Гейнер або протеїн? Що краще для якісного набору м'язової маси?

1. Що таке гейнер?
2. Принцип дії гейнера на зростання м'язів.
3. Важливість вуглеводів для набір маси.
4. Як приймати гейнер?
5. Чи потрібно приймати гейнер протягом дня?
6. Що краще - протеїн або гейнер?
7. Як приготувати домашній гейнер?

Що таке гейнер?

гейнер - це спортивна добавка для збільшення м'язової маси і підвищення загальної ваги тіла, що містить в своєму складі суміш з «швидких» вуглеводів, білків, креатину, вітамінів і мінералів. Слово «gainer» відсилає до англійського дієслова «to gain», означаючи в цьому контексті набір м'язової маси.

Гейнер рекомендується до прийому худим від природи атлетам (єктоморфам), які мають труднощі з набором м'язів. Роль цієї добавки полягає в збільшенні загальної калорійності харчування, а також в більш ефективної транспортуванні нутрієнтів в мускулатуру за рахунок підвищення рівня інсуліну.

Принцип дії гейнера на зростання м'язів.

Енергію для силових тренувань організм, перш за все, отримує з глікогену - запасів вуглеводів в м'язах. Саме тому після закінчення тренування прийом вуглеводів з високою швидкістю засвоєння (і великим глікемічним індексом) позитивно позначається на рівні гормонів і зростанні м'язів.

Вживання гейнера, суміші швидких вуглеводів і білків, підвищує рівень інсуліну - гормону, що відкриває можливість для засвоєння нутрієнтів. Крім цього, даний коктейль більш ефективно, ніж звичайний протеїн, знижує рівень кортизолу в крові, зупиняючи процеси руйнування м'язів.

Важливість вуглеводів для набір маси.

Думка про те, що м'язи ростуть від активного вживання в їжу м'яса, різних білкових продуктів і спортивного протеїну в порошку, вірно лише частково. В реальності зростання мускулатури неможливий без підвищеної калорійності харчування і істотної кількості правильних вуглеводів в ньому.

Фізичні навантаження вимагають глікогену - запасів перероблених вуглеводів, що зберігаються в м'язовій тканині. Сумарно в організмі спортсмена зберігається до 500-600 г цієї речовини. Брак вуглеводів в харчуванні не дасть організму заповнювати ці запаси, негативно впливаючи на силові показники і зростання м'язів.

Як приймати гейнер?

Типовою рекомендацією прийому гейнера для збільшення м'язової маси є кількість, що містить 20-30 г білка і 40-60 г вуглеводів - найчастіше це одна мірна ложка готового продукту, або мірна ложка протеїну і відповідну кількість суміші, що містить вуглеводи.

Дана кількість гейнера необхідно приймати або після, або до і після силового тренування. При цьому поділ дози на два прийоми забезпечить мускулатуру необхідною енергією для тренування і більш ефективно закриє потреби організму у вуглеводах і білках відразу після її закінчення .

Чи потрібно приймати гейнер протягом дня?

Прийом додаткових порцій гейнера протягом дня допустимо виключно для вкрай худих ектоморфов і при істотному недобір загальної калорійності харчування. У всіх інших випадках рекомендується або отримувати енергію зі звичайної їжі, або приймати сироватковий протеїн.

З огляду на те, що переважна частина вуглеводів гейнера має високий глікемічний індекс, прийом подібної висококалорійної суміші у відриві від силових тренувань здатний привести до швидкого набору жирової маси. Причому жир буде наростати в найбільш проблемною зоні - на животі .

Що краще - протеїн або гейнер?

Гейнер необхідний виключно худим від природи атлетам, які відчувають проблеми з набором ваги. У їхньому випадку звичайний сироватковий протеїн з мінімальним вмістом простих вуглеводів буде набагато менш ефективний, ніж висококалорійна суміш з швидких білків і комплексних вуглеводів.

У атлетів, які мають схильність до набору жирової маси, прийом гейнера може вплинути на збільшення жирового прошарку. Якщо метою прийому спортивного харчування є набір саме сухої маси, єндоморфам все ж рекомендується використовувати сироватковий протеїн .

Як приготувати домашній гейнер?

Способом заощадити на спортивному харчуванні і на гейнере є самостійне змішування сироваткового протеїну з вуглеводами. В цьому випадку ви не будете переплачувати за вуглеводи, яких в гейнере більше половини - по суті, вони завжди коштують набагато дешевше, ніж сам протеїн.

Джерелом швидких вуглеводів може стати як ізотоніки (вуглеводні добавки для бігунів), так і навіть сік. Однак важливо пам'ятати про те, що 40-60 г вуглеводів - це дві склянки соку, а велика частина з цих вуглеводів буде звичайним цукром або фруктозою, а не мальтодекстрином, як в гейнере або ізотоніки.

Корисні статті:

В інтернет-магазині StrongBody.md Ви можете купити найкраще спортивне харчування за найнижчими цінами!

Для всіх наших читачів безкоштовна доставка - Кишинів, Молдова, Придністров'я.

Увага!

Купуючи спортивне харчування в Молдові, Ви можете зіткнутися з контрафактною продукцією. Співробітники StrongBody.md завжди готові допомогти Вам відрізнити оригінал від підробки.

Пропонуємо Вам поділитися досвідом в спеціальній формі під статтею.