Куряче філе в мультиварці з грибами, болгарським перцем і помідорами - рецепт з фото

Курка з грибами і болгарським перцем

готуємо найпростішу і дуже смачну курку з перцем і грибами в мультиварці. На гарнір до неї можна подати відварний рис, макарони або картопляне пюре.

Курка з грибами і перцем в мультиварці

Складові:

• 1 кг курячого філе
• 500 г печериць
• 2-3 болгарських перцю
• 2 шт. лука
• 3-4 зубчики часнику
• 700 г помідорів
• 1-2 чайні ложки приправи каррі масала
• 175 мл води
• сіль за смаком
• рослинна олія
• зелень петрушки

Рецепт приготування:

1. Дрібні печериці помийте і обсушити, розрізати навпіл.
2. Очищену цибулю і часник наріжте соломкою.
3. Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте середніми брусочками.
4. Помідори помийте, занурте на хвилину в окріп і зніміть шкірку. Наріжте м'якоть часточками.
5. Куряче філе помийте і наріжте кубиками.
6. Налийте в чашу мультиварки трохи рослинного масла і включіть режим "Жарка". Обсмажте курку до золотистого кольору, посоліть і перекладіть на тарілку.
7. На цьому ж маслі обсмажте гриби, посоліть. Додайте цибулю і обсмажте до м'якості. Поверніть в чашу мультиварки курку і готуйте ще 1-2 хвилини.
8. Додайте болгарський перець. Смажте ще кілька хвилин.
9. Тепер додайте помідори і часник, готуйте до м'якості.
10. Влийте воду і додайте приправи. Закрийте кришку мультиварки і готуйте в режимі "Гасіння" протягом 15-20 хвилин.
11. Подавайте тушковану курку разом з будь-яким гарніром на свій смак, посипавши рубаною зеленню.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати курячий рулет з морквою . Сайт "Сегодня" також розповідав, як приготувати чахохбілі з курки . Ми також ділилися рецептом ідеальної запеченої курки від колишнього королівського шеф-кухаря .

Дивіться відео, як приготувати дієтичну курячу грудку:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram