Kodėl jums reikia maisto dienoraščio ir kaip jis jums padės

1. Kodėl: 4 priežastys turėti maisto dienoraštį
2. Kodėl: kas dar yra naudingas maisto dienoraštis?
3. Maistas ir emocijos
4. Maistas ir aplinka
5. Ligos ir netoleravimas
6. Kaip išlaikyti maisto dienoraštį?

Maisto dienoraščio iš pirmo žvilgsnio laikymasis atrodo kaip laiko švaistymas, bet jums nereikia skubėti prie išvadų. Mitybos specialistai, mitybos specialistai ir fitneso treniruokliai ne tik vienareikšmiškai rekomenduoja reguliariai ir išsamiai užrašyti viską, ką valgote visą dieną. Šiandien mes pasakysime, kaip, kodėl ir kodėl turėtumėte pradėti savo maisto dienoraštį. Atsakykime į „kodėl“ ir „kodėl“.

Kodėl: 4 priežastys turėti maisto dienoraštį

Tad kodėl paprastas rašymas kiekvienam bandeliui, puodeliui kavos ir saldainių yra svarbus? Tam yra keletas priežasčių.

Pirma, maisto dienoraštis padeda geriau suprasti, ką ir kada valgyti. Galbūt manote, kad valgote tinkamai ir subalansuotai, valgykite daug vaisių ir žalumynų, o kefyras geria litrus. Bet kai tik pradėsite išsamiai įrašyti kiekvieną valgį, pamatysite tikrą vaizdą.

Svarbiausia yra iš tikrųjų įrašyti kiekvieną valgį. Ir čia pavalgyti, tai ne pusryčiai, pietūs ir vakarienė, bet visi jūsų užkandžiai. Kiekvienas sumuštinis, kiekvienas slapukas, ir netgi tas mažas saldainis, kurį jūsų kolega jums davė vakarienės metu - tai visa tai yra nepaprastai svarbi. Ir visa tai reikia parašyti dienoraštyje.

Antra, maisto dienoraštis parodys, ką reikia valgyti. Ir kalbame ne tik apie konkrečias produktų grupes, bet ir apie valgius. Galite valgyti per mažai žuvų ar pieno produktų. O gal reguliariai praleidžiate pusryčius ir valgykite per daug naktį. Jūsų pastabos padės rasti atsakymus į šiuos ir daugelį kitų klausimų.

Trečia, galios dienoraštis gali būti naudojamas sukurti labiau subalansuotą meniu. Laikui bėgant, galite pereiti nuo paprastų pastabų prie sąmoningo dietos planavimo dienos, savaitės ar net mėnesio.

Tiems, kurie, atrodo, neturėjo pakankamai ankstesnių trijų priežasčių, yra dar vienas svarbus argumentas: maisto dienoraščio laikymas pagreitina svorio praradimo procesą. 2008 m. Paskelbtas „American Journal of Preventive Medicine“ mokslinius tyrimus , kurių rezultatai daugeliui privertė persvarstyti savo požiūrį į maisto dienoraščius.

Kartu su tradicine mityba eksperimento dalyviams buvo pasiūlyta dalyvauti savaitės palaikymo grupių susitikimuose ir palaikyti mitybos dienoraštį. Po šešių mėnesių mokslininkai palygino visų dalyvių pasiekimus. Rezultatai buvo netikėti: žmonės, kasdien paėmę užrašus, prarado dvigubai daugiau svorio nei tie, kurie užrašė tik vieną kartą per savaitę arba atsisakė laikyti tokį dienoraštį.

Vis dėlto manau, kad kiekvieno valgomo sumuštinio rašymas yra laiko švaistymas? Tada pereikite prie kitos dalies.

Kodėl: kas dar yra naudingas maisto dienoraštis?

Galimybės naudoti informaciją, kurią maisto dienoraštis suteikia jums, yra daug platesnė už kovą su nutukimu. Naudodamiesi tinkamu įrašymo metodu, galite sužinoti daugiau apie savo sveikatą, santykius su kitais ir net savo psichologinę būklę.

