Крупи, каші і борошняне при грудному вигодовуванні

  1. Крупи і каші при грудному вигодовуванні
  2. Борошняне при грудному вигодовуванні
  3. Що не потрібно їсти при грудному вигодовуванні?

Годування немовляти грудьми - дуже важливий період в житті жінки і її дитини. Здоров'я малюка і стан самої матері нерідко залежать від того, скільки і які крупи, каші і борошняне при грудному вигодовуванні входять в її раціон.

Крупи і каші при грудному вигодовуванні

Крупи і приготовлені з них корисні каші є джерелом складних вуглеводів, що дають організму енергію, вітамінів, мікро- і макроелементів, а також клітковини - харчових волокон, які забезпечують нормальну роботу всієї травної системи і стан кишкової мікрофлори. Оптимальним обсягом вживання каші при грудному вигодовуванні вважається 150 г в день.

Слід мати на увазі швидкість розщеплення вуглеводів в шлунку: прості вуглеводи відносяться до «швидким» (перетравлюється протягом короткого проміжку часу), складні ( «повільні») засвоюються набагато довше і дають повноцінне насичення, тамуючи почуття голоду. Так що краще вживати саме складні вуглеводи.

  • Чи можна їсти гречку мамі, що годує?

Гречка не злак, і при грудному вигодовуванні її їсти можна і потрібно. Крім вуглеводів, білків і клітковини (природно, що не містить білка клейковини глютену), гречка має в своєму складі незамінну поліненасичену жирну кислоту ω-3; амінокислоти; вітаміни групи B; сприяє виробленню гормону пролактину токоферол (вітамін Е). Також в цій крупі досить магнію, калію, фосфору, марганцю і цинку.

  • Чи можна їсти рис мамі, що годує?

Незважаючи на наявність амінокислот, нутрієнтів (особливо калію) і вітамінів групи В, в рисової крупі мало харчових волокон і багато крохмалю. Тому їсти рис годує мамі слід з обережністю - щоб не було запорів у неї і, відповідно, у немовляти. Крім того, коли жінки в період вагітності набирають зайву вагу, на якийсь час від рисової каші і гарнірів з рису слід відмовитися - щоб не товстіти і під час лактації.

  • Чи можна їсти мамі, що годує пшоняну кашу?

Пшоно (зерна проса) - дуже корисна крупа, в тому числі і для годуючих. Невелика порція пшоняної каші з маслом на сніданок здатна забезпечити ситість на півдня, оскільки пшоно (що відноситься до повільним вуглеводів) довго перетравлюється в шлунку, але повністю засвоюється.

Дана крупа багата клітковиною і білками, багатьма мікроелементами і вітамінами (А, В6, РР і ін.), Містить незамінні амінокислоти. І ті, хто належать до пшоняної каші з зневагою, просто не вміють її готувати! Пшоно «любить», коли його ретельно промивають (на 5-6-й раз - майже окропом), варять довго і на повільному вогні.

Таку кашу пару раз в тиждень можна їсти мамі, що годує зі здоровим шлунком, що не страждає запорами і не має проблем з гормонами щитовидної залози у вигляді гіпотиреозу.

  • Чи можна їсти кукурудзяну кашу мамі, що годує?

Добре розварену кукурудзяну кашу при лактації вживати можна, але тільки зрідка: ця каша вважається важкою для шлунка і може викликати надмірне газоутворення. Основна користь кукурудзяної крупи полягає в її низькій калорійності і наявності заліза, фосфору і вітамінів (А, Е, РР і групи В). Але при проблемах зі шлунком є ​​кукурудзяну кашу не варто.

  • Чи можна їсти перловку годуючим мамам?

Майже на 80% перлова крупа (шліфований ячмінь) складається з харчового волокна; більше 60% - вуглеводи, трохи менше 10% - білки; з вітамінів в ній найбільше ніацину (РР), тіаміну (В1), піридоксину (В6) і холіну (В4); високий вміст фосфору, магнію і калію, а з мікроелементів - заліза і цинку.

