Сучасні спортсмени величезну увагу приділяють свого раціону. Стежать за вживанням в потрібній кількості білків, жирів, вуглеводів. Щоб організм спортсмена отримував необхідні речовини, створюються різні препарати, придумуються дієти. Цікаво, а що їли славні російські богатирі і силачі? Що допомагало їм здійснювати подвиги?
Як за старих часів харчувалися на Русі?
Відомостей про те, як за старих часів харчувалися на Русі сильні люди, збереглося мало. Це питання майже не цікавив літописців і казок. У билинах про російською богатиря Іллю-Муромця розповідається, як він бенкетував у князя Володимира. Але і в цих випадках згадується лаконічне вираження «хліб-сіль». У той же час відомо, що селяни харчувалися раніше дуже просто. Городи були у всіх, а тому овочі і фрукти їли у великих кількостях. Основну частину раціону наших предків становили каші, молоко, овочеві супи, гриби, ягоди. Слов'яни здавна робили безліч страв з капусти, яка багата вітамінами . Рідше на стіл потрапляла риба, зовсім рідко їли м'ясо. Прості люди строго дотримувалися канонів православ'я, тому релігійні пости тривали майже півроку. До того ж, велика частина населення жила небагато, через що харчувалися люди раніше скромно.
Просто ставився до цього питання князь Святослав Ігорович. Ось що говорять літописи: «У походах же не возив за собою ні возів, ні казанів, що не варив м'яса, але, тонко нарізавши конину, або звірину, або яловичину і засмаживши на вугіллі, так їв».
Щоб зрозуміти, які страви готували російським богатирям, згадаймо відому приказку «щі та каша - їжа наша». При цьому їжу НЕ варили, а млоїли в печі, від чого вона ставала смачніше. Відомо, що росіяни завжди їли багато хліба. Причому його смак відрізнявся від сучасного, оскільки раніше не було дріжджів. Робили закваску і пекли на ній короваї, хлібини, пироги, калачі. Як відомо, зернові страви - відмінне джерело вуглеводів, які дають силу. Якщо додати до цього часті фізичні навантаження на свіжому повітрі, можна зрозуміти, чому нестачі в богатирів на Русі ніколи не було.
Сила - в простій їжі
У Росії початку минулого століття було чимало молодців. Як правило, вони виступали з силовими трюками на арені цирку. Деякі силачі ставали професійними спортсменами. Окремі атлети підходили серйозно не тільки до тренувань, але і до дієті . Петро Крилов, якого називали «королем гир», розповідав, що його сила - в простій їжі: «... перш їв багато м'яса, а тепер налягаю головним чином на овочі та фрукти і вважаю це корисніше. Особливо люблю по-Пастушачий картопля - ситне і здорове страва ». Цей російський богатир не пив горілки і пива, лише іноді дозволяючи собі маленький стакан слабкого вина.
Відомий борець і цирковий атлет Георг Гаккеншмидт, якого іноземці називали «Русский лев», харчуванню приділяв багато уваги. Він писав: «... людина, народжена на світ божий без сковороди і каструлі, тим самим призначений провидінням для харчування сирими, свіжими продуктами». Також він часто говорив про свою дієту. У неї входила одна третина м'яса і дві третини рослинних продуктів. Щоб стати сильніше, він рекомендував підходити до питання індивідуально, оскільки всім підходить різна їжа. Сам атлет уникав гострих страв, а замість цукру вживала сухофрукти.
За радянських часів про вегетаріанство стали забувати. Наприклад, дієта легендарного важкоатлета Юрія Власова наголошувала на молоко і м'ясо. Взагалі харчування спортсмен не відводив першорядну роль. Він вважав, що сильніше можна стати тільки завдяки частим вправам: «Ні в якому разі не пропускати тренування. Силу виношує поступовість нарощування навантажень і безперервність цих навантажень ».
Секрет сили - сироїдіння?
Сучасні російські богатирі все частіше говорять про збалансоване харчування. При цьому все більшого поширення набуває вегетаріанство . Відомо, що його прихильником є майстер східних єдиноборств Сергій Бадюк. Він вважає, що якщо постійно тренуватися, але харчуватися неправильно, успіху не досягти. Секрет його сили - в рослинній дієті. Вранці спортсмен випиває стакан молока, на сніданок їсть каші. Протягом дня - салати плюс п'ять сирих і п'ять зварених круто яєць. Під час вечері вживає лише сир. Відмовився від м'яса олімпійський чемпіон, бобслей і справжній російський богатир Олексій Воєвода. Він стверджує, що тепер став набагато сильніше і витривалішими. Більш того він є веганів - харчується виключно овочами, фруктами, горіхами.
Ще один прихильник вегетаріанства і сироїдіння - каскадер, двічі рекордсмен книги Гіннеса Олександр Дубровін. В основному він харчується морепродуктами, сиром, їсть горіхи і мед. Але головний секрет його сили - пророщене зерно, яке робить сам.
Яку б дієту ви не вибрали, при серйозних навантаженнях організм потрібно підтримувати. У цьому допоможе вітамінний комплекс «Леветон Форте» . Він є відмінним адаптогеном, оскільки містить левзею. Ця рослина століттями славиться як тонізуючий, загальнозміцнюючий і стимулюючий засіб. Інший унікальний компонент - трутневий розплід, який підвищує рівень тестостерону в організмі. Даний препарат необхідний всім, хто хоче відновити працездатність.
Звичайно, відомостей про харчування російських богатирів залишилося не так багато, але можна зробити висновок, що харчувалися вони просто. Ясно, що стати сильніше їм допомагала вуглеводна дієта й постійні вправи.
Як за старих часів харчувалися на Русі?Цікаво, а що їли славні російські богатирі і силачі?
Що допомагало їм здійснювати подвиги?
Як за старих часів харчувалися на Русі?
Секрет сили - сироїдіння?