Maistas ir emocijos

Jūs tikriausiai girdėjote frazę „užgrobti emocijas“. Ką manote, kaip dažnai jūs „užgriebiate“ stresą, nerimą, nuobodulį ar vienatvę? Galios dienoraštis padės jums išsiaiškinti.

Tiesiog pridėkite stulpelį „Emocijos“ į savo mitybos žurnalą ir užrašykite, kaip jaučiatės prieš kiekvieną valgį. Ar valgėte šį sumuštinį, nes tu buvai alkanas ar dėl to, kad jūsų darbe reikalingas pristabdymas? Ar šis saldainis padėjo jums „nužudyti apetitą“ arba susidoroti su sutrikimu po nemalonaus pokalbio? Laikui bėgant pamatysite, kad kai kurie jūsų meniu maisto produktai yra glaudžiai susiję su tam tikromis emocijomis ir jausmais. Ir suvokę problemą, galite žengti žingsnį link jo sprendimo: pakeisti saldainius ir slapukus su raminančiais žolelių arbatais arba obuoliais, o kitą pica gabalėlį su pėsčiomis šviežioje ore.

Maistas ir aplinka

Kitas svarbus veiksnys yra jūsų aplinka. Pabandykite įrašyti, kas valgote, ir stebėti, kaip konkretūs žmonės ir aplinkybės veikia jūsų alkio jausmą. Kada geriau sugebėsite valdyti apetitą: draugų kompanijoje, mylimam žmogui, arba kai valgote vieni?

Ligos ir netoleravimas

Kitas naudingas triukas yra įrašyti savo jausmus po kiekvieno valgio. Nepriklausomai nuo to, ką manote, skrandžio skausmas, rėmuo, pykinimas ar pilvo pūtimas, būtinai užsirašykite savo mitybos dienoraštyje. Taigi galite apibūdinti produktų, į kuriuos jūsų kūnas reaguoja blogai, asortimentą. Kas žino, galbūt pilvas, su kuriuo jūs nesėkmingai kovojote tiek daug metų, yra tik virškinimo trakto ligos ar netoleravimo tam tikram produktui šalutinis poveikis.

Kaip išlaikyti maisto dienoraštį?

Galios dienoraštis daugeliu atžvilgių yra panašus į asmeninį organizatorių: norint išnaudoti kuo daugiau, jums reikia ją visiškai atstatyti sau. Pavyzdžiui, vegetarai ir kulturistai registruoja suvartojamo baltymo kiekį. Žmonės, linkę į alergiją maistui, sutelkia dėmesį į savo kūno reakciją į naujus produktus ir patiekalus. Nustatykite savo prioritetus ir iš karto suprasite, kokia informacija jums yra svarbiausia.

Galite atsisakyti klasikinio popieriaus formato ir pradėti elektroninį dienoraštį, pasirinkdami specialią programą telefonui arba internetinei paslaugai. Galų gale, galite tiesiog įrašyti dienoraštį „Exel“ dokumente.

Galiausiai, keletas patarimų, kurie padės jums dirbti su maisto dienoraščiu:

• Būkite sąžiningi sau - „tyli“ apie kitą užkandį, tik darosi blogiau;
• atlikti reguliarius įrašus - nesiremkite savo atmintimi, nedelsdami įrašykite kiekvieną valgį, nedelsiant iki vakaro;
• atkreipkite dėmesį į detales - būtinai įrašykite valgio laiką ir porcijų dydį. Be šių duomenų kokybinė analizė yra tiesiog neįmanoma;
• užtrukti laiko dirbti su dienoraščiu - be reguliaraus peržiūrų ir analizės atliktų įrašų, išlaikant maisto dienoraštį prarandama prasmė. Pasirinkite konkrečią dieną ir laiką, kai dirbsite su įrašais. Palyginkite, analizuokite ir padarykite išvadas. Tik tokiu būdu galėsite greičiau pasiekti savo tikslus!

Nėra laiko sudėtingiems skaičiavimams? Norite gauti subalansuotą mitybą mėnesiui, skirtą specialiai jums? Rašykite mums ir mes padėsime jums imtis pirmojo žingsnio link sveikų ir gražių kūnų!

Jūsų mitybos, patarimų ir asmeninio mitybos plano analizė

Skaityti daugiau

Atsakymai į klausimus