Коктейлі для схуднення

1. Принцип дії коктейлів для схуднення
2. Види коктейлів для схуднення
3. Детокс-коктейлі
4. жиросжигающие коктейлі
5. живильні коктейлі
6. протеїнові коктейлі
7. Що можна і не можна додавати
8. Процес приготування коктейлів для схуднення
9. Як і коли приймати коктейлі для схуднення
10. Топ-7 рецептів коктейлів для схуднення
11. Зелений детокс-коктейль
12. Антиоксидантний детокс-коктейль
13. Жиросжигающий цитрусовий смузі
14. Жиросжигающий коктейль з селери
15. Поживний банановий смузі
16. Протеїновий молочний коктейль
17. Протеїновий шоколадний коктейль
18. Поради та рекомендації

Самі по собі вони, звичайно, не допоможуть втратити зайві кілограми. Очікуваний ефект настане лише тоді, коли поєднувати їх із заняттями спортом і здоровим харчуванням. Але, як обіцяють відгуки, вони здатні помітно прискорити процес схуднення. Чому це відбувається і як приготувати домашні коктейлі для схуднення - відповіді на ці та інші питання ти знайдеш в нашій статті.

Принцип дії коктейлів для схуднення

Всі домашні коктейлі для втрати ваги робляться на основі продуктів, у яких є жиросжигающие властивості. Це найголовніша вимога до компонентів. До складу напою додають і додаткові продукти, багаті клітковиною, вітамінами, пектином, мінеральними речовинами. Кожен з них несе свою користь худне організму. Отже, коктейлі для схуднення:

1. Прискорюють обмін речовин. Завдяки спеціально підібраним інгредієнтам коктейлі прискорюють метаболізм. Слідом за цим починають активізуватися обмінні процеси. З організму виводяться непотрібні шлаки. Замість виведеного «сміття» клітини насичуються вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами. Всі внутрішні органи працюють злагоджено.
2. Насичують організм. У подібних напоїв є здатність насичувати організм. Клітковина пригнічує відчуття голоду на довгі години. Така властивість особливо важливо для тих, хто сидить на дієті. Іноді для експрес-схуднення коктейлями замінюють один або два прийоми їжі. Тоді кілограми йдуть набагато швидше.

Якщо мова йде про протеїнових коктейлях, то у них інша мета. Вони не призначені для «пасивного схуднення» на дієті. Білкові смузі допомагають не втратити м'язову масу під час сушки тіла . Найчастіше протеїнові коктейлі продаються вже в готовому вигляді. Але є рецепти, які можна без праці приготувати вдома самостійно.

Залежно від мети вживають коктейлі по-різному:

• Повільне схуднення. Для цього необхідно випивати склянку коктейлю за 30 хв до їди. Також можна використовувати напій як перекушування.
• Прискорена втрата ваги. Якщо потрібно прискорити скидання кілограмів, то фітнес-фрешами замінюється один або два прийоми їжі. Це може бути сніданок, вечеря або і те, і інше. Але, ні в якому разі, не обід. Він повинен залишатися завжди незмінним - пісне м'ясо, каші і салати.
• Експрес-схуднення. Якщо поставлено завдання в короткі терміни зменшити показник ваг на 2-3 кілограми, то є простий вихід - зробити розвантажувальний день і «посидіти» виключно на коктейлях. Але це повинен бути тільки один день. Якщо продовжити термін голодування, то так ти тільки нашкодиш здоров'ю.

Види коктейлів для схуднення

Як вже говорилося, у кожного напою для схуднення є своє призначення. Розрізняють декілька видів коктейлів:

• детокс;
• жиросжигающий;
• живильний;
• протеїновий.

А тепер розглянемо докладніше, які коктейлі для чого призначені і з чого їх можна зробити в домашніх умовах.

Детокс-коктейлі

Мета таких напоїв - очищення від шкідливих скупчень: токсинів, шлаків, холестеринових відкладень. Організм, який пройшов очищення від «шкідливого непотребу», працює як годинник: травлення налагоджено, обмінні процеси запущені, зайва рідина з організму виведена.

Як detox-добавок застосовуються багато, давно знайомі нам продукти:

Буряк

Вважається у дієтологів кращим продуктом для налагодження роботи травлення. Вона прекрасно очищає організм від шлаків і холестеринових відкладень.

капуста

Очищає слизову шлунково-кишкового тракту за рахунок сполук сірки, йоду і хлору. Позбавляє організм від солей важких металів, шлаків, токсинів, пестицидів. Органічні кислоти допомагають налагодити білковий обмін і перешкоджають швидкому засвоєнню некорисних вуглеводів.