Досить в перловки і незамінних амінокислот (тирозину, метіоніну, фенілаланіну, ізолейцину, аргініну і ін.). Перловку (і її подрібнений варіант - ячну крупу) вважають лактогенним продуктом, але її вживання може викликати запор у годуючої мами і коліки у немовляти.

  • Чи можна їсти манну кашу мамі, що годує?

Манка робиться з пшениця (шляхом подрібнення), тому в ній багато клейковини і мало клітковини. А її прості вуглеводи дуже калорійні, і розповніла годуючим мамам їсти манну кашу не рекомендується.

Крім того, через наявність в манки кальцієво-магнієва солі фітіновой кислоти (фітину), часте вживання манної каші може привести до зниження рівня кальцію і цинку в організмі.

[   1   ], [   2   ], [   3   ], [   4   ] [ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Борошняне при грудному вигодовуванні

Всім відомо, що борошняне при грудному вигодовуванні слід максимально обмежувати, особливо білий дріжджовий хліб і здобні випічку.

  • Чи можна їсти хліб мамі, що годує?

Свіжий хліб з пшеничного борошна, спечений з дріжджового тіста, дає швидкі вуглеводи і багато зайвих калорій, тому його максимальне денне кількість не повинна перевищувати 150-200 г. У деяких випадках від такого хліба доведеться відмовитися, так як він може викликати здуття живота у матері і метеоризм у новонародженого .

Дієтологи рекомендують вживати хліб з борошна грубого помелу, сухі хлібці, а також хліб на солоді і чорний хліб з житнього борошна (в якому достатньо вітамінів групи В). Однак житній хліб можна, якщо у годуючої жінки не підвищена кислотність шлунка.

  • Чи можна їсти булочки мамі, що годує?

А також - чи можна їсти бублики годуючим мамам? В обох варіантах це здобне тісто, що не рекомендований при лактації через великої кількості цукру, яке у мами додасть жирових відкладень, а у малюка може привести до вже згаданого метеоризму.

  • Чи можна мамі, що годує їсти печиво?

Печиво буває різний, і мамі, що годує можна їсти галетное печиво, а не здобне.

  • Чи можна мамі, що годує їсти вівсяне печиво?

Пару штук з'їдати не забороняється, але стежити за стан кишечника дитини слід постійно: якщо з'їдене мамою печиво малюкові зашкодило, то у нього почнуться коліки (він буде плакати і підтискати ніжки до живота).

  • Чи можна їсти крекер мамі, що годує?

А навіщо? По-перше, технологія їх випічки призводить до розкладання вуглеводів, які спочатку були в борошні. По-друге, в них кладуть ароматизатори і багато чого ще (читайте на упаковці).

  • Чи можна мамі, що годує пряники їсти?

Щоб набрати ще парочку кілограмів? А щоб з кишечником у немовляти не було проблем, можна обійтися і без пряників ...

  • Чи можна їсти макарони мамі, що годує?

Макарони, виготовлені з борошна пшениці твердих сортом - з мінімумом клейковини - мамі, що годує вживати можна, але, звичайно не кожен день і невеликими порціями.

Корисна інформація в статті - Меню при грудному вигодовуванні .

[   5   ] [ 5 ]

Що не потрібно їсти при грудному вигодовуванні?

Докладні відповіді на багато питань, що стосуються харчових обмежень в період лактації, даються в матеріалі - Дієта для годуючої мами

Але на деяких з них варто загострити увагу. Наприклад, чи можна їсти квасолю мамі, що годує, а також чи можна їсти сочевицю мамі, що годує? Квасоля, чечевиця, горох і всі інші бобові - це продукти, що викликають метеоризм , Тому поки мати годує дитя груддю, їх в раціоні бути не повинно.

Чи можна їсти гречку мамі, що годує?
Чи можна їсти рис мамі, що годує?
Чи можна їсти мамі, що годує пшоняну кашу?
Чи можна їсти кукурудзяну кашу мамі, що годує?
Чи можна їсти перловку годуючим мамам?
Чи можна їсти манну кашу мамі, що годує?
Чи можна їсти хліб мамі, що годує?
Чи можна їсти булочки мамі, що годує?
А також - чи можна їсти бублики годуючим мамам?
Чи можна мамі, що годує їсти печиво?