Користь і шкода аскорбінової кислоти

1. Кому і коли необхідно вживання аскорбінової кислоти?
2. Користь аскорбінової кислоти
3. Шкода аскорбінової кислоти
4. Передозування аскорбіновою кислотою
5. Побічні ефекти вживання аскорбінової кислоти
6. Які препарати не сумісні з прийомом аскорбінової кислоти?
7. Що слід знати перед вживанням аскорбінової кислоти?
8. Скільки можна приймати в день?
9. ПІДСУМОК

Аскорбінова кислота - це з'єднання органічного характеру, що мають родинні зв'язки з такою речовиною як глюкоза. Аскорбінова кислота це один з основних кислотних елементів в організмі людини. Функціональні можливості аскорбінової кислоти спрямовані на відновлювальні процеси і налагодження роботи метаболічних процесів.

Основний активний елемент в складі аскорбінової кислоти - це вітамін C, який є необхідним вітаміном для підтримки організму і імунітету на хорошому рівні. Тому дану кислоту часто називають просто вітаміном C. Аскорбінова кислота часто зустрічається в природі, вона міститься в багатьох фруктах і в деяких овочах.

Аскорбінова кислота за своїми властивостями є білим або світло-жовтим порошком, який має кислуватий смак. Крім того, цей вид кислоти дуже добре розчиняється в рідинах, надаючи кислий відтінок смаку воді, в якій він буде розчинений.

У 1 932 році, коли вперше був знайдений вітамін С, на його частку покладали величезні плани. Але експерименти показали, що за допомогою аскорбінової кислоти можна лише підтримати організм людини і запобігти багатьом вже клінічні випадки різних хвороб.

Кому і коли необхідно вживання аскорбінової кислоти?

Основні випадки вживання аскорбінової кислоти:

• Зазвичай в аскорбінової кислоти потребують люди отримали отруєння чадним газом або іншими шкідливими газоподібними речовинами. При серйозному отруєння аскорбінова кислота нормалізує процеси, пов'язані з окисленням і відновлює нормальне середовище в організмі людини. У випадках отруєння доза аскорбінової кислоти може скласти до 025 мл на 1 кг ваги.

• Брак вітамінів в період зміни сезонів, також привід для вживання аскорбінової кислоти. Це може бути як лікарський препарат, так і містять вітамін C фрукти і овочі, які необхідно додати в повсякденне меню. Це допоможе зміцнити імунітет і легше перенести такий період.
• Вагітність. В період вагітності багато дівчат відчувають нестачу вітаміну C. За призначенням лікаря рекомендується вживання аскорбінової кислоти. В середньому вагітна жінка повинна отримувати на 30% аскорбінової кислоти більше, ніж до вагітності.
• Куріння. Як і при отруєнні чадним газом, кращим людям потрібна збільшена доза вітаміну C. Це необхідно для відновлення кислотного середовища в організмі.

Користь аскорбінової кислоти

Про користь аскорбінової кислоти можна судити за симптомами її нестачі. Відсутність належної кількості вітаміну C можна помітити при наступних симптомах:

• Блідість шкірного покриву;
• Ослаблення імунітету;
• Збільшений час затягування ран;
• Кровоточивість ясен, хиткість зубів;
• Загальні нездужання;
• Занепокоєння і поганий сон;
• Болі в нижніх кінцівках (особливо п'яти і ступні)

На те, щоб ці симптоми не з'явилися, і діє аскорбінова кислота. Так само вона буде корисною при їх наявності.

Шкода аскорбінової кислоти

Якісний препарат аскорбінової кислоти сам по собі - є безпечним. Але це далеко не означає, що можна їсти аскорбінку пачками. Ряд протипоказань на цей препарат все-таки є. Основа проблем в передозування вітаміну C, в якій теж немає нічого страшного, але це тільки для здорових людей, а ось тим, у кого проблеми зі шлунком (гастрит, виразка) вживання такої кількості кислоти може викликати ряд ускладнень.

Передозування аскорбіновою кислотою

Надлишок кислоти погано позначається на стані шлунка і травного тракту, роз'їдаючи стінки шлунка. Це актуальна проблема для людей з розладом системи травлення.

Якщо передозування все ж трапилася, то деякі наслідки її буде корисно знати вже зараз.

Наприклад, у вагітних жінок може порушитися або вийти з-під контролю обмін речовин, що може привести організм матері і плоду до певних проблем. Майбутня дитина може стати більш сприйнятливий до алергій, а у матері з'являться проблеми зі шлунком.

