Дієтичні страви з м'яса

ПОВАР В РОДИНУ

Требуется повар в семью. Основні обов'язки: приготування їжі на сім'ю з 5-ти - 6-ти чоловік дорослих і 2-х маленьких дітей, один раз в тиждень, по п'ятницях. Кухня: дієтична, без добавок, приправ та ін. Приготування першого страви, других страв (кілька варіантів гарніру, м'ясо, риба), запіканки, компоти та ін. Територіально: ст. Тарасівська, Ярославське шосе. Подробиці по телефону +79162226001. Вікторія.

4 квітня 2016, 22:38

А що їдять Ваші дітки?

Нам 11 місяців і з'явилася якась проблема -що приготувати дитині. Впринципі можна вважати, що ми на загальному дієтичному столі) їмо м'ясо (яловичина, індичка, кролик), рибу, щі-борщі-супи, крупи і свіжоприготованого овочі. Банкове харчування не їмо практично. Тільки павукові з фруктами. Молочку відкидає, молочні каші і безмолочні без м'яса не їстиме. Виходить що сніданку у нас як такого немає, тільки гв .. (на обід традиційно перша страва, в полудень -фрукти з печивом, на вечерю якась крупа або картопляне пюре з ...

Читати повністю... Ніна

12 квітня 2017, 14:03

розширення раціону

Кілька місяців тому поруч з нашим будинком відкрився чудовий магазин, завдяки, якому я змогла розширити і трохи урізноманітнити раціон доньки. Пельмені з кролика їмо давно і з задоволенням. Виглядає вони барвисто, радісно, ​​причому все натуральне і дієтичне. Навіть яйця в складі перепелині. Котлетки з кролика. Зазвичай їсть зі свинини. А тут економія мого часу і корисний продукт. 3.Творожок з козячого молока. Катюшка дуже любить. Для неї це типу десерту, туди ще додаю 1 чайну ложечку варення з чорної смородини. 4.Сир ...

Читати повністю...

Дієтичний соус для запікання м'яса

Я люблю м'ясо по-французьки за простоту і універсальність рецепта: запікати можна практично будь-яке м'ясо, додати різні варіації овочів, гриби або ананаси - ось вам десяток різних смаків) В класичний рецепт входить майонез, але так як у нас в родині останнім часом намітилася тенденція до здорового харчування, то майонез більше не котирується) Я пробувала запікати без соусу - м'ясо сухе, зі сметаною - пріснувато. А потім згадала рецепт, яким зі мною якось поділився знайомий кухар. Отже

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Все-таки хороша річ - мультиварка. У ній можна приготувати багато різних страв, в тому числі і дієтичних. Багато варіантів приготування м'яса і птиці. Наприклад, курка в мультиварці може бути приготовлена ​​декількома способами. Птицю з легкістю можна загасити або запекти, а так же зварити на пару. Кожен з цих способів приготування можна вважати дієтичним, так як не використовується зайвий жир. Курку можна приготувати як самостійну страву, так і разом з гарніром, наприклад з картоплею. Курка в мультиварці готується досить-таки швидко, за ...

Читати повністю... Ольга

11 лютого 2016, 19:58

Дієтичний соус для запікання м'яса

Я люблю м'ясо по-французьки за простоту і універсальність рецепта: запікати можна практично будь-яке м'ясо, додати різні варіації овочів, гриби або ананаси - ось вам десяток різних смаків) В класичний рецепт входить майонез, але так як у нас в родині останнім часом намітилася тенденція до здорового харчування, то майонез більше не котирується) Я пробувала запікати без соусу - м'ясо сухе, зі сметаною - пріснувато. А потім згадала рецепт, яким зі мною якось поділився знайомий кухар. Отже

Читати повністю...

Курка томлена в молоці

Блюдо дуже дієтичне, просто тане в роті. Хто сказав, що грудка сухе м'ясо? Той хто не пробував томити її в молоці =) Я готувала в Мультіварке.Наліваем в чашу молока 0-1.5%, я лила на око, залежить від розміру грудок, має покривати повністю. Я скупилася і розбавила молоко 1: 1 водою на смак не відбилося. Сипем сіль, улюблені приправи, тут у кожного свій режим, у мене на Панасонік "варіння на пару", ми доводимо молоко до кипіння, опускаємо грудку, закриває і "варимо" 20 хвилин, ставимо ...

