- Франклін Марс. Milky Way і перші успіхи
- Діяльність Форреста Марса. батончики Mars і M & M's і рис Uncle Ben's
Mars, Snickers, M & M's, Milky Way, Skittles - ось лише невеликий список солодощів, вироблених корпорацією Mars. Тут виробляються ласощі і для тварин: Chappie, KiteKat, Whiskas і Pedigree. Контроль над одним зі світових лідерів у виробництві солодощів і раніше належить родині Марсо, з якої почалася історія компанії.
Франклін Марс. Milky Way і перші успіхи
Історія Mars почалася зі скромного продавця солодощів Франкліна Марса. Він народився в 1883 році в містечку Хенкок. У дитинстві Франклін захворів на поліомієліт, перестав ходив в школу і проводив час вдома, спостерігаючи за тим, як його мати готує солодощі.
У 19 років Марс почав працювати лоточників, які продають солодощі, і навіть задумався про власний бізнес. У 1902 році Франклін Марс одружився на Етель Кіссак. У 1910 році пара розлучилася, і Етель разом з сином переїхали в інше місто. Є версія, що шлюб розпався через невдалої спроби Франкліна відкрити свою справу.
Перший офіційний бізнес Франкліна Марса було розпочато в 1911 році: разом з новою дружиною, яку також звали Етель, він створив невелике підприємство по виробництву і продажу солодощів. Компанія була офіційно зареєстрована і отримала назву Mar-o-Bar.
Через те, що перша і друга дружини Франкліна були тезками, є плутанина з приводу того, коли саме було покладено початок компанії. Найбільш логічним варіантом вважається 1911 рік, але не виключено, що Франклін намагався відкрити бізнес і раніше. Також є версія, що компанія називалася по-іншому - Mars Candy.
Домашня кухня Марсів стала цехом компанії і одночасно торговою точкою, а вікно їхнього будинку - свого роду прилавком. Солодощі охоче купували. Велика частина джерел підкреслює, що Марс тричі розорявся, перш ніж досягти успіху, але причини провалів невідомі.
Прорив чекав компанію на початку 1920-х років. Марс переїхав в Міннеаполіс і відкрив компанію Mar-o-Bar. У 1922 році були створені цукерки Mar-o-Bar, а в 1923 годупоявілісь шоколадки Milky Way. Є легенда про те, як Франклін Марс прийшов до цієї ідеї. Одного разу він, прогулюючись зі своїм сином Форрест, купив йому шоколаду. Шоколадні плитки тоді продавалися тільки на вагу і буквально танули в руках клієнтів. Під час прогулянки Марс звернув на це увагу і незабаром придумав робити шоколад в обгортці з фольги.
За іншою версією подій, справа була не в фользі - просто одного разу Форрест Марс пив шоколадний коктейль і запропонував батькові зробити батончик з цього напою. Той зареєстрував торгову марку Milky Way, а в 1923 році в продажу з'явився однойменний батончик, який підкорив покупців. На офіційному сайті Mars сказано, що створення Milky Way передували три роки досліджень.
Успіх Milky Way багато в чому став можливий завдяки нетривіальною рекламі, причому багато дослідників стверджують, що придумав її Форрест. Milky Way був представлений як батончик, який не тоне. Реклама зображувала врятувався після катастрофи корабля товстуна, який не потонув завдяки кільком з'їденим Milky Way.
У 1923 році був розроблений склад Snickers, але його виробництво почнеться лише через сім років. Батончик був названий на честь улюбленого коня Франкліна Марса.
У 1924 році компанія, яка ще два роки тому зазнавала збитків в $ 6 тисяч, достіглаоборотов в $ 700 тисяч. Milky Way став однією з найпопулярніших солодощів США, що дозволило збільшити виробничі потужності. Новий завод Марс вирішено було побудувати в передмісті Чикаго. У 1926 році компанія змінила назву на Mars Candies. На хвилі популярності Франклін Марс збільшував виробничі обороти і вводив нові види продукції навіть у Велику депресію.
У 1928 році Форрест Марс став працювати в батьківській компанії. Кажуть, що прикладом для наслідування для Марса-молодшого був Джон Девісон Рокфеллер. У той же час він вважав, що можна і потрібно заробляти більше, ніж Рокфеллер, і з юних років до цього прагнув. У майбутньому цей амбітна людина зробить Mars величезною корпорацією, але в кінці 1920-х він залишався в тіні Франкліна, і між ними назрівав конфлікт.
