калорійність банана

1. Корисні властивості
2. Чи шкідливі банани для схуднення і які в них калорії?
3. Шкода бананів - невже, таке буває?
4. Калорійність банана 96 ккал
5. Вітаміни та мінерали, що містяться в банані
6. Відео про користь бананів

Зазвичай калорійність банана називають високою, причому не виправдано. Насправді, вона середня - 89 ккал на 100 г продукту, при 21,8 г вуглеводів, 0,1 г жирів, і 1,5 г білка. Цифри, до речі, можуть варіюватися в залежності від сорту і стиглості. Чи не надто замислюючись про користь фрукта, його нещадно виключають з раціонів худнуть, з побоюванням, як аби «не залило» поглядають на нього любительки фітнесу, і мало не гронами їдять банани не дуже заглиблюються в хитросплетіння дієтології громадяни. Подивіться в будь-яку кошик в супермаркеті - там обов'язково буде жовтіти банан , Навіть якщо все інше вміст - цілком середньостатистичне, ковбаса, пельмені і батон, наприклад. Чи може калорійність банана служити причиною виключення його з раціону в процесі схуднення, і чи є у нього якісь якості, порушують вибудуване меню на фітнес-дієті ?

Зміст статті:

Корисні властивості

Як водиться, користь фрукта і його калорійність - це різні поняття. У масовій свідомості вкоренилося щось на кшталт: «калорійний - значить, поганий». Насправді, банан дуже навіть хороший:

• він корисний для серця, тому що містить калій, важливий мікроелемент для хорошої роботи цього органу;
• благотворну дію надає на нервову і гормональну системи людини, завдяки вмісту вітамінів групи В;
• добре позначається на стані шкіри - скажімо «спасибі» вітамінам А, К, РР;
• є хорошим продуктом для запобігання судом, так як багатий на магній;
• допомагає швидко перекусити , Коли потрібна енергія, але не потрібні зайві калорії.

І ось знову ми приходимо до питання калорій. Невже, банани слід виключати з дієт для схуднення і звідки взагалі взявся цей широко поширену тезу?

Чи шкідливі банани для схуднення і які в них калорії?

Окремі особистості ділять калорії на корисні, і шкідливі. Останні часто зустрічаються і під назвою «порожні», тобто не мають ніякої поживної цінності. З одного боку, «Порожні» калорії погані тим, що їх джерела бідні вітамінами, мінералами, і клітковиною. З іншого, якщо ними не зловживати, вони цілком знайдуть місце навіть в здоровому раціоні. Зокрема, декстрозу перед тренуванням ще ніхто не відміняв. Але мова про бананах - їх ми ніяк не можемо визнати «порожніми» джерелами зайвих калорій. Вітаміни та мінерали, що містяться в їх складі, не дозволяють цього зробити.

Чи є банан обов'язковим елементом харчування? Офіційна дієтологія дотримується принципу різноманітності. Немає якихось овочів і фруктів, які ми обов'язково повинні їсти кожен день, і тоді ми похудеем. Схуднемо ми, коли будемо систематично харчуватися з невеликим дефіцитом енергії, день у день підтримувати його і прагнути до того, щоб рухатися активно хоча б 30 хвилин кожен день. Банани є можна, і нічого такого, що б сприяло набору ваги у здорової людини в них немає.

Інша справа - як є ці самі банани. Єдина рекомендація від медицини офіційної - чистимо банан, зважуємо, розраховуємо калорійність, їмо, попередньо записавши в щоденник харчування. Ця проста процедура захищає більшість громадян від харчування одними бананами або від поїдання грона замість обіду. Так ви наочно бачите, що отримали велику частину калорій з вуглеводів, а вам би ще білків сьогодні добрати і жирів. У стандартну дієту на 1200-1500 ккал, яку рекомендують при сидячому способі життя не дуже важким громадянкам цілком може вписатися 1-2 банана невеликого розміру, або 1 середній фрукт.