Побічні ефекти вживання аскорбінової кислоти

Вітамін С, як і вся аскорбінова кислота, є водорозчинним, а це означає, що якщо прийняти його більше, ніж необхідно організму, то надлишок просто виведеться. Але це може викликати розлад шлунка, біль в животі, діарею або судоми, якщо прийняти занадто багато. Якщо планується прийом додаткової кількості вітамін C, то слід збільшувати дозу поступово з плином часу, щоб оцінити можливі побічні ефекти.

Які препарати не сумісні з прийомом аскорбінової кислоти?

Аскорбінову кислоту не слід вживати в сумі з препаратами, в яких міститься велика кількість заліза, кофеїну, вітаміну B12, фолієвої кислоти. Більш повну і детальну інформацію з приводу сумісності краще прочитати в анотації, вона є в кожної упаковки.

Що слід знати перед вживанням аскорбінової кислоти?

Застосування аскорбінової кислоти залежить від конкретних факторів. По-перше, потрібна лікарська консультація, по-друге потрібно купити аскорбінову кислоту в таблетках або рідини в аптеках великої мережі, так як підроблені препарати все більше трапляються на прилавках.

Вживати даний препарат краще після їжі. Зразкові дози для проведення профілактичного лікування авітамінозу 50-100 мг для дорослої людини на добу. Для дітей норма 25-75 мг. Звичайно, ця доза залежить від маси тіла людини і його віку. Більші дози застосовуються при хворобах в ході інтенсивного лікування препаратом.

Скільки можна приймати в день?

Скільки потрібно вітаміну С для досягнення «насичення тканин» є складним питанням, оскільки різні органи містять і зберігають різні його рівні.

Наднирники, очне яблуко, передміхурова залоза і мозок містять дуже високі концентрації вітаміну C в плазмі крові, при тканини, у яких проводять аналіз - меншу. Оскільки різні тканини можуть метаболизировать вітамін С по-різному, можна говорити, що тільки аналіз на рівень вітаміну С в крові не може дати інформацію про його присутності в інших місцях організму.

У таблиці рекомендації американського Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів (FDA) по необхідному добового кількості вітаміну C для підтримки здоров'я і профілактики його дефіциту:

Добова норма в мг

Немовлята і діти

0 - 6 місяців 40 (~ 6 мг / кг) 7 - 12 місяців 50 (~ 6 мг / кг) 13 року 15 4 - 8 років 25 9 - 13 років 45

Підлітки, мг / добу

Дівчата 14 - 18 років 65 Хлопчики 14 - 18 років 75

Дорослі, мг / добу

Чоловіки у віці 19 років і старше 90 Жінки у віці 19 років і старше 75

Це не єдине авторитетну думку з приводу необхідного добового кількості вітаміну C, але одне з найпоширеніших. Деякі вчені та інші організації говорять про цифри в кілька сотень (а саме, 400 мг в день) для здорових дорослих людей або навіть про 1000 мг в день, розділеної на 2 прийоми.

Але ці рекомендації не призначені для спортсменів. Поширена думка, що люди з підвищеною фізичною активністю явно потребують більшої кількості вітаміну C. Вважається, що їм потрібно від 500 до 3000 мг цього вітаміну в день, в залежності від їх активності. Хоча однозначного наукового підтвердження користі від прийому додаткових високих доз аскорбінової кислоти для спортсменів не існує. За останні десятиліття було проведено багато досліджень з цього приводу, але результати дуже варіюють не тільки від нейтральних до позитивних, але навіть зустрічаються і негативні. У підсумку визнано, оскільки генетична схильність, жорстка фізична підготовка і психологічні фактори відіграють найважливішу роль у визначенні продуктивності, а також тому, що будь-яка потенційна різниця в досягненнях буде невеликий, практично неможливо отримати наукові дані про позитивний ефект конкретного поживної речовини. [Джерело: ncbi.nlm.nih.gov ]

При деяких захворюваннях, вам може бути призначено до восьми грамів в день на протязі всієї вашої хвороби.

ПІДСУМОК

Вживаючи аскорбінову кислоту, слід правильно, необхідно дотримуватися потрібну дозування, уникати несумісних препаратів і проконсультуватися з лікарем. На жаль багато людей думають, що вітаміни не бувають зайвими, але по факту надлишок вітамінів часто піддає організм стресу і робить його вразливим до хвороб. Найчастіше надлишок вітамінів шкідливіше, ніж їх недолік, хоча зустрічається рідше.