Головною причиною непорозуміння батька і сина багато хто називає різні погляди на розвиток компанії. Франклін нібито просто хотів безбідно жити, а ось Форрест сподівався вийти на міжнародний ринок. До того ж Марс-молодший часто оскаржував батьківські рішення і вважав, що той керує нераціонально. Ситуація все більше загострювалася, і все закінчилося переїздом Форреста до Великобританії.
За найпопулярнішою версією, одна з сварок закінчилася тим, що Форрест поставілультіматум: або він отримує третю частину компанії батька, або йде. Франклін велів синові піти, але не залишив його ні з чим, надавши право на виробництво Milky Way в Європі і $ 50 тисяч.
Діяльність Форреста Марса. батончики Mars
і M & M's і рис Uncle Ben's
Покинувши США, Марс продовжив займатися кондитерським бізнесом і нібито навіть використовував сімейні рецепти, створюючи унікальні продукти. Незабаром він організував своє невелике виробництво в місті Слоу. Спочатку тут працювало лише кілька людей, а шоколад Форрест закуповував у інших виробників. Такий підхід зберігався, поки не збільшилися обороти компанії. Першим її знаменитим твором став батончик Mars.
Для просування нового продукту була запущена оригінальна маркетингова кампанія. Часи були важкі, люди неохоче витрачалися на шоколад, і Форрест Марс вирішив, що продавати треба не солодкість, а його користь. Mars рекламували як засіб, який зарядить енергією, зроблене з корисних і поживних компонентів, - і батончик став одним з лідерів продажів на європейському ринку.
У 1934 році помер Франклін Марс. Його син, хоча і зачастив з поїздками в США, батьківський бізнес не очолив. Контроль над сімейною компанією захватіліродственнікі дружини Марса. Форрест намагався вирішити це питання в суді, але тоді це йому не вдалося, і він поверне батьківську компанію лише в середині 1960-х років.
У 1940 році Форрест повернувся в США і заснував компанію M & M, що випускає всім відоме драже M & M's. Без легенди не обійшлося і тут: Форрест Марс в кінці 1930-х років нібито побував у революційній Іспанії і побачив, що солдатам, крім основного раціону, видають ще й шоколадні цукерки в спеціальній цукрової оболонці, яка довго не тане.
Досвідченому кондитерові досить було погляду, щоб зрозуміти вигоду від подібної ідеї: через властивостей шоколаду влітку закупівлі доводилося робити меншими партіями. Марс зв'язався з творцем цукерок, таким собі Харрісом, і запропонував йому співпрацю. Вони розділили сфери роботи: Форрест Створювати бізнес в США, а Харріс - в Європі.
Виробництво стартувало в 1941 році, а головним клієнтом компанії стала армія США. Перші цукерки були з шоколадним наповнювачем і тільки коричневого кольору. Запускаючи виробництво в США, Марс побоювався проблем з поставками шоколаду і цукру і знайшов інвестора в особі Брюса Мьюррі, сина глави компанії Hershey. Дві букви М в абревіатурі M & M's позначають прізвища партнерів.
Знамениті рекламні фігурки M & M's були придумані в 1954 році, і тоді вони були чорно-білими. Різнобарвні персонажі з оригінальними характерами з'явилися в 1995 році: їх придумала Сьюзан Крідль, креативний директор рекламного агенства BBDO New-York. Так з'явилася одна з найвідоміших рекламних франшиз, у якій є навіть власна енциклопедія. Зараз є безліч кольорів і смаків цих цукерок, серед них - м'ятні, з мигдалем і арахісом.
У 1941 році США вступили в Другу світову війну. У пошуку нової ніші Форрест Марс зауважив, що в армії невиправдано багато часу йде на варіння каш. Він познайомився з техаським бізнесменом Гордоном Харуелле, просували рис швидкого приготування, який попередньо особливим чином пропарюють. Марсу ідея сподобалася, і він погодився вкластися у відкриття заводу. Так з'явився всесвітньо відомий бренд рису Uncle Ben's.