Читати повністю... Katarina

26 квітня 2015 року, 14:26

Каррі для схуднення

Каррі користується великою популярністю, тому і варіантів каррі не злічити. Каррі і червоний перець сприяють швидкому обміну речовин, що призводить до схуднення. Опис приготування: До вашої уваги - простий рецепт приготування каррі для схуднення. Всім відомо, що м'ясо індички - саме дієтичне. Блюдо підійде тим, хто намагається схуднути, дієтичне м'ясо не дасть вам набрати додатковий вага, а каррі і червоний перець прискорять обмін речовин, необхідний для схуднення. Інгредієнти: Індичка - 4 Штуки (філе) Цибуля ріпчаста - 1 Штука Часник - 2 ...

Читати повністю... Katarina

26 квітня 2015 року, 14:26

Каррі для схуднення

Каррі користується великою популярністю, тому і варіантів каррі не злічити. Каррі і червоний перець сприяють швидкому обміну речовин, що призводить до схуднення. Опис приготування: До вашої уваги - простий рецепт приготування каррі для схуднення. Всім відомо, що м'ясо індички - саме дієтичне. Блюдо підійде тим, хто намагається схуднути, дієтичне м'ясо не дасть вам набрати додатковий вага, а каррі і червоний перець прискорять обмін речовин, необхідний для схуднення. Інгредієнти: Індичка - 4 Штуки (філе) Цибуля ріпчаста - 1 Штука Часник - 2 ...

Читати повністю... Laventinka

5 грудня 2015 року, 12:27

Правильне харчування, як перейти?

Чоловік тут мій заговорив про правильне харчування. Що то мені підказує, що він почав відчувати дискомфорт в жкт. А я встала в глухий кут. Ну наприклад сніданок. У нас це каші на молоці з маслом і цукром (рідко), печиво, булки з чаєм (часто), млинці, оладки, сирники смажені на маслі (кожні вихідні). Я так розумію тут ппшних страв немає. Як бути?

Читати повністю...

Як приготувати кролика

Мої дідусь з бабусею все життя займалися розведенням кроликів. Саме тому в моєму дитинстві страви з кролятини завжди були на нашому столі. Коли ми привозили гостинці з села, завжди вставав питання - як приготувати кролика в цей раз. Приготуванням завжди займалася моя мама, у неї була ціла підбірка рецептів з приготування дієтичного м'яса. Кролятину ми і варили, і коптили, і навіть смажили на багатті. Коронною стравою було тушковане м'ясо з овочами - мама знає, як приготувати кролика, щоб м'ясо не ...

Читати повністю...

Свиняче м'ясо на реберцях, смажене в глазурі.

На вулиці вже весна, всі дівчата, напевно готуються до пляжного сезону. Дієти, спорт ... правильне харчування. Але, іноді так хочеться з'їсти щось крім дієтичної курочки. Щось Жирненький, та смажене. Ех, була не була. Зрештою, весна тільки почалася, так що можна себе побалувати справжнім "чоловічим" блюдом.

Читати повністю...

Салат з м'яса і овочів для дієти №5

Всупереч деяким помилкам, навіть дієтична їжа може бути смачною, поживною і після такої страви можна навіть попросити добавки! Представляємо вашій увазі дієтичний м'ясний салат з овочами, для його приготування знадобиться: М'ясо варене 40 г картопля 1/2 шт. огірок 1/4 шт морква 1/4 шт яйце 1/4 шт яблуко 1/4 шт листя салату 2-3 шт сметана 1 ст. ложка, сіль Варену і охолоджену яловичину або м'ясо птиці нарізати на тонкі скибочки. Варену очищену картоплю нарізають кубиками, подрібнюється солоний або свіжий огірок і ...

Читати повністю...

Котлети яблучно-морквяний.

Хто сказав, що котлети неодмінно повинні бути з м'яса? Дієтичні котлети з морквою і яблуками не менше смачні, поживні і дуже корисні для травлення. Таке блюдо підходить не тільки тим, кому рекомендований п'ятий дієтичний стіл, але ще і тим, хто стежить за своєю фігурою, адже вони не додадуть зайвих кілограмів. Отже, для приготування дієтичних котлет знадобиться: Морква Яблука яєчний білок манна крупа сметана сухарі панірувальні Свіжу моркву потрібно добре вимити, почистити, нарізати тонкою соломкою і і додати на сковороду, де ...