Звідки тоді взялася точка зору про те, що банани дуже шкідливі і утворюють жир? Технічно, жир утворюється від переїдання чого завгодно - хоч бананів, хоч корисної курячої грудки. Фактично, солодкі фрукти можуть підвищувати апетит при «збігу» таких обставин:

• людина чутливий до коливань інсуліну. Відноситься це особисто до вас чи ні, визначити досить просто. З'їжте банан на другий сніданок, і засічіть, через скільки ви знову будете голодної. Якщо майже відразу, і аналогічне повторюється і з іншими фруктами, і з цукерками і солодощами , Краще відмовитися від бананів в чистому вигляді, і є їх, наприклад, як добавку в сир або йогурт;
• дієта, тобто щоденний раціон людини, не збалансована по одному з макронутриентов. На перевірку, це може бути що завгодно - знежирена чи, низкоуглеводная чи, або просто невиправдано занижена за кількістю калорій дієта провокує сплески голоду протягом дня, і можливо, банан-то тут і ні при чому, але переїдання почнеться саме з нього;
• людина не приділяє достатньо уваги тому, що в раціоні повинні бути не одні фруктики, сирок і салатики, а й гарячі блюда по сезону теж. Часто цим грішать молоді дівчата - харчування таким «пашею» буває достатній калорійності, але ось про ситності тут говорити не доводиться. І зрив найчастіше відбувається на щось солодке і досить корисне в помірних дозах. Здрастуй, гроно бананів на вечерю;
• банани вживаються з будь-якої містить аспартам або інший хімічний підсолоджувач сумішшю, що робить весь коктейль, скоріше, стимулюючим апетит. Не слід купувати собі спортивне харчування з аспартамом, по крайней мере, поки ви худнете точно, і вже тим більше заважати коктейлі на банановому пюре. Подібне потрібно при достатній інтенсивності тренувань, причому, в виключно силовому або швидкісному режимі, тобто до звичайного фітнесу все це не відноситься;
• банани запікаються з борошном і цукром , Все це гордо називається домашнім органічним печивом. Тут, ясна річ, винні не банани і навіть не їх споживачі, а мука і цукор, саме вони і викликають скачки цукру в крові і наступні «перепади» апетиту.

Шкода бананів - невже, таке буває?

Не рекомендується вживати банани хворим на цукровий діабет та метаболічним синдромом. Утримуватися радять і тим, хто не може зупинитися через розлади харчової поведінки. А помірне вживання цього фрукта приносить тільки користь.

Для просто бажаючих стати красивим і здоровим людей існує, скоріше, шкода бананових дієт . Іноді саме цей спосіб схуднення записують в «здорові» з тієї простої причини, що використовуються фрукти є досить ситними, в результаті, людина, яка їх їсть «замість решти» просто не страждає від голоду. Систематичне схуднення на незбалансованих дієтах веде до зменшення м'язової маси . З роками це може зіграти дуже важливу роль - знизиться щільність кісток, і зросте ризик остеопорозу. І це крім очевидних естетичних проблем - з кожної такої дієтою шанс залишитися «мало що важить» але не підтягнутою зростає, так само як збільшується і відсоток жиру в тілі, в залежності від загальної маси. Саме цей показник найчастіше ілюструє таке якість фігури, як підтягнутість. І саме його ми позбавляємося на незбалансованої дієті. Тому їжте банани, але не забувайте про контроль за раціоном.

Калорійність банана 96 ккал

Енергетична цінність банана (співвідношення білків, жирів і вуглеводів):

Білки: 1.5 м (6 ккал)
Жири: 0.5 м (5 ккал)
Вуглеводи: 21 м (84 ккал)

Енергетичне співвідношення (БЖУ): 6% / 5% / 88%

Вітаміни та мінерали, що містяться в банані

вітаміни:

бета-каротин - 0,12 мг, A - 20 мкг, B1 - 0,04 мг, B2 - 0,05 мг, B5 - 0,3 мг, B6 - 0,4 мг, B9 - 10 мкг, C - 10 мг, E - 0,4 мг, К - 0,5 мкг, PP - 0,9 мг, холін - 9,8 мг.

мінерали:

кальцій - 8 мг, магній - 42 мг, натрій - 31 мг, калій - 348 мг, фосфор - 28 мг, залізо - 0,6 мг, цинк - 0,15 мг, марганець - 0,27 мг, селен - 1 мкг , фтор - 2,2 мкг.

Відео про користь бананів

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова.