Одна з головних сільськогосподарських культур, з якою асоціюється Республіка Башкортостан, - цукрові буряки. Її виробництво тут ведеться на високому рівні. Буряківники постійно покращують технологію, збирають гідні врожаї, а ринок збуту поруч - кілька цукрових заводів. На одному з них - Раєвського - побували наші кореспонденти. Представляємо розповідь учасників «солодкого» виробництва про їх непростій роботі.
Директор Раєвського цукрового заводу Сергій Раисович Байгузіна: «Я народився в Новосибірську, а після армії в 1983 році приїхав в Альшеєвський район і прийшов на завод. Спершу працював апаратником, потім став змінним інженером, далі - заступником головного інженера, заступником директора ... І ось уже третій рік я працюю тут генеральним директором. А всього на заводі працюю більше 30 років.
Раєвський - останній цукровий завод, побудований за радянських часів, він відносно новий. В СРСР були зовсім інше бачення, інший принцип роботи. Про нього я докладно розповідати не буду. А в період перебудови в країні, в 2002 році завод придбала група «Євросервіс», з якою ми працювали сім років. У 2007 - 2008 роках цей інвестор збанкрутував, і нас забрав собі «Россельхозбанк», як основний кредитор. Зараз ми - його «важкі» активи, знаходимося під керуванням «Башкирської цукрової компанії». Нам виділяють кошти на ремонтну програму, оборотні кошти. Робота йде інтенсивна, але хочеться більшого розвитку.
Буряк ми приймаємо у господарств кількох районів за давальницькою схемою - 40 на 60. В середньому завод переробляє 3 тис. Т коренеплодів на добу, з кожним роком йде все більш інтенсивна модернізація, в цьому році придбали жомопресс, плануємо виходити на обсяг переробки до 3, 5 тис. т на добу.
І нарощування обсягів необхідно. У 2013 році наш завод вперше переробив 534 тис. Т буряка, а до того зазвичай було 250 - 320 тис. Т. Вийшло так тому, що в минулому сезоні в Башкирії з чотирьох заводів запустилися на переробку тільки три - Карламанскій цукровий завод закрився. Тому на нас лягла основна вага по прийманню буряків. Коренеплоди, призначені для заводу, що закрився, вимушено перекинули на наш. І якщо зазвичай перевезення буряка нам обходяться в 150 млн руб., То тоді вони вилилися в 240 млн руб., А у вигляді субсидій нам повернули лише 13 млн руб ... Хоч ми і вийшли з положення з прибутком в 5 млн руб., Але цього мало при таких обсягах переробки. Хотілося б, щоб держава приймала більше участі у вирішенні наших проблем, щоб воно не відверталося від хліборобів. Адже це безпосередньо стосується продовольчої безпеки країни! Тим більше, в такі часи, як зараз. Потрібні інвестиції, потрібні субсидії, максимальне скорочення собівартості виробництва в сучасних економічних умовах.
Ми самі хочемо рости, виходимо на керівництво «Россельхозбанка», просимо про те, щоб нас частково інвестували. І зараз нами активно цікавляться, бачать, що ми працюємо з прибутком і можемо досягти набагато більшого.
Вступ Росії до СОТ сильно відбилося на господарствах - постачальниках нашої сировини. Зараз ми піднімаємо дві власні агрофірми з площею ріллі 17 тис. Га, з них 3,5 - 4 тис. Га відводимо під буряк. І робити це стало складніше. Якщо раніше субсидії давали на пальне, насіння, пестициди та ін., То зараз цього немає, а ціна ресурсів така ж, навіть вище ...
Ми вивчаємо досвід компанії «Разгуляй» в Татарстані, де сіють для власних потреб 13 тис. Га буряків. Уся сировина своє, тому і собівартість у них набагато нижче, і керування здійснюється легше, централізовано. Ми поки собі такого дозволити не можемо, але йдемо в цьому напрямку. Створили свою МТС, у якій понад 100 одиниць техніки, приєднали дві агрофірми, створили ще дві агрофірми з площею посіву буряка 2,5 тис. Га. Тому в середньому в нашому районі ми для себе сіємо близько 7 тис. Га цієї культури. Плануємо вийти на цифру хоча б в 10 тис. Га. Підбираємо площі ближче до доріг, щоб полегшити перевезення.
Звичайно, розвиваємо і технологію вирощування культури. Наприклад, що стосується засобів захисту рослин, уже кілька років працюємо з фірмою «Август». Раніше купували пестициди у інших компаній-виробників, але післясходові гербіциди показали високу фітотоксичність для буряка. Тоді ж ми частково закуповували пестициди «Августа». Вони показували хороші результати, і ми, провівши тендер, практично повністю перейшли на продукцію цієї компанії. Нам подобаються принципи роботи «Августа». Це і вигідні фінансові умови, і дуже грамотне технологічний супровід, і високу якість препаратів, і їх селективність. Але ми використовуємо продукцію та інших фірм, щоб компанія «Август" не розслаблялася! ».