Читати повністю... Надійка

17 квітня 2015 року, 23:55

Що робити

2а Б. 7недель (В першу був токсикоз але на певні продукти в основному на страви з дієтичного м'яса курки або кролика, ну і в авто заколисували кілька разів на початку) а зараз 4е добу моторошний токсикоз за ці 4 дні пила тільки чай з цукром і великим кількістю лимона якщо пощастить то шматочок хліба можу з'їсти (за ці дні дуже схудла (чоловік боїться вже за мене (((ввечері намагалася поїсти але це виглядало так, я сідаю за стіл на кухні з'їдають ложку ...

Читати повністю...

вага

Дійшла до комп'ютера ... не пройшло і півроку ... Після пологів + 7 кг :( Вага варто і нікуди вони йти не збирається. Через ГВ ржу як кінь, аби молоко не пропало (після кожного годування їм одне блюдо типу супу дієтичного або каші з м'ясом + чай). Взагалі не хочу їсти: (Якби не ГВ, я б не їла почті.Все як на останніх 2 місяці вагітності - їжа заради дитини: (ПС. мене більше хвилює те, що треба їсти без апетиту, ніж вага сам по собі

Читати повністю... Ксенія

1 квітня 2016, 14:51

Худнемо

Зразкове меню правильного харчування для схуднення на кожен день Сніданок повинен бути калорійним і ситним. Зразкове меню наступне: вівсяна каша або будь-яка інша крупа на молоці, сухофрукти, сир, мюслі, фрукти, фреші, чай без цукру. Зрозуміло, треба вибрати пару пунктів з цього списку, все відразу їсти не треба). Перекус. 1 фрукт або йогурт. Обід. М'ясо або риба на пару, запечені або тушковані. На гарнір: рис, овочі, гречка, макарони з грубих сортів пшениці. Можна зварити легкий або дієтичний суп. Додати смаку страви ...

Читати повністю... Катерина

31 січня 2016, 22:35

Про користь качатини

Утятина є одним з темних сортів пташиного м'яса, тому що в її складі достатньо большоеколичество кровоносних судин, а волокна жорсткіше, ніж в звичному для нас курячому м'ясі. Завдяки цьому, вважається, що качине м'ясо корисно вживати людям з діагнозом «анемія» або мають деякі види нервових розладів. Як у більшості водоплавних птахів, мясоуткі досить жирне. Велика частина жиру у качок знаходиться в коже.Поетому, якщо ви хочете зробити качатину дієтичної, то видаліть шкіру. Однак, не слід повністю виключати з раціону качиний жир, так як ...

Читати повністю... Юлія

7 лютого 2017, 12:23

2-й тиждень (худну!)

Отже, 2 тижні позаду, політ нормальний. За другий тиждень пішло ще 600 г (всього 1,1 кг; до мети 10,9). Тиждень пройшов нормально, особливої ​​напруги не відчуваю, вага йде повільно, але, сподіваюся, стабільно і надовго. Адже я сама вибрала для себе повільний перехід до більш здорового харчування. В принципі, до вагітності була задоволена своєю вагою, але внаслідок важкої вагітності (малорухливий, лежачий спосіб життя) набрала, звичайно.

Читати повністю... Юлія

8 лютого 2017, 15:11

2-й тиждень (худну!)

Отже, 2 тижні позаду, політ нормальний. За другий тиждень пішло ще 600 г (всього 1,1 кг; до мети 10,9). Тиждень пройшов нормально, особливої ​​напруги не відчуваю, вага йде повільно, але, сподіваюся, стабільно і надовго. Адже я сама вибрала для себе повільний перехід до більш здорового харчування. В принципі, до вагітності була задоволена своєю вагою, але внаслідок важкої вагітності (малорухливий, лежачий спосіб життя) набрала, звичайно.

Читати повністю...

