Геркулес - каша, яка істотно відрізняється від інших різновидів вівсяних пластівців. В процесі виробництва геркулес піддається незначній обробці. Тому в ньому зберігається більшість корисних речовин.
Фото: Країна Рад
Каша геркулес на воді: користь
Вівсяна крупа - злак з багатим складом. Мікроелементи, амінокислоти і інші компоненти, які містяться в ній, необхідні організму для правильного функціонування.
До складу вівсянки входять такі корисні речовини:
- Вітаміни А, В2 і В6, Е, К, РР.
- Мінерали: залізо, кальцій, фтор, йод, фосфор, натрій.
- Клітковина. За цей компонент найбільше і цінується вівсяна каша. Завдяки грубій клітковині організм чиститься від шлаків.
- Амінокислоти і антиоксиданти. Формують м'язову тканину. Перешкоджають розвитку онкологічних захворювань.
- Глютен. Обволікає стінки шлунка, позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту в період виразкової хвороби і гастриту.
Фото: Wday.ru
Вівсянка - це калорійний злак. У 100 г продукту міститься 352 ккал. Висока калорійність і вуглеводна основа сприяють швидкому насиченню.
Багатий склад геркулесу приносить користь різним системам організму. Геркулесова каша позитивно впливає на роботу шлунка і кишечника. Організм очищається від токсинів. А це призводить не тільки до злагодженої роботи всіх систем, але і до поліпшення стану шкіри.
Для органів травлення, а також нирок і печінки оптимальною є каша на воді. Також активізується мозкова діяльність, очищаються судини, зміцнюється кісткова система. Тому каша вівсяна корисна людям будь-якого віку. Важливо тільки враховувати протипоказання, а також правильно вибирати продукт.
Фото: Dietaliya.ru Сайт про дієти
Читайте також: Овес: користь і протипоказання
Вівсяна каша геркулес на воді: шкода, протипоказання
Велика користь вівсянки змушує багатьох захоплюватися кашею і забути про шкоду, протипоказання. Але вони є і у такого корисного злаку.
Враховуйте деякі моменти, які завдають організму шкоди. Вони полягають в наступному:
- Їжте геркулес в помірних кількостях.
Споживання каші на сніданок, обід і вечерю щодня погіршить стан кісток. У вівсянці міститься фітоновая кислота, яка уповільнює процес засвоєння кальцію.
Фото: Каші- Гречана, манна, вівсяна, рецепти
- Вибирайте якісну продукцію.
Неякісні пластівці виробляються з другосортного зерна. А в ньому міститься велика кількість крохмалю, який протипоказаний людям з цукровим діабетом. Також віддавайте перевагу пластівців в чистому вигляді без добавок сухого молока, шматочків фруктів і ягід.
- Вівсянка містить глютен.
Цей злак і пластівці з нього протипоказані людям з непереносимістю глютену - целіакію. При споживанні злаків виникають серйозні проблеми з травною системою.
- Слідкуйте за вагою.
Геркулесова каша входить в меню правильного харчування, а також застосовується для схуднення. Але висока калорійність і великий вміст вуглеводів не завжди позитивно впливають на процес зниження ваги. Якщо споживати вівсянку в великих кількостях, то зайві кілограми не підуть, а прибудуть.
Помірне включення в раціон якісної крупи дарує організму порцію корисних речовин. Тому не виключайте з меню вівсянку, готуйте з неї смачні страви, щоб відчути легкість і бадьорість.
Читайте також: Овес для схуднення і очищення