Старший агроном Раєвського цукрового заводу Тетяна Миколаївна АНТОНЕНКО: «Ми приймаємо буряки від господарств 15 районів Башкирії. З нами працює 130 - 140 підприємств - від СФГ до великих. Іноді через нестачу власної сировинної бази ми змушені возити буряки на відстані більше 200 км. Зараз забрали в свою структуру дві агрофірми - «Раєвська» і «Червоний клин». Їх поля знаходяться на відстані не більше 40 км від заводу. Намагаємося підтримувати всі довколишні господарства - фінансово, технікою тощо. В цьому році за погодженням з їх керівниками ми закупили насіння цукрових буряків обраних гібридів, майже на 100% вони імпортні. Купуємо централізовано і засоби захисту рослин. Це вигідно і в плані підтримки технології вирощування, наприклад, при застосуванні препаратів у всіх господарствах. Також повністю забезпечуємо сільгосппідприємства нашої зони технікою - закупили плуги, сівалки та інші машини для МТС заводу.
Нами активно цікавляться інвестори. У 2013 році їх представники часто відвідували наш завод. Сподіваємося на те, що вже в кінці цього року, з приходом інвесторів, ми почнемо інтенсивний розвиток.
Директор ТОВ «Колос агро» Альшеевского району Радик Галеевіч Гаран: «Я народився в Башкортостані, закінчив тут сельхозтехникум, а завершив освіту в Москві. Працюю на полях Альшеевского району з 1986 року. «Колос агро» створили в 2009 році, коли взяли на відновлення збанкрутілий господарство. У перший рік посіяли всього 400 га цукрових буряків, почали потроху вирощувати корми. Люди тоді сиділи без зарплати, важко було. З кожним роком збільшували посівні площі - 2,2 тис. Га, далі 4 тис., Зараз у нас 10 тис. Га ріллі, а буряк сіємо на 2 тис. Га (в наступному році плануємо 2,5 тис.). Ми не входимо в структуру заводу, але користуємося наданої їм технікою, закуповуємо у нього пестициди і агрохімікати, в свою чергу поставляємо йому сировину. У нашому районі все господарства знаходяться під егідою Раєвського цукрового заводу.
Для дотримання сівозміни сіємо також озиме жито, ячмінь, пшеницю. Купуємо на невеликі площі елітне насіння пшениці та ячменю. Є і 700 голів молочного худоби, який нам передали в оренду, і, я думаю, не пошкодували - ми надоюють понад 5,5 - 6 т молока на рік - це найкращий результат в районі. Тому урожай зернових культур направляємо в основному на кормовиробництво.
Урожайність цукрових буряків в 2013 році склала в середньому 350 ц / га, але були проблеми з цукристістю. Адже ми прибираємо буряк першими, щоб запустити завод, тому втрачаємо на цьому показнику. У минулому році отримали небувалий урожай коренеплодів - 600 тис. Т і, незважаючи на низьку Дигест, забезпечили нормальний прибуток. Поки вигравали на кількості врожаю, але потрібно підвищувати і цей показник, для цього, звичайно, підбирати цукристі гібриди, покращувати технологію. Про неї докладніше розповість головний агроном господарства.
Поступово обзаводиться власною технікою - в минулому році на додаток до наявних сівалок придбали бурякозбиральний комбайн «Грімм», взявши кредит у заводу. А ось трактори ще доводиться орендувати.
Ми платимо людям вчасно пристойну зарплату - до 25 - 30 тис. Руб., Забезпечуємо їх дворазовим харчуванням. Будемо розвиватися далі, у нас багато планів! ».
Головний агроном ТОВ «Колос агро» Раїс Нуриевич Хакім: «На наших полях в основному гібриди цукрових буряків фірми« КВС ». Пробуємо і вітчизняні, вони себе непогано показують, може, введемо їх в широке виробництво. Тільки у вітчизняних гібридів часто зустрічається проблема неякісного дражування насіння, а таке насіння забивають сівалки.
Підготовку поля починаємо з осені - проводимо оранку. Парові ділянки обробляємо гербіцидом торнадо 500 . Далі вирівнюємо поля якомога ретельніше, щоб по весні не втрачати час і вологу. Навесні боронуємо і майже відразу сіємо. Сівалки у нас німецькі фірми «Оптима», справляються добре.
Після сівби, як тільки з'являються на чорній землі бур'яни, проводимо першу обробку біцепси гарант. Якщо потрібно, додаємо подекуди трицепс . Через сім - вісім днів здійснюється другий обприскування біцепси 22. Тут вже враховуємо фазу розвитку і бур'янів, і культури. Також працюємо проти злакових бур'янів квікстеп ом. У другу обробку обов'язково додаємо Борей проти блішок, лучного метелика, а також саранових, які стали являти загрозу в нашому регіоні.
Зернові вирощуємо на фураж. Але за посівами все одно стежимо ретельно - адже це важлива ланка сівозміни. Насіння протруюють Віален траст або бункер ом, проводимо обробку по сходам Бореєм проти блішок, хімпрополку здійснюємо Балериною - це надійний препарат.
Щоб нам далі повноцінно розвиватися, знижувати собівартість продукції, потрібна своя техніка. Хотілося б і нові сівалки «Монопілс», і самохідні обприскувачі ... Це поки лише бажання, але ми вже рухаємося в цьому напрямку ».
Записала Ольга РУБЧІЦ
Фото автора та О. Сейфутдіновой
Контактна інформація
Тел. приймальні заводу: (34754) 2-38-85
E - mail: [email protected]
Підписи до фото:
С. Р. Байгузина
Т. Н. Антоненко з Р. Г. Гараєву
Опубліковано в номері 8 (129) за 2014 рік
Передрук і копіювання матеріалів на електронні ресурси тільки з письмового дозволу редакції та із зазначенням першоджерела.