Гуляш з яловичини для дієти №5

М'ясні страви не можна виключати з раціону при дієтичному харчуванні, рекомендованому лікарем. Але потрібно правильно вибрати продукти для страви і правильно його приготувати, тоді така їжа піде на користь. Пропонуємо приготувати яловичий гуляш, для його приготування знадобиться: 1 кг нежирної яловичини 100 г маргарину 0,5 кг цибулі, сіль, перець чорний М'ясо потрібно промити, порізати невеликими шматочками. Цибулю почистити, порізати півкільцями. Маргарин порізати шматочками. Далі викладаємо в каструлю шарами - м'ясо, цибулю, маргарин, все перчимо і солимо. Повторюємо шари, зверху повинен бути ...

Читати повністю... Малинка

8 серпня 2014 року, 19:13

Страви з курки філе

Ми з чоловіком аж ніяк не вегетаріанці, і без м'яса жити не можемо абсолютно. Але, знову ж таки, філе типу м'яса - без жив, хрящів і кісток. А коштує таке в районі 500 р / кг і більше, якщо в якості вже напівфабрикату, тому якщо купувати на кожен день, а йому ще й брати на роботу, то виходить дорогувато. Все одно періодично беремо, не в силах собі відмовити в ласощах, але пристосувалися вже років 10 як готувати не менш смачні страви з курки філе ...

Читати повністю...

Дієтичне м'ясо з яблуками для столу №5

П'ятий дієтичний стіл зовсім не виключає вживання м'яса, навпаки, якщо його приготувати правильно, то воно піде тільки на користь. Пропонуємо приготувати м'ясо з яблуками, запечене в молочному соусі. Для його приготування нам знадобиться: Нежирна яловичина 150 г масло вершкове 10 г молоко 75 г борошно пшеничне 5 г яблука 100 г М'ясо слід відварити і розрізати на кілька невеликих шматочків. Молоко і борошно змішують і одержують молочний соус. Яблука очищаються від шкірки і серцевини, розрізають на тонкі кружальця. Потім слід ...

Читати повністю... Мама я

7 квітня 2014 року, 10:30

Худне! Список хороших продуктів і страв.

Роздрукуйте і прикріпіть на холодильник. - Салати (заправляти бажано оливковою олією): Вінегрет, Грецький, Цезар, Овочевий в різних комбінаціях (огірки, помідори, болгарський перець, капуста, зелень, оливки, листя салату) ...

Читати повністю... Юленька

11 жовтня 2016, 19:11

Скарбничка кулінара - рецепти перших страв.

Ламаєте голову, що б сьогодні зварити на обід? Тоді цей пост-підказка для вас. Тут багато рецептів з різних джерел з фото. Від самих банальних до досить складних рецептів. 1. Суп «Харчо» 2. Суп з плавленими сирками і вермішеллю 3. Лагман 4. Сирний суп по-французьки, з куркою 5. Селянський квасолевий суп 6. Бальзам для шлунка. Солянка збірна м'ясна 7. Томатний суп з рисом 8. Суп з фрикадельками, овочами і пшоном 9. Суп картопляний з галушками 10. Курячий суп з яєчними млинцями ...

Читати повністю... Тася

12 лютого 2016, 20:40

Яловичина по-кремлескі

Взагалі все так просто, що в цьому головний плюс))) Виходить, звичайно, зовсім не дієтичне, але дуже таке насичене чоловіче блюдо. Яловичину ріжемо шматками поперек волокон, укладаємо на дно (у мене мультиварка - скороварка) зверху кільцями цибулю, з розрахунку на 1 кг м'яса 3 великі цибулини, але можна більше, він розходиться в підливу дуже смачно. Зверху 180 гр вершкового масла (НЕ дієтично, але їжа ж МУЖСКАЯ))) 100 мл води Чи не солимо, що не приправимо, ставимо гаситися на годину (в скороварці 40 хв ...

Читати повністю... Flash Mobbi

30 вересня 2015 року, 9:57

Ой, дорогі матусі!

Ой, дорогі матусі! Якщо введення прикорму з першою дитиною відгукується в моїй пам'яті лише страшними спогадами про півріччі безрезультатною метушні з каструльки, ситечками, терки і горою брудної посуд, то з другої донькою все пройшло практично непомітно. Вона з місяця з превеликим задоволенням смоктала всі пропоновані їй фрукти, а коли на півроку прийшов час є що називається «по-справжньому», приблизно відкривала рот і ковтав все, що було туди покладено. При цьому якісь продукти вона їла захлинаючись, на якісь морщила незадоволену міну, але ...