Є й інша версія, згідно з якою Форрест Марс зацікавився рисом швидкого приготування, ще коли переїжджав до Великобританії. Саме там він прочитав про Еріха Хаценлаубе і названому в його честь методі пропарювання рису. Завдяки відкриттю вченого в рисі зберігалися поживні речовини, він довго зберігався і швидко готувався.
Хаценлауб створив компанію Rice Conversation, і тут на нього вийшов Форрест Марс, захоплений досягненнями вченого. Марс профінансував переїзд Хаценлауба в США, і в Х'юстоні вони разом створили Mars and Huzenlaub. Пізніше Марс вкладав гроші в нову компанію Converted Rice, яка зайнялася виробництвом і продажем рису швидкого приготування. Очолили її Хаценлауб і брокер Гордон Харуелл.
Оригінальна ідея привернула увагу уряду, і Converted Rice отримала велике замовлення. Після війни в лінійці продукції з'явилися нові сорти рису, і бренд став надзвичайно популярний на американському ринку. У 1952 році Converted Rice стала лідером на ринку рису швидкого приготування. У 1959 році Форрест Марс стане єдиним власником компанії, і вона офіційно змінить ім'я на Uncle Ben's.
В майбутньому Uncle Ben's стане відома майже в 100 країнах світу. Надалі компанія випускатиме різні соуси, які також знайдуть значну популярність.
Об'єднання Mars і інших брендів Форреста Марса
В середині 1950-х років Марс знайшов на ринку нову нішу - їжа для домашніх тварин. Форрест зрозумів, що кішок і собак годують звичайної людської їжею, а ще частіше залишками хазяйських обідів, але така їжа для них не корисна. При цьому багато людей ставляться до своїх вихованців як до членів родини, а значить, на спеціалізованому кормі можна добре заробити.
Марс приступив до справи: він домовився з м'ясокомбінатами, що буде за невеликі гроші купувати у них відходи виробництва. Багатьом затія здалася дивною: навіщо успішному підприємцю, який зробив собі ім'я на солодощах, створювати таку продукцію? Але Марс мав належної широтою мислення і успішно реалізував свою ідею. Ця версія подій надзвичайно популярна, але сумнівна.
Точно відомо, що компанія Форреста Марса вийшла на ринок кормів для домашніх тварин в 1935 році, купивши Chappel Brothers, що виробляла корм для собак - Chappie. У 1956 році ця компанія змінила назву на Petfoods.
До кінця 1950-х років її лінійка була розширена за рахунок двох нових брендів - кормів Pedigree і Whiskas, які зараз відомі практично всім. В кінці 1960-х років вони стали доступні майже по всій планеті, починаючи з Європи і закінчуючи Африкою.
З чуток, смаковими особливостями цих продуктів займався сам Марс. Він вважав, що продукти зможуть залучити господарів домашніх тварин, тільки якщо будуть дійсно смачними. Тому Форрест перевіряв виробництво сам, починаючи з солодощів і закінчуючи кормами. Для нього була нормою часта дегустація продуктів, в тому числі Pedigree і Whiskas.
Така перевірка якості - не сама оригінальна риса в підході Марса до управління. Він був досить замкнутим і непублічною людиною: не проводив презентації та подання нової продукції, не погоджувався на інтерв'ю і прагнув до того, щоб все в компанії було засекречено. Зустрічається інформація, що одного разу письменниця, яка готувала книгу про лідерів кондитерської промисловості, подзвонила в офіс Mars з нешкідливим питанням про те, хто очолює компанію. У відповідь вона почула, що це секретна інформація.
Секретність в роботі Mars культивується і зараз. Американці навіть жартують з приводу того, що штаб-квартира компанії знаходиться в місті Маклін, де також расположенаодна з штаб-квартир ЦРУ. Засекречені для широкого загалу дані відкриті для робітників і керівників компанії. Зараз фінансові показники і результати роботи фабрик виводяться на спеціальних екранах всередині підрозділів Mars, щоб мотивувати співробітників.
По відношенню до робітників Форрест Марс поводився досить жорстко. За провину можна було вилетіти c роботи, на винуватців могли накричати, а деякі біографи навіть стверджують, що доходило до рукоприкладства, - втім, ця інформація нічим не підтверджена.
Точно відомо, що Марс не терпів браку у виробництві. Часто зустрічається такаяісторія: одного разу вночі Форрест Марс придбав пачку M & M's, відкрив її і був шокований: знамениті літери M з середини цукерок змістилися трохи в сторону. Він зібрав в офісі компанії керівництво, і відправлену партію в той же момент зняли з продажу. Про те, що трапилося з робітниками, які допустили брак, історія замовчує.
