Сьогодні таке блюдо східної кулінарії, як шаурма, відомо практично всім. Причому далеко за межами східних країн. Їдять страву практично повсюдно, а зустріти обладнання для шаурми по дорозі додому, на роботу або просто на прогулянці простіше простого.
Незважаючи на серйозну популярність продукту все навколо, навіть ті, хто її вживає, не втомлюються лаяти шаурму на будь-який лад. Тому ж так відбувається? Чи шкідлива шаурма насправді? спробуємо розібратися
Чому лають шаурму?
Кількість анекдотів і жартів про дане блюдо просто не злічити. Навіть якщо опустити безглузді припущення про м'ясо кішечок і собачок всередині продукту, то жартів залишається цілком достатньо. Чому ж лають шаурму?
В принципі, і жарти і неприємні висловлювання на адресу продукту цілком обгрунтовані. Є тільки одне велике і значне але. Все це стосується виключно низькопробних продуктів, пропонованих недобросовісними продавцями. Звичайно, купивши шаурму в кіоску біля вокзалу, ви цілком можете розраховувати і на моторошний смак і, навіть на отруєння. Більш того, неправильно приготований продукт містить просто неймовірна кількість жиру, що в кілька разів перевищує рекомендовану норму для дорослої людини. А це - вже провокація серцево-судинних захворювань. Але, ще раз зазначимо, все це, лише при несумлінному підході з боку кулінара і продавця. В інших випадках шаурма - це смачне і поживне блюдо, яке здатне відмінно розправитися з голодом і принести користь організму.
користь шаурми
Схід - справа тонка, ця фраза знайома всім. Тому страви, винайдені в східних країнах, апріорі не можуть нести в собі шкоду. Задумайтесь на секундочку про те, чи часто ви зустрічаєте огрядних арабів? І дійсно, компоненти, що входять до складу страви корисні людині. Так, обсмажене до золотистої скоринки м'ясо несе в собі винятково корисні речовини. Відсутність масла і жиру робить продукт прийнятним навіть для спортсменів. Крім цього до складу страви включають овочі, з користю яких неможливо посперечатися. Причому додавати овочі в шаурму можна як в літній, так в зимовий час, замінивши традиційні помідори і огірки квашеною капустою і соліннями.
Головне, на що варто звернути увагу - повна відсутність кетчупу і майонезу, саме про цей фактор приготування традиційної шаурми часто забувають недобросовісні виробники. Замінивши майонез і кетчуп сметанним і кефірний соусами, ви отримаєте низькокалорійний продукт, абсолютно безпечний для здоров'я. Приготування смачної і корисної шаурми - це справжнє мистецтво.
Тому ж так відбувається?Чи шкідлива шаурма насправді?
Чому ж лають шаурму?
Задумайтесь на секундочку про те, чи часто ви зустрічаєте огрядних арабів?