- Правила приготування дієтичних салатів.
- ПРАВИЛО # 1
- ПРАВИЛО # 2
- ПРАВИЛО # 3
- ПРАВИЛО # 4
- ПРАВИЛО № 5
- ПРАВИЛО # 6
- Чому салати корисні і так необхідні при схудненні.
- Рекомендуємо почитати
Подробиці Переглядів: 9303
Привіт, дорогі читачі сайту dietalegko.com, сьогодні ми поговоримо про те, як урізноманітнити дієтичне меню, щоб худнути з користю для здоров'я і не голодувати. Одним із способів урізноманітнити щоденний раціон це приготування різних дієтичних легких салатів.
Якщо не хочете читати статтю, а відразу ознайомитися з рецептами салатів натисніть на картинку нижче.
У цій статті ми розглянемо основні правила приготування салатів, плюс в кінці статті розберемося, чому так важливо додати в свій раціон харчування це корисне блюдо, а ще якісь сири найкраще використовувати. Дочитайте до кінця, буде цікаво.
зміст
Салати можна готувати овочеві, фруктові, фруктово-овочеві, а також з додаванням нежирних сортів м'яса і риби.
Правила приготування дієтичних салатів.
Для того щоб приготувати дійсно дієтичний салат необхідно знати кілька правил.
ПРАВИЛО # 1
Овочеві салати потрібно готувати з овочів, які містять не більше 6% вуглеводів.
Овочі, які містять від 3% до 6% вуглеводів: капуста, буряк, помідори, огірки, зелений горошок, перець, редис, кольорова капуста, брокколі, баклажани, цибулю, моркву, ріпа.
Овочі, які містять більше 20% вуглеводів краще не вживати при схудненні або їсти іноді в невеликій кількості. До такої групи овочів відносяться картопля, кукурудза, рис, сухий горох.
Все про вуглеводи і як вони впливають на схуднення, ви можете дізнатися в статтях:
ПРАВИЛО # 2
Не можна м'ясо і рибу додавати в один салат.
М'ясо і рибу потрібно їсти окремо один від одного. Щоб салат з додаванням риби або м'яса залишався легким і дієтичним, в нього потрібно додати не жирні сорти цих продуктів в співвідношенні 30% від овочів.
Одними з кращих м'ясних продуктів є куряча грудка без шкіри, а з рибного вибору червона риба.
ПРАВИЛО # 3
Дієтичні салати потрібно заправляти рослинними оліями.
Наприклад соняшникова, оливкова, соєва та інші. А також можна використовувати різні НЕ висококалорійні соуси. Вони продаються готові або ви можете готувати їх самі.
Я дуже люблю заправляти салати дрессинг заправками. Із задоволенням ділюся з вами рецептами цих чудо заправок - дрессинг заправки .
Не можна заправляти майонезом, але якщо вам важко відмовитися від цього продукту, тоді замініть звичайний майонез на соєвий. Ось, наприклад, рецепт Салата з буряка і сиром Тофу .
ПРАВИЛО # 4
Фруктові салати потрібно вживати в обмеженій кількості, не більше 250 грамів на добу.
Так як фрукти самі по собі містять дуже велику кількість вуглеводів і характеризуються значною "Енергетична".
" Які продукти є при схудненні ", Ця стаття допоможе вам розібратися в підборі продуктів, які можна вживати при схудненні.
Кращим вибором фруктів при схудненні будуть ті, які містять не більше 10% -12% вуглеводів. Наприклад: грейпфрут, апельсин, мандарин, ананас, полуниця, малина, чорна смородина, суниця, слива, яблуко.
Не рекомендується вживати фрукти, які містять більше 12% вуглеводів: банани, черешня, фініки, абрикоси, інжир, солодкі сорти слив і груш. Якщо ви дуже любите деякі з цих фруктів і не можете собі відмовити, тоді хоча б не зловживайте ними.
Пам'ятайте що при вживанні фруктів, вам потрібно обов'язково витрачати енергію, яку ви отримаєте внаслідок їх вживання, інакше ваша вага буде стояти на місці.
Щоб на смак визначити потрібний для вас фрукт, вибирайте кисло-солодкі плоди, вони містять менше вуглеводів, ніж солодкі.
ПРАВИЛО № 5
Краще салати готувати з сирих овочів і фруктів, вони корисніше.
Так як після механічного впливу (запікання, варіння, смаження, тушкування), вони втрачають багато корисних вітамінів і мікроелементів.
ПРАВИЛО # 6
Дуже смачні і корисні салати виходять, якщо в них додавати сири або бринзу.
Адже ці продукти містять багато кальцію і молочного білка, який так необхідний для роботи всього нашого організму.
У сирах міститься близько 20-25% білка, але і жиру знаходиться чимало, тому ці продукти також потрібно вибирати з менш жирних сортів, ті які містять не більше 40% жирності.
Популярні сири: жирність сиру,% калорії, ккал / 100 г Тофу (він же соєвий) 1-14 80 Рикотта 13 174 Адигейський сир 19-20 240 Бринза 10-15 260 Моцарелла 22 150-240 Фета 5-17 160 Сулугуні 24 285
Ось такі ось основні правила приготування дієтичних салатів для схуднення, а далі розбираємося - "У чому сила салату?"
Чому салати корисні і так необхідні при схудненні.
Перед тим як закінчити свою статтю, хочу перерахувати корисні властивості салатів, які так необхідні для нашого організму при схудненні.
- Салати є одним з варіантів різноманіття дієтичного меню, що дає можливість худне людині не відчувати психологічний дискомфорт під час обмеження від шкідливих продуктів.
- Овочеві салати можна використовувати як додатковий обсяг їжі, який послаблює відчуття голоду.
- Наявність в стравах фруктів, овочів, м'яса, риби та різних рослинних жирів і молочних сирів, організм одержує величезну кількість вітаміном, корисних жирів і мікроелементів.
- Велика кількість клітковини, яка міститься у фруктах і овочах допомагає:
- підтримувати мікрофлору кишечника, усуває запори
- Клітковина допомагає запобігти розвитку цукрового діабету, вона здатна значно знижувати рівень цукру в крові.
- Клітковина є одна з найдієвіших способів зниження рівня холестерину і зменшує ризик серцево - судинних захворювань.
Сподіваюся, що моя стаття стала вам корисною, і ви змогли для себе визначити яку користь при схудненні можуть приносити вашому організму салати. Так що не лінуйтеся і готуйте, додайте різноманітність в своє правильне дієтичне меню.
На сайті ви можете знайти різноманітні рецепти салатів. Якщо ви хочете поділитися своїми варіантами дієтичних страв, надсилайте свої рецепти з фото, дуже буду вдячна вам за це і опублікую їх обов'язково з вашим ім'ям.
Рекомендую звернути увагу на ці матеріали:
Рекомендуємо почитати