Про життя Форреста Марса ходять і інші легенди: в 1980 році він відкрив недалеко від Лас-Вегаса виробництво цукерок з алкоголем Ethel M і нібито сам вирішив проконтролювати місцевих робітників. Спостерігаючи, він нібито переховувався на горищі заводу і дивився, хто вирішив випити або з'їсти цукерку за його рахунок.
У 1964 році Форрест повернув контроль над Mars, і все його компанії були об'єднані з батьківським брендом. Так з'явилася одна з найбільших в світі компаній, до чого Форрест Марс прагнув ще в юності.
Марс почав налагоджувати корпоративну культуру об'єднаної компанії. Замість того щоб розводити керівників і рядових співробітників по різних кабінетах, він ввів свого роду рівність. В офісах компанії не було окремих кабінетів і перегородок, всі працювали разом. Також в компанії не було службових автомобілів, топ-менеджменту взагалі не належало ніяких бонусів. Правило поширювалося і на синів Марса.
Зарплатами Форрест не ображав, а якщо співробітник неухильно дотримувався робочого графіка, не виходив із середини робочого місця і дотримувався всіх вимог, то йому доплачували. Подібні порядки діють в Mars досі. За ефективну роботу співробітники отримують бонус - від 10% до 100% від зарплати в залежності від рангу і досягнення.
Крім того, Марс придумав п'ять принципів компанії: відповідальність, ефективність, якість, взаємовигідність і свобода. Вони викладені в спеціальній брошурі, яку підписали всі члени клану Марсів. У центральному офісі Mars розташована скульптура плахи з сокирою, під якою написаний головний принцип корпоративної культури бренду: «Голова кожного співробітника лежить на пласі відповідальності».
Створення корпоративної культури не відволікало Марса від інших справ, і його компанія швидко розвивалася. У 1967 році була поглинена Masterfoods, і c тих пір частина продукції бренду йшла під цією торговою маркою.
Для вивчення харчових потреб домашніх тварин в Англії була відкрита лабораторія Waltham Center for Pet Nutrition. Найняті вчені регулярно публікували звіти і писали статті в наукові журнали, і в своїй області лабораторія вважається авторитетним джерелом.
У 1968 році було розпочато виробництво Twix. Спочатку батончик називався Raider іпродавался тільки на європейському ринку, і лише в 1979 році отримав назву Twix, під яким став відомий на ринку США. З чуток, слоган цієї солодощі - «Солодка парочка» - придумав сам глава компанії. Twix позиціонували як солодкість для пар, які йдуть на побачення.
Догляд Форреста Марса. Компанія Mars в кінці 20 століття
У 1973 році Форрест Марс вирішив відійти від справ і передав управління дітям: синам Форресту і Джону і дочки Жаклін. При цьому Форрест-старший продовжив контролювати роботу компанії, втручався в створення і просування продукції, та ще взяв з спадкоємців слово не продавати навіть найменшої частини компанії при його житті.
Форрест Марс-молодший
Тим часом Mars домоглася лідерства на ринку солодощів, але у компанії був сильний конкурент в особі Hershey (яка, крім усього іншого, виробляє KitKat). Суперники змагалися в якості продукції та асортименті, а також в рекламних акціях. Hershey наполегливо розширювала лінійку і вкладала гроші в просування.
Mars не залишалося позаду. Серед регулярних рекламних кампаній особливо виділяється акція 1981 року, коли цукерки M & M's вперше вирушили в космос в кораблі НАСА. У 1984 році Snickers і M & M's стали офіційним десертом Олімпіади, що обійшлося компанії в $ 5 млн. Акцію доповнювали численні ролики про те, як знаменитим спортсменам допомогла продукція Mars.
Щоб зберегти лідерство на ринку, керівники Mars почали купувати цікаві для них компанії. У 1986 році була куплена The Dove Bar International, виробник шоколаду і морозива. У 1988 році Hearshey скористалася невдачею при запуску нового батончика Mars під назвою Sussande і, поглинувши підрозділ по виробництву цукерок Cadbury Schweppes, обійшла конкурента на ринку солодощів США.
