не відрізняється від першої. А ось з третього тижня в щоденний раціон включається 300 грамів м'яса або риби. Вживання сирів і сиру при цьому зменшується приблизно на 500 гр. Такий набір продуктів слід вживати до кінця дієти.
Найбільший скидання ваги відбувається саме в останні 2 тижні. У той час, як в перші 14 днів організм позбавляється від багаторічних шкідливих "накопичень" і звикає до нового раціону. При цьому вживання овочів і сиру, сиру, "молочки" має бути рівним. Допускається і більшу кількість овочів.
Говорячи про молочні продукти, слід виділити молоко. Сам автор дієти не виключав його з ужитку. Але багато худнуть побоюються пити молоко. Якщо ж без нього не обійтися, вибирайте те, жирність якого не більше 1,5%.
В процесі дієти організм вчиться обходитися без швидких вуглеводів, переробляючи в енергію його повільні "аналоги", а також жири. Спочатку це дається йому непросто і може початися "ломка". Чому ж так важливо не "зірватися"? Справа, звичайно, не в тому, що 10 - грамова цукерка "призведе" з собою 10 зайвих кілограмів. Зовсім немає. Але з'їдене солодке, будучи швидким углеводом, підніме рівень цукру в крові, утворюючи справжній глікемічний сплеск, після якого організму потрібно знову буде звикати до дієти і надходженню повільних вуглеводів. Таким чином, маленька цукерка зовсім образливі.
Зрозуміло, що оскільки склад дієти надзвичайно відрізняється від звичного харчування, виходити з неї потрібно плавно і поступово. Щотижня потрібно додавати один продукт або замінювати "Протасові". Наприклад, сирі овочі замінити на тушковані на воді, а два яблука з трьох - іншими фруктами.
Вихід з дієти - це поступова адаптація до правильного харчування, якого потрібно дотримуватися завжди. Кілька місяців після дієти Протасова не можна вживати рис, макарони, пельмені, пироги.
Крім того, дуже важливо багато пити. Це можуть бути зелений чай, вода, свіжовичавлені соки. А ось пакетовані "побратими" під суворою забороною, оскільки, нічого крім цукру і барвників вони не несуть.
Відмовитися також доведеться від підсолоджених йогуртів, сосисок, ковбас, сала, томатних паст, кетчупу та інших соусів.
Завдяки тому, що кількість їжі і час її прийняття не обмежені, ви не відчуваєте себе "знедоленим і вічно голодним". Тому дієта Протасова з психологічної точки зору не дуже складна.
Крім того, вона дозволяє не тільки позбутися від непотрібного обсягу жиру, але і наростити м'язову масу. Останнє можливо завдяки великому надходженню білка, що міститься в молочних продуктах. При цьому не слід нехтувати фізичними навантаженнями, звичайно.
Чому ж так важливо не "зірватися"?