Існує досить багато шанувальників сухих сніданків або мюслі. Пояснюється це тим, що вони смачні і досить легкі в приготуванні. При цьому варто враховувати, що не від усіх мюслі є користь, так і шкода для схуднення від них досить високий, особливо, коли продукт обраний не зовсім правильно.
користь мюслі
Мюслі - це сплющені і оброблені зерна злаків. Користь їх для організму величезна. Вони дають енергію, а це дуже важливо на початку робочого дня. При цьому мюслі мають низьку калорійність. В середньому в ста грамах продукту міститься до 300 ккал. Саме з цієї причини багато жінок, які стежать за своєю фігурою, вважають за краще снідати злаками. Крім того, мюслі містять такі корисні речовини:
- клітковину;
- вітаміни В, А, Е, К;
- калій;
- магній;
- йод;
- хром;
- марганець;
- фосфор;
- залізо;
- фтор;
- цинк;
- кобальт;
- харчові волокна;
- складні вуглеводи.
Якщо регулярно вживати на сніданок мюслі, то через деякий час зникнуть проблеми з травною системою, а процес схуднення пройде набагато легше і швидше. При цьому колір обличчя стане більш здоровим, покращиться стан волосся і нігтів.
Мюслі на сніданок - користь і шкода для талії
Для того щоб мюслі приносили користь, а не шкоду для схуднення, слід знати, як їх правильно вибирати і готувати. Існують сухі сніданки двох видів: обсмажені на маслі і сирі. Обсмажений варіант набагато більш насиченою і смачніше, але має велику кількість непотрібних калорій. Тому тим, хто планує скинути зайві кілограми, потрібно вибирати другий варіант. Слід відмовитися від різних добавок у вигляді глазурі, шоколаду, какао або інших компонентів, що впливають на набір ваги.
Що стосується особливостей приготування мюслі, то для цього використовують молоко, воду, соки, йогурт. Користь мюслі з молоком досить велика. При цьому слід враховувати, що незбиране молоко крім корисних речовин додає ще кілька небажаних калорій. Не менш корисні мюслі з йогуртом. При цьому заливати суміш найкраще з вечора, тоді вранці можна буде поласувати дуже смачним десертом. У суміш можна додати трохи фруктів, горіхів і меду. Варто звернути увагу на те, що вживання обсмажених горіхів сприяє набору зайвої ваги. Тому їх кількість повинна бути мінімальною. Шкідливі для талії мюслі, в складі яких є кокосове масло, рослинні і тваринні жири, глазур і підсолоджувачі. Користь і шкода мюслі можуть стояти поруч, якщо харчуватися тільки ними і не чергувати сухі сніданки зі звичайним, наприклад, омлетом, кашами.
Людям з хворою печінкою слід відмовитися від обсмажених сухих сніданків і горіхів. А діабетикам потрібно купувати суміш без додавання сухофруктів, які можуть підвищити глікемічний індекс .
готовий сніданок
Якщо необхідно досить швидко скинути кілька кілограмів, тоді сухі сніданки найкраще готувати на воді, без горіхів і фруктів. В якості підсолоджувача можна використовувати невелику кількість меду або квіткового пилку.
Щоб сухі сніданки з вівсяних, гречаних, пшеничних злаків приносили користь організму і сприяли схудненню, необхідно правильно їх готувати. Оптимальним варіантом стане самостійне виготовлення суміші. Для цього можна придбати найпростіші вівсяні та гречані пластівці, додати невелику кількість гарячої води. Після того як суміш трохи розбухне, можна влити трохи молока, кефіру або йогурту, меду, ягід і фруктів. Корисний сніданок сприятиме зменшенню талії, і наповнювати організм енергією до наступного прийому їжі.