Кавове рабство: дізнайся, наскільки небезпечний для тебе улюблений напій

Щоранку ми починаємо з чашечки ароматної кави.

Існує безліч міфів, пов'язаних з найголовнішим харчовим "допінгом", але як зрозуміти, шкідливий або корисний кави особисто для тебе?

Кава виготовляють із смаженого насіння (зерен) декількох видів рослин. Міцність напою безпосередньо залежить від ступеня їх прожарювання.

Відзначимо, що чашкою кави ми називаємо напій, без додавання молока або вершків (це вже їжа, а не напій). Розчинна кава сюди не відноситься, тому що його міцність нижче зернового, до того ж в ньому губляться ароматичні з'єднання і практично всі корисні речовини через тривалу процесу переробки.

Мінуси кави:

Популярні статті зараз показати ще

• - Кава не слід пити натщесерце, тому що він стимулює вироблення гормону холецистокініну, який запускає травлення. А якщо у вашому шлунку немає їжі, то і перетравлюватися нічому - цей процес веде до появи печії і ознаками гастриту.
• - Кава негативно впливає на кислотність шлункового соку, артеріальний тиск і порушує сон.
• - Консерванти, яких так багато в каві, небезпечні для обміну речовин і провокують виникнення целюліту.
• - бадьорить ефект має і зворотну сторону: через годину після вживання кави викликає підвищену працездатність. А ще через годину виникне сонливість.
• - Вагітним і годуючим жінкам краще відмовитися від кави, так як він буде накопичуватися в крові вагітних, проникати в плаценту і провокувати зниження кількості заліза та інших мінеральних елементів в грудному молоці.
• - Ну і звичайно ж, кава викликає звикання: зловживання кави веде до зневоднення, тому коли ви вживаєте занадто багато цього напою, водний баланс дуже важко відновити.

Кава також містить і деякі плюси:

• - Антиоксиданти, які входять до складу кави, виводять з організму радикали, які сприяють старінню.
• - Вони також допомагають боротися з онкологічними захворюваннями, деякими хворобами серця, обома видами цукрового діабету і хворобою Паркінсона;
• - Дослідники говорять про те, що справжній натуральна кава зменшує ймовірність розвитку раку товстої кишки, стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту.
• - Кава зменшує або зовсім знімає головний біль, оскільки розширює судини мозку.

Як повідомляв раніше портал "Знай.ua", є 5 способів навчитися розбиратися в каві.