Користь протеїнових батончиків і можливу шкоду для схуднення

1. Загальні відомості
2. Навіщо використовувати?
3. Потенційна шкода
4. Чи однаково корисні для жінок і чоловіків?
5. Резюмуючи

правильне харчування - це важлива складова прогресу в спорті. Незалежно від того, вирішили ви схуднути, або навпаки набрати м'язову масу, вам потрібно дотримуватися правильного режиму дня і строгу дієту . Але далеко не завжди у людей є можливість правильно харчуватися, адже завантаженість на роботі диктує свої умови. На виручку можуть прийти замінники харчування. Головна користь протеїнових батончиків та інших замінників полягає в можливості підтримувати позитивний баланс по калорійності і білків в харчуванні.

Загальні відомості

Протеїновий батончик - це кондитерський виріб збагачене білком. Спочатку вони створювалися, як альтернатива протеїновим коктейлів, однак серед професійних атлетів не знайшли відгуку.

Склад протеїнових батончиків може змінюватися в залежності від виробника, проте загальна формула залишається незмінною:

1. сироватковий / Молочний білок. Зазвичай становить до 70% від складу всього продукту.
2. Стабілізатори суміші.
3. Ароматизатори та смакові добавки.
4. Шоколадна глазур або патока.

У рідкісних випадках виробники додають в батончик консерванти, які дозволяють збільшити термін зберігання.

Навіщо використовувати?

Для чого потрібні протеїнові батончики, коли можна придбати протеїновий порошок, або ж вживати білок з натуральних джерел? Незважаючи на високу вартість по відношенню до протеїновим коктейлів, батончики широко використовуються серед населення з наступних причин:

1. Відсутність психологічного бар'єру. Дуже багато людей побоюються протеїнових коктейлів по міфічним причин, які були нав'язані з екранів телевізорів ще в кінці минулого століття. Незважаючи на те, що доступ до інтернету є майже у кожного, міфи щодо «потенції, агресії і печінки» все ще актуальні. Протеїнові батончики є проміжною ланкою, який знімає психологічні обмеження і не схильний до упередженням щодо білка.
2. Можливість підтримувати режим харчування. Це особливо важливо, коли харчуватися правильно на роботі не виходить.
3. Більший термін зберігання. В середньому протеїновий коктейль може зберігатися до 3-х, 4-х годин в готовому вигляді. Термін зберігання протеїнового батончика вимірюється тижнями.
4. Альтернатива шоколадним батончикам. Дуже часто дієтологи призначають протеїнові батончики для любителів солодкого. На відміну від снікерсів і інших джанк-перекусів, протеїновий батончик має меншу калорійністю і більшою користю.

Потенційна шкода

Як протеїнові батончики можуть принести користь і шкоду для схуднення ? Насправді це досить складне питання. Розглянемо обидві точки зору:

Користь протеїнових батончиківШкода протеїнових батончиків

є джерелом високоякісного білка. Зазвичай багаті на цукор або цукрозамінники, які ведуть до інсулінової реакції. Дозволяють поповнювати білкові запаси не відволікаючись від інших справ. Порушують харчова поведінка, що веде до переїдання в подальшому. Збалансовані за складом. Зазвичай одного батончика мало для підтримки білкового балансу, а двох - багато. Зберігаються набагато довше приготованого протеїнового коктейлю. Біодоступність білка в батончике нижче, ніж у натуральній їжі. дозволяють прискорити анаболічні процеси . уповільнюють катаболические процеси , В основі яких лежить жиросжигание. Розганяють метаболізм. Інсулінова реакція не дозволяє довго зберігати почуття насиченості.

Виходячи з табличних даних, можна говорити про те, що потенційною шкодою від використання протеїнових батончиків можна знехтувати. Єдиним винятком, є проблеми з нирками, але в цьому випадку обмеження стосується споживання білка в цілому.

Чи однаково корисні для жінок і чоловіків?

Якщо розглядати питання з точки зору спортивних досягнень, то користь від протеїнових батончиків для чоловіків і для жінок однакова. Але в разі розгляду підтримки нормального функціонування, вони набагато важливіше для жінок, ніж для чоловіків.

Навіщо потрібні протеїнові батончики жінкам?

1. З причини особливостей підтримки репродуктивної системи, базальний витрата білка у жінок набагато вище.
2. Для підтримки нормального рівня гормонів.
3. Для підтримки гарного імунітету.
4. Для поліпшення лактації.

Крім того, існує думка про те, що молочний / сироватковий білок відіграє важливу роль в розмірі грудей, що є приємним бонусом для прекрасної половини населення.

Резюмуючи

Протеїнові батончики - це не панацея і не чарівний засіб. Вони не здатні замінити повноцінний протеїновий коктейль і, вже тим більше, справжні джерела білка. Однак в умовах вкрай завантаженості часом вони є єдиним способом підтримувати позитивний анаболічний баланс в організмі. Вони абсолютно безпечні, як для дорослих, так і для дітей, що дозволяє купувати своєму чаду замість «шкідливих снікерсів» корисні солодощі.

Найголовніше не захоплюватися ними, так як при надлишку білка в організмі, його цінність знижується, тому що організм починає використовувати його в якості палива замість вуглеводів. Головне уважно читайте склад батончика перед придбанням, тому що деякі недобросовісні виробники використовують соєве молоко замість звичайного або застосовують інші хитрощі для здешевлення виробництва.