Читати повністю...

Дівчатка, шукаю підтримку! Вступаємо сім'єю до лав вегетаріанців!

Привіт всім, мені 24 роки, у мене є дочка (1,5 рочки) і чоловік. Шукаю підтримку і друзів) Особисто я не їм м'ясо вже 3й місяць, дочка можу сказати майже його не їла, в 9 місяців давала їй на пробу м'ясний суп і ін, інтерес проявила, не відмовлялася при повторному пропозиції. Чоловік разом зі мною не їсть м'ясо 3й місяць. Під час вагітності я їла з м'яса тільки птицю, як раз в цей період я повільними кроками йшла до вегетаріанства, у ...

Читати повністю...

індичка

М'ясо індички - один з найбільш дієтичних видів м'яса взагалі. Традиційно вживається в Америці, в нашій країні індичатина стала популярною відносно недавно, але тим не менше сьогодні все більше і більше приватних фермерів віддають перевагу саме індички. Чому? Тому що склад м'яса індички має кілька однозначних переваг ...

Читати повністю... Юлія

16 серпня 2015 року, 15:55

Домашня їжа надом - опитування

Дівчата, хочу дізнатися вашу думку, чи буде така пропозиція цікаво. У Хімках є сім'я професійних кухарів з медичними книжками, яка хотіла б спробувати свої сили в приготуванні страв в частому порядку. Меню багатонаціональна: це і піца і тоненькі млинці, і пиріжки (печеньки, бісквітні тістечка та ін.), Будь-які вироби з м'яса (домашні пельмені, манти, купати, чебуреки, біляші та ін.), Салати (олів'є, цезар, ташкент і пр.), а також будь-які перші страви (борщ, розсольник, м'ясна солянка, окрошка, юшка і ...

Читати повністю...

Дієтичні парові фрикадельки

Фрукти, овочі, каші все це неймовірно корисно для печінки. Але і для тих, хто не уявляє собі життя без м'яса і м'ясних страв, п'ятий дієтичний стіл приготував кілька рецептів. Пропонуємо приготувати м'ясні парові фрикадельки! Для їх приготування нам знадобиться: М'ясо нежирне (м'якоть) яйце збите каша рисова в'язка 1 ложка сіль М'якоть м'яса ретельно очищають від жиру і сухожиль, а потім пропускають через м'ясорубку. Фарш змішують з холодною в'язкою рисовою кашею і знову пропускають через м'ясорубку. В подрібнений і однорідний фарш додають ...

Читати повністю... Макфа

8 серпня 2017, 17:40

Макарони для дієти.

Дієта, заснована на корисному продукті з твердих сортів пшениці, дає відповідь на питання, чи можна їсти макарони при схудненні. Він однозначний: можна. Продукт містить в собі не тільки масу корисних компонентів, але і дає організму відчуття насичення на .....

Читати повністю...

Що приготувати з курячого філе?

Куряче філе - це прекрасний дієтичний продукт, повний вітамінів і корисних, легко засвоюваних білків. Куряче м'ясо люблять і дорослі, і маленькі діти. Його їдять мільйони людей по всі планеті. З нього можна приготувати багато страв, але, як правило, в повсякденному житті, ми не часто замислюємося: «Що приготувати з курячого філе?». Найчастіше ми слідуємо давно звичним рецептам.Я не виняток! Регулярно їм куряче м'ясо сама і годую їм членів моєї сім'ї. Сьогодні я купила кілька курячих грудок, але категорично не хочу готувати ...

Читати повністю... Люда

7 серпня 2013, 9:53

нечитаності

Я їм це. Тільки З ранку собі в сир дозволяю цукор і розбавляю НЕ сметаною а водичкою - Салати (заправляти бажано оливковою олією): Вінегрет, Грецький, Цезар, Овочевий в різних комбінаціях (огірки, помідори, болгарський перець, капуста, зелень, оливки, листя салату) . - Супи: Овочевий, Курячий з яйцем, Томатний, Рассольник - Овочі і зелень: Баклажани, кабачки, морква, огірки, помідори, редис, капуста, болгарський перець, цибуля порей, петрушка, кріп, листя салату. - Фрукти: Яблука, груші, апельсини, мандарини, персики, абрикоси, сливи. - Напої (без цукру): Кава ...