Втім, їхня перевага була не довгою: Марс спочатку наростили свою частку на ринку, приєднавши до основної компанії Ethel M, а потім уклали договір з Walt Disney. Так Mars стала постачальником солодощів для кількох розважальних центрів студії, серед яких були Walt Disney Magic Kingdom, Disney-MGM Studios і Epcot Center.
На початку 1990-х років Mars, випустивши M & M's з арахісовим маслом і ще близько 12 нових продуктів, повернула собі лідерство в США. На світовому ринку у компанії теж були сильні позиції, головним чином завдяки виходу на ринки СНД і в першу чергу в Росію.
На качану 1990-х років керівництво Опис Mars поставивши Собі за мету сделать свою продукцію більш корисне. Було укладі контракт з Procter & Gamble на покупку капреніна - замінніка какао-масла. Так з'явилася нова дієтічна версия Milky Way. Проте Mars на деякий час відклала дистрибуцію нового Milky Way і призупинила договір з P & G, яка, в свою чергу, звернулася до суду, але програла. Виявилося, що капренін призводить до збільшення холестерину в крові, і його перестали використовувати.
В цей же час з'явилися цукерки преміум-класу Mahogany. Коробка з восьми цукерок коштувала $ 4 за коробку. Аналітики вважали таку ціну ризикованою, але на початку 1990-х років Mars цілком спокійно себе відчувала і залишалася світовим лідером.
З чуток, компанія в цей час переживала невеликий управлінська криза, викликаний змінами в складі топ-менеджменту, але впевнено судити про внутрішні процеси в Mars складно. Компанія мало повідомляє про себе зовнішньому світу, так що велика частина новин виглядає сумнівно і потребує перевірки.
Ця тенденція продовжується і в наш час. Точно відомо, що брати Марс відійшли від управління і передали його іншим посадовим особам, але що ще відбувається насправді, абсолютно незрозуміло.
У 1990-ті роки компанія, подібно General Electric, створила навчальний центр для підготовки та підвищення кваліфікації своїх співробітників. Дехто схильний вважати, що ідея належала Форресту-старшому, але він на той час уже відійшов від справ.
В середині 1990-х становище корпорації ускладнилося. Mars випустила батончик VO2 Max Energy, який отримав негативні відгуки і був знятий з продажу. Втім, випуск в 1998 році рисової версії M & M's збільшив продажі і стабілізував положення бренду.
У 1999 році помер багаторічний глава компанії Форрест Марс-старший. Хоча він давно відійшов від управління, при його житті спадкоємці не мали права продавати бренд. Тепер же багато хто вважав, що вагома частина бренду буде продана. Страхи не підтвердилися: сім'я Марс вважала за краще зберегти бренд в своїх руках і продала тільки малу частку акцій.
Незважаючи на це, положення Mars було не найкращим. Uncle Ben's поступався свою частку ринку США іншим компаніям. Ситуацію вдалося виправити завдяки введенню нового продукту - замороженого страви з рису, яке легко розігрівалася в мікрохвильовці.
Асортимент солодощів також потрібно було розширити. Продажі залишалися на прийнятному рівні - багато в чому завдяки всесвітньої популярності бренду і рекламним кампаніям, на які витрачалося більше $ 850 млн доларів. При цьому на ринку кормів для домашніх тварин компанія залишалася одним з лідерів, задовольняючи зростаючий попит.
Mars в 21 столітті. Поглинання і громадські ініціативи
На початку 21 століття Mars мала заводи і офіси в 60 країнах, а її продукція продавалася майже по всій земній кулі. У 2000 році компанія прийшла в інтернет: був запущенсайт Cocoapro.com, де наводилися докази про користь шоколаду, засновані на останніх дослідженнях. Крім того, сайт пояснював, як виробляється продукція Mars.
У 2002 році в асортименті бренду гарячих напоїв Flavia, що належить підрозділу Mars Drinks, з'явилася кава зі збитими вершками. Через два роки до лінійки продукції буде додано ще й чай. У 2010 році Mars Drinks придбала ім'я бренду Alterra Coffee Roaster.
У 2004 році спадкоємці Форреста Марса офіційно пішли на пенсію. На посту глави компанії Форреста-молодшого замінив Пол Майклз, який працював в Mars з 1988 року. Майклз став першим генеральним директором компанії не з сімейства Марсів, тому привернув до себе багато уваги. Багато хто вважав, що новий керівник зробить Mars більш відкритою для світу, але ці надії виправдалися тільки частково.