авокадо

У складі фрукта є особлива речовина - L-карнітин, який використовує жирові відкладення в якості енергії, а також прискорює метаболізм.

яблука

У них багато пектину, який веде активну боротьбу з вільними радикалами, видаляє з організму шлаки і токсини, не дає утворюватися камінню в нирках.

ягоди

Дають потужний антиоксидантний ефект. Мають сечогінну властивість, за рахунок чого організм звільняється від скупчилися шлаків.

лимон

Надає шлакам здатність розчинятися у воді. Завдяки цьому вони швидше виводяться разом з рідиною з організму.

Також до складу детокс-коктейлів часто додають імбир і цілющі трави: звіробій, безсмертник, ромашку, листя суниці. До речі, detox-властивостями володіють практично всі зелені овочі та зелень з грядок.

жиросжигающие коктейлі

Назва говорить за себе. Завдання таких напоїв - спалити якомога більше жирових відкладень і поліпшити травлення. А заодно звільнити судини і внутрішні органи від скупчилися токсинів і шлаків. Такі коктейлі мають нульову або близьку до мінімуму калорійність. Тому їх ще називають дієтичними.

Для приготування жиросжигающих напоїв використовують такі продукти:

селера

У цього коренеплоду негативна калорійність. Тобто, він не тільки не принесе з собою зайвих калорій, але і змусить організм затратити власні запаси, щоб переробити продукт.

імбир

Всім відомий борець за тонку талію. З нього можна готувати холодний чай з травами, имбирно-м'ятний лимонад або задіяти в якості одного з інгредієнтів коктейля для схуднення.

грейпфрут

У його гірких часточках міститься мінімум калорій і максимум клітковини, яка дає довгий почуття насичення. Сік грейпфрута володіє високими жиросжигающими властивостями і містить багато вітаміну С, який дає заряд бадьорості. Також грейпфрут виводить зайву воду з організму і позбавляє від шкідливих накопичень.

кориця

Запах коричних паличок не тільки налаштовує на позитивний лад. Спеція - відмінна Жиросжигающая добавка для приготування коктейлів в домашніх умовах. Вона нормалізує вироблення інсуліну, сприяє прискоренню обміну речовин.

живильні коктейлі

Під час схуднення всіх мучить почуття голоду. Організм вимагає повернутися до звичного харчування і способу життя. Щоб трохи втихомирити «бунт на кораблі», були придумані поживні коктейлі. Вони сприяють схудненню без ниючих нападів голоду. Особливо цінні для тих, хто поєднує спорт і дієту. Адже напої дають енергію, необхідну для тренувань.

В якості інгредієнтів беруться різні поживні продукти:

• шоколад;
• яйця;
• кефір;
• ягоди;
• вівсянка;
• банан.

протеїнові коктейлі

Готуються на базі білкових продуктів. В якості основи використовується сир або молоко. Потім додаються додаткові інгредієнти - горіхи, фрукти, ягоди, овочі. Протеїнові коктейлі призначені для тих, хто посилено тренується і хоче не тільки схуднути, але і наростити м'язову масу. Допомагають боротися з втомою після тренувань. Адже самі м'язи складаються з білка, тому вони вимагають відшкодування протеїну після активних фізичних навантажень.

Для приготування коктейлів використовуються наступні інгредієнти:

• сметана;
• йогурт;
• молоко;
• кефір;
• насіння і горіхи;
• банани;
• сир;
• вівсяні пластівці;
• мед;
• яйця;
• фрукти і ягоди;
• фруктові і ягідні соки.

Іноді в якості білка додають протеїновий порошок. Але його з лишком можна замінити ½ чашки нежирного сиру «Рікотта».

Не забувай, що надлишки білка можуть привести до зашлакованості і набору ваги. Тому знай міру - вживай не більше 1 г білка на 1 кг ваги.

Важливо. Не можна вживати білкові напої людям, що страждають від проблем з нирками, підшлунковою залозою, печінкою.

Що можна і не можна додавати

У напої для схуднення не слід додавати сіль, цукор і приправи, розпалюють апетит. А ось щіпка кориці не завадить. Вона і смак покращить, і допоможе скинути зайві кілограми. Чи не запивай коктейлі кавою або чаєм. Так ти розбавити шлунковий сік, що сповільнить засвоєння продукту. З'єднувати напої для схуднення зі звичайною їжею також не рекомендується. А ось випити чашку низькокалорійного смузі замість сніданку або вечері - значить зробити великий внесок в боротьбу з «заплив» талією.

