Користь і шкода перловки для схуднення: каша перлова

1. Перловка: коротка довідка
2. Як перловка допомагає схуднути
3. Детальніше про дієту
4. Перловка: в чому користь і шкоду для схуднення

Виявляється, перлова каша при регулярному вживанні творить чудеса: сприятливо впливає на всі системи організму, а також сприяє схудненню. Сьогодні портал «Худеем без проблем» розбереться, чи так це насправді і в чому саме користь і шкода перловки для схуднення.

Перловка: коротка довідка

Здавалося б, що нового ви можете дізнатися про перловку? Про неї давно вже все відомо!

Але добре відома з давніх часів корисна каша, яка вважалася основною їжею богатирів, в наш час втратила свою популярність. І даремно!

100 грам цієї крупи включають в себе:

• Білки (9,87 гр);
• Вуглеводи (62,1 гр);
• Жири (1,15 гр);
• Клітковину (15,5 гр);
• Золу (1,10 гр);
• Воду (10,6 гр).

Додайте до всього цього ще й вітаміни.

Доведено, що систематичне харчування перловою кашею зміцнює імунітет, додає енергії. Лізин, що входить до складу цієї крупи, припиняє процес старіння, відновлюючи еластичність шкірних покривів.

Ще лікарі стародавньої Русі за допомогою цієї каші справлялися з алкогольним та харчовим отруєнням.

Всі перераховані вище якості роблять перловку крупою №1 для збалансованого і дієтичного харчування.

калорійна каша не тільки не принесе ніякої шкоди вашій фігурі, якщо ви будете знати міру в вживаних порціях, а й допоможе схуднути.

Як перловка допомагає схуднути

Ви, напевно, вже помітили, що перлова крупа може похвалитися великим вмістом клітковини.

Що це дає? клітковина , Вбираючи в себе як губка все шкідливі речовини, що накопичилися в кишечнику і шлунку, виконує очисну роль. Завдяки цьому процес травлення нормалізується, а схуднення стає легким і стрімким.

Дієта на перлової каші дуже корисна, вона прискорює метаболічні процеси і налагоджує обмін речовин.

Детальніше про дієту

Перш ніж ми розберемося, в чому користь і шкоду перлової каші для схуднення, розглянемо перлову дієту більш докладно.

За відгуками тих, що худнуть на перловці, при одноманітному раціоні результат перевершує всі очікування.

З чого ж складається раціон при схудненні за допомогою перловки? Природно - це сама перлова каша. Тільки варити її треба виключно на воді, нічим не приправляти і не солити.

Слід відмовитися від хлібобулочних виробів з білого борошна, жирних сортів м'яса, і, звичайно ж, всіма улюблених солодощів.

Зауважте, головний інгредієнт дієти характеризується доступною ціною і простотою в приготуванні. При приготуванні каші важливо враховувати, що крупа збільшується в об'ємі до 5 разів.

Варити перловку потрібно близько години. Портал hudeem-bez-problem.ru рекомендує замочувати її на ніч, а вранці - варити.

Дієта на перловці вважається не дуже делікатної, тому, прагнучи схуднути, дотримуйтеся такого способу харчування не більше 5 днів.

У перший день дієти ви зможете схуднути на 1 кілограм за рахунок інтенсивного очищення від шлаків. Процес схуднення почнеться на 3-й день. І, в кінцевому результаті, на 5-й день ви станете легше на 5 кілограм. До втрати зайвої ваги приплюсуйте ще і нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту.

Вашій увазі пропонується 2 найпопулярніших варіанти перлової дієти:

• 1-й варіант для сильних духом. Вам дозволено протягом 5 днів харчуватися тільки перловою кашею. Природно, без солі і масла. Пити можна воду, бажано мінеральну і без газу, а також зелений чай .
• 2-й варіант пропонує більш різноманітне харчування. Кашу на сніданок дозволяється урізноманітнити, додавши розмочений чорнослив. В обід до каші додайте будь-який овочевий салат і не більше 100 гр відвареного м'яса або риби. Повечеряйте сиром з кефіром (порція повинна бути не більше 100 гр). Такого варіанту харчування можна дотримуватися 7 днів.

Але чому ж при таких ідеальних характеристиках противники перлової дієти твердять про її шкоду? Так каша шкідлива чи ні?

Перловка: в чому користь і шкоду для схуднення

Незаперечним залишається той факт, що входять до складу крупи йод, залізо, фосфор, кальцій і калій не можуть завдати організму шкоди, від них одна тільки користь. Дешева каша за рахунок клітковини виводить з організму токсини.

Але тут важливо знати, що каша корисна буде тільки при дотриманні декількох правил.

• Сидячи на дієті, контролюйте прийом води. Її потрібно пити багато! Тоді настане процес очищення, і ви зможете схуднути.
• Друге правило - не сидіть на одноманітною дієті більше 5 днів. Доповнивши харчування овочами, фруктами і кисломолочними продуктами, ви убезпечите себе від можливих проблем.
• І третє - контролюйте обсяг спожитої їжі. Порції повинні бути маленькими; вставайте з-за столу ще до почуття насичення.

Так чому ж каша може бути шкідлива? Дійсно, є і зворотна сторона медалі. Постраждати від прийому цієї крупи можуть люди з підвищеною чутливістю до алергенів перловки. Але відсоток таких людей дуже малий, щоб вважати це серйозною проблемою.

Шкідлива перловка може бути в іншому. Занадто довгий дотримання дієти, при бажанні стрімко схуднути, може викликати ламкість кісток у дорослих. Діти, які харчуються постійно перловою кашею, можуть захворіти на рахіт.

Все через те, що до складу крупи входить глютен, надходження якого в організм у великих кількостях впливає на вимивання кальцію. Погана засвоюваність корисних мікроелементів теж може негативно позначитися на стані здоров'я.

Ось така вона перлова каша, в ній поєднуються користь і шкода для схуднення. Дотримуйтесь у всьому міру і тоді ви отримаєте з цієї крупи тільки користь.

Стаття перевірена і схвалена Крижанівський Єлизаветою Анатоліївною, практикуючим сімейним лікарем - см. автори сайту