Під керівництвом Пола Майклза компанія в середині 2000-х років здійснила кілька поглинань, які зміцнили її становище на окремих ринках. У 2006 році була придбана Doane Petcare, яка розширила асортимент сухих кормів компанії. В цьому ж році було відкрито кілька магазинів шоколаду Ethel-M Chocolate.
У 2008 році Mars зробила одне з найбільших надбань у своїй історії - за $ 23 млрд був куплений виробник жувальних гумок Wrigley. Цю угоду частково допомогла покрити компанія Berkshire Hathaway Уоррена Баффета. Є відомості, що покупку вдалося зробити завдяки спільну рису Mars і Wrigley: обидві компанії залишаються сімейними, хоча зараз це стає все складніше.
Під керівництвом Майклза Mars прийшла в соціальні мережі: бренд завів свою радіостанцію в MySpace і став використовувати Facebook для просування та продажу своєї продукції. В цей же період компанія кілька разів зазнала критики. У 2007 році стало відомо, що Mars використовує деякі компоненти тваринного походження, тому деякі їх солодощі не придатні для вегетаріанців. Почалася публічна акція протесту, але, схоже, особливого ефекту від неї не було.
Потім проявила невдоволення організація PETA, яка отримала інформацію про те, що Mars ставить лабораторні експерименти на тваринах. Mars пояснювала свої дії турботою про здоров'я споживачів, але PETA розпочала акцію протесту проти жорстокого поводження з тваринами. Представники Mars відзначали, що роблять все, щоб тварини не постраждали, і прагнуть зменшити кількість піддослідних.
У 2009 році стало відомо, що батончики Mars і Snickers в Великобританії стали легше на 7 грамів, але продаються за ту ж ціну. Представники компанії заявили, що це зроблено для захисту споживачів, адже від надмірного вживання шоколаду можна набрати зайву вагу. Пізніше їм все ж довелося визнати, що це був спосіб зменшити витрати.
До речі, компанія відома своєю боротьбою проти ожиріння, особливо дитячого. У 2008 році Mars почала випускати спеціальну серію низькокалорійних солодощів Generation Max для вендінгових автоматів. У 2012 році компанія вклала велику суму в організацію по просуванню обов'язкового маркування їжі, в складі якої є ГМО.
У 2014 році стало відомо, що Пол Майклз збирається покинути пост президента Mars в 2015 році. Його наступником став Грант Рід, який працював в різних напрямках бренду і ще рік навчався у Майклза керівництву. Пост голови компанії занялаВікторія Марс, дочка Форреста-молодшого.
Вікторія Марс
У 2016 році стало відомо, що Mars офіційно відмовиться від використання барвників у виробництві своєї продукції, хоча пошук нових складових може розтягнутися на кілька років. Таке рішення представники компанії пояснюють турботою про безпеку покупців.
В історії Mars, як і багатьох інших великих компаній, не обійшлося без звинувачень у використанні праці дітей і низькооплачуваних робітників. У самій компанії нікого не примушували працювати по 14 годин і тим більше не наймали дітей - проблема була взакупке какао-бобів у африканських фермерів, які нібито були помічені в подібних порушеннях.
Mars швидко відреагувала заявою, що використовує постачальників, які дотримуються світових стандартів праці, виробництва і екологічних норм. Було зроблено кілька красивих публічних жестів, і історію зам'яли. Надалі компанія запропонує ще кілька глобальних ініціатив, спрямованих на підтримку жінок і дітей в Індонезії, а також на поліпшення життя фермерів, які вирощують какао-боби.
На даний момент Mars - одна з найбільших компаній в світі і третя за величиною в США. Обсяг її продажів досяг $ 33 млрд. Корпорація входить в топ-100 кращих місць роботи, за версією Fortune. При цьому Mars як і раніше залишається сімейною компанією і зберігає заповіти Форреста Марса, а його спадкоємці входять в список найбагатших людей світу.
Если ви нашли помилки, будь ласка, віділіть фрагмент тексту и натісніть Ctrl + Enter.
Багатьом затія здалася дивною: навіщо успішному підприємцю, який зробив собі ім'я на солодощах, створювати таку продукцію?