Процес приготування коктейлів для схуднення

Фітнес-коктейлі готуються дуже просто. Головний інструмент для їх приготування - блендер. Залежно від потрібної консистенції є два способи перебити всі інгредієнти:

• ніжний мус (коктейлі-смузі);
• густа «дробарка».

У першому випадку всі інгредієнти перебиваються в легкий і ніжний смузі або мус. Для цього продукти складаються в чашу і збиваються досить довго - 3-5 хвилин. У підсумку виходить легка, повітряна, практично однорідна текстура. Завдяки інгредієнтам створюється справжнє свято смаку. Дієта перестає бути болісною і одноманітною.

Другий варіант - «дробарка» з більш грубою консистенцією. Для приготування спортивного смузі використовується інша техніка - змішування. Всі компоненти змішуються також за допомогою блендера. Але не збиваються і не перемелюють на однорідне пюре. За рахунок цього текстура виходить більш в'язка, а на смак відчуваються дрібні шматочки подрібнених інгредієнтів.

Як і коли приймати коктейлі для схуднення

Приймати коктейлі можна по-різному. Все залежить від того, для яких цілей вони використовуються.

Замість сніданку або вечері

Коли зайва вага перейшов за позначку 10 кг, потрібно підходити до питання більш серйозно. В такому випадку п'ється білковий коктейль замість одного з прийомів їжі - сніданку або вечері, але не обіду. Обіднє меню повинно бути повноцінним і дієтичним.

Замість сніданку та вечері

Використовується цей кардинальний спосіб для тих випадків, коли потрібне екстрене схуднення. А вага серйозно «зашкалює» за допустимі цифри. Тоді сніданок і вечеря замінюються одним з поживних коктейлів. Якщо при цьому дотримуватися дієтичного харчування за всіма правилами, тобто можливість скинути до 10 кг за 30 днів.

В якості перекусу

Такий варіант підходить, якщо ти не плануєш швидкісного схуднення. Твоє головне завдання - очистити організм від скупчилися в ньому шлаків і токсинів. Ну і трохи «підправити» силует. Тоді ти можеш готувати напій і випивати його замість звичного перекусу на роботі чи навчанні. Також такий спосіб вживання допомагає боротися з нападами голоду під час дієти.

день розвантаження

Може стати в нагоді після святкових застіль. Або в тому випадку, коли улюблену сукню стало погано сидіти через те, що шви зрадницьки тріщать, а застібка ніяк не хоче сходитися. Тоді пий цілий день розвантажувальні коктейлі, не додаючи в них цукру. Ти помітиш, що вже на наступний день твоя талія зменшиться в обсязі на 1-1,5 см.

Порада. Для перших двох випадків вибирай білкові напої, так як білок потрібен для нормальної роботи м'язів і ефективного спалювання жирів. Крім того, протеїнові коктейлі більш поживні, ніж дієтичні. Це важливо, якщо врахувати, що виключається один або два прийоми їжі. Для двох останніх варіантів підійдуть будь-які види фітнес-смузі.

Топ-7 рецептів коктейлів для схуднення

А тепер про найголовніше - рецепти «чарівних еліксирів» для схуднення. Їх придумано багато і кожен з них цікавий по-своєму. Ми зібрали кращі рецепти коктейлів в домашніх умовах.

Зелений детокс-коктейль

Зелений фреш - ідеальний detox-напій для очищення організму, який стане хорошою альтернативою популярному Дюка-коктейлю.

Складові:

• огірок - 1 шт .;
• кефір - 200 г;
• яблуко - 1 шт .;
• шпинат - 1 пучок;
• ягоди (на вибір) - 100 г.

Готується просто: всі продукти попередньо подрібни ножем, потім все збий в блендері до консистенції кашки.

Антиоксидантний детокс-коктейль

Ягідний мікс - антиоксиданти заряд для краси і ефективного скидання ваги. На смак - це просто шедевр. Та й колір ягідних смузі завжди радує око. Ще один плюс - під час приготування всі вітаміни і мікроелементи залишаються в повному обсязі.

Складові:

• малина, полуниця і смородина - по ½ чашки;
• банан - ½ плода;
• лляне масло - 1 ч.л .;
• імбир - 1 невеликий шматочок корінця;
• йогурт (натуральний) - ½ стакан.

Змішуємо інгредієнти, заливаємо йогуртом і перебиваємо в блендері. До речі, такий рецепт може перетворитися на повноцінний сніданок. Просто додай до нього пару столових ложок вівсяних пластівців.

Жиросжигающий цитрусовий смузі

Грейпфрутовий смузі - нещадний борець зі складками на талії. А якщо до нього додати його кращих супутників - імбир і обліпиху, то удар по жирових відкладень стане нищівним.

Складові:

• грейпфрут (червоний) - ½ шт .;
• обліпиховий сік - 100 г;
• імбир (корінь) - 30 г;
• мед - за смаком і бажанням.

Імбирний корінець натри на тертці. Очисти і розбери на часточки грейпфрут, поріж їх. Змішай воду з обліпихи соком, склади туди порізані часточки грейпфрута і додай тертий імбир. Перебий все в однорідну масу.

Жиросжигающий коктейль з селери

Напій із селери - освіжаюча і супержіросжігающая суміш. Крім корисного складу, у селери є ще одна прекрасна властивість - негативна калорійність . Він не тільки не залишиться в жирових запасах, а навіть буде їх витрачати. Адже організму знадобиться багато сил, щоб переробити сухі волокна коренеплоду і його тугі стебла.

Складові:

• селера (стебла) - 200 г;
• яблуко - 2 шт .;
• лайм (сік) - ½ шт .;
• вода - 100 г;
• лід - ½ стакан.

Очисти яблука, поріж часточками. Стебла селери дрібно подрібни. Всі інгредієнти, крім води, склади в чашу блендера і збий. Після цього даси воду і ще раз збий блендером. Потім загорни шматочки льоду. Якщо ти не любиш занадто холодні напої, то заміни лід на 100 г води.

Поживний банановий смузі

Бананово-мигдальний коктейль - ситний і ароматний перекус для тих, що худнуть. Побороти ниючі і неприємне відчуття голоду допоможе дуже простий рецепт.

Складові:

• йогурт (натуральний) - 2 ст.л .;
• банан - 1 шт .;
• мигдальний горіх - 8-10 шт .;
• мед - 1 ст.л .;
• вівсяні пластівці - 2 ст.л.

Всі склади в блендер і змішай в однорідну масу. Важливо, щоб у блендера вистачило потужності перерубати мигдаль. Вибирай спеціальну насадку або попередньо подрібни горіхи в ступці або кавомолці.

Протеїновий молочний коктейль

Бананово-сирний коктейль - протеїновий заряд для ефективних тренувань. Поєднання молочних продуктів і ситного банана чудово наситить організм, дасть можливість формувати красиві рельєфні м'язи.

Складові:

• сир (0% жирності) - 100 г;
• молоко - 200 г;
• банан - 1 шт .;
• мед - 1 ст.л .;
• вівсяні пластівці - 2-3 ст.л.

А далі все стандартно: перемішати всі продукти блендером до однорідного стану.

Протеїновий шоколадний коктейль

Шоко-слім - смачний і ситний помічник в схудненні. Зараз дуже популярні спортивні напої на основі шоколаду, що отримали назву «Слім». Але ми пропонуємо тобі зробити в домашніх умовах не менш корисний, а головне - 100% натуральний його замінник, який не містить ні грама цукру.

Складові:

• сир (0% жирності) - 100 г;
• молоко - 2 склянки;
• фрукти або ягоди - 300 г;
• какао - 50 г;
• сухе молоко - 30 г.

Сухе молоко і какао розмішати в воді. У суміш додай сир, фрукти або ягоди. Все перебий в блендері. Після додай молоко, ретельно перемішати і постав для охолодження в холодильник.

Поради та рекомендації

Фітнес-коктейль - це не чарівний еліксир, який дозволить нічого не робити і худнути. Корисний він стане тільки в тому випадку, якщо буде суміщений з правильним харчуванням і спортом. Адже людина починає худнути, коли витрачає більше калорій, ніж отримує.

Є ще парочка рекомендацій для правильного скидання ваги з жиросжигающими напоями:

1. Збивати суміш у блендері не менше 3-5 хвилин. Так вона стане приємною, повітряної консистенції, збільшиться вдвічі і прискорить засвоєння організмом.
2. Додай в смузі корицю. Аромат і детокс-властивості приправи допоможуть швидше і «зі смаком» скинути небажаний вага.
3. Вранці натщесерце пий воду з соком лимона. Але тільки без цукру, допускається підсолоджені медом або стевією. У детокс-воду можна додавати огірок, імбир, м'яту. Така суміш допоможе прискорити обмінні процеси, а значить і скидання ваги прискориться в рази.

Фруктові та овочеві смузі - сильна зброя проти жирових відкладень. Будь стрункою і красивою. Готуй смачні і ароматні коктейлі для схуднення в домашніх умовах. І тоді ти забудеш не тільки про зайву вагу, але і про сірий колір обличчя і поганий настрій.