харчування спортсмена

Протеїн що це таке? Якийсь порошок, який викликає імпотенцію, хвороби печінки і нирок, гарантує хворе серце ..
Так думає більшість! А знаєте чому? Вся справа в порошку, люди звикли бачити по телевізору про різні порошки які вбивають людей ... Мда, гуру прям. Як правило таке говорять люди не розбираються в даному питанні ...
Давайте все ж розберемося, що таке протеїн ...
Протеїн в перекладі з англійської означає дослівно - «білок», але я вам дам визначення протеїну.
Протеїн - це продукт містить більше 60% білка і низька кількість вуглеводів, призначений для набору м'язовий маси і сили.
Що ми можемо назвати протеїном? Порошок, які продають в магазинах? Частково так, але ж це ж порошок, він ненатуральний і все в цьому роді. Напевно ви думаєте також, але про нього пізніше ...
Що ми можемо віднести до протеїну. Наприклад креветки! Да да це протеїн, адже креветки містять величезну кількість білків. А м'ясо! Теж чистий протеїн. Так це протеїнові продукти, ну і навіщо ж нам ці порошки? Давайте розберемося.
У день атлету необхідно з'їдати на 1 кг 2-3 грами білка, отримуємо для атлета вагою в 90кг необхідно з'їдати 180-270 грамів білка, ну і звідки їх брати з креветок, м'яса, сиру? Ну і скільки ж нам треба буде їх з'їсти, майже 2 кг сиру в день !!!!! Далеко не заїдеш, дорого і білок не той .... А відсоток засвоюваності у цих продукт, становить 40-60%. Так, слабенько. З'їдаючи 100 грам м'яса у нас засвоїтися всього 40-60 грам ... Не забувайте про амінокислотний склад м'яса, сиру та інших продуктів. Він не ідеальний і може не містити в потрібній кількості незамінні амінокислоти, які організм не може синтезувати самостійно. І як же бути? Звичайно є еталонний білок, яйце! Його амінокислотний склад ідеальний і прийнято його коефіцієнт приймати за 1. Про клас подумаєте ви! Рано радієте. Одне яйце містить в середньому 5 грам білка, виходить нам треба за раз з'їдати 6 яєць. Ого, багато. Нам знадобиться птахоферма. І як же бути? Що ж робити? Ось тут нам і допоможе протеїн.
Тепер ви розумієте важливість протеїну, в житті атлета? Амінокислотний склад наближений до яєчного, висока засвоюваність 80-90%.
О так плюси величезні, але ж це ж порошок .... І як же бути? Давайте тепер розберемося з цим питанням. Досить просто почитати склад і все встане на свої місця. З чого ж отримують протеїн, Його отримують з молочної сироватки, яєць та інших натуральних продуктів. У протеїн входять смакові ароматизатори. Про ось і хімія подумаєте ви. Не поспішайте з висновками, зараз все поясню. За допомогою швидких вуглеводів таких як лактоза, фруктоза отримують той чи інший смак. Ого виходить, що це не хімія !!!! Ось це так, а ми його так боялися. Але це не означає що ми повинні цілий день пити один протеїн, він доповнює, але не замінює їжу. приймаючи в день 1-2 протеїнових коктейлю ви отримуєте незамінні амінокислоти, підтримуєте азотистий баланс організму, зменшуєте катаболічесскіе процеси.
Сподіваюся я зміг до вас донести що ж таке протеїн і його важливість.

Давайте поговоримо про сніданок. Навіщо він потрібен, ніж важливий. Що потрібно вживати на сніданок?
Як ми знаємо сніданок - це ранковий прийом їжі, перший прийом їжі за день. Під час сніданку ми запускаємо організм, збагачуємо його вітамінами, живильними речовинами. Під час сніданку ми задаємо темп дня. Як потрібно харчуватися під час сніданку? Сніданок повинен бути рясним. Не можна вранці урізати кількість вуглеводів і жирів. Адже вуглеводи це джерело енергії. Беручи вуглеводи вранці, ми підвищуємо активність мозку, підвищуємо енергетичний запас організму. З'їдайте вранці 30 грам білка і 70 г вуглеводів. Я рекомендую вранці їсти каші. Вони легкі в травленні, лікують хвороби шлунка. З білків добре буде шматочок м'яса. На сніданок можна вживати сир з цукром і склянкою соку.
За 20-30 хвилин до сніданку обов'язково випивайте склянку води. Таким чином ви запускаєте і очищаєте шлунок. Вживайте на сніданку якомога більше овочів і фруктів. У них міститься багато вітамінів і клітковини, що сприяє поліпшенню засвоєння їжі.

Дуже важливо знати як харчуватися. Адже харчування, як і сон, це запорука успіху. При неправильному харчування ми відчуваємо себе розбитими, сил немає, хочеться спати. Приходимо вранці на роботу, а все валиться з рук, справи не йдуть, голова не хоче розуміти, після роботи йдемо на тренування і ось невдача, ваги не йдуть займатися немає ніякого бажання. А чому так? Давайте розберемося разом. Все дуже просто. Причина криється в харчуванні. Машина не поїде без палива. І зауважте чим краще паливо, тим краще їде автомобіль. У нашому випадку ситуація схожа в корені. Міняємо автомобіль на людину, а паливо на їжу і отримуємо істину. Щоб відчувати добре треба добре харчуватися. Не думайте що 5 раз в день їсти це обжерливість. Ні це правильне збалансоване харчування. Прокинувшись вранці, відразу ж приймаємо необхідну кількість білків і вуглеводів (в ідеалі 30грамм білка, 70 г вуглеводів). Я рекомендую вранці вживати кашу з м'ясом. Відразу ж після сніданку приймаємо вітаміни. Все, організм запущений, він починає повністю функціонувати. Пам'ятайте, нестача вуглеводів призведе до втоми, млявості, неуважності, розбитості! Потім чекаємо 3 години, після чого повноцінно їмо, але з меншим вмістом вуглеводів (близько 30 грам). Ще через 3 години приймаємо високобілкову їжу, але кількість вуглеводів скорочуємо (30 грам білка, 20 г вуглеводів). Ідеально підійде сир з цукром. Вечірні прийоми їжі ми будемо приймати так. Високий вміст білків і мінімум вуглеводів. Пояснюється це тим що організм треба підготувати до відпочинку, для цього нам потрібно прибрати джерело енергії, а саме вуглеводи. Для цього нам ідеально підійдуть молочні продукти. Перед сном випиваємо 2 склянки кефіру. Отримуємо комплексне харчування.
Успіхів